在 80 年代的街頭,賀洪超以雷厲風行之勢,在短短不到 10 天內,使一座酒店拔地而起。


    酒店外觀氣派非凡,在當時的建築中頗為惹眼。踏入酒店,下層自助餐廳豁然開朗。鋥亮的金屬餐台覆著潔白桌布,玻璃罩下美食琳琅滿目。身著整潔製服、係著深色領結的服務員,麵帶微笑穿梭於餐台之間,不時為食客們介紹菜品。餐台邊,廚師們頭戴白色高帽,身著白色工作服,專注地補充著食物,那精致的小蛋糕上水果雕花嬌豔欲滴,本地特色菜肴在古樸陶瓷餐具中熱氣騰騰。角落裏,老式唱片機播放著悠揚樂曲,唱片悠悠旋轉。


    中層豪華包間盡顯奢華私密。厚重實木門雕有精美傳統圖案,推開可見巨大圓桌,周圍絲絨座椅雍容華貴。牆壁掛著複古掛毯,色彩絢麗。身著旗袍式製服的服務員,身姿婀娜,舉止優雅,輕聲為客人服務。頭頂吊燈灑下柔光,映照著中央鮮花。


    上層住宿區域,走廊地毯暗紋精美,腳感綿軟。房間內,雕花床架搭配純棉床品,床頭刺繡抱枕精致。老式電視機立在胡桃木電視櫃上,撥號盤電話靜靜在側。衛生間裏,複古瓷磚與銅製鏡框散發懷舊氣息。保潔員們認真擦拭著每一處角落,確保房間一塵不染,而前台的接待人員總是以熱情的態度迎接每一位入住的客人,用禮貌的話語和周到的安排,讓客人有賓至如歸之感,處處彰顯 80 年代獨特的豪華與格調。


    酒店後廚一片忙碌景象,小魚兒如靈動的精靈在其中穿梭不停。她身著潔白的廚師服,頭發利落地束起。當劉洋送來新鮮的一批海鮮時,她的眼中瞬間燃起熾熱的光芒。隻見她手法嫻熟地處理著各類海鮮,鮮活的螃蟹在她手中瞬間被拆解,蟹肉飽滿,蟹黃澄黃誘人;肥美的蝦被輕巧地挑去蝦線,在熱油中翻滾片刻後,變得通體金黃,散發著濃鬱的鮮香。


    她精心調製著醬汁,濃鬱的蒜蓉在熱油中爆香,加入秘製的調料後,那香味彌漫了整個後廚。生蠔被擺放在烤架上,隨著溫度升高,蠔肉漸漸變得鮮嫩多汁,再澆上調配好的蒜蓉醬,滋滋作響,令人垂涎欲滴。還有那新鮮的魚片,被她片得薄厚均勻,在滾燙的魚湯中上下翻騰,不多時,奶白色的魚湯中魚肉鮮嫩爽滑,入口即化。她專注地雕琢著每一道海鮮菜品,仿佛在創作一件件精美的藝術品,每一道珍饈佳肴都飽含著她的熱情與匠心。


    在酒店那布置得古雅精致的包間裏,賀洪超與劉洋端坐於鋪著錦緞桌布、擺滿鋥亮銀製餐具的圓桌之畔,神色間滿是對即將登場的海鮮盛宴的期待。


    少頃,身著整潔製服的服務員魚貫而入,一盤盤由小魚兒精心烹製的海鮮佳肴宛如藝術品般被依次擺放在桌上。率先吸引眾人目光的是那道清蒸石斑魚,魚身安然靜臥於溫潤的白玉盤中,魚皮恰似被一層剔透薄釉精心塗抹,泛著溫潤而誘人的光澤,盤中湯汁澄澈如鏡,僅有幾縷青蔥絲與細碎紅椒圈悠悠漂浮其上,仿若一幅清新淡雅的山水畫卷。賀洪超微微傾身向前,目光緊緊鎖住盤中之魚,手中的筷子輕輕夾起一塊魚肉,那動作帶著幾分珍視,仿若生怕驚擾了這份美味的寧靜。魚肉入口的瞬間,他的雙眸驟然睜大,原本微微蹙起的眉頭瞬間舒展開來,取而代之的是一抹難以抑製的驚喜之色,嘴裏不住地喃喃:“這魚肉……怎會如此鮮嫩,入口即化,這清甜之感,簡直妙極!”


    未等他從清蒸石斑魚的美味中完全迴過神來,蒜蓉蒸扇貝已被端至麵前。那飽滿的扇貝肉愜意地臥於扇貝殼內,被一層如黃金般燦爛的蒜蓉細密包裹,熱油的親吻使得蒜蓉的香味如靈動的精靈般四溢飄散,蒜香與扇貝的鮮美相互纏繞、難解難分。劉洋的視線瞬間被其牢牢吸引,他迫不及待地伸出手,拿起一隻扇貝,送至嘴邊輕輕一吸,那濃鬱醇厚的香味瞬間在口腔中如煙花般絢爛綻放。他的臉上寫滿了陶醉,眼睛微微眯起,一邊咀嚼一邊忍不住高聲讚歎:“此味隻應天上有啊!這扇貝的鮮與蒜蓉的香簡直是天作之合,配合得絲絲入扣,精妙絕倫!”


    隨後登場的油燜大蝦更是以其紅亮奪目的色澤牢牢抓住眾人的心。每一隻大蝦皆被那濃稠得恰到好處的醬汁緊緊擁抱,宛如身披華麗戰甲的勇士。賀洪超與劉洋的目光交匯,皆從對方眼中看到了對這道美味的渴望與迫不及待。幾乎同時,他們伸出手,熟練地剝去蝦殼,將那瑩白如玉、緊實彈牙的蝦肉放入口中細細咀嚼。刹那間,蝦肉的鮮甜與醬汁的醇厚在味蕾的舞台上激情碰撞,二人的臉上皆綻放出滿足與驚歎的笑容,眼神中閃爍著對這巧奪天工廚藝的欽佩與讚賞。此時的包間內,讚歎之聲此起彼伏,眾人皆沉浸於這由小魚兒一手打造的味覺奇幻之旅,仿若世間的一切紛擾都已被這一桌海鮮佳肴悄然驅散。


    酒店開業的宴會廳內,華燈璀璨,高朋滿座。魚兒笑意盈盈地引著一群特殊嘉賓入席,徐宏徐克森、爺爺以及劉洋的爺爺等大院裏的老街坊們,他們的到來為這開業之喜更添幾分親切與熱鬧。


    當一道道海鮮佳肴被端上桌,眾人的目光瞬間被吸引。清蒸石斑魚上桌時,魚身完整地躺在白玉盤中,魚皮泛著亮光,湯汁清亮,點綴的青蔥絲與紅椒圈宛如藝術品上的裝飾。徐克森微微挑起眉毛,眼中閃過一絲驚訝,他輕輕夾起一塊魚肉放入口中,原本沉穩的麵容瞬間有了變化,眼睛微微睜大,細細品味後說道:“這魚鮮得很,口感細膩,小丫頭廚藝真是不簡單。”


    蒜蓉蒸扇貝隨後而至,飽滿的扇貝肉與金黃蒜蓉交相輝映。劉洋的爺爺看著扇貝,露出好奇的神情,嚐了一口後,不禁點頭稱讚:“這蒜蓉的香把扇貝的鮮全勾出來了,妙啊!”他臉上的皺紋都因笑意而舒展。


    油燜大蝦色澤紅亮,醬汁濃鬱。大院的老街坊們相互對視一眼,紛紛動筷。一位老街坊夾起大蝦,剝殼後放入口中,蝦肉的彈牙與鮮甜讓他瞪大了眼睛,連說:“好家夥,這蝦肉咋能這麽好吃,這味道,絕了!”眾人也紛紛附和,有的閉上眼睛沉浸在美味中,有的則和身邊人不住地交流著對菜品的驚歎,整個宴會廳都迴蕩著對這桌海鮮美味的讚賞之聲,歡聲笑語不斷,為酒店開業增添了濃墨重彩的一筆。


    在京城繁華之處,一座名為“魚羊酒店”的新店盛大開業。這店名巧妙地融合了小魚兒的“魚”與“羊”字,恰應了“魚羊鮮”的美妙寓意,正適合主打海鮮菜肴。


    開業當日,店內張燈結彩,熱鬧非凡。徐宏徐克森、小魚兒的爺爺、劉洋的爺爺以及一眾大院老街坊們紛紛前來祝賀。當一道道精心烹製的海鮮菜品端上桌,眾人瞬間被其吸引。


    清蒸石斑魚擺盤精致,魚身泛光,湯汁清冽。徐克森夾起魚肉嚐後讚道:“此魚肉質緊實鮮美,定是源自優質海域,小丫頭真會選材,廚藝更是精湛。”蒜蓉蒸扇貝香氣四溢,劉洋的爺爺嚐後直唿:“扇貝個大肉肥,新鮮無比,蒜蓉與扇貝堪稱絕配,滿是大海的滋味。”油燜大蝦色澤誘人,蝦肉彈牙,老街坊們邊吃邊誇:“這大蝦品質上乘,剛捕撈不久,小姑娘挑食材的眼光獨到,味道堪稱一絕。”


    眾人在這歡快的氛圍中盡情享受著美味,對每一道佳肴都讚不絕口。他們的歡聲笑語迴蕩在店內,而這些賓客迴去之後,也紛紛將這“魚羊酒店”中的美食體驗口口相傳。一時間,“魚羊酒店”的名聲在京城迅速傳開,吸引了無數食客慕名而來,酒店生意愈發紅火,成為京城美食界一顆璀璨的新星。

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