季玄默舉杯，「來來來，中秋快樂。」
幾人又喝了一杯，白奕啃著鴨爪子，樂嗬嗬地看著。
這是他過的最高興的一天了，有這麽多好處的，還有這麽多好人，真好，希望以後一直這樣好。
第685章 桂花釀
午飯之後，準備擺台設祭，神主牌擺放在最中間，然後獻上各色供品，準備好之後，半下午開始祭拜。
縣衙裏有一間屋子專門放著神主牌，也就是在這間屋子裏祭祀。
供桌是有的，神主牌也已經擺好，隻需要準備祭品。
金豬、雞、一碟齋菜、五個生果、三牲禮酒。
東西說起來不多，但是擺到供桌上，卻可以擺滿一張桌子，看起來還挺豐盛的。
祭拜的時候，一定要先用清水快速洗手，以表示對神明的尊敬。
隨後點燃蠟燭，意在照亮人與神之間的道路。
拿三根香點燃，插到香爐裏，向眾神致意，然後向神叩頭三次（三叩頭九拜）以表示對神的忠心。
叩拜後，站起來，雙手合十，閉上眼睛，默默頌詞。
最後一步，將求神的願望寫上表文字的秦寶上，燒在神麵前。
祝澤清感受著濃鬱的節日和儀式氛圍，露出一個淺笑，這是他在這個世界過的第四個中秋節，不知不覺都四五年了，他伸手握住江一寧的手，他們也在一起四年多了，時間過得好快。
兩人相視一笑，默契和深厚情誼在兩人的眼神之間流轉。
祭拜之後，大家一起吃祭品，肉食就拿到廚房裏做成菜，一會兒晚宴吃。
中秋佳節，晚宴才是重中之重。
天擦黑的時候，各家開始燃燈，也叫」樹中秋」。
節前十幾天，各家各戶就用竹條紮燈籠，做果品、鳥獸、魚蟲形及「慶賀中秋」等字樣，上糊色紙繪各種顏色。
在中秋夜晚，燈內燃燭，用繩繫於木桿上，高豎於瓦簷或露台上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛於家屋高處。
富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚於燈下歡飲為樂。
平常百姓則豎一旗杆，燈籠兩個，也自取其樂。
滿城燈火不啻琉璃世界。
這一點兒，南北方都差不多的習俗，隻是吃食上有些不同。
白程和白奕做了許多花燈，在天快黑的時候，把花燈一個個繫到木桿上，豎起了倒在屋簷邊，放了三排花燈，整個院子都照亮了。
他們在準備燃燈，江一寧他們在準備拜月。
在院子裏設大香案，將「月神」牌位放在月亮的那個方向，點上兩根紅蠟燭。
祭品擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等瓜果。
西瓜和葡萄是家裏給他們寄來的，七月採摘西瓜和葡萄，在路上走一個月，也是剛運來不久。
江一寧在院中喊道，「快來拜月，拜了月就可以吃晚宴了。」
拜月是個非常鄭重肅穆的事，也有專門的儀式。
祝澤清等參祭者正坐於祭者席上，贊禮、執事跟著就位，贊禮由曾奔擔任，執事由祝映豐擔任。
曾奔朗聲唱，「祭月」。
祝澤清出位，到奠席前，跪於席上。
曾奔雙手交握置於身前，唱，「三上香。」
祝映豐遞上三支香，祝澤清在蠟燭上點燃，向月神鞠躬，再將香上於香爐中。
如此三次。
曾奔滿意地點點頭，唱，「三祭酒。」
祝映豐斟滿酒爵，遞給祝澤清。
祝澤清將酒灑在席前的地上，再將酒爵放到祭桌上。
如此三次。
祝映豐遞上讚美月亮的祝文，祝澤清借月光與燭光，向月亮展開誦讀，讀了之後將祝文和月光紙放到席前小盆中，焚燒。
曾奔唱，「拜月」。
祝澤清及江一寧等一眾參祭者一起向月神行再拜之禮（即拜兩次）。
曾奔唱，「從獻」。
祝澤清離開奠席，其他參祭者按照長幼之序依次到奠席前，跪下上香，上香的同時默默祈禱心中所願，然後向月神行拜禮一次。
直至所有參祭者拜完。
曾奔唱，「禮成」。
至此，中秋祭月儀式完成。
祝澤清持切刀，將月餅按人口數均勻分切，每人一份，西瓜每人一瓣，水果自取，開始吃祭品。
祭品不會吃很多，因為要吃更好的晚宴。
晚宴上有幾道吉祥菜，又好吃，又好看，還有極好的寓意。
第一道：百財納福。
這是用白菜把肉餡兒裹起來，再用棉繩綁成福袋的樣子，菜擺放在盤子裏，好看極了。
第二道：美滿幸福。
腐竹、青椒、五花肉一起炒的一道菜，取自腐竹的「福」字。
第三道：財運亨通。
生菜和大蒜一起搭配的一道菜，先把生菜燙熟，然後蒜碎爆香放入調料做成料汁淋在生菜上，「生菜」和「生財」是諧音，擁有財富、財運、財氣之意。
第四道：團團圓圓。
肉餡兒裹上糯米放到蒸籠裏蒸熟的一道菜，丸子圓圓滾滾，就有團團圓圓的意思，另外做的時候需要給它團成圓球，所以有「團團圓圓」「財源滾滾」的寓意
除了這些寓意好的菜，其他還有重中之重——大月餅，這道菜放中間，已經被切成了一塊塊扇形，瀰漫著誘人的香氣。
幾人又喝了一杯，白奕啃著鴨爪子，樂嗬嗬地看著。
這是他過的最高興的一天了，有這麽多好處的，還有這麽多好人，真好，希望以後一直這樣好。
第685章 桂花釀
午飯之後，準備擺台設祭，神主牌擺放在最中間，然後獻上各色供品，準備好之後，半下午開始祭拜。
縣衙裏有一間屋子專門放著神主牌，也就是在這間屋子裏祭祀。
供桌是有的，神主牌也已經擺好，隻需要準備祭品。
金豬、雞、一碟齋菜、五個生果、三牲禮酒。
東西說起來不多，但是擺到供桌上，卻可以擺滿一張桌子，看起來還挺豐盛的。
祭拜的時候，一定要先用清水快速洗手，以表示對神明的尊敬。
隨後點燃蠟燭，意在照亮人與神之間的道路。
拿三根香點燃，插到香爐裏，向眾神致意，然後向神叩頭三次（三叩頭九拜）以表示對神的忠心。
叩拜後，站起來，雙手合十，閉上眼睛，默默頌詞。
最後一步，將求神的願望寫上表文字的秦寶上，燒在神麵前。
祝澤清感受著濃鬱的節日和儀式氛圍，露出一個淺笑，這是他在這個世界過的第四個中秋節，不知不覺都四五年了，他伸手握住江一寧的手，他們也在一起四年多了，時間過得好快。
兩人相視一笑，默契和深厚情誼在兩人的眼神之間流轉。
祭拜之後，大家一起吃祭品，肉食就拿到廚房裏做成菜，一會兒晚宴吃。
中秋佳節，晚宴才是重中之重。
天擦黑的時候，各家開始燃燈，也叫」樹中秋」。
節前十幾天，各家各戶就用竹條紮燈籠，做果品、鳥獸、魚蟲形及「慶賀中秋」等字樣，上糊色紙繪各種顏色。
在中秋夜晚，燈內燃燭，用繩繫於木桿上，高豎於瓦簷或露台上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛於家屋高處。
富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚於燈下歡飲為樂。
平常百姓則豎一旗杆，燈籠兩個，也自取其樂。
滿城燈火不啻琉璃世界。
這一點兒，南北方都差不多的習俗，隻是吃食上有些不同。
白程和白奕做了許多花燈，在天快黑的時候，把花燈一個個繫到木桿上，豎起了倒在屋簷邊，放了三排花燈，整個院子都照亮了。
他們在準備燃燈，江一寧他們在準備拜月。
在院子裏設大香案，將「月神」牌位放在月亮的那個方向，點上兩根紅蠟燭。
祭品擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等瓜果。
西瓜和葡萄是家裏給他們寄來的，七月採摘西瓜和葡萄，在路上走一個月，也是剛運來不久。
江一寧在院中喊道，「快來拜月，拜了月就可以吃晚宴了。」
拜月是個非常鄭重肅穆的事，也有專門的儀式。
祝澤清等參祭者正坐於祭者席上，贊禮、執事跟著就位，贊禮由曾奔擔任，執事由祝映豐擔任。
曾奔朗聲唱，「祭月」。
祝澤清出位，到奠席前，跪於席上。
曾奔雙手交握置於身前，唱，「三上香。」
祝映豐遞上三支香，祝澤清在蠟燭上點燃，向月神鞠躬，再將香上於香爐中。
如此三次。
曾奔滿意地點點頭，唱，「三祭酒。」
祝映豐斟滿酒爵，遞給祝澤清。
祝澤清將酒灑在席前的地上，再將酒爵放到祭桌上。
如此三次。
祝映豐遞上讚美月亮的祝文，祝澤清借月光與燭光，向月亮展開誦讀，讀了之後將祝文和月光紙放到席前小盆中，焚燒。
曾奔唱，「拜月」。
祝澤清及江一寧等一眾參祭者一起向月神行再拜之禮（即拜兩次）。
曾奔唱，「從獻」。
祝澤清離開奠席，其他參祭者按照長幼之序依次到奠席前，跪下上香，上香的同時默默祈禱心中所願，然後向月神行拜禮一次。
直至所有參祭者拜完。
曾奔唱，「禮成」。
至此，中秋祭月儀式完成。
祝澤清持切刀，將月餅按人口數均勻分切，每人一份，西瓜每人一瓣，水果自取，開始吃祭品。
祭品不會吃很多，因為要吃更好的晚宴。
晚宴上有幾道吉祥菜，又好吃，又好看，還有極好的寓意。
第一道：百財納福。
這是用白菜把肉餡兒裹起來，再用棉繩綁成福袋的樣子，菜擺放在盤子裏，好看極了。
第二道：美滿幸福。
腐竹、青椒、五花肉一起炒的一道菜，取自腐竹的「福」字。
第三道：財運亨通。
生菜和大蒜一起搭配的一道菜，先把生菜燙熟，然後蒜碎爆香放入調料做成料汁淋在生菜上，「生菜」和「生財」是諧音，擁有財富、財運、財氣之意。
第四道：團團圓圓。
肉餡兒裹上糯米放到蒸籠裏蒸熟的一道菜，丸子圓圓滾滾，就有團團圓圓的意思，另外做的時候需要給它團成圓球，所以有「團團圓圓」「財源滾滾」的寓意
除了這些寓意好的菜，其他還有重中之重——大月餅，這道菜放中間，已經被切成了一塊塊扇形，瀰漫著誘人的香氣。