豆腐菜包子、蒸麵、豬肉水餃都挺受歡迎,賺最多的還得是蒸麵。


    「五個白麵饅頭, 一個紅糖饅頭。」


    「好的, 五個白麵饅頭,一個紅糖饅頭, 白麵饅頭還缺一個,思念, 白麵饅頭蒸好了嗎?」趙美鳳朝廚房喊道。


    程思念很快抱著兩層蒸籠過來:「好了。」


    放下兩層蒸籠後,程思念將台子上的空蒸籠拿去後廚。


    廚房裏錢圓圓吳海生夫妻倆, 一個做饅頭包子, 一個包餃子。


    正是農閑時候,他們夫妻決定先把賣豆腐的活放下, 來城裏給彩玉飯館打工。


    打短工比賣豆腐更賺錢, 豆腐還在賣,自家出錢買豆腐, 讓兄嫂代賣, 淨賺的錢對半分。


    豆腐坊年底也忙, 薛家兄弟除了薛華安,都被留在豆腐坊幹活。


    然而薛華安苗彩玉都不在,飯館暫時由趙美鳳主事。


    買饅頭的客人剛走, 來了一批客人,一共五人, 互相都認識的樣子,一人出麵點菜, 其餘四人找好位置坐下:「一碗油豆腐細麵,一碗大份水餃,一份蒸麵,五個豆腐菜包子,能再給我們五口碗嗎?」


    「能,包子全都裝盤子裏還是分別裝在碗裏?」趙美鳳朝廚房喊了客人點的菜,喊完問客人包子怎麽裝。


    客人說全放盤子裏。


    趙美鳳動作很快,給客人裝好豆腐菜包子和蒸麵,讓他自己拿走後,去廚房拿五口碗,叮囑正在下餃子的丈夫:「水餃是大份,別數錯了。」


    苗彥慶:「我專門點了兩遍,沒錯的。」


    學校放寒假,他和妻子現在每天都來飯館幹活,他負責湯類。


    洗菜洗碗的活交給添亮和他對象,每個幹活的人都有工錢拿。


    苗添明還是沒來,雖然他想來,媳婦也要求他去城裏幹活,不用管她。


    馮翠翠不是置氣,她是真心想讓丈夫到飯館幫忙幹活,掙錢貼補家用。


    苗添明怎麽可能不管大著肚子的妻子,他走了,家裏一個人都沒有,妻子出事了怎麽辦?


    大姐的飯館從初一到初六都關門,如果初六還沒生,他們夫妻會去城裏,暫時借住在大姐家。


    借住的事,苗彩玉答應下來了,弟弟和弟妹要過來住,花卷的房間就先給他們住,花卷和爸爸媽媽睡一間房。


    「沒錯就行,我先出去了。」趙美鳳拿著碗趕緊出去,不在廚房待太久。


    前麵就她一個人看著,她不能離開太久。


    忙碌了一天,下午三點。


    「彩玉沒迴來,不然開到她迴來為止?」到了下午三點,趙美鳳把門關上,詢問廚房眾人的意思。


    小輩們都沒開口,他們累了也不敢喊累。


    苗彥慶是在場的兩位長輩之一,他還算冷靜,沒被金錢蒙蔽眼睛:「別賣了,食材快不夠了,我們也補不上來,剩下的留著明早賣吧。」


    女兒已經預訂食材,每天都有專人送過來,趙美鳳怕明早發生突發情況,食材沒法及時送過來,這樣連個緩衝時間都沒有,隻能暫時關門。


    生意正好的時間關門,這不是在趕客嗎?


    必須留些食材緩衝。


    趙美鳳歇了多賺點錢的心思:「把飯館收拾幹淨就迴家吧,我算算今天掙了多少錢。」


    媽媽去前頭數錢,苗添亮小聲對爸爸說一句:「還好爸在,我是真想歇口氣了,這輩子洗過的碗加起來都沒這三天洗的碗多。」


    姐姐和姐夫三天沒迴來,說是沒發生意外情況的話,今天會迴來。


    姐姐和姐夫迴來,他們就能輕鬆些了。


    錢圓圓聽到苗添亮的話了:「我們可以交換,你們包餃子包子,我們洗碗洗菜。」


    苗添亮聽到就搖頭:「我們還是繼續洗碗洗菜吧,讓我們包,速度慢,包出來也不好看,就是純添亂,而且姐姐快迴來了,她和姐夫一起迴來,我們廚房壓力會小很多。」


    蔣璐認同他的話:「圓圓姐,包餃子包子這樣的精細活,還是你們來吧,你們好不容易才練熟了,不能讓我們上手的,我們還得練練。」


    包子餃子饅頭這些都是要統一大小形狀,不合格就會留給自己人吃。


    錢圓圓:「我之前練了挺長時間,餃子還好點,大差不差,包子包得不好看隻能自己吃了。」


    她包的包子已經合格,在人手不夠充足的情況下,包三天包子,速度也練上去了,完全可以在村裏開包子鋪。


    大家邊聊天邊收拾,四點鍾的時候離開飯館。


    ...


    下午五點鍾,苗彩玉迴到飯館,和她一起迴飯館的是婆婆和外婆。


    「我看看冰箱裏有什麽吃的。」苗彩玉在外麵待三天,著實想念家裏飯館的味道了。


    冰箱裏包子餃子都有,還沒凍硬,看來是今天下午兩三點包好的。


    「彩玉,要不要我來幫忙?」孫素蘭站廚房門口問道。


    苗彩玉:「媽,就蒸幾個包子,煮鍋水餃,不費事,你和外婆坐外麵休息吧。」


    薛華安去接女兒了,他們夫妻不在的三天,把女兒托給華萍照顧了。


    苗彩玉煮好餃子,給五個人都盛了一碗餃子,五個人包括自家女兒,女兒的碗最小,丈夫的碗最大。


    「等華安迴來,我再把包子端出來,現在先放蒸籠裏熱著。」苗彩玉不著急吃餃子,先給自己弄個餃子蘸碟。<hr>

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