淩封錦嚐了嚐,「這個小吃很有彈性。」
祝澤清笑了笑,「用了糯米,所以吃起來就是這樣。」
說著,簡君傑幾位書院的好友走了進來,「剛走到門口就聞到西瓜的香氣了,澤清,別吝嗇啊,今天可要讓我們好好吃一頓西瓜。」
「沒問題。」江一寧照例給幾人端來西瓜汁,然後祝澤清端來了西瓜西米露,每人一碗,客人和家人都有。
自家的孩子自成一桌,有好吃的就隻管吃,邊吃邊還說說心得體會,很是愜意。
叔叔輩自己圍了一桌,除了招唿一下客人,也跟著吃。
民以食為天,有好吃的,肯定要吃。
祝澤清剛準備給大家介紹西瓜西米露,外麵走進來縣令大人和兩位縣丞大人,過了一會兒,兩位夏大人也來了,不多時,村長和地主,以及村裏的威望長輩慢慢走了進來,鍾玉烜和柯子洲也到了。
鍾玉烜和柯子洲看到好些不凡的人在這裏,忍不住有些緊張。
祝二萬和祝澤堂立即把他們叫到他們那桌坐,看到小孩子,兩人慢慢冷靜下來了。
爺爺輩的人都坐堂屋,這是習俗,祝河山幫著招唿,人多,邊吃東西邊聊天,氣氛很是輕鬆。
叔叔輩的,隨便坐,可以去聽聽長輩的話,也可以在外麵逗逗小輩玩兒。
晚輩的話都坐院子裏。
隻是令祝澤清意外的是,桑爺爺和淩老居然認識,並且兩人頗有些他鄉遇故知的感慨。
當然,兩人對居然在祝澤清家遇見,更加驚訝。
現在人差不多來齊了,祝澤清宣布西瓜宴開始。
把西瓜西米露端出來給後來的人,然後給大家介紹,「西瓜西米露裏麵有煮好的西米,芋圓,蜂蜜,牛奶,還有西瓜汁,吃的時候用勺子拌勻一下,口感會更均勻一些。」
西瓜西米露顏值很高,碗摸著就涼涼的,一口下去,整個人的暑氣解了一半。
簡君傑好奇問,「澤清,西米是什麽?」
祝澤清道,「西米是從棕櫚樹的樹幹裏提取出來的澱粉,並不是米,這是我從行商那裏買的,然後根據食譜上做的。」
簡君傑佩服道,「你也是厲害,聞所未聞的東西都能被你做得這麽好吃。」
「少爺,好吃嗎?」江子星坐到在淩封錦旁邊,兩人遠離人群,坐在角落裏。
「好吃,幸好認識了澤清,不然就錯過那麽多美食了。」淩封錦已經吃了三口了,冰冰涼涼、清爽甘甜,吃一口就停不下來。
吃了西瓜西米露,祝澤清拿了些原切的西瓜出來,還是要讓大家自己啃西瓜,才有吃西瓜的感覺。
這個就不用介紹了,大家一看就知道是什麽。
秦玉堂拿了一塊西瓜,輕輕一咬,滿口的果汁,又解暑又清爽,「澤清,你這種西瓜的能力也是一絕啊!」
祝澤清微笑道,「照著書上摸索著種的。」
陶子衡已經吃完了一塊西瓜,意猶未盡,「明年你還種西瓜嗎?」
祝澤清道,「當然要,明年可能會多種一些,不過明年你們應該已經去京城了。」
龍璿華笑著開玩笑道,「你給我們送送信,就算遠遠天邊,我們也迴來吃你的西瓜。」
祝澤清大方道,「送信麻煩,我直接讓人給你們送京城去。」
嶽少奎讚美道,「真夠義氣。」
祝澤清道,「還有很多好吃的,我去給你們拿。」
江一寧,祝澤堂,祝二萬,祝映晴、祝映豐幫著一起端,這樣一下就能端完。
這次上的是西瓜布丁,祝澤清道,「這是用西瓜丁,牛奶,涼粉草、糖做的,也是一道甜品,用冰鎮過。」
冰是他用硝石做的,把硝石溶於水,然後在硝石水裏放一個鐵盆,山泉水倒入鐵盆裏,硝石溶解,鐵盆裏的山泉水就能結冰了。
但是這個冰並不是很牢固,嚴格來說隻能算冰水,不過冰鎮一下甜品,足夠了。
冰在夏季可是供不應求,絕對的富人專利,而祝澤清家居然有冰,大家都感覺到了一股深不可測的感覺。
場麵稍微有些凝滯,被祝澤清說的「冰鎮」影響的。
祝澤清活躍氛圍,「大家快吃啊,一會兒就不涼了。」
大家迴過神來,吃西瓜布丁,祝澤清深不可測就深不可測,反正是他們自己人,而自己人,當然是越強大越好。
品類有些多,祝澤清準備的分量有些少,幾口大家就吃完了。
鍾玉烜優雅地吃完了西瓜布丁,然後問祝澤堂,「還有很多好吃的嗎?」
祝澤堂點點頭,「大哥準備了很多,就跟之前的土豆宴一樣,驚訝了所有人。」
鍾玉烜沒有吃過土豆宴,但聽祝澤堂這樣說,也感覺很不一般,「很期待。」
「馬上就上下一種了。」祝澤堂看了看祝澤清。
祝澤清正好吃完,他自己也吃,吃完就上下一種……水果撈,「這裏麵有西瓜,香蕉,芒果,桃子,葡萄幹,白色的是酸牛奶,因為是把水果泡在酸牛奶裏,所以叫水果撈。」
水果撈裝在精緻的白色花瓣形碗裏,五彩繽紛,惹人垂涎,尤其是烈日當頭,水果撈散發出來的涼意,讓人舒服。
幾位爺爺輩的人看著精緻漂亮的甜點,覺得這輩子有種白活的感覺,嘖嘖稱奇,這世上怎麽會有如此奇特的甜點。
祝澤清笑了笑,「用了糯米,所以吃起來就是這樣。」
說著,簡君傑幾位書院的好友走了進來,「剛走到門口就聞到西瓜的香氣了,澤清,別吝嗇啊,今天可要讓我們好好吃一頓西瓜。」
「沒問題。」江一寧照例給幾人端來西瓜汁,然後祝澤清端來了西瓜西米露,每人一碗,客人和家人都有。
自家的孩子自成一桌,有好吃的就隻管吃,邊吃邊還說說心得體會,很是愜意。
叔叔輩自己圍了一桌,除了招唿一下客人,也跟著吃。
民以食為天,有好吃的,肯定要吃。
祝澤清剛準備給大家介紹西瓜西米露,外麵走進來縣令大人和兩位縣丞大人,過了一會兒,兩位夏大人也來了,不多時,村長和地主,以及村裏的威望長輩慢慢走了進來,鍾玉烜和柯子洲也到了。
鍾玉烜和柯子洲看到好些不凡的人在這裏,忍不住有些緊張。
祝二萬和祝澤堂立即把他們叫到他們那桌坐,看到小孩子,兩人慢慢冷靜下來了。
爺爺輩的人都坐堂屋,這是習俗,祝河山幫著招唿,人多,邊吃東西邊聊天,氣氛很是輕鬆。
叔叔輩的,隨便坐,可以去聽聽長輩的話,也可以在外麵逗逗小輩玩兒。
晚輩的話都坐院子裏。
隻是令祝澤清意外的是,桑爺爺和淩老居然認識,並且兩人頗有些他鄉遇故知的感慨。
當然,兩人對居然在祝澤清家遇見,更加驚訝。
現在人差不多來齊了,祝澤清宣布西瓜宴開始。
把西瓜西米露端出來給後來的人,然後給大家介紹,「西瓜西米露裏麵有煮好的西米,芋圓,蜂蜜,牛奶,還有西瓜汁,吃的時候用勺子拌勻一下,口感會更均勻一些。」
西瓜西米露顏值很高,碗摸著就涼涼的,一口下去,整個人的暑氣解了一半。
簡君傑好奇問,「澤清,西米是什麽?」
祝澤清道,「西米是從棕櫚樹的樹幹裏提取出來的澱粉,並不是米,這是我從行商那裏買的,然後根據食譜上做的。」
簡君傑佩服道,「你也是厲害,聞所未聞的東西都能被你做得這麽好吃。」
「少爺,好吃嗎?」江子星坐到在淩封錦旁邊,兩人遠離人群,坐在角落裏。
「好吃,幸好認識了澤清,不然就錯過那麽多美食了。」淩封錦已經吃了三口了,冰冰涼涼、清爽甘甜,吃一口就停不下來。
吃了西瓜西米露,祝澤清拿了些原切的西瓜出來,還是要讓大家自己啃西瓜,才有吃西瓜的感覺。
這個就不用介紹了,大家一看就知道是什麽。
秦玉堂拿了一塊西瓜,輕輕一咬,滿口的果汁,又解暑又清爽,「澤清,你這種西瓜的能力也是一絕啊!」
祝澤清微笑道,「照著書上摸索著種的。」
陶子衡已經吃完了一塊西瓜,意猶未盡,「明年你還種西瓜嗎?」
祝澤清道,「當然要,明年可能會多種一些,不過明年你們應該已經去京城了。」
龍璿華笑著開玩笑道,「你給我們送送信,就算遠遠天邊,我們也迴來吃你的西瓜。」
祝澤清大方道,「送信麻煩,我直接讓人給你們送京城去。」
嶽少奎讚美道,「真夠義氣。」
祝澤清道,「還有很多好吃的,我去給你們拿。」
江一寧,祝澤堂,祝二萬,祝映晴、祝映豐幫著一起端,這樣一下就能端完。
這次上的是西瓜布丁,祝澤清道,「這是用西瓜丁,牛奶,涼粉草、糖做的,也是一道甜品,用冰鎮過。」
冰是他用硝石做的,把硝石溶於水,然後在硝石水裏放一個鐵盆,山泉水倒入鐵盆裏,硝石溶解,鐵盆裏的山泉水就能結冰了。
但是這個冰並不是很牢固,嚴格來說隻能算冰水,不過冰鎮一下甜品,足夠了。
冰在夏季可是供不應求,絕對的富人專利,而祝澤清家居然有冰,大家都感覺到了一股深不可測的感覺。
場麵稍微有些凝滯,被祝澤清說的「冰鎮」影響的。
祝澤清活躍氛圍,「大家快吃啊,一會兒就不涼了。」
大家迴過神來,吃西瓜布丁,祝澤清深不可測就深不可測,反正是他們自己人,而自己人,當然是越強大越好。
品類有些多,祝澤清準備的分量有些少,幾口大家就吃完了。
鍾玉烜優雅地吃完了西瓜布丁,然後問祝澤堂,「還有很多好吃的嗎?」
祝澤堂點點頭,「大哥準備了很多,就跟之前的土豆宴一樣,驚訝了所有人。」
鍾玉烜沒有吃過土豆宴,但聽祝澤堂這樣說,也感覺很不一般,「很期待。」
「馬上就上下一種了。」祝澤堂看了看祝澤清。
祝澤清正好吃完,他自己也吃,吃完就上下一種……水果撈,「這裏麵有西瓜,香蕉,芒果,桃子,葡萄幹,白色的是酸牛奶,因為是把水果泡在酸牛奶裏,所以叫水果撈。」
水果撈裝在精緻的白色花瓣形碗裏,五彩繽紛,惹人垂涎,尤其是烈日當頭,水果撈散發出來的涼意,讓人舒服。
幾位爺爺輩的人看著精緻漂亮的甜點,覺得這輩子有種白活的感覺,嘖嘖稱奇,這世上怎麽會有如此奇特的甜點。