第34章 胰子 豬油
原始部落:馴龍大巫師 作者:彼岸心之痕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
上午大約是9點左右,烈陽等人陸繼起床了。即使是勤奮的原始人在寒冷的冬天也會賴床,而且在冬天原始人不能出去打獵、采集食物,也沒多少工作要做,倒不如多躺會兒,少了消耗,還能省點食物。
烈陽走到山洞裏的一個小分支,用席子擋住,開始上廁所。
“真冷啊!”烈陽摸了摸自己的胳膊。
烈陽盡量快點拉完,然後拿起放在一旁的已經洗幹淨的竹條和幹葉子,開始擦屁股……
這竹條叫廁籌,也有木條做的廁籌,古人上廁所就是靠它。
烈陽解決完後,用一塊木板將陶罐蓋住,就小跑到篝火旁邊。
此時樹苗等幾個大媽已經開始做飯了。
在一個樹盤做成的菜板上把紅薯切成丁,又把紅薯丁放入陶鍋中,又加了一些泡好幹木耳。
樹苗正在用石刀刮臘肉、洗臘肉。
烈陽道:“這洗臘肉的水盡量收起來,我有用。”
“是,酋長。”
樹苗問:“酋長,這臘肉是做成湯嗎?”
烈陽心中暗暗吐槽:“憑現在的工具也沒辦法炒、沒辦法蒸啊!”
烈陽點了點頭,“把臘肉切片放進鍋裏,再入薑片就行。”
烈陽見飯還沒做好,就拿著裝有洗臘肉水的陶罐,此時鍋內的灰已經沉到底部了,烈陽將上層較清的濁液倒入另一個小陶罐裏,底部的就倒給雞、牛喝。
烈陽把那罐較清的濁液放在另一個小灶上,然後開始加熱。
剛醒的烈山走了過來,“酋長,你在做什麽?”
烈陽笑道:“我在製鹽。”
罐裏的水漸漸減少,還有白色晶體冒出,烈陽拿來一根筷子攪拌。等罐內有大量白色晶體出現並剩餘小量液體時,停止了加熱,用餘熱把剩餘液體蒸幹。
烈山看著小陶罐裏少量的鹽,感覺十分神奇,“水能製鹽嗎?那我們以後就不缺鹽!”
烈陽搖了搖頭,“必須要鹹水才能製鹽。”
“在西邊那塊有一個小鹹水湖,不過那裏被一個大部落占據了。”
“吃飯啦!”
眾人走向灶台……
下午,烈部落殺了一頭豕。
巨熊、烈虎等大漢合力將一頭豕綁到大山洞裏,繩子將它的嘴巴綁住,接著手起刀落。猴子拿著一個陶罐將豬血接住。一頭豬豬除了大腸,在沒有調料掩蓋氣味的情況下族人實在不想吃外,連骨頭裏麵骨髓都要吸著吃,大腸也不會扔,會給奴隸吃。
烈陽見到殺豬,想著豬的胰腺可以做肥皂。
把豬的胰腺的汙血洗淨,撕除脂肪後研磨成糊狀,再加入草木灰和熔融的豬脂,混和均勻後,壓製成球狀或塊狀,經過自然幹燥便成可作洗滌用途的胰子,就是古代的肥皂。
烈陽道:“等會把豕的胰腺的汙血洗淨,我有用處。”
巨熊問:“什麽是胰腺啊?”
“算了,我自己來吧。”烈陽上前,接著石刀,將豬的胰腺切下,然後用水把豬的胰腺的汙血洗淨,撕除脂肪。
“用陶罐把這東西加熱。”烈陽將脂肪交給樹苗。
烈陽道:“拿個石碗和粗木棍給我,要洗幹淨。”
“好!”烈雨去找來了現在已經不怎麽用的石碗。
烈陽用石碗和粗木棍把胰腺研磨成糊狀,“烈山大叔,拿點草木灰來。”
“是,酋長。”
烈陽往研磨成糊狀的胰腺中加入草木灰和熔融的豬脂,混和均勻,然後倒入了用木頭削成的模具中,“等它自然幹燥便是胰子了,胰子可以用來洗澡,洗衣服。”
~叮
“宿主發明胰子,獎勵50兌換點。”
烈陽看見有不少族人臉上和嘴唇開裂了。
“可以搞點豬油啊!”烈陽一拍大腿。
豬油可以當作潤唇膏。北方寒冷的冬天,氣溫零下15度以下,一般的麵油基本上沒有用處 ,將豬油融化塗在臉上,冷風吹硬了之後有好的隔溫效果,而且也不會有戴麵具的感覺。豬油可以炒菜,雖然現在沒有炒菜的工具,但是烤蔬菜也能抹一點。
說幹就幹,烈陽說:“你們看好,我來教你們做種東西,叫豕油。”
烈陽切好幾塊肥肉,放入鍋中,加入小半碗水,大火加熱。
烈陽道:“燒開鍋,然後要轉小火慢慢熬。加水是為了防止肉塊突然受熱而變焦。這樣熬出的豬油冷卻後更白更香。水開後一定要轉最小火慢慢熬,會看到水逐漸消失,而油慢慢變多。”
水開後,烈陽從灶台裏抽出一點柴,過了一會兒,豬板油熬縮成微黃色的小粒,鍋內油呈淡淡的黃顏色。
烈陽笑道:“現在可以停火了,不要熬過火。全程都是小火,避免火太大了油渣變焦而破壞了油的味道和成份,整個過程不用蓋蓋,要稍微攪拌幾次,避免受熱不均勻。”
撈出油渣,油渣用來炒菜或做餅都好,烈陽接著把油渣扔湯裏了,這也能補充能量,不能浪費。
豬油熬好了。烈陽趁其未凝結時,加了一點食鹽,攪拌後密封,可久存而不變質。
烈陽道:“等油自然冷卻後倒入容器中密封保存就好了。”
~叮
“宿主,第一次熬製豬油,獎勵20兌換點。”
猴子問:“酋長,這東西味道肯定很好吧?”
烈陽道:“嗯。烤蔬菜時可以抹一點。更重要的是它可以抹在嘴巴和臉上,這樣嘴巴和臉就不會開裂了。”
烈山笑道:“那實在是太有用了,部落裏可是有好多人的嘴巴和臉裂開了。”
烈陽走到山洞裏的一個小分支,用席子擋住,開始上廁所。
“真冷啊!”烈陽摸了摸自己的胳膊。
烈陽盡量快點拉完,然後拿起放在一旁的已經洗幹淨的竹條和幹葉子,開始擦屁股……
這竹條叫廁籌,也有木條做的廁籌,古人上廁所就是靠它。
烈陽解決完後,用一塊木板將陶罐蓋住,就小跑到篝火旁邊。
此時樹苗等幾個大媽已經開始做飯了。
在一個樹盤做成的菜板上把紅薯切成丁,又把紅薯丁放入陶鍋中,又加了一些泡好幹木耳。
樹苗正在用石刀刮臘肉、洗臘肉。
烈陽道:“這洗臘肉的水盡量收起來,我有用。”
“是,酋長。”
樹苗問:“酋長,這臘肉是做成湯嗎?”
烈陽心中暗暗吐槽:“憑現在的工具也沒辦法炒、沒辦法蒸啊!”
烈陽點了點頭,“把臘肉切片放進鍋裏,再入薑片就行。”
烈陽見飯還沒做好,就拿著裝有洗臘肉水的陶罐,此時鍋內的灰已經沉到底部了,烈陽將上層較清的濁液倒入另一個小陶罐裏,底部的就倒給雞、牛喝。
烈陽把那罐較清的濁液放在另一個小灶上,然後開始加熱。
剛醒的烈山走了過來,“酋長,你在做什麽?”
烈陽笑道:“我在製鹽。”
罐裏的水漸漸減少,還有白色晶體冒出,烈陽拿來一根筷子攪拌。等罐內有大量白色晶體出現並剩餘小量液體時,停止了加熱,用餘熱把剩餘液體蒸幹。
烈山看著小陶罐裏少量的鹽,感覺十分神奇,“水能製鹽嗎?那我們以後就不缺鹽!”
烈陽搖了搖頭,“必須要鹹水才能製鹽。”
“在西邊那塊有一個小鹹水湖,不過那裏被一個大部落占據了。”
“吃飯啦!”
眾人走向灶台……
下午,烈部落殺了一頭豕。
巨熊、烈虎等大漢合力將一頭豕綁到大山洞裏,繩子將它的嘴巴綁住,接著手起刀落。猴子拿著一個陶罐將豬血接住。一頭豬豬除了大腸,在沒有調料掩蓋氣味的情況下族人實在不想吃外,連骨頭裏麵骨髓都要吸著吃,大腸也不會扔,會給奴隸吃。
烈陽見到殺豬,想著豬的胰腺可以做肥皂。
把豬的胰腺的汙血洗淨,撕除脂肪後研磨成糊狀,再加入草木灰和熔融的豬脂,混和均勻後,壓製成球狀或塊狀,經過自然幹燥便成可作洗滌用途的胰子,就是古代的肥皂。
烈陽道:“等會把豕的胰腺的汙血洗淨,我有用處。”
巨熊問:“什麽是胰腺啊?”
“算了,我自己來吧。”烈陽上前,接著石刀,將豬的胰腺切下,然後用水把豬的胰腺的汙血洗淨,撕除脂肪。
“用陶罐把這東西加熱。”烈陽將脂肪交給樹苗。
烈陽道:“拿個石碗和粗木棍給我,要洗幹淨。”
“好!”烈雨去找來了現在已經不怎麽用的石碗。
烈陽用石碗和粗木棍把胰腺研磨成糊狀,“烈山大叔,拿點草木灰來。”
“是,酋長。”
烈陽往研磨成糊狀的胰腺中加入草木灰和熔融的豬脂,混和均勻,然後倒入了用木頭削成的模具中,“等它自然幹燥便是胰子了,胰子可以用來洗澡,洗衣服。”
~叮
“宿主發明胰子,獎勵50兌換點。”
烈陽看見有不少族人臉上和嘴唇開裂了。
“可以搞點豬油啊!”烈陽一拍大腿。
豬油可以當作潤唇膏。北方寒冷的冬天,氣溫零下15度以下,一般的麵油基本上沒有用處 ,將豬油融化塗在臉上,冷風吹硬了之後有好的隔溫效果,而且也不會有戴麵具的感覺。豬油可以炒菜,雖然現在沒有炒菜的工具,但是烤蔬菜也能抹一點。
說幹就幹,烈陽說:“你們看好,我來教你們做種東西,叫豕油。”
烈陽切好幾塊肥肉,放入鍋中,加入小半碗水,大火加熱。
烈陽道:“燒開鍋,然後要轉小火慢慢熬。加水是為了防止肉塊突然受熱而變焦。這樣熬出的豬油冷卻後更白更香。水開後一定要轉最小火慢慢熬,會看到水逐漸消失,而油慢慢變多。”
水開後,烈陽從灶台裏抽出一點柴,過了一會兒,豬板油熬縮成微黃色的小粒,鍋內油呈淡淡的黃顏色。
烈陽笑道:“現在可以停火了,不要熬過火。全程都是小火,避免火太大了油渣變焦而破壞了油的味道和成份,整個過程不用蓋蓋,要稍微攪拌幾次,避免受熱不均勻。”
撈出油渣,油渣用來炒菜或做餅都好,烈陽接著把油渣扔湯裏了,這也能補充能量,不能浪費。
豬油熬好了。烈陽趁其未凝結時,加了一點食鹽,攪拌後密封,可久存而不變質。
烈陽道:“等油自然冷卻後倒入容器中密封保存就好了。”
~叮
“宿主,第一次熬製豬油,獎勵20兌換點。”
猴子問:“酋長,這東西味道肯定很好吧?”
烈陽道:“嗯。烤蔬菜時可以抹一點。更重要的是它可以抹在嘴巴和臉上,這樣嘴巴和臉就不會開裂了。”
烈山笑道:“那實在是太有用了,部落裏可是有好多人的嘴巴和臉裂開了。”