「用來涼拌，挺好吃的。」祝澤清把魚腥草放到盆裏，然後又拿來另一個盆裝小田螺。
「你怎麽又把田螺撿迴來了？」這些沒人吃的。
「娘，一會兒我給你們做道美味。」祝澤清吆喝了一聲，「大家來幫我清洗田螺，一會兒給大家做好吃的。」
家裏閑著的人都圍了過來。
祝澤清往盆裏撒了兩勺鹽，這可把大家心疼壞了，但因為是祝澤清，於是隻在心裏心疼，沒有說出來，鹽混合均勻後，倒入清水。
「大家用絲瓜瓤來清洗表麵，順便把尾巴剪了，死的挑出來，做這些就可以了。」
祝澤清進去廚房，重新取一個盆，立裏放上一勺油，然後端來院子裏，「大家把處理好的田裏放到這個盆裏。」
有油的話，可以把田螺肚子裏的灰和小蟲子引誘出來。
小陽兒和小蘭兒都在旁邊幫忙，為了吃好吃的，盆邊圍滿了人，都手腳麻利地幫著處理。
不知不覺，祝澤清的話已經沒有人去質疑了。
要是換做祝一萬或者祝二萬說要吃田螺，大家不會這麽積極。
人多力量大，一籃子田螺很快就處理完了，估計有七八斤。
「可以了，大家休息吧，接下來的事就給我就可以了。」
祝澤清把處理過的田螺用手薅了薅，讓它們全部浸入水裏，現在他去準備配料，一會兒再來處理。
江一寧心疼祝澤清太累了，「澤清，我幫你忙吧？」
祝澤清道，「那你去外麵幫我挖一些蔥薑迴來。」這個時候地裏沒有蒜，蒜頭都掛在屋簷下。
「我馬上去。」江一寧拿上鋤頭就跑去了菜地。
「我來剝蒜。」祝映紅走去屋簷下取下一把蒜，大家圍過來一起剝，閑著也是閑著嘛。
今天是大房做飯，米飯已經煮好了，菜還沒有燒，趙永霞道，「澤清，你現在用鍋不？不用的話，我先把其他菜炒起來。」
「好，炒吧。」祝澤清把魚腥草拿去清洗，加鹽醃製起來。
這個時候江一寧把蔥薑挖迴來了，拿到院子跟大家一起清理。
祝澤清查看家裏的調味料，有鹽，醬油，醋，花椒等香料，「大伯母，有幹辣椒嗎？」
趙永霞指了指外麵，「屋簷下掛著一些。」
祝澤清走去把幹辣椒直接扯了一些下來，拿去了廚房，切成段，但調料還是少，「我去外麵摘點兒香料迴來。」
趙永霞道，「你快去快迴啊，外麵天黑了，很危險。」
「嗯。」祝澤清從廚房出來，往屋後走去，左右看了看，四下無人，他進入空間商城，買了一瓶豆瓣醬，一瓶海鮮醬，一些新鮮的香料，豆瓣醬和海鮮醬都是最小瓶的那種，他給藏到了衣袖裏，新鮮的香料拿著迴了家。
祝澤清把配料該切片的切片，該切丁的切丁，然後把田螺端到廚房，準備炒了。
這個時候趙永霞正好把她應該準備的兩道菜炒好了。
祝澤清把鍋一洗，田螺放進去焯水，江一寧燒火，廚房裏有些小，大家沒有圍進來，此時坐在院子裏閑聊，等著吃晚飯。
田螺撈起來瀝水。
油下鍋，放入蔥薑蒜、各種香料炒香，祝澤清道，「一寧，你去給我打一些新鮮的井水過來。」
「好。」江一寧一點兒猶豫都沒有就走了。
現在廚房裏隻有祝澤清一個人了，他像做賊似的把豆瓣醬和海鮮醬放進鍋裏，然後翻炒，接著把田螺倒入鍋裏。
一股誘人的香味兒慢慢從鍋裏散發了出來。
小陽兒跑了進來，扶著灶台，使勁兒聞，「好香啊！」
祝澤清想起，還得準備牙籤，「大家準備一下牙籤，一會兒挑田螺肉吃。」
「牙籤是啥？」小陽兒抬頭望著祝澤清。
大家都不知道牙籤是什麽。
祝澤清用刀削了一根給大家做示範，「就照這個樣子準備，這樣吃著方便。」
「知道了。」大家一邊閑聊一邊削竹籤。
現在祝澤清還不知道，幾年之後，牙籤會成為各大酒樓餐桌上以及家家戶戶的必備之物。
一段時間後，大門被敲響，傳來祝錢錢的聲音，「你們家在幹啥呢？我都要被香哭了！」
祝大千的聲音也傳了過來，「河山阿叔，正安叔叔，你們家在幹啥？」
祝大郎去開門。
祝大千一手端著碗，一手拿筷子，祝錢錢也一手端著碗，一手拿，邊吃邊走進來。
祝大郎笑著說道，「澤清在做爆炒田螺，既然來了，一會兒嚐嚐。」
祝一萬給一大一小端凳子，「大千叔，錢錢，過來坐。」
祝大千道，「不用不用，我們剛才在吃飯，忽然一陣香味傳來，實在太香了，忍不住過來瞧瞧。」
祝錢錢不知道客氣，道，「我要吃，我用我碗裏的青菜給你們換。」
小陽兒跑出來，「我們的可是肉，你的青菜怎麽能換？」
祝錢錢用筷子敲了敲碗，道，「小陽兒，你不要那麽小氣，我就吃一點兒，大不了明天我給你吃炒胡豆，我娘炒的，可好吃啦。」
聽到這，小陽兒才勉強同意，「那你就吃一個。」
「一個也行。」總比沒有的好。
在大家的期待中，爆炒田螺起鍋了。
田螺很多，祝澤清給祝大千分了一碗，「一寧，你把這小盆端給大千叔。」
「你怎麽又把田螺撿迴來了？」這些沒人吃的。
「娘，一會兒我給你們做道美味。」祝澤清吆喝了一聲，「大家來幫我清洗田螺，一會兒給大家做好吃的。」
家裏閑著的人都圍了過來。
祝澤清往盆裏撒了兩勺鹽，這可把大家心疼壞了，但因為是祝澤清，於是隻在心裏心疼，沒有說出來，鹽混合均勻後，倒入清水。
「大家用絲瓜瓤來清洗表麵，順便把尾巴剪了，死的挑出來，做這些就可以了。」
祝澤清進去廚房，重新取一個盆，立裏放上一勺油，然後端來院子裏，「大家把處理好的田裏放到這個盆裏。」
有油的話，可以把田螺肚子裏的灰和小蟲子引誘出來。
小陽兒和小蘭兒都在旁邊幫忙，為了吃好吃的，盆邊圍滿了人，都手腳麻利地幫著處理。
不知不覺，祝澤清的話已經沒有人去質疑了。
要是換做祝一萬或者祝二萬說要吃田螺，大家不會這麽積極。
人多力量大，一籃子田螺很快就處理完了，估計有七八斤。
「可以了，大家休息吧，接下來的事就給我就可以了。」
祝澤清把處理過的田螺用手薅了薅，讓它們全部浸入水裏，現在他去準備配料，一會兒再來處理。
江一寧心疼祝澤清太累了，「澤清，我幫你忙吧？」
祝澤清道，「那你去外麵幫我挖一些蔥薑迴來。」這個時候地裏沒有蒜，蒜頭都掛在屋簷下。
「我馬上去。」江一寧拿上鋤頭就跑去了菜地。
「我來剝蒜。」祝映紅走去屋簷下取下一把蒜，大家圍過來一起剝，閑著也是閑著嘛。
今天是大房做飯，米飯已經煮好了，菜還沒有燒，趙永霞道，「澤清，你現在用鍋不？不用的話，我先把其他菜炒起來。」
「好，炒吧。」祝澤清把魚腥草拿去清洗，加鹽醃製起來。
這個時候江一寧把蔥薑挖迴來了，拿到院子跟大家一起清理。
祝澤清查看家裏的調味料，有鹽，醬油，醋，花椒等香料，「大伯母，有幹辣椒嗎？」
趙永霞指了指外麵，「屋簷下掛著一些。」
祝澤清走去把幹辣椒直接扯了一些下來，拿去了廚房，切成段，但調料還是少，「我去外麵摘點兒香料迴來。」
趙永霞道，「你快去快迴啊，外麵天黑了，很危險。」
「嗯。」祝澤清從廚房出來，往屋後走去，左右看了看，四下無人，他進入空間商城，買了一瓶豆瓣醬，一瓶海鮮醬，一些新鮮的香料，豆瓣醬和海鮮醬都是最小瓶的那種，他給藏到了衣袖裏，新鮮的香料拿著迴了家。
祝澤清把配料該切片的切片，該切丁的切丁，然後把田螺端到廚房，準備炒了。
這個時候趙永霞正好把她應該準備的兩道菜炒好了。
祝澤清把鍋一洗，田螺放進去焯水，江一寧燒火，廚房裏有些小，大家沒有圍進來，此時坐在院子裏閑聊，等著吃晚飯。
田螺撈起來瀝水。
油下鍋，放入蔥薑蒜、各種香料炒香，祝澤清道，「一寧，你去給我打一些新鮮的井水過來。」
「好。」江一寧一點兒猶豫都沒有就走了。
現在廚房裏隻有祝澤清一個人了，他像做賊似的把豆瓣醬和海鮮醬放進鍋裏，然後翻炒，接著把田螺倒入鍋裏。
一股誘人的香味兒慢慢從鍋裏散發了出來。
小陽兒跑了進來，扶著灶台，使勁兒聞，「好香啊！」
祝澤清想起，還得準備牙籤，「大家準備一下牙籤，一會兒挑田螺肉吃。」
「牙籤是啥？」小陽兒抬頭望著祝澤清。
大家都不知道牙籤是什麽。
祝澤清用刀削了一根給大家做示範，「就照這個樣子準備，這樣吃著方便。」
「知道了。」大家一邊閑聊一邊削竹籤。
現在祝澤清還不知道，幾年之後，牙籤會成為各大酒樓餐桌上以及家家戶戶的必備之物。
一段時間後，大門被敲響，傳來祝錢錢的聲音，「你們家在幹啥呢？我都要被香哭了！」
祝大千的聲音也傳了過來，「河山阿叔，正安叔叔，你們家在幹啥？」
祝大郎去開門。
祝大千一手端著碗，一手拿筷子，祝錢錢也一手端著碗，一手拿，邊吃邊走進來。
祝大郎笑著說道，「澤清在做爆炒田螺，既然來了，一會兒嚐嚐。」
祝一萬給一大一小端凳子，「大千叔，錢錢，過來坐。」
祝大千道，「不用不用，我們剛才在吃飯，忽然一陣香味傳來，實在太香了，忍不住過來瞧瞧。」
祝錢錢不知道客氣，道，「我要吃，我用我碗裏的青菜給你們換。」
小陽兒跑出來，「我們的可是肉，你的青菜怎麽能換？」
祝錢錢用筷子敲了敲碗，道，「小陽兒，你不要那麽小氣，我就吃一點兒，大不了明天我給你吃炒胡豆，我娘炒的，可好吃啦。」
聽到這，小陽兒才勉強同意，「那你就吃一個。」
「一個也行。」總比沒有的好。
在大家的期待中，爆炒田螺起鍋了。
田螺很多，祝澤清給祝大千分了一碗，「一寧，你把這小盆端給大千叔。」