第四十二章 大戶人家用餐規矩
國道小飯店通萬界,我賺麻了 作者:梧桐引鳳來 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“好一會兒嚐嚐。那這個呢?”
“拍黃瓜,我們這是綠皮黃瓜,你們種的估計是白皮的是吧?”綠皮黃瓜是後來才傳到國內的,這裏估計沒有。
“好!謝謝店家,我來嚐嚐!”
不愧是富貴人家出來的,用餐都那麽好看,用筷子夾了一塊軟爛的紅燒肉,看起來就很有食欲。
老太太真的是抱著試試的心態夾的,要知道在這裏隻有吃不上肉的人家才會去買豕肉,主要是那個味兒一般人都受不了。
“這個真的是豕肉?”老太太就吃了一塊,入口即化,軟爛入味,油而不膩,一點騷味兒都沒有,這怎麽吃都不像豕肉啊!
“對啊!就是豕肉。我們那裏主要肉食就是吃這個了,羊肉很多人都嫌膻味重,不愛吃呢!”
“不像,真的不像,這個比牛肉,比羊肉還要好吃,還沒有牛肉那麽柴,怎麽會是豕肉呢?”老太太也是吃過牛肉的。
“那你嚐嚐我們的牛肉吧!我們的牛都是養來吃的,肉要嫩很多。”這個牛肉是榮月用高壓鍋壓了很久的,絕對軟爛。
“我嚐嚐!”老太太夾了一塊牛肉。
“確實不錯,真的軟爛,店家的手藝不錯,我從來沒有吃過這麽軟爛的牛肉。”老夫人很高興。
“這兩個蔬菜也不錯,你慢用。”榮月也沒有習慣給別人伺候著用餐,看老夫人自己開始用餐了就離開了。
這邊的仆人餐也上過來了,大夥兒都是大塊吃肉,沒有老夫人那樣刨根問底,上上來就吃,隻是知道很好吃就對了。
這些人雖說在大戶人家做下人,肉能吃著,但是味道怎麽樣就沒人關心了,隻是有時主人家吃不完的,可以撿點剩菜,那個也是美味,絕對沒有這樣大盤子大碗的肉裝起來給大家吃的道理,都覺得這迴是來值了,至於吃的是什麽肉,什麽菜這些人才不會在意的。
剛才一直是那個小桂花伺候的老夫人的,榮月走了,小桂花就站那個位置上給老太太布菜,看其他人羨慕的眼神,這個應該是一個好差事。
老夫人很快就用完餐了,這些大戶人家還有一個好處就是人家真的做到了食不言,至於寢不語就不知道了。
看到小丫鬟在收拾桌子,榮月趕緊接過來:“我來吧!你不知道放那裏。”
榮月拿托盤麻利的撿起桌子上的盤蝶,還用抹布擦了一下桌子。
榮月把東西往廚房端去,結果小丫鬟跟在屁股後麵,想把托盤拿過去,榮月很疑惑:“我自己端就行,你快去伺候老夫人吧!”
“我還沒有吃飯!”小丫鬟有些臉紅的說道。
“我知道啊!我這就去廚房給你拿去,你等一下啊!”榮月端著托盤就往廚房去。
“不用了,我就吃這個就可以了。”小丫鬟指著榮月手上的托盤。
榮月這才反應過來怎麽迴事,這些古代的下人很多都是以吃自己主家的剩菜為榮,主要是因為物質匱乏,不可能給下人吃大魚大肉的,吃主子的至少有些油水。
“不用,我剛才給你留了的,你飯量怎麽樣?有沒有什麽忌口的?我去給你端。”
榮月連自己的剩菜都不吃,更別說吃別人的剩菜了,當然也看不得別人吃剩菜了,至於說給小丫鬟留,當然是留著鍋裏的。
“我飯量一般!沒有忌口的,麻煩店家了。謝謝你!”小丫鬟真的很感激榮月,出門在外,都是緊著主子吃,至於仆人有沒有吃飯,誰會關心這些小事呢?
“不麻煩!這些都是現成的,就舀一下的事情。”
既然不能跟主子一個待遇,這又一個人,也好辦,不是準備了快餐用品嗎?榮月直接拿了一個快餐盤,這樣剛好什麽東西一小點,打就可以了。
很快就打好了了一個餐盤的飯菜了,給小丫鬟在廚房裏麵找了一個位置。
“你坐在這裏吃,外麵那麽多人,有人伺候她的。”
小丫鬟有些受寵若驚:“謝謝店家了。”看那些飯菜跟老夫人用的一樣的,小丫鬟很欣喜。
“你快吃吧!我出去收拾去了。”
結果自己店裏這新上任的店員很給力,那些仆人的餐桌都收拾好了,好像沒啥活了。
這會兒就從外麵匆匆進來三個人,一個中年男子帶著兩個仆人,進門直奔老夫人那裏去了:“阿姐,你喚我?”
“你看這裏怎麽樣?”老夫人用手指指四周,還有他們坐的桌椅板凳。
中年男子一個就是那種精明的商人,在路上就聽仆人說過了,說得好像隻有天上有的那種,男子肯定不信,結果過來一看好像確實是這麽迴事,隻是平常見識多了,表情管理很到位罷了。
“阿姐的意思是?”中年男子問道。
“他們這裏有好東西,我想你肯定感興趣,就派人找你來了還有就是他們幾天後就會離開,你看看這個水杯,你見過嗎?”老夫人把手上的水杯遞給了男子。
“真漂亮!還這麽透,這個東西好啊!老板開的什麽價格?”中年男子以為兩人價格談不攏,讓他過來談。這個才是正常操作。
“老板沒有開價,讓我們自己看著給,別看老板不是這裏人,但是人家知道我們這裏沒有這東西,所以你還不能亂開價。”老夫人覺得榮月太精明了。
天地良心,榮月真的是不知道價格,讓看著給就是看你能賣多少,有多少利潤,隻要給的價格不是太離譜都可以,至於最後說你們這裏沒有,就是說,你們不能把當我傻子耍,就這麽簡單。所以聰明人就是想的多。
“我想想啊!她說有一百多個,怎麽也要爭取都拿到手裏才行啊!”中年男子想的很簡單,東西都在自己手裏,想賣多少錢自己說了算,多好啊!
“你別忙,你看看他們這個牆,你以前見過嗎?”老夫人指著那麵大的落地式窗戶,看著大氣又明亮,怎麽看都喜歡。
“還是阿姐有眼光,這個琉璃好漂亮啊!要我們家裏有這麽一間屋子該多少啊!”
“怎麽?你想掉腦袋?你就去弄吧!”老夫人無語的看著自家弟弟。
“拍黃瓜,我們這是綠皮黃瓜,你們種的估計是白皮的是吧?”綠皮黃瓜是後來才傳到國內的,這裏估計沒有。
“好!謝謝店家,我來嚐嚐!”
不愧是富貴人家出來的,用餐都那麽好看,用筷子夾了一塊軟爛的紅燒肉,看起來就很有食欲。
老太太真的是抱著試試的心態夾的,要知道在這裏隻有吃不上肉的人家才會去買豕肉,主要是那個味兒一般人都受不了。
“這個真的是豕肉?”老太太就吃了一塊,入口即化,軟爛入味,油而不膩,一點騷味兒都沒有,這怎麽吃都不像豕肉啊!
“對啊!就是豕肉。我們那裏主要肉食就是吃這個了,羊肉很多人都嫌膻味重,不愛吃呢!”
“不像,真的不像,這個比牛肉,比羊肉還要好吃,還沒有牛肉那麽柴,怎麽會是豕肉呢?”老太太也是吃過牛肉的。
“那你嚐嚐我們的牛肉吧!我們的牛都是養來吃的,肉要嫩很多。”這個牛肉是榮月用高壓鍋壓了很久的,絕對軟爛。
“我嚐嚐!”老太太夾了一塊牛肉。
“確實不錯,真的軟爛,店家的手藝不錯,我從來沒有吃過這麽軟爛的牛肉。”老夫人很高興。
“這兩個蔬菜也不錯,你慢用。”榮月也沒有習慣給別人伺候著用餐,看老夫人自己開始用餐了就離開了。
這邊的仆人餐也上過來了,大夥兒都是大塊吃肉,沒有老夫人那樣刨根問底,上上來就吃,隻是知道很好吃就對了。
這些人雖說在大戶人家做下人,肉能吃著,但是味道怎麽樣就沒人關心了,隻是有時主人家吃不完的,可以撿點剩菜,那個也是美味,絕對沒有這樣大盤子大碗的肉裝起來給大家吃的道理,都覺得這迴是來值了,至於吃的是什麽肉,什麽菜這些人才不會在意的。
剛才一直是那個小桂花伺候的老夫人的,榮月走了,小桂花就站那個位置上給老太太布菜,看其他人羨慕的眼神,這個應該是一個好差事。
老夫人很快就用完餐了,這些大戶人家還有一個好處就是人家真的做到了食不言,至於寢不語就不知道了。
看到小丫鬟在收拾桌子,榮月趕緊接過來:“我來吧!你不知道放那裏。”
榮月拿托盤麻利的撿起桌子上的盤蝶,還用抹布擦了一下桌子。
榮月把東西往廚房端去,結果小丫鬟跟在屁股後麵,想把托盤拿過去,榮月很疑惑:“我自己端就行,你快去伺候老夫人吧!”
“我還沒有吃飯!”小丫鬟有些臉紅的說道。
“我知道啊!我這就去廚房給你拿去,你等一下啊!”榮月端著托盤就往廚房去。
“不用了,我就吃這個就可以了。”小丫鬟指著榮月手上的托盤。
榮月這才反應過來怎麽迴事,這些古代的下人很多都是以吃自己主家的剩菜為榮,主要是因為物質匱乏,不可能給下人吃大魚大肉的,吃主子的至少有些油水。
“不用,我剛才給你留了的,你飯量怎麽樣?有沒有什麽忌口的?我去給你端。”
榮月連自己的剩菜都不吃,更別說吃別人的剩菜了,當然也看不得別人吃剩菜了,至於說給小丫鬟留,當然是留著鍋裏的。
“我飯量一般!沒有忌口的,麻煩店家了。謝謝你!”小丫鬟真的很感激榮月,出門在外,都是緊著主子吃,至於仆人有沒有吃飯,誰會關心這些小事呢?
“不麻煩!這些都是現成的,就舀一下的事情。”
既然不能跟主子一個待遇,這又一個人,也好辦,不是準備了快餐用品嗎?榮月直接拿了一個快餐盤,這樣剛好什麽東西一小點,打就可以了。
很快就打好了了一個餐盤的飯菜了,給小丫鬟在廚房裏麵找了一個位置。
“你坐在這裏吃,外麵那麽多人,有人伺候她的。”
小丫鬟有些受寵若驚:“謝謝店家了。”看那些飯菜跟老夫人用的一樣的,小丫鬟很欣喜。
“你快吃吧!我出去收拾去了。”
結果自己店裏這新上任的店員很給力,那些仆人的餐桌都收拾好了,好像沒啥活了。
這會兒就從外麵匆匆進來三個人,一個中年男子帶著兩個仆人,進門直奔老夫人那裏去了:“阿姐,你喚我?”
“你看這裏怎麽樣?”老夫人用手指指四周,還有他們坐的桌椅板凳。
中年男子一個就是那種精明的商人,在路上就聽仆人說過了,說得好像隻有天上有的那種,男子肯定不信,結果過來一看好像確實是這麽迴事,隻是平常見識多了,表情管理很到位罷了。
“阿姐的意思是?”中年男子問道。
“他們這裏有好東西,我想你肯定感興趣,就派人找你來了還有就是他們幾天後就會離開,你看看這個水杯,你見過嗎?”老夫人把手上的水杯遞給了男子。
“真漂亮!還這麽透,這個東西好啊!老板開的什麽價格?”中年男子以為兩人價格談不攏,讓他過來談。這個才是正常操作。
“老板沒有開價,讓我們自己看著給,別看老板不是這裏人,但是人家知道我們這裏沒有這東西,所以你還不能亂開價。”老夫人覺得榮月太精明了。
天地良心,榮月真的是不知道價格,讓看著給就是看你能賣多少,有多少利潤,隻要給的價格不是太離譜都可以,至於最後說你們這裏沒有,就是說,你們不能把當我傻子耍,就這麽簡單。所以聰明人就是想的多。
“我想想啊!她說有一百多個,怎麽也要爭取都拿到手裏才行啊!”中年男子想的很簡單,東西都在自己手裏,想賣多少錢自己說了算,多好啊!
“你別忙,你看看他們這個牆,你以前見過嗎?”老夫人指著那麵大的落地式窗戶,看著大氣又明亮,怎麽看都喜歡。
“還是阿姐有眼光,這個琉璃好漂亮啊!要我們家裏有這麽一間屋子該多少啊!”
“怎麽?你想掉腦袋?你就去弄吧!”老夫人無語的看著自家弟弟。