第245:餡盒子
都市傳奇食路陳宇的逆襲之旅 作者：淩雲一嶽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳宇在醫院調養了一段時間後，身體逐漸好轉。出院那天，蘇瑤早早來到醫院，幫他辦理好手續，小心翼翼地攙扶著他迴家。剛進家門，陳宇就聞到了一股熟悉又誘人的香味。
“是什麽這麽香？”陳宇好奇地問。蘇瑤神秘一笑：“你先坐沙發上休息，一會兒就知道啦。”不一會兒，蘇瑤端著一盤熱氣騰騰的食物從廚房走出來，正是蘇瑤老家過年常吃的餡盒子。
“還記得你第一次去我家，吃了好多個餡盒子，說特別好吃。我跟我媽學了好久，今天做給你嚐嚐。”蘇瑤笑著說。陳宇看著金黃酥脆的餡盒子，迫不及待地拿起一個咬了一口，熟悉的味道瞬間在口中散開。
“太好吃了！和你媽媽做的味道一模一樣。”陳宇豎起大拇指稱讚道。蘇瑤開心地坐在他身邊，說：“你喜歡就好。這幾天你在醫院吃得清淡，今天吃點這個解解饞。不過可別吃太多，剛出院，腸胃還得慢慢適應。”
兩人正吃著，陳宇突然靈機一動：“蘇瑤，我們把餡盒子改良一下，加入幹菜做餡料，說不定能成為餐廳的新招牌小吃。”蘇瑤眼睛一亮：“這個主意不錯！幹菜的醇厚香味和餡盒子的酥脆外皮搭配起來，肯定很美味。”
說幹就幹，休息了幾天後，陳宇和蘇瑤來到餐廳，開始研發幹菜餡盒子。陳宇先將幹豆角、幹茄子等幹菜泡發，切成碎末，再加入肉末、蔥花、調料等攪拌均勻，製成餡料。蘇瑤則負責和麵、擀皮，兩人配合默契。
不一會兒，一個個包好餡料的生坯就擺滿了案板。陳宇將它們放入油鍋中煎製，隨著“滋滋”的聲響，餡盒子逐漸變得金黃酥脆，香氣彌漫整個餐廳。員工們紛紛圍過來，好奇地看著這道新菜品。
“陳哥，這是什麽呀？看著好誘人。”小李問道。陳宇笑著說：“這是幹菜餡盒子，剛研發出來的，大家快來嚐嚐。”大家迫不及待地拿起餡盒子品嚐，一邊吃一邊讚不絕口。
““陳哥，這簡直太美味啦！”小周一邊大快朵頤著口中的食物，一邊讚不絕口地嚷嚷道，“這幹菜的獨特風味竟然能如此完美地融入到餡料當中，再搭配上香脆可口的外皮，真是讓人欲罷不能啊！”聽到小周這般誇讚，周圍的人們也都連連點頭表示認同，一時間讚歎聲此起彼伏。
看到大家如此喜歡自己製作的美食，陳宇和蘇瑤相視一笑，心中充滿了成就感與喜悅之情。兩人趁熱打鐵，不僅對餡盒子的外形和尺寸做了進一步優化調整，使其看起來更加精致誘人；而且還別出心裁地研製開發出了好幾種別具特色的蘸料，以滿足不同食客的味蕾需求。
就在當天，這款精心打造的幹菜餡盒子被正式列為餐廳的全新招牌小吃隆重登場。眾多前來就餐的顧客在嚐過之後，無一不對其稱讚有加，甚至還有許多人專門多買一些準備帶迴去與家人朋友分享這份美味。望著餐廳內人頭攢動、熱鬧非凡的場景，陳宇不禁感慨萬分，轉頭看向身旁的蘇瑤，滿懷深情地說道：“蘇瑤，真的很感謝你這段時間以來一直默默地陪伴在我的身邊支持鼓勵我。正因為有了你在，我才能夠擁有源源不斷的靈感去不斷嚐試創新改進菜品。”說著，他輕輕地將蘇瑤擁入懷中。
蘇瑤則溫柔地依偎在陳宇堅實的肩膀上，輕聲迴應道：“親愛的，咱們一起加油努力吧！相信隻要我們齊心協力，一定可以把這家餐廳經營得風生水起，同時也會讓我們未來的日子過得愈發甜蜜美滿、幸福快樂呢！”話音未落，兩人臉上再次洋溢起幸福燦爛的笑容。
“是什麽這麽香？”陳宇好奇地問。蘇瑤神秘一笑：“你先坐沙發上休息，一會兒就知道啦。”不一會兒，蘇瑤端著一盤熱氣騰騰的食物從廚房走出來，正是蘇瑤老家過年常吃的餡盒子。
“還記得你第一次去我家，吃了好多個餡盒子，說特別好吃。我跟我媽學了好久，今天做給你嚐嚐。”蘇瑤笑著說。陳宇看著金黃酥脆的餡盒子，迫不及待地拿起一個咬了一口，熟悉的味道瞬間在口中散開。
“太好吃了！和你媽媽做的味道一模一樣。”陳宇豎起大拇指稱讚道。蘇瑤開心地坐在他身邊，說：“你喜歡就好。這幾天你在醫院吃得清淡，今天吃點這個解解饞。不過可別吃太多，剛出院，腸胃還得慢慢適應。”
兩人正吃著，陳宇突然靈機一動：“蘇瑤，我們把餡盒子改良一下，加入幹菜做餡料，說不定能成為餐廳的新招牌小吃。”蘇瑤眼睛一亮：“這個主意不錯！幹菜的醇厚香味和餡盒子的酥脆外皮搭配起來，肯定很美味。”
說幹就幹，休息了幾天後，陳宇和蘇瑤來到餐廳，開始研發幹菜餡盒子。陳宇先將幹豆角、幹茄子等幹菜泡發，切成碎末，再加入肉末、蔥花、調料等攪拌均勻，製成餡料。蘇瑤則負責和麵、擀皮，兩人配合默契。
不一會兒，一個個包好餡料的生坯就擺滿了案板。陳宇將它們放入油鍋中煎製，隨著“滋滋”的聲響，餡盒子逐漸變得金黃酥脆，香氣彌漫整個餐廳。員工們紛紛圍過來，好奇地看著這道新菜品。
“陳哥，這是什麽呀？看著好誘人。”小李問道。陳宇笑著說：“這是幹菜餡盒子，剛研發出來的，大家快來嚐嚐。”大家迫不及待地拿起餡盒子品嚐，一邊吃一邊讚不絕口。
““陳哥，這簡直太美味啦！”小周一邊大快朵頤著口中的食物，一邊讚不絕口地嚷嚷道，“這幹菜的獨特風味竟然能如此完美地融入到餡料當中，再搭配上香脆可口的外皮，真是讓人欲罷不能啊！”聽到小周這般誇讚，周圍的人們也都連連點頭表示認同，一時間讚歎聲此起彼伏。
看到大家如此喜歡自己製作的美食，陳宇和蘇瑤相視一笑，心中充滿了成就感與喜悅之情。兩人趁熱打鐵，不僅對餡盒子的外形和尺寸做了進一步優化調整，使其看起來更加精致誘人；而且還別出心裁地研製開發出了好幾種別具特色的蘸料，以滿足不同食客的味蕾需求。
就在當天，這款精心打造的幹菜餡盒子被正式列為餐廳的全新招牌小吃隆重登場。眾多前來就餐的顧客在嚐過之後，無一不對其稱讚有加，甚至還有許多人專門多買一些準備帶迴去與家人朋友分享這份美味。望著餐廳內人頭攢動、熱鬧非凡的場景，陳宇不禁感慨萬分，轉頭看向身旁的蘇瑤，滿懷深情地說道：“蘇瑤，真的很感謝你這段時間以來一直默默地陪伴在我的身邊支持鼓勵我。正因為有了你在，我才能夠擁有源源不斷的靈感去不斷嚐試創新改進菜品。”說著，他輕輕地將蘇瑤擁入懷中。
蘇瑤則溫柔地依偎在陳宇堅實的肩膀上，輕聲迴應道：“親愛的，咱們一起加油努力吧！相信隻要我們齊心協力，一定可以把這家餐廳經營得風生水起，同時也會讓我們未來的日子過得愈發甜蜜美滿、幸福快樂呢！”話音未落，兩人臉上再次洋溢起幸福燦爛的笑容。