「澤清，三條魚殺好了。」江一寧提著三條洗得白白淨淨的魚走進廚房，「你的手疼不疼，要不我來切吧？」
祝澤清道，「不疼，你去幫著洗田螺。」
他暗中上了一些來自未來世界的傷藥，沒想到效果好得讓他驚嘆，但也是真的貴，現在已經結痂了。
手傷太影響日常活動，他需要盡快好起來，關鍵是他還要寫文章，所以破費了一下。
「那疼就叫我，我來替你。」江一寧想吃田螺，要是洗不完的話，中午就沒得吃了。
「好。」
魚相當肥美，打理幹淨也有十來斤。
祝澤清挺喜歡這個時代的雞鴨魚肉，這些動物吃的東西全是糧食或者小蟲子，絕對的純天然，肉是真的香。
魚全部切魚片，魚骨和魚肉分開醃製，放到一邊。
祝澤清把草菇倒入雞塊兒裏，倒入一些醬油，攪拌了一下，繼續小火燜。
「澤清，你先切這些，還有些青菜沒洗。」秦玉堂這個貴公子挽著袖子端著一個筲箕走了進來，筲箕裏放著蔥薑蒜等配料，洗得幹幹淨淨的，還在滴水。
「你慢慢洗，別傷到手了。」祝澤清還是挺佩服秦玉堂的，能放得下身份，像秦玉堂這種身份，是真的十指不沾陽春水，家裏丫鬟僕從成群，錦衣玉食，過的絕對是人上人的生活。
秦玉堂看了眼祝澤清包成粽子的手，「嗯，你也注意。」
祝澤清返迴灶台，把配料切好一一放到盤子裏，雖然廚房很撿漏，但他講究的樣子，總有種大廚在下廚的感覺，蓬蓽生輝大概就是這種感覺。
祝澤清出門去看了看江一寧他們洗田螺的進度，已經到最後一步了，可以炒菜了。
豆瓣醬，海鮮醬，耗油，還有雞精味精等調料，都被他轉移到這個時代特有的瓷瓶裏，想辦法過了明路，此時放在櫥櫃的第一層。
不過家裏人作飯都沒用這些調料，覺得太珍貴了，不捨得用。
祝映紅忙完了手裏的事，走進來，「是不是要炒菜了？我來燒火吧？」
祝澤清點點頭，「好。」
鍋裏燒水，放入蔥薑片白酒先把五花肉焯一下，焯好後切成片，煸油，然後把炒成燈盞彎兒的五花肉盛到盆裏，做到這一步，先暫停。
此時鍋裏有很多油，祝澤清又加入了一些，放入各種配料炒香，加水熬煮一會兒，有了香味後放入酸菜，繼續熬煮，飄出來的香味裏帶上酸菜的酸味後下魚骨魚片，蓋上鍋蓋，煮到魚片變成白色。
「大哥，好香啊，你在煮什麽？」小陽兒帶著小蘭兒跑來了廚房，兩孩子站在祝澤清的一左一右扶灶台。
祝映紅把小蘭兒抱起來看了看，「澤清表叔在煮魚。」
誰知小蘭兒竟然皺起了小鼻子，小手捂住小嘴，「魚魚臭，不好吃。」
祝澤清把幾顆花生米分別拿給兩個小孩兒，「表叔做的魚保證不臭，一會兒小蘭兒肯定愛吃。」
過了一會兒，小蘭兒指了指鍋裏的魚，對祝映紅道，「表叔做的魚擺擺好像是香的。」
小陽兒跑過來，很認真很認真地跟小蘭兒講，「大哥煮的菜都超級好吃，狗狗們都愛吃。」
小蘭兒嚼著一顆花生，「我還沒吃過表叔做的菜。」
小陽兒背著小手，很神氣地說道，「我都吃過幾次啦。」
此時村裏的人都揚起鼻子嗅啊嗅，「好香啊，肯定是祝澤清家又做好吃的了。」
在兩個小孩兒的稚聲稚語中，酸菜魚熟啦。
祝澤清往裏撒入一些雞精和味精，然後起鍋，裝了兩個盆，家裏這麽多人，肯定擺兩桌才擺得下。
洗了一下鍋，炒迴鍋肉。
「一寧，去叫人了嗎？」祝澤清朝外麵喊了一句。
錢林燕迴應道，「一寧和你娘都已經去河邊了，有大半個時辰了，應該快迴來了。」
祝澤清順帶說了句，「行，二伯母，可以擺飯了。」說著，迴鍋肉也出鍋了，同樣分了兩盤。
錢林燕應道，「好。」
祝澤清把青椒倒入燜雞的湯罐兒，攪拌一下，蓋上蓋子，隨後把旁邊煨湯的湯罐兒打開，一股甜香味兒散發出來，聞著就很好吃的樣子。
「三萬，去洗手拿碗，擺飯。」
祝三萬跑得飛快，「是，堂哥。」
祝映晴拿著小扇子扇了扇自己，挺熱的，「堂哥，我這邊呢？」
「你那邊也可以了，你也去幫著擺飯。」祝澤清返迴去炒蒲公英，二月是吃蒲公英的好季節，家家戶戶都會采一些迴家吃。
「好。」祝映晴也聽話地走了。
江子星抱著一個盆走進廚房，「澤清哥，田螺洗好了。」
祝澤清迴頭指了指案桌，「正好，放那兒吧，我馬上炒。」
江子星滋溜吸了口口水。「嗯。」
田螺抄好，還有最後一個菜，涼拌木耳，木耳是從山上撿的，加一點兒萵筍絲在裏麵，賣相還行。
祝澤清把兩個湯罐兒都端到了灶台上，準備出鍋，祝映紅把灶裏的火滅了，叫住他，「澤清，你休息，我來做剩下的。」
手確實不大方便，祝澤清便沒拒絕，「好。」
河邊，簡君傑聽了江一寧的話，不由打趣道，「澤清這傢夥，終於請我們去家裏吃飯了。」
龍璿華開玩笑道，「沒辦法啊，澤清這個人太忙了，我就沒見過比他更忙的。」
祝澤清道，「不疼，你去幫著洗田螺。」
他暗中上了一些來自未來世界的傷藥，沒想到效果好得讓他驚嘆，但也是真的貴，現在已經結痂了。
手傷太影響日常活動，他需要盡快好起來，關鍵是他還要寫文章，所以破費了一下。
「那疼就叫我，我來替你。」江一寧想吃田螺，要是洗不完的話，中午就沒得吃了。
「好。」
魚相當肥美，打理幹淨也有十來斤。
祝澤清挺喜歡這個時代的雞鴨魚肉，這些動物吃的東西全是糧食或者小蟲子，絕對的純天然，肉是真的香。
魚全部切魚片，魚骨和魚肉分開醃製，放到一邊。
祝澤清把草菇倒入雞塊兒裏，倒入一些醬油，攪拌了一下，繼續小火燜。
「澤清，你先切這些，還有些青菜沒洗。」秦玉堂這個貴公子挽著袖子端著一個筲箕走了進來，筲箕裏放著蔥薑蒜等配料，洗得幹幹淨淨的，還在滴水。
「你慢慢洗，別傷到手了。」祝澤清還是挺佩服秦玉堂的，能放得下身份，像秦玉堂這種身份，是真的十指不沾陽春水，家裏丫鬟僕從成群，錦衣玉食，過的絕對是人上人的生活。
秦玉堂看了眼祝澤清包成粽子的手，「嗯，你也注意。」
祝澤清返迴灶台，把配料切好一一放到盤子裏，雖然廚房很撿漏，但他講究的樣子，總有種大廚在下廚的感覺，蓬蓽生輝大概就是這種感覺。
祝澤清出門去看了看江一寧他們洗田螺的進度，已經到最後一步了，可以炒菜了。
豆瓣醬，海鮮醬，耗油，還有雞精味精等調料，都被他轉移到這個時代特有的瓷瓶裏，想辦法過了明路，此時放在櫥櫃的第一層。
不過家裏人作飯都沒用這些調料，覺得太珍貴了，不捨得用。
祝映紅忙完了手裏的事，走進來，「是不是要炒菜了？我來燒火吧？」
祝澤清點點頭，「好。」
鍋裏燒水，放入蔥薑片白酒先把五花肉焯一下，焯好後切成片，煸油，然後把炒成燈盞彎兒的五花肉盛到盆裏，做到這一步，先暫停。
此時鍋裏有很多油，祝澤清又加入了一些，放入各種配料炒香，加水熬煮一會兒，有了香味後放入酸菜，繼續熬煮，飄出來的香味裏帶上酸菜的酸味後下魚骨魚片，蓋上鍋蓋，煮到魚片變成白色。
「大哥，好香啊，你在煮什麽？」小陽兒帶著小蘭兒跑來了廚房，兩孩子站在祝澤清的一左一右扶灶台。
祝映紅把小蘭兒抱起來看了看，「澤清表叔在煮魚。」
誰知小蘭兒竟然皺起了小鼻子，小手捂住小嘴，「魚魚臭，不好吃。」
祝澤清把幾顆花生米分別拿給兩個小孩兒，「表叔做的魚保證不臭，一會兒小蘭兒肯定愛吃。」
過了一會兒，小蘭兒指了指鍋裏的魚，對祝映紅道，「表叔做的魚擺擺好像是香的。」
小陽兒跑過來，很認真很認真地跟小蘭兒講，「大哥煮的菜都超級好吃，狗狗們都愛吃。」
小蘭兒嚼著一顆花生，「我還沒吃過表叔做的菜。」
小陽兒背著小手，很神氣地說道，「我都吃過幾次啦。」
此時村裏的人都揚起鼻子嗅啊嗅，「好香啊，肯定是祝澤清家又做好吃的了。」
在兩個小孩兒的稚聲稚語中，酸菜魚熟啦。
祝澤清往裏撒入一些雞精和味精，然後起鍋，裝了兩個盆，家裏這麽多人，肯定擺兩桌才擺得下。
洗了一下鍋，炒迴鍋肉。
「一寧，去叫人了嗎？」祝澤清朝外麵喊了一句。
錢林燕迴應道，「一寧和你娘都已經去河邊了，有大半個時辰了，應該快迴來了。」
祝澤清順帶說了句，「行，二伯母，可以擺飯了。」說著，迴鍋肉也出鍋了，同樣分了兩盤。
錢林燕應道，「好。」
祝澤清把青椒倒入燜雞的湯罐兒，攪拌一下，蓋上蓋子，隨後把旁邊煨湯的湯罐兒打開，一股甜香味兒散發出來，聞著就很好吃的樣子。
「三萬，去洗手拿碗，擺飯。」
祝三萬跑得飛快，「是，堂哥。」
祝映晴拿著小扇子扇了扇自己，挺熱的，「堂哥，我這邊呢？」
「你那邊也可以了，你也去幫著擺飯。」祝澤清返迴去炒蒲公英，二月是吃蒲公英的好季節，家家戶戶都會采一些迴家吃。
「好。」祝映晴也聽話地走了。
江子星抱著一個盆走進廚房，「澤清哥，田螺洗好了。」
祝澤清迴頭指了指案桌，「正好，放那兒吧，我馬上炒。」
江子星滋溜吸了口口水。「嗯。」
田螺抄好，還有最後一個菜，涼拌木耳，木耳是從山上撿的，加一點兒萵筍絲在裏麵，賣相還行。
祝澤清把兩個湯罐兒都端到了灶台上，準備出鍋，祝映紅把灶裏的火滅了，叫住他，「澤清，你休息，我來做剩下的。」
手確實不大方便，祝澤清便沒拒絕，「好。」
河邊，簡君傑聽了江一寧的話，不由打趣道，「澤清這傢夥，終於請我們去家裏吃飯了。」
龍璿華開玩笑道，「沒辦法啊，澤清這個人太忙了，我就沒見過比他更忙的。」