江一寧道，「映晴，我覺得村裏人找我們辦席，可以便宜一些，交個好，你覺得呢？」
祝映晴道，「我知道怎麽辦，放心吧。」
返迴村子後，祝映晴第一時間去找了齊清平，「清平爺爺，你要辦周歲宴？」
齊清平道，「我就想請親朋好友去吃一頓，其他人不請。」請所有人的話他哪裏請得起。
「那你想辦哪個價位的？」祝映晴拿出幾張彩色硬紙，紙上畫著不同的席麵，「清平爺爺，你看看這些席麵，喜歡哪種？」
齊清平吃驚道，「你們這酒肆這麽高級嗎？居然把席麵畫出來了，看起來跟真的似的。」
祝映晴笑著擺擺手，「一般一般，沒有多高級，就是做得精緻些，讓大家吃得開心。」
齊清平看著席麵問，「那貴嗎？」
祝映晴解釋道，「這種九個菜的，一席三兩銀子，菜品很豐盛，保證口味，也絕對能吃飽。」
第480章 深夜求救
祝映晴又說道，「除了正食，還送一斤清酒，像這種十二個菜一席的，還會再送一斤小蛋糕，十五個菜的，加送一斤雪碧水，十八個菜的，又會多送一斤水果，二十一個菜的，又會再加送一斤核桃酥餅，席麵越大，送的東西越多。」
齊清平聽著嘖嘖兩聲，「送這麽多東西呢？」
祝映晴真誠地說道，「酒肆是我們買下來的，不用交賃金，可以少賺一些。」
齊清平笑了笑，稱讚道，「良心商家。」
祝映晴耐心道，「清平爺爺，你可以慢慢考慮，還有幾日，不用著急。」
齊清平笑道，「不用考慮了，我現在就定兩席這個十二個菜的，這個一席四兩，是嗎？」
祝映晴點點頭，「對，除了席麵，還送一斤清酒，一斤小蛋糕。」
齊清平很滿意，「我聽說需要交定金什麽的，你這交多少？」
祝映晴道，「你給一兩就成，我給你寫一份契書，到時候拿著契書結帳，雙方有理有據。」
齊清平贊同道，「做生意就要這樣，白紙黑字，誰也不瞎掰。」
祝映晴笑道，「就是這個意思。」
迴到家裏，祝映晴給齊清平寫了一份定席的契書，收了一兩銀子，「清平爺爺，你定席的時間是六月初一中午，周歲宴，對吧？」
齊清平道，「對，沒錯。」
祝映晴雙手把契書遞給齊清平，「那你把契書拿著，六月初一那天，席麵我會給你準備得巴巴適適的。」
齊清平滿意得很，「好，到時候我們早點兒來。」
祝映晴道，「六月初一那天，我讓二萬用馬車接你們，你們沒有來過酒肆，不知道地址。」
齊清平反應過來，「我倒是沒想到這個問題，映晴，還是你想得周到。」
祝映晴麵帶微笑，「一切我都會考慮周全的。」
……
翌日，祝映晴一大早就去了酒肆，把有人定了兩桌席麵的事告訴了大家。
這對店鋪來說，算是開門紅，夥計們都很高興，高興之餘，也開始了備菜，爭取把第一筆生意做好。
「看來我來得正好。」祝映豐帶著一個穩重的中年人來到酒肆，「二姐，你讓我找的掌櫃我找到了，大家來認識一下。」
夥計們都圍了過來，互相認識。
掌櫃名叫方兆，他本來也是一家酒樓的掌櫃，隻是對方的酒樓倒閉了，祝映豐曾經去那個酒樓吃過飯，看對方酒樓倒閉，正好自家酒肆缺掌櫃，就把人給挖過來了。
「方掌櫃來得正好，我們這有一筆生意，你給監督一下。」祝映晴把情況跟方兆說了一下。
不愧是幹了十幾年的老掌櫃，直接就上手了，安排得井井有條的，一下子就獲得了祝映晴以及一眾夥計的好感。
祝映晴暗暗道，還是得有經驗的掌櫃才行。
有了方兆的加入，下午的時候，酒肆大門口就擺上了一塊大大的紅色木牌子，寫著開業時間，還有一係列招攬客人的活動。
當晚就有人來喝酒吃肉，人還不少，有三桌人，熱熱鬧鬧的。
街道後麵住著許許多多收入中上的百姓，客源非常多，隻要菜好吃，酒好喝，不愁沒生意。
祝映晴看著大堂裏的客人，開心一笑，她想了想，走進廚房，切了三盤鹵豬舌，讓夥計端去送給客人。
客人本就在誇讚菜好吃，又見東家送菜，頓時好感飆升，後麵這些人都成了酒肆常客。
……
食堂。
江子星監督著大家把食堂打掃幹淨才迴房間休息。
即便很累了他也會監督到最後，並且還會檢查一下，不過關的需要重新打掃，沒有例外。
拖著疲憊的身體往後院兒走，忽然他瞥見一道身影往後門走去，盯著看了一會兒，他發現對方是負責管理烤麵包的小管事餘布。
猶豫了一下，江子星跟了上去。
黑夜下，他輕手輕腳的，沒有引起任何人的注意。
餘布走出後門，往右邊而去，那邊是去縣城中心的大街，他邊走邊東張西望，顯得有些鬼鬼祟祟的。
江子星看到這一幕，更加覺得不對勁了。
餘布躲躲藏藏，一直往縣城中心走，江子星一直跟著，此時街上還有許多人，跟著也不打眼。
終於，又穿過一條街後，一個人出現把餘布拉到了黑暗裏。
祝映晴道，「我知道怎麽辦，放心吧。」
返迴村子後，祝映晴第一時間去找了齊清平，「清平爺爺，你要辦周歲宴？」
齊清平道，「我就想請親朋好友去吃一頓，其他人不請。」請所有人的話他哪裏請得起。
「那你想辦哪個價位的？」祝映晴拿出幾張彩色硬紙，紙上畫著不同的席麵，「清平爺爺，你看看這些席麵，喜歡哪種？」
齊清平吃驚道，「你們這酒肆這麽高級嗎？居然把席麵畫出來了，看起來跟真的似的。」
祝映晴笑著擺擺手，「一般一般，沒有多高級，就是做得精緻些，讓大家吃得開心。」
齊清平看著席麵問，「那貴嗎？」
祝映晴解釋道，「這種九個菜的，一席三兩銀子，菜品很豐盛，保證口味，也絕對能吃飽。」
第480章 深夜求救
祝映晴又說道，「除了正食，還送一斤清酒，像這種十二個菜一席的，還會再送一斤小蛋糕，十五個菜的，加送一斤雪碧水，十八個菜的，又會多送一斤水果，二十一個菜的，又會再加送一斤核桃酥餅，席麵越大，送的東西越多。」
齊清平聽著嘖嘖兩聲，「送這麽多東西呢？」
祝映晴真誠地說道，「酒肆是我們買下來的，不用交賃金，可以少賺一些。」
齊清平笑了笑，稱讚道，「良心商家。」
祝映晴耐心道，「清平爺爺，你可以慢慢考慮，還有幾日，不用著急。」
齊清平笑道，「不用考慮了，我現在就定兩席這個十二個菜的，這個一席四兩，是嗎？」
祝映晴點點頭，「對，除了席麵，還送一斤清酒，一斤小蛋糕。」
齊清平很滿意，「我聽說需要交定金什麽的，你這交多少？」
祝映晴道，「你給一兩就成，我給你寫一份契書，到時候拿著契書結帳，雙方有理有據。」
齊清平贊同道，「做生意就要這樣，白紙黑字，誰也不瞎掰。」
祝映晴笑道，「就是這個意思。」
迴到家裏，祝映晴給齊清平寫了一份定席的契書，收了一兩銀子，「清平爺爺，你定席的時間是六月初一中午，周歲宴，對吧？」
齊清平道，「對，沒錯。」
祝映晴雙手把契書遞給齊清平，「那你把契書拿著，六月初一那天，席麵我會給你準備得巴巴適適的。」
齊清平滿意得很，「好，到時候我們早點兒來。」
祝映晴道，「六月初一那天，我讓二萬用馬車接你們，你們沒有來過酒肆，不知道地址。」
齊清平反應過來，「我倒是沒想到這個問題，映晴，還是你想得周到。」
祝映晴麵帶微笑，「一切我都會考慮周全的。」
……
翌日，祝映晴一大早就去了酒肆，把有人定了兩桌席麵的事告訴了大家。
這對店鋪來說，算是開門紅，夥計們都很高興，高興之餘，也開始了備菜，爭取把第一筆生意做好。
「看來我來得正好。」祝映豐帶著一個穩重的中年人來到酒肆，「二姐，你讓我找的掌櫃我找到了，大家來認識一下。」
夥計們都圍了過來，互相認識。
掌櫃名叫方兆，他本來也是一家酒樓的掌櫃，隻是對方的酒樓倒閉了，祝映豐曾經去那個酒樓吃過飯，看對方酒樓倒閉，正好自家酒肆缺掌櫃，就把人給挖過來了。
「方掌櫃來得正好，我們這有一筆生意，你給監督一下。」祝映晴把情況跟方兆說了一下。
不愧是幹了十幾年的老掌櫃，直接就上手了，安排得井井有條的，一下子就獲得了祝映晴以及一眾夥計的好感。
祝映晴暗暗道，還是得有經驗的掌櫃才行。
有了方兆的加入，下午的時候，酒肆大門口就擺上了一塊大大的紅色木牌子，寫著開業時間，還有一係列招攬客人的活動。
當晚就有人來喝酒吃肉，人還不少，有三桌人，熱熱鬧鬧的。
街道後麵住著許許多多收入中上的百姓，客源非常多，隻要菜好吃，酒好喝，不愁沒生意。
祝映晴看著大堂裏的客人，開心一笑，她想了想，走進廚房，切了三盤鹵豬舌，讓夥計端去送給客人。
客人本就在誇讚菜好吃，又見東家送菜，頓時好感飆升，後麵這些人都成了酒肆常客。
……
食堂。
江子星監督著大家把食堂打掃幹淨才迴房間休息。
即便很累了他也會監督到最後，並且還會檢查一下，不過關的需要重新打掃，沒有例外。
拖著疲憊的身體往後院兒走，忽然他瞥見一道身影往後門走去，盯著看了一會兒，他發現對方是負責管理烤麵包的小管事餘布。
猶豫了一下，江子星跟了上去。
黑夜下，他輕手輕腳的，沒有引起任何人的注意。
餘布走出後門，往右邊而去，那邊是去縣城中心的大街，他邊走邊東張西望，顯得有些鬼鬼祟祟的。
江子星看到這一幕，更加覺得不對勁了。
餘布躲躲藏藏，一直往縣城中心走，江子星一直跟著，此時街上還有許多人，跟著也不打眼。
終於，又穿過一條街後，一個人出現把餘布拉到了黑暗裏。