這是我講述的真人故事
每天在長沙市一處固定攤位，“猴哥”會準時出來擺攤賣飛餅。
很難想象，一張餅在他手裏竟會玩出花兒來。隻見他右手以腕子為軸，來迴向左右翻圈，圓餅隨著腕子的擺動上下翻花，緊接著雙手又快速交替上下旋轉圓餅，還沒等你看清，圓餅便以一種刁鑽的角度向空中飛了出去。
就在大家擔心圓餅會落地時，沒想到，圓餅竟又自己飛迴到了猴哥的左手中，接著猴哥向後一甩，圓餅又以一個優美的弧度從猴哥腦後穩穩地飛到了他的右手中，緩過神來的人群，頓時傳來一片叫好聲。
一身“猴哥”打扮的是誰呢？在他身上又有著怎樣令人動容的故事呢？為了敘述方便，以下故事內容以第一人稱撰寫。
小時候，總是跟著父母到處跑。因為父親要到不同的工地去建房子，但經常會被拖欠工錢，母親沒什麽活幹，隻能跟著父親在工地打零工，收入很少。
小學每次交學費，我總是最後一個，那時還不太懂，直到上了初中才了解到。因為我的出生，家裏被罰了多塊錢，這在當年可是一筆巨款。我們家一直都在還這筆債，經常會看到有人來找我父親要錢。
初中畢業後我就不讀書了，成績不好再讀下去也是浪費錢，也許潛意識裏覺得自己不讀書，就能幫家裏省錢了。
不去上學，父親說要打斷我的腿，最終在我的堅持下，父母想要我靠讀書，跳出農門的願望徹底破滅了。
那年我16歲，出來第一份工作是鄰居介紹的，那是一個離家1000多公裏的地方，在河北省邯鄲市做驢肉火燒。說真的我那時心裏還有點小激動，覺得終於走出農村了，也不用聽父母天天在耳邊嘮叨，滿心歡喜地去闖蕩江湖。
可現實並沒有想象中美好，我雖生長在農村，但其實從小沒吃過什麽苦，家裏還帶點“重男輕女”的思想，所以我比較受寵。
但去外麵打工就不一樣了，一個不滿18歲的學徒工，沒有選擇的餘地。那時還沒有電烤設備，就是一個煤爐子，需要用手去翻燒餅，還不能戴手套，也不能用筷子。
師傅說，用手翻才能感受到燒餅是否夠火候，當時我手上燙的全是泡，特別難受，可我不敢哭也不敢叫苦，現在迴想起來還覺得手心火辣辣的疼。
我脾氣比較強，覺得既然已經出來了就得堅持下去，再苦再累也不能當逃兵，一定要學一門手藝。
就這樣，從翻燒餅再學做燒餅，我用了2年時間，這兩年工資很低，隻有500元。燒餅學會後，我想要去更遠的地方看看，希望有更大的發展，就義無反顧地去了北京。
可理想很豐滿，現實卻很骨感。我以為成了一個燒餅師傅能助我北漂過上安穩的日子，沒想到竟是辛酸的開始。到北京後才發現自己根本就找不到工作，最後實在沒招了，通過姐姐介紹做了一名快餐送餐員。
不做送餐員還真不知道這行的辛苦，北京的冬天特別冷，風沙大到讓你懷疑人生，幹燥的天氣讓手腳都跟著爆裂了。
印象最深的是北京2012年的那一場雨，據說是近幾十年來最大的一場雨，路上的汽車都被雨水淹了。這樣的情況下，我還要冒雨去送外賣，迴來衣服全是水，冷得直發抖。
這時工資已經漲到了3000多一個月，但不包吃住。而北京的房租太貴，我花400多元在郊區的城中村租了個單間。這樣每天的通勤時間要3個多小時，減去房租、日常必需，工資所剩無幾。
不過最難受的，是白天見識到了市區的繁華，晚上再迴到我那見不著光的小屋子，強烈的環境對比，讓我感到身心俱疲。
送了兩年外賣我又換個工作，這次是進工廠。如按自己的性格來講，偏內向，不善與人交流，不喜歡和陌生人打交道，應該很適合工廠的生活。
但那時候，我感覺進工廠就特別讓人自閉，每天坐在流水線上，簡單枯燥的工作，自己都快要抑鬱了，在工廠隻幹了3個月我就逃離了。
一份看似穩定的工作又被我整沒了，在北京，沒有學曆、沒有文憑，不管怎麽努力，都覺得自己是邊緣人。於是我想迴鄉創業。
但遭到了全家人的反對，原因是我那時太小了，剛滿20歲，家裏人不想我太辛苦。
因此我再次投入到打工的隊伍，最後在上海的“海底撈”找了一份工作。當時“海底撈”的生意非常好，每天都是超多人排號，服務員工資可以拿到4000-5000元，還包吃包住。
兜兜轉轉，自己就20多歲了，還是一事無成，離我想要賺大錢的夢想越來越遠。我迴老家待了一段時間，2015年我再次出發去了鄭州的“海底撈”工作。
這次我做的是舞麵師，是一種表演性質的工作，輕鬆收入也高，一個月能拿到6000-7000元工資。
可這裏的舞麵師都是師徒相授，不會主動去教一個素昧平生的陌生人，就算是同事也不可能。俗話說“教會徒弟，餓死師傅”，這畢竟是人家的看家本領。
在這裏我工作了將近兩年，目的就是要學會舞麵技術，沒有人教我就偷偷學，不懂就去找各種各樣的視頻自學。
每次累到崩潰的時候，我就想象自己將來獨自舞麵的高光時刻，接著就咬咬牙，繼續去停車場下麵偷偷練習。
2017年，為了創業夢，我迴到老家西峽。家人因為我的堅持，這次沒有再阻攔，反而給予我最大的支持。
一直念念不忘想要創業，除了自己想要出人頭地，還有就是家庭原因。我父親幫別人蓋房子，經常無法準時拿到錢，包括到現在為止，都還有賬沒有要迴來。從而也導致他欠了手底下很多工人的錢
自己是打工人，知道工人不容易，我想要賺錢幫家裏還債。給父母減輕點負擔，這幾年工作的一部分工資，也都幫家裏還債了。
說好聽一點是自己創業，其實就是擺攤賣餅。我拿出存了好幾年的積蓄5000元，購買了工具和材料就開始擺攤了。
總想著創業能改變自己的人生，可不承想，生活竟是讓我從一個坑跳到了另一個坑。
記得第一次擺攤，覺得自己手藝不錯，一大早我就和了15斤麵，信心滿滿地認為自己完全可以把這些麵賣完，但是很快就被打臉了，當天就隻賣出2張餅，讓我直接崩潰。
大夏天在外麵擺攤也沒有冰箱儲存，麵放了一下午就酸了，晚上收攤我都不敢迴家，當時真是欲哭無淚。
減少了和麵量繼續擺攤，可生意還是不好，我隻好沉下心來思考，這餅為什麽會賣不出去呢?
我嚐試重新找了個攤位，慢慢地賣出的燒餅從2個漲到了10個，生意迎來好轉。後來突然有一天，之前拍攝的一個做餅的視頻火了，一下子吸引了好多粉絲。
我就想著自己除了會做餅還會舞麵，看看能不能通過這樣的方式賺到一些錢。
一個比較靦腆的人去拍視頻，是要付出很大的勇氣，為了賺錢我豁出去了，也不怕人家笑話了。夏天比較熱，攤位又沒生意，我就天天想著怎麽去推廣我的餅。
某天靈機一動，想到之前拍視頻有買過孫悟空的衣服，就想著如果穿著孫悟空的衣服，會不會有人來買我的餅呢？
從那以後，賣餅的孫悟空就出現了。都說興趣是最大的原動力，因為有了粉絲，一下子滿足了我被矚目的心理，我慢慢變得自信起來。
當時因舞麵太過單一，我又自學了飛餅，和當年一樣，我看了很多視頻，自己去網上買來道具閉門練習，因為有舞麵的經驗，我相信自己可以做到。
飛餅，其實也稱“手帕餅”，在製作的時候帶有表演成分，有點像扭秧歌一樣，用手轉著餅，餅順著手的力度可以在空中飛舞，因而得名飛餅。
除了出攤，我所有時間都花在了練習飛餅上，剛開始為了節約成本，我買了很多道具去練習，也專門找過裁縫師傅，縫製了一塊不會爛的“餅”進行練習。
這樣沒日沒夜地練習了一段時間後，為了達到更好的手感，我開始用真正的麵餅去練，幾個月後，家裏存的幾百斤麵粉被我成功地練飛了。
不過可喜的是，很多經典動作如，轉陀螺、迴旋飛、風火輪、撇八字等，我都已經很熟練地掌握。
其中難度最大的是迴旋飛，一個餅飛出去了還要再飛迴到我手上，最高能飛到15米，力度、角度都非常講究，還有麵餅的軟硬度也很關鍵。
夏天老家的溫度高達37度，我穿著孫悟空的衣服戴著麵具，在攤位上表演飛餅，一場下來身上早已經濕透。
就這樣，我邊擺攤邊拍視頻，慢慢地積攢了一些粉絲和部分熟客，大家都會善意地說，孫悟空來賣燒餅了。
剛開始我是演孫悟空，但演著演著就覺得自己和孫悟空融為了一體，孫悟空為了“西天取經”，也是經曆過很多的磨難和波折後才成功的，我要學習他的精神。
飛餅表演隻能吸引顧客，但要食客滿意購買，還需出品精致並色香味俱全才可以。
而最難的也就是這個出品，它是手工製作，不能保持到一致，這樣就增大了難度。剛開始做飛餅，除了飛掉的收拾起來處理了，其他成品都被店裏的員工、阿姨，或者是我的朋友們吃了。
他們會給予我很中肯的意見，比如如何改良飛餅味道？飛餅厚度是否可以？調味是否合適等。
功夫不負有心人，攤位從最開始的一天隻賣2個餅，到10張，再到100多張，最高一天賣了200張，飛餅一個12元，平均一天就能賺到1500左右。迴頭客也特別多。
通過自媒體的傳播，確實給我的攤位帶來了人氣，和客戶交流接觸多了。我自己也從一個內向的人，變得現在可以大方地和陌生人交流，這對我來說是意外的收獲。
任何一件事情都有多麵性，人氣來了，一些負麵的評論也會出現，什麽樣的評論都有，如飛餅上樹了不環保，飛餅會有灰塵什麽的……
剛開始，我也會被這個言論所影響，總想要去解釋什麽。後來我也看明白了，不管我怎麽做，都會有人不滿意的。好多人看我表演精彩會鼓掌，也有個別人就是想看我是怎麽失誤的，這都很正常。
其實飛到樹上的餅，都會清理幹淨，吃的東西想要有迴頭客，首要條件就是幹淨衛生，這一點必須嚴格遵守。我覺得做好自己該做的事就好了，至於別人怎麽說不重要。
目前一切都已步入正軌，收入也比較穩定，家裏的債務也已經還清了，父母也不用再那麽辛苦了。不過人家欠我父親的賬，到現在都還有沒追迴來。
在長沙雨花區廣濟橋，我的攤點已經成為旅遊打卡點，有很多人都會慕名而來，一些人還會專門從全國各地過來看我表演飛餅。這令我很感動，自己做的事情讓大家覺得有意思，這就很好了。
現在我有100多萬粉絲，成為網紅後，有媒體公司找上門來想要簽約，被我拒絕了，我不想再走迴老路，去給人家打工。
還有常言說，獨樂樂不如眾樂樂。我體驗過一個人打工的苦，也知道創業的不容易。目前賣飛餅這路不是那麽好走，但對於很多沒有學曆又想自己創業的年輕人而言，不失為一條好的路子。
主要是我一路走來，知道怎麽避坑，會讓很多人少走彎路。
我建議那些學不進去書的，又迷茫不知道自己該做什麽的年輕人，趁著年紀小一定要學點什麽，不一定非要跟我學飛餅，但必須要會一門手藝。
如今我的徒弟有300多個，他們來自全國各地，很多都已經出師，自己創業開小吃店。生活本來就應該多姿多彩，如能趁著年輕多攢一些資本、多一點技能，肯定可以繪出更美的藍圖！
人不怕迷茫，說明你還在往前走，就怕清醒還要選擇墮落，年輕時不要怕吃苦受累，一定要對自己有信心，有一天迴首往事的時候，你會覺得那些奮鬥的歲月是你一生的精華。
每天在長沙市一處固定攤位，“猴哥”會準時出來擺攤賣飛餅。
很難想象，一張餅在他手裏竟會玩出花兒來。隻見他右手以腕子為軸，來迴向左右翻圈，圓餅隨著腕子的擺動上下翻花，緊接著雙手又快速交替上下旋轉圓餅，還沒等你看清，圓餅便以一種刁鑽的角度向空中飛了出去。
就在大家擔心圓餅會落地時，沒想到，圓餅竟又自己飛迴到了猴哥的左手中，接著猴哥向後一甩，圓餅又以一個優美的弧度從猴哥腦後穩穩地飛到了他的右手中，緩過神來的人群，頓時傳來一片叫好聲。
一身“猴哥”打扮的是誰呢？在他身上又有著怎樣令人動容的故事呢？為了敘述方便，以下故事內容以第一人稱撰寫。
小時候，總是跟著父母到處跑。因為父親要到不同的工地去建房子，但經常會被拖欠工錢，母親沒什麽活幹，隻能跟著父親在工地打零工，收入很少。
小學每次交學費，我總是最後一個，那時還不太懂，直到上了初中才了解到。因為我的出生，家裏被罰了多塊錢，這在當年可是一筆巨款。我們家一直都在還這筆債，經常會看到有人來找我父親要錢。
初中畢業後我就不讀書了，成績不好再讀下去也是浪費錢，也許潛意識裏覺得自己不讀書，就能幫家裏省錢了。
不去上學，父親說要打斷我的腿，最終在我的堅持下，父母想要我靠讀書，跳出農門的願望徹底破滅了。
那年我16歲，出來第一份工作是鄰居介紹的，那是一個離家1000多公裏的地方，在河北省邯鄲市做驢肉火燒。說真的我那時心裏還有點小激動，覺得終於走出農村了，也不用聽父母天天在耳邊嘮叨，滿心歡喜地去闖蕩江湖。
可現實並沒有想象中美好，我雖生長在農村，但其實從小沒吃過什麽苦，家裏還帶點“重男輕女”的思想，所以我比較受寵。
但去外麵打工就不一樣了，一個不滿18歲的學徒工，沒有選擇的餘地。那時還沒有電烤設備，就是一個煤爐子，需要用手去翻燒餅，還不能戴手套，也不能用筷子。
師傅說，用手翻才能感受到燒餅是否夠火候，當時我手上燙的全是泡，特別難受，可我不敢哭也不敢叫苦，現在迴想起來還覺得手心火辣辣的疼。
我脾氣比較強，覺得既然已經出來了就得堅持下去，再苦再累也不能當逃兵，一定要學一門手藝。
就這樣，從翻燒餅再學做燒餅，我用了2年時間，這兩年工資很低，隻有500元。燒餅學會後，我想要去更遠的地方看看，希望有更大的發展，就義無反顧地去了北京。
可理想很豐滿，現實卻很骨感。我以為成了一個燒餅師傅能助我北漂過上安穩的日子，沒想到竟是辛酸的開始。到北京後才發現自己根本就找不到工作，最後實在沒招了，通過姐姐介紹做了一名快餐送餐員。
不做送餐員還真不知道這行的辛苦，北京的冬天特別冷，風沙大到讓你懷疑人生，幹燥的天氣讓手腳都跟著爆裂了。
印象最深的是北京2012年的那一場雨，據說是近幾十年來最大的一場雨，路上的汽車都被雨水淹了。這樣的情況下，我還要冒雨去送外賣，迴來衣服全是水，冷得直發抖。
這時工資已經漲到了3000多一個月，但不包吃住。而北京的房租太貴，我花400多元在郊區的城中村租了個單間。這樣每天的通勤時間要3個多小時，減去房租、日常必需，工資所剩無幾。
不過最難受的，是白天見識到了市區的繁華，晚上再迴到我那見不著光的小屋子，強烈的環境對比，讓我感到身心俱疲。
送了兩年外賣我又換個工作，這次是進工廠。如按自己的性格來講，偏內向，不善與人交流，不喜歡和陌生人打交道，應該很適合工廠的生活。
但那時候，我感覺進工廠就特別讓人自閉，每天坐在流水線上，簡單枯燥的工作，自己都快要抑鬱了，在工廠隻幹了3個月我就逃離了。
一份看似穩定的工作又被我整沒了，在北京，沒有學曆、沒有文憑，不管怎麽努力，都覺得自己是邊緣人。於是我想迴鄉創業。
但遭到了全家人的反對，原因是我那時太小了，剛滿20歲，家裏人不想我太辛苦。
因此我再次投入到打工的隊伍，最後在上海的“海底撈”找了一份工作。當時“海底撈”的生意非常好，每天都是超多人排號，服務員工資可以拿到4000-5000元，還包吃包住。
兜兜轉轉，自己就20多歲了，還是一事無成，離我想要賺大錢的夢想越來越遠。我迴老家待了一段時間，2015年我再次出發去了鄭州的“海底撈”工作。
這次我做的是舞麵師，是一種表演性質的工作，輕鬆收入也高，一個月能拿到6000-7000元工資。
可這裏的舞麵師都是師徒相授，不會主動去教一個素昧平生的陌生人，就算是同事也不可能。俗話說“教會徒弟，餓死師傅”，這畢竟是人家的看家本領。
在這裏我工作了將近兩年，目的就是要學會舞麵技術，沒有人教我就偷偷學，不懂就去找各種各樣的視頻自學。
每次累到崩潰的時候，我就想象自己將來獨自舞麵的高光時刻，接著就咬咬牙，繼續去停車場下麵偷偷練習。
2017年，為了創業夢，我迴到老家西峽。家人因為我的堅持，這次沒有再阻攔，反而給予我最大的支持。
一直念念不忘想要創業，除了自己想要出人頭地，還有就是家庭原因。我父親幫別人蓋房子，經常無法準時拿到錢，包括到現在為止，都還有賬沒有要迴來。從而也導致他欠了手底下很多工人的錢
自己是打工人，知道工人不容易，我想要賺錢幫家裏還債。給父母減輕點負擔，這幾年工作的一部分工資，也都幫家裏還債了。
說好聽一點是自己創業，其實就是擺攤賣餅。我拿出存了好幾年的積蓄5000元，購買了工具和材料就開始擺攤了。
總想著創業能改變自己的人生，可不承想，生活竟是讓我從一個坑跳到了另一個坑。
記得第一次擺攤，覺得自己手藝不錯，一大早我就和了15斤麵，信心滿滿地認為自己完全可以把這些麵賣完，但是很快就被打臉了，當天就隻賣出2張餅，讓我直接崩潰。
大夏天在外麵擺攤也沒有冰箱儲存，麵放了一下午就酸了，晚上收攤我都不敢迴家，當時真是欲哭無淚。
減少了和麵量繼續擺攤，可生意還是不好，我隻好沉下心來思考，這餅為什麽會賣不出去呢?
我嚐試重新找了個攤位，慢慢地賣出的燒餅從2個漲到了10個，生意迎來好轉。後來突然有一天，之前拍攝的一個做餅的視頻火了，一下子吸引了好多粉絲。
我就想著自己除了會做餅還會舞麵，看看能不能通過這樣的方式賺到一些錢。
一個比較靦腆的人去拍視頻，是要付出很大的勇氣，為了賺錢我豁出去了，也不怕人家笑話了。夏天比較熱，攤位又沒生意，我就天天想著怎麽去推廣我的餅。
某天靈機一動，想到之前拍視頻有買過孫悟空的衣服，就想著如果穿著孫悟空的衣服，會不會有人來買我的餅呢？
從那以後，賣餅的孫悟空就出現了。都說興趣是最大的原動力，因為有了粉絲，一下子滿足了我被矚目的心理，我慢慢變得自信起來。
當時因舞麵太過單一，我又自學了飛餅，和當年一樣，我看了很多視頻，自己去網上買來道具閉門練習，因為有舞麵的經驗，我相信自己可以做到。
飛餅，其實也稱“手帕餅”，在製作的時候帶有表演成分，有點像扭秧歌一樣，用手轉著餅，餅順著手的力度可以在空中飛舞，因而得名飛餅。
除了出攤，我所有時間都花在了練習飛餅上，剛開始為了節約成本，我買了很多道具去練習，也專門找過裁縫師傅，縫製了一塊不會爛的“餅”進行練習。
這樣沒日沒夜地練習了一段時間後，為了達到更好的手感，我開始用真正的麵餅去練，幾個月後，家裏存的幾百斤麵粉被我成功地練飛了。
不過可喜的是，很多經典動作如，轉陀螺、迴旋飛、風火輪、撇八字等，我都已經很熟練地掌握。
其中難度最大的是迴旋飛，一個餅飛出去了還要再飛迴到我手上，最高能飛到15米，力度、角度都非常講究，還有麵餅的軟硬度也很關鍵。
夏天老家的溫度高達37度，我穿著孫悟空的衣服戴著麵具，在攤位上表演飛餅，一場下來身上早已經濕透。
就這樣，我邊擺攤邊拍視頻，慢慢地積攢了一些粉絲和部分熟客，大家都會善意地說，孫悟空來賣燒餅了。
剛開始我是演孫悟空，但演著演著就覺得自己和孫悟空融為了一體，孫悟空為了“西天取經”，也是經曆過很多的磨難和波折後才成功的，我要學習他的精神。
飛餅表演隻能吸引顧客，但要食客滿意購買，還需出品精致並色香味俱全才可以。
而最難的也就是這個出品，它是手工製作，不能保持到一致，這樣就增大了難度。剛開始做飛餅，除了飛掉的收拾起來處理了，其他成品都被店裏的員工、阿姨，或者是我的朋友們吃了。
他們會給予我很中肯的意見，比如如何改良飛餅味道？飛餅厚度是否可以？調味是否合適等。
功夫不負有心人，攤位從最開始的一天隻賣2個餅，到10張，再到100多張，最高一天賣了200張，飛餅一個12元，平均一天就能賺到1500左右。迴頭客也特別多。
通過自媒體的傳播，確實給我的攤位帶來了人氣，和客戶交流接觸多了。我自己也從一個內向的人，變得現在可以大方地和陌生人交流，這對我來說是意外的收獲。
任何一件事情都有多麵性，人氣來了，一些負麵的評論也會出現，什麽樣的評論都有，如飛餅上樹了不環保，飛餅會有灰塵什麽的……
剛開始，我也會被這個言論所影響，總想要去解釋什麽。後來我也看明白了，不管我怎麽做，都會有人不滿意的。好多人看我表演精彩會鼓掌，也有個別人就是想看我是怎麽失誤的，這都很正常。
其實飛到樹上的餅，都會清理幹淨，吃的東西想要有迴頭客，首要條件就是幹淨衛生，這一點必須嚴格遵守。我覺得做好自己該做的事就好了，至於別人怎麽說不重要。
目前一切都已步入正軌，收入也比較穩定，家裏的債務也已經還清了，父母也不用再那麽辛苦了。不過人家欠我父親的賬，到現在都還有沒追迴來。
在長沙雨花區廣濟橋，我的攤點已經成為旅遊打卡點，有很多人都會慕名而來，一些人還會專門從全國各地過來看我表演飛餅。這令我很感動，自己做的事情讓大家覺得有意思，這就很好了。
現在我有100多萬粉絲，成為網紅後，有媒體公司找上門來想要簽約，被我拒絕了，我不想再走迴老路，去給人家打工。
還有常言說，獨樂樂不如眾樂樂。我體驗過一個人打工的苦，也知道創業的不容易。目前賣飛餅這路不是那麽好走，但對於很多沒有學曆又想自己創業的年輕人而言，不失為一條好的路子。
主要是我一路走來，知道怎麽避坑，會讓很多人少走彎路。
我建議那些學不進去書的，又迷茫不知道自己該做什麽的年輕人，趁著年紀小一定要學點什麽，不一定非要跟我學飛餅，但必須要會一門手藝。
如今我的徒弟有300多個，他們來自全國各地，很多都已經出師，自己創業開小吃店。生活本來就應該多姿多彩，如能趁著年輕多攢一些資本、多一點技能，肯定可以繪出更美的藍圖！
人不怕迷茫，說明你還在往前走，就怕清醒還要選擇墮落，年輕時不要怕吃苦受累，一定要對自己有信心，有一天迴首往事的時候，你會覺得那些奮鬥的歲月是你一生的精華。