祝二萬邊往裏走邊說,「過年了,好多事要處理,忙死我了。」
他的後麵跟著祝澤堂,隨後說道,「好多人請吃飯,差點兒我就迴不來了。」
祝澤清給兩人招手,「來,嚐嚐我做的蒜蓉扇貝。」
祝澤堂把手裏的清酒放到桌上,眼睛看著扇貝,「什麽好東西?」難道是映晴新弄出來的菜?
祝澤清給大家發扇貝,一人兩個,時間太緊了,弄太多就趕不上午飯了,「嚐嚐就知道了。」
祝澤堂狼吞虎咽地吃了,「鮮香味美,這東西也太好吃了吧?」
祝澤清給江一寧拿了一個,「嚐嚐。」然後給大家示範怎麽吃扇貝,把扇貝拿到手裏,用筷子直接把扇貝肉和粉絲扒進嘴裏。
江一寧一口悶了一個扇貝,豎起大拇指,「好吃,無敵好吃。」
祝二萬迫不及待地吃了一個,「這東西可以啊,要是放到酒肆裏賣,可以當招牌菜了。」
其餘人聽幾人讚不絕口,趕緊拿來吃。
然後全是嗦粉的聲音,喝汁的聲音,此起彼伏,氛圍生動。
扇貝一人兩人,很快就吃完了,勉強算塞了牙縫,接著大家開始吃古董羹,這才是今天的重頭戲。
「唿唿唿……」三十七坐在柯子洲身邊,碗裏被夾了一個肉丸子,肉丸子很燙,小傢夥就使勁兒在那裏吹。
「好了,涼了,冬天本來就涼得快。」柯子洲把丸子夾得四分五裂,然後用勺子餵三十七。
三十七一口吃掉了四分之一個肉丸子,「好好吃。」
柯子洲把勺子拿給小傢夥,「剩下的自己吃。」
「好。」小傢夥吃得搖頭晃腦的,開心得很。
祝二萬見柯子洲照顧小傢夥,他也顧不上自己吃了,趕緊給自家夫郎夾菜,「你也吃。」
柯子洲唇邊逸出一絲微笑,「一起吃。」
祝澤堂也很照顧鍾玉烜,兩人分外親密。
旁邊,祝澤清照顧江一寧,江一寧照顧江子星,「子星,嚐嚐這個海帶,好好吃。」
江子星想念遠在京城的淩封錦,不知道封錦吃午飯了沒,他中午又吃什麽,有他們這麽熱鬧嗎?
他原本還以為封錦要陪老爺過年,沒想到年前被老爺安排迴京了。
江子星迴過神來,「一寧,你也吃。」
江一寧見江子星有些傷感,故意說話轉移他的注意力,「你給我夾。」
江子星撈了一塊豆腐,「要吃這個嗎?」
江一寧趕緊把碗移過去,「要,你給我夾什麽我吃什麽。」
江子星推了推江一寧,「讓澤清哥給你夾,不然澤清哥要吃醋了。」
江一寧笑了起來,「他吃你哪門子醋,不會的,快,照顧我。」
江子星失笑,「你臉皮越來越厚了。」
「我不管,你得照顧我。」江一寧耍賴地把碗放到江子星麵前,就要江子星給他夾菜。
有江一寧的插科打諢,江子星逐漸沉浸到了當前的熱鬧氛圍裏,不再多想了。
古董羹不斷冒著濃濃的白霧,周圍都霧蒙蒙的,大家嘻哈打鬧,吃得熱火朝天的。
後麵祝澤清,祝澤堂,祝二萬喝了一壇清酒,三人的臉喝的紅紅的。
午飯吃了一個多時辰,每個人都吃得飽飽的,分外滿足。
飯後,大家幫著一起收拾。
柯子洲把空的碗碟重在一起,感慨道,「準備這麽多菜,沒想到都吃完了。」
三十七這個小話癆又跑來搞怪,「我吃得多哦,洲哥,我吃了很多,你看我的小肚子,像球一樣。」
柯子洲笑道,「吃得多,長得快。」
三十七嘻嘻笑,「我會快快長大了,以後照顧洲哥,給洲哥做古董羹吃。」
柯子洲心暖,「三十七真乖。」
收拾好了碗碟,江一寧把江子星送去了他的家。
食堂已經沒人了,都迴家過年去了,江子星把東西搬迴了家裏,準備這段時間住自己的家。
江一寧不太放心,跟江子星商量了一下,讓家裏兩個在縣城住的下人住到他家,給他作伴。
交代好一切,又給江子星準備了好些年貨,江一寧才跟祝澤清一起迴家了。
江子星看著房間裏擺滿的食物,心裏一片感動,「這輩子最幸運的事就是有一寧這個朋友。」
……
大年三十,除夕。
除夕傳統,吃葉兒粑。
一大早起來,家裏的女眷就起來準備了,趙永霞和錢林燕負責做葉兒粑,先糯米粉揉成麵團兒,包好餡兒料,外麵再用良薑葉裹一半,放到蒸屜裏,等做滿三籠屜,再放到鍋裏蒸。
張秀容和祝映晴他們準備大餐,葉兒粑是葉兒粑,菜也是要準備的。
吉祥如意卷,白菜豆腐煲,涼拌雞胗,蘿蔔釀肉,鹽焗豬肝,香炸菜丸子,蒜蓉蒸排骨,炸藕盒,清蒸黃花魚,爆炒肥腸,豆腐蒸蛋,剁椒魚頭,芙蓉蒸蛋,酸辣土豆絲,爆炒腰片,三鮮湯。
一共十六個菜,這就是年夜飯的菜單了。
男人是不用幹活兒的,但是祝家傳統比較好,空閑的時候,男人也會幫著幹活兒,這會兒也幫著一起準備年夜飯。
祝澤清換了一身衣服,來到廚房幫著一起包葉兒粑。
其他的菜讓祝映晴去做,他去做的話,反而打亂祝映晴的計劃。
他的後麵跟著祝澤堂,隨後說道,「好多人請吃飯,差點兒我就迴不來了。」
祝澤清給兩人招手,「來,嚐嚐我做的蒜蓉扇貝。」
祝澤堂把手裏的清酒放到桌上,眼睛看著扇貝,「什麽好東西?」難道是映晴新弄出來的菜?
祝澤清給大家發扇貝,一人兩個,時間太緊了,弄太多就趕不上午飯了,「嚐嚐就知道了。」
祝澤堂狼吞虎咽地吃了,「鮮香味美,這東西也太好吃了吧?」
祝澤清給江一寧拿了一個,「嚐嚐。」然後給大家示範怎麽吃扇貝,把扇貝拿到手裏,用筷子直接把扇貝肉和粉絲扒進嘴裏。
江一寧一口悶了一個扇貝,豎起大拇指,「好吃,無敵好吃。」
祝二萬迫不及待地吃了一個,「這東西可以啊,要是放到酒肆裏賣,可以當招牌菜了。」
其餘人聽幾人讚不絕口,趕緊拿來吃。
然後全是嗦粉的聲音,喝汁的聲音,此起彼伏,氛圍生動。
扇貝一人兩人,很快就吃完了,勉強算塞了牙縫,接著大家開始吃古董羹,這才是今天的重頭戲。
「唿唿唿……」三十七坐在柯子洲身邊,碗裏被夾了一個肉丸子,肉丸子很燙,小傢夥就使勁兒在那裏吹。
「好了,涼了,冬天本來就涼得快。」柯子洲把丸子夾得四分五裂,然後用勺子餵三十七。
三十七一口吃掉了四分之一個肉丸子,「好好吃。」
柯子洲把勺子拿給小傢夥,「剩下的自己吃。」
「好。」小傢夥吃得搖頭晃腦的,開心得很。
祝二萬見柯子洲照顧小傢夥,他也顧不上自己吃了,趕緊給自家夫郎夾菜,「你也吃。」
柯子洲唇邊逸出一絲微笑,「一起吃。」
祝澤堂也很照顧鍾玉烜,兩人分外親密。
旁邊,祝澤清照顧江一寧,江一寧照顧江子星,「子星,嚐嚐這個海帶,好好吃。」
江子星想念遠在京城的淩封錦,不知道封錦吃午飯了沒,他中午又吃什麽,有他們這麽熱鬧嗎?
他原本還以為封錦要陪老爺過年,沒想到年前被老爺安排迴京了。
江子星迴過神來,「一寧,你也吃。」
江一寧見江子星有些傷感,故意說話轉移他的注意力,「你給我夾。」
江子星撈了一塊豆腐,「要吃這個嗎?」
江一寧趕緊把碗移過去,「要,你給我夾什麽我吃什麽。」
江子星推了推江一寧,「讓澤清哥給你夾,不然澤清哥要吃醋了。」
江一寧笑了起來,「他吃你哪門子醋,不會的,快,照顧我。」
江子星失笑,「你臉皮越來越厚了。」
「我不管,你得照顧我。」江一寧耍賴地把碗放到江子星麵前,就要江子星給他夾菜。
有江一寧的插科打諢,江子星逐漸沉浸到了當前的熱鬧氛圍裏,不再多想了。
古董羹不斷冒著濃濃的白霧,周圍都霧蒙蒙的,大家嘻哈打鬧,吃得熱火朝天的。
後麵祝澤清,祝澤堂,祝二萬喝了一壇清酒,三人的臉喝的紅紅的。
午飯吃了一個多時辰,每個人都吃得飽飽的,分外滿足。
飯後,大家幫著一起收拾。
柯子洲把空的碗碟重在一起,感慨道,「準備這麽多菜,沒想到都吃完了。」
三十七這個小話癆又跑來搞怪,「我吃得多哦,洲哥,我吃了很多,你看我的小肚子,像球一樣。」
柯子洲笑道,「吃得多,長得快。」
三十七嘻嘻笑,「我會快快長大了,以後照顧洲哥,給洲哥做古董羹吃。」
柯子洲心暖,「三十七真乖。」
收拾好了碗碟,江一寧把江子星送去了他的家。
食堂已經沒人了,都迴家過年去了,江子星把東西搬迴了家裏,準備這段時間住自己的家。
江一寧不太放心,跟江子星商量了一下,讓家裏兩個在縣城住的下人住到他家,給他作伴。
交代好一切,又給江子星準備了好些年貨,江一寧才跟祝澤清一起迴家了。
江子星看著房間裏擺滿的食物,心裏一片感動,「這輩子最幸運的事就是有一寧這個朋友。」
……
大年三十,除夕。
除夕傳統,吃葉兒粑。
一大早起來,家裏的女眷就起來準備了,趙永霞和錢林燕負責做葉兒粑,先糯米粉揉成麵團兒,包好餡兒料,外麵再用良薑葉裹一半,放到蒸屜裏,等做滿三籠屜,再放到鍋裏蒸。
張秀容和祝映晴他們準備大餐,葉兒粑是葉兒粑,菜也是要準備的。
吉祥如意卷,白菜豆腐煲,涼拌雞胗,蘿蔔釀肉,鹽焗豬肝,香炸菜丸子,蒜蓉蒸排骨,炸藕盒,清蒸黃花魚,爆炒肥腸,豆腐蒸蛋,剁椒魚頭,芙蓉蒸蛋,酸辣土豆絲,爆炒腰片,三鮮湯。
一共十六個菜,這就是年夜飯的菜單了。
男人是不用幹活兒的,但是祝家傳統比較好,空閑的時候,男人也會幫著幹活兒,這會兒也幫著一起準備年夜飯。
祝澤清換了一身衣服,來到廚房幫著一起包葉兒粑。
其他的菜讓祝映晴去做,他去做的話,反而打亂祝映晴的計劃。