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在古代做田舍郎的日子 作者：島裏天下 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「倒也是。」
呂菱璧道：「那豬下水洗得幹幹淨淨的炒來味道也極好，前兒阿聞去買肉屠戶送了一副豬大腸，他?用?大蔥炒了一碟子，你先前還捏著?鼻子不肯吃，後頭吃得比誰都歡。」
許多鹽拌菜的手一頓，有些氣笑道：「娘，你現在嘴閑都會揭我短了是不是。」
「我不是為?著?揭你短，娘是想?說豬下水價格實惠，一副大腸豬肝才多少錢，市場上屠戶那兒都是半賣半送，撿過來做菜能當半葷腥吃，適合攤子上賣。」
許多鹽想?想?也是，在攤子上吃的，沒有下館子的講究那麽?多，曹聞做出來的豬下水確實味道好，比做肉強。
「就是做豬下水得下大料，一來花椒大醬一大勺子，也不見得成本低多少。」
「等曹聞迴來商量來看?吧。」
說著?許多鹽看?了一眼外頭，太陽都快進屋簷了，卻還沒見到曹聞收活兒迴來。
「做什?麽?去了。」
呂菱璧道：「不然送個鬥笠去吧，可別中了暑氣。」
「又不是小孩兒了，下雨天熱還不知道迴家?不成。」
許多鹽嘴上雖這麽?說著?，但還是放下了手頭的事?情，正說去取鬥笠，卻又見著?人從村道上扛著?鋤頭迴來了。
「這天兒不得了，再這麽?曬個三兩日，田裏的稻能收了。」
曹聞到屋簷下丟了鋤頭，趕緊躥進堂屋裏喝了兩碗冷茶。
「到時候就歇個一日生意把稻子收了。知道熱還在外頭晃蕩這麽?久。」
「我不是緊著?活兒幹，那兩畝地能有多少活兒幹不完，去看?了眼熱鬧。」
許多鹽凝起眉：「怎的了？」
曹聞放下碗：「咱們坳子裏的新東家?總算是露麵?了，這朝吆喝著?佃戶預備要秋收，熱鬧著?呢。」
第40章
先時錢家把坳子這頭的土地?盤了出去, 讓佃戶有?意的帶著錢銀去拿地?契，最後也隻有?曹聞一家拿的出錢來把地買了下來。
一直都在聽說錢家在同?人接洽賣地?，轉眼就折騰了月餘, 直到?今朝才有個外地的隊伍過來接手。
曹聞見那些前來的人官話說的不錯, 應當是府城那頭的人。
說話也客客氣氣的，招唿著佃戶好生收割晾曬這一茬的秋收，看起來?比錢家的人好相與不少。
生?意人一貫是笑麵虎, 對佃戶吆三喝四幾乎所?有?人的一貫作風，乍然來?了個好說話的主兒, 曹聞覺得隻怕是也沒麵上那麽簡單。
不過說到?底他現在已經不是佃戶了, 也隻能提醒他大伯一句小心著些?這新僱主。
過了兩日, 曹家也暫歇下生?意, 一來?是為了把今年成熟的稻子給收割了，二來?也多出一些?時間來?準備多增添食材。
曹聞覺得在攤子上出小炒菜是個挺不錯的主意, 到?時候去市場上跑一圈, 採買些?實惠的豬下水。
七月中一早, 天微微亮, 三人便趕著下了家裏的水田收割稻穀。
一畝小水田收割倒是快，麻煩的還?是收倉的一整個過程。
首先需得從水田裏割下稻子, 再把稻穀擊打脫粒，脫下來?的稻穀再進行晾曬。
曬幹以後的稻穀還?得風篩稻草石粒秕穀等雜物?, 最後才能收倉。
等著家家戶戶的稻穀都收倉完畢, 也已經是八九月的光景了。
家裏隻有?兩把鐮刀，便由?許多鹽和呂菱璧割水稻, 曹聞負責打穀子脫粒, 他力氣大，幾乎能跟上兩人的進程。
天色雖然還?早, 可?田裏已經熱鬧得很了，佃戶平農都在收割，家家都趕個早來?幹活兒，等著日頭高了便能迴去，否則天熱又幹體力活兒，中暑都是小的，每個夏時不乏都有?熱死的人。
「我見著有?些?平農把割下的稻子背去了石灘上用?石滾，倒是脫粒挺快的。」
「若是人力石滾也夠嗆，不說一日，便是半日下來?肩膀上也得脫層皮。多是有?牲口糧食又多的人家在這麽幹。」
曹聞道：「確是有?牲口方便的多，下地?出行都使得上。」
許多鹽同?曹聞說話的功夫，折身喝了一口清熱的草根水：「你曉得一頭牛，一匹馬什麽價麽，這哪裏是尋常人家夠得上的。」
「驢，騾子啊。」
曹聞道：「我見不少農戶人家都是使得這些?。」
「那倒也是。」
許多鹽拍了拍曹聞越發結實的手臂：「等我們發了，也是能使的。」
「把生?意好生?盤起來?，還?有?指望。」
山背後的太陽隱隱有?冒頭的趨勢，一下地?不知覺悶頭就幹了快個把時辰。
曹聞怕呂菱璧的身體吃不消，便讓她迴去做點吃食墊墊肚子。
一盆清粥配小菜，再來?幾個饅頭，便是平農秋收時犒勞辛勞地?間的人最好的吃食了。
緊趕慢趕著，三人早出晚間又加活兒幹，一日功夫便把家裏的稻子都收了迴去。
曹聞草草估摸了一下今年的稻穀收成有?一石半的樣子，但這隻是剛剛脫粒下來?的重量，其間還?混雜著許多穀草秕穀砂石。
待著幾番烈陽晾曬，又篩去雜物?以後，可?能就一石多些?。
不過今年天旱能有?一百多斤稻穀的收成還?還?算過得去，但等繳了朝廷的賦稅以後，就不滿百斤了。
呂菱璧道：「那豬下水洗得幹幹淨淨的炒來味道也極好，前兒阿聞去買肉屠戶送了一副豬大腸，他?用?大蔥炒了一碟子，你先前還捏著?鼻子不肯吃，後頭吃得比誰都歡。」
許多鹽拌菜的手一頓，有些氣笑道：「娘，你現在嘴閑都會揭我短了是不是。」
「我不是為?著?揭你短，娘是想?說豬下水價格實惠，一副大腸豬肝才多少錢，市場上屠戶那兒都是半賣半送，撿過來做菜能當半葷腥吃，適合攤子上賣。」
許多鹽想?想?也是，在攤子上吃的，沒有下館子的講究那麽?多，曹聞做出來的豬下水確實味道好，比做肉強。
「就是做豬下水得下大料，一來花椒大醬一大勺子，也不見得成本低多少。」
「等曹聞迴來商量來看?吧。」
說著?許多鹽看?了一眼外頭，太陽都快進屋簷了，卻還沒見到曹聞收活兒迴來。
「做什?麽?去了。」
呂菱璧道：「不然送個鬥笠去吧，可別中了暑氣。」
「又不是小孩兒了，下雨天熱還不知道迴家?不成。」
許多鹽嘴上雖這麽?說著?，但還是放下了手頭的事?情，正說去取鬥笠，卻又見著?人從村道上扛著?鋤頭迴來了。
「這天兒不得了，再這麽?曬個三兩日，田裏的稻能收了。」
曹聞到屋簷下丟了鋤頭，趕緊躥進堂屋裏喝了兩碗冷茶。
「到時候就歇個一日生意把稻子收了。知道熱還在外頭晃蕩這麽?久。」
「我不是緊著?活兒幹，那兩畝地能有多少活兒幹不完，去看?了眼熱鬧。」
許多鹽凝起眉：「怎的了？」
曹聞放下碗：「咱們坳子裏的新東家?總算是露麵?了，這朝吆喝著?佃戶預備要秋收，熱鬧著?呢。」
第40章
先時錢家把坳子這頭的土地?盤了出去, 讓佃戶有?意的帶著錢銀去拿地?契，最後也隻有?曹聞一家拿的出錢來把地買了下來。
一直都在聽說錢家在同?人接洽賣地?，轉眼就折騰了月餘, 直到?今朝才有個外地的隊伍過來接手。
曹聞見那些前來的人官話說的不錯, 應當是府城那頭的人。
說話也客客氣氣的，招唿著佃戶好生收割晾曬這一茬的秋收，看起來?比錢家的人好相與不少。
生?意人一貫是笑麵虎, 對佃戶吆三喝四幾乎所?有?人的一貫作風，乍然來?了個好說話的主兒, 曹聞覺得隻怕是也沒麵上那麽簡單。
不過說到?底他現在已經不是佃戶了, 也隻能提醒他大伯一句小心著些?這新僱主。
過了兩日, 曹家也暫歇下生?意, 一來?是為了把今年成熟的稻子給收割了，二來?也多出一些?時間來?準備多增添食材。
曹聞覺得在攤子上出小炒菜是個挺不錯的主意, 到?時候去市場上跑一圈, 採買些?實惠的豬下水。
七月中一早, 天微微亮, 三人便趕著下了家裏的水田收割稻穀。
一畝小水田收割倒是快，麻煩的還?是收倉的一整個過程。
首先需得從水田裏割下稻子, 再把稻穀擊打脫粒，脫下來?的稻穀再進行晾曬。
曬幹以後的稻穀還?得風篩稻草石粒秕穀等雜物?, 最後才能收倉。
等著家家戶戶的稻穀都收倉完畢, 也已經是八九月的光景了。
家裏隻有?兩把鐮刀，便由?許多鹽和呂菱璧割水稻, 曹聞負責打穀子脫粒, 他力氣大，幾乎能跟上兩人的進程。
天色雖然還?早, 可?田裏已經熱鬧得很了，佃戶平農都在收割，家家都趕個早來?幹活兒，等著日頭高了便能迴去，否則天熱又幹體力活兒，中暑都是小的，每個夏時不乏都有?熱死的人。
「我見著有?些?平農把割下的稻子背去了石灘上用?石滾，倒是脫粒挺快的。」
「若是人力石滾也夠嗆，不說一日，便是半日下來?肩膀上也得脫層皮。多是有?牲口糧食又多的人家在這麽幹。」
曹聞道：「確是有?牲口方便的多，下地?出行都使得上。」
許多鹽同?曹聞說話的功夫，折身喝了一口清熱的草根水：「你曉得一頭牛，一匹馬什麽價麽，這哪裏是尋常人家夠得上的。」
「驢，騾子啊。」
曹聞道：「我見不少農戶人家都是使得這些?。」
「那倒也是。」
許多鹽拍了拍曹聞越發結實的手臂：「等我們發了，也是能使的。」
「把生?意好生?盤起來?，還?有?指望。」
山背後的太陽隱隱有?冒頭的趨勢，一下地?不知覺悶頭就幹了快個把時辰。
曹聞怕呂菱璧的身體吃不消，便讓她迴去做點吃食墊墊肚子。
一盆清粥配小菜，再來?幾個饅頭，便是平農秋收時犒勞辛勞地?間的人最好的吃食了。
緊趕慢趕著，三人早出晚間又加活兒幹，一日功夫便把家裏的稻子都收了迴去。
曹聞草草估摸了一下今年的稻穀收成有?一石半的樣子，但這隻是剛剛脫粒下來?的重量，其間還?混雜著許多穀草秕穀砂石。
待著幾番烈陽晾曬，又篩去雜物?以後，可?能就一石多些?。
不過今年天旱能有?一百多斤稻穀的收成還?還?算過得去，但等繳了朝廷的賦稅以後，就不滿百斤了。