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直播圈粉百萬，影帝求我做飯 作者：開心花捲兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
葡萄園的上方是一層網子，可以避免鳥類來啄食，四周也有喇叭，一直發出聲響，嚇退鳥群。
什麽巨峰、夏黑、陽光玫瑰、醉金香、玫瑰香，金手指，應有盡有，每一種都是不同的味道。
不得不說來這一趟還真是來得太值了！
左瓊瓊隨身帶著一瓶水，看到長得好看的就直接摘下來清洗幹淨，給身邊的三人分享。
紫紅的葡萄扒去外皮，裏麵的果汁迫不及待的湧出來，沾染的手上也是黏黏膩膩的感覺。
放進嘴裏之後，葡萄的味道就散開來，口腔裏麵盡是果香。
左凡伸出舌頭，笑嘻嘻道：「姑姑你快看，我的舌頭都變成紫色的了！」
左瓊瓊和王慧靈手裏麵的籃子都裝的滿滿的，出去一稱重比原來的二十斤還多上十斤。
「這市場價都是十五一斤，給你們算十塊，再給一百塊就行了。」
左瓊瓊把紅票票掏出去的時候心都在滴血，早知道自己應該在裏麵多吃上幾斤迴迴血的。
葡萄園的主人將葡萄打理的很好，粒粒飽滿，哪怕是肚子裏麵吃的有點撐了，看到筐子裏麵的葡萄還是忍不住來上一顆。
第109章 吃葡萄不吐葡萄皮
迴到家裏麵之後，左瓊瓊就將五顏六色的葡萄都拿出來，拍了一張做視頻的封麵。
這次摘迴來的葡萄很多，家裏麵雖然有好幾個人，短時間內也是吃不完的。
左瓊瓊一樣挑了一點，分成兩份，給左大福和麗姐的家裏都送上一點。
她先選了一樣皮薄的，洗出來給明紅敏送過去。
剛剛從外麵帶迴來的葡萄還是溫熱的，經過涼水一衝，立馬就晶瑩剔透，圓滾滾的十分可愛。
「梅奶奶，謝爺爺，你們快嚐嚐，這個葡萄可好吃了！」
輕輕一咬，葡萄的果肉分開，果汁噴濺，甜蜜蜜的味道不僅出現在嘴裏，鼻腔都是甜甜的。
「這是從哪來摘來的？我還沒有吃過這種品種的葡萄呢。」梅紅敏拿起一串，仔細端詳。
左瓊瓊坐在他們一旁的桌子上，就葡萄果汁和枝分開，直接摘下來的葡萄底部會有一個缺口，天熱的話很容易壞掉。
剪下來之後方便清洗，吃不完可以直接放進冰箱裏麵保存。
「姑姑，這個葡萄長得好奇怪啊！」左凡拿著一串美人指，說道。
這個品種的葡萄像極了人的手指，細長，與葡萄的圓滾形象不一樣，吃起來是脆的，稍微一用力酸甜的汁液就爆開。
左瓊瓊打算把摘下來的葡萄泡一點葡萄酒，在園子裏麵的時候有些上頭，一不小心就摘多了，總不能眼睜睜的看著這些葡萄吃不完壞掉。
剪下來的葡萄放進清水裏麵淘洗幹淨，各種顏色的葡萄看起來就像是寶石一樣。
洗幹淨的葡萄晾幹水分，放進無水無油的盆子裏麵，帶著幹淨的手套將葡萄捏碎。
各種葡萄都來上一點，酸酸甜甜不一樣的味道混合，更有層次。
將捏碎的葡萄放進玻璃罐子裏麵，加上足量的大塊冰糖，蓋上蓋子，不用蓋嚴實，每天要翻上兩遍。
葡萄發酵之後會產生大量的氣泡，用擀麵杖攪合攪合。
發酵十幾天之後葡萄的果皮會和下麵的果汁產生分層，這個時候就能直接過濾進新的瓶子裏麵了。
（自行釀酒有風險，不要模仿！）
粉色的葡萄液此時看起來已經十分好看了，密封保存，進行二次發酵。
剩下左瓊瓊留出來一部分做平時的水果吃，另一部分則是準備做菜。
葡萄做菜聽上去就像是黑暗料理，顛覆了大多數人的認知，其實做出來之後是令人驚喜的味道。
容易剝皮的葡萄去皮去籽備用，葡萄皮倒進清水裏麵，煮上幾分鍾，水的顏色就變得十分好看。
過濾一下，加上適量白糖，晾涼和手的溫度差不多時，加入酵母，攪拌均勻之後倒進麵粉裏麵。
天然的葡萄顏色十分好看，和出來的麵團越是帶著淡淡的紫色，像是芋泥的顏色一樣。
麵放到一旁發酵至兩倍大，案板上撒上一點幹麵粉，簡單揉幾下排氣，用擀麵杖擀成一個大餅，放上剛才去皮去籽的葡萄果肉。
放上一排，捲起來一排，一層接著一層。
切開後放進蒸籠裏麵，上汽蒸二十分鍾。
這樣的作法和花卷差不多，但因為用了葡萄果汁和葡萄肉的原因，蒸出來的饅頭是甜滋滋的，就像是小麵包一樣，十分鬆軟。
豬肉末加上一塊豆腐，蔥花，雞蛋，用醬油，鹽和花椒粉調味，順著一個方向攪拌上勁。
油熱後直接放進豆腐肉丸炸製，金黃後撈出控油。
葡萄粒榨汁，倒進鍋裏小火熬煮，加入適量的澱粉水熬製粘稠。倒進香菜，蒜，小米辣和生抽裏麵，葡萄口味的蘸料就做出來了。
丸子是比較油膩的，但蘸上葡萄做的醬之後就是新天地，吃上去多了一分的酸甜清爽。
雖然看上去有點奇怪，但想想薯條蘸番茄醬，是不是差不多？
蒜末和青紅辣椒放進熱油裏麵炸香，加上辣椒醬加入葡萄籽攪勻，然後倒進處理好的蝦和蛤蜊裏，撒上蔥花香菜放進烤箱。
這樣做出來的蝦的味道類似於荔枝烤魚，看上去有點黑暗，吃上去就是酸辣鮮！<hr>
什麽巨峰、夏黑、陽光玫瑰、醉金香、玫瑰香，金手指，應有盡有，每一種都是不同的味道。
不得不說來這一趟還真是來得太值了！
左瓊瓊隨身帶著一瓶水，看到長得好看的就直接摘下來清洗幹淨，給身邊的三人分享。
紫紅的葡萄扒去外皮，裏麵的果汁迫不及待的湧出來，沾染的手上也是黏黏膩膩的感覺。
放進嘴裏之後，葡萄的味道就散開來，口腔裏麵盡是果香。
左凡伸出舌頭，笑嘻嘻道：「姑姑你快看，我的舌頭都變成紫色的了！」
左瓊瓊和王慧靈手裏麵的籃子都裝的滿滿的，出去一稱重比原來的二十斤還多上十斤。
「這市場價都是十五一斤，給你們算十塊，再給一百塊就行了。」
左瓊瓊把紅票票掏出去的時候心都在滴血，早知道自己應該在裏麵多吃上幾斤迴迴血的。
葡萄園的主人將葡萄打理的很好，粒粒飽滿，哪怕是肚子裏麵吃的有點撐了，看到筐子裏麵的葡萄還是忍不住來上一顆。
第109章 吃葡萄不吐葡萄皮
迴到家裏麵之後，左瓊瓊就將五顏六色的葡萄都拿出來，拍了一張做視頻的封麵。
這次摘迴來的葡萄很多，家裏麵雖然有好幾個人，短時間內也是吃不完的。
左瓊瓊一樣挑了一點，分成兩份，給左大福和麗姐的家裏都送上一點。
她先選了一樣皮薄的，洗出來給明紅敏送過去。
剛剛從外麵帶迴來的葡萄還是溫熱的，經過涼水一衝，立馬就晶瑩剔透，圓滾滾的十分可愛。
「梅奶奶，謝爺爺，你們快嚐嚐，這個葡萄可好吃了！」
輕輕一咬，葡萄的果肉分開，果汁噴濺，甜蜜蜜的味道不僅出現在嘴裏，鼻腔都是甜甜的。
「這是從哪來摘來的？我還沒有吃過這種品種的葡萄呢。」梅紅敏拿起一串，仔細端詳。
左瓊瓊坐在他們一旁的桌子上，就葡萄果汁和枝分開，直接摘下來的葡萄底部會有一個缺口，天熱的話很容易壞掉。
剪下來之後方便清洗，吃不完可以直接放進冰箱裏麵保存。
「姑姑，這個葡萄長得好奇怪啊！」左凡拿著一串美人指，說道。
這個品種的葡萄像極了人的手指，細長，與葡萄的圓滾形象不一樣，吃起來是脆的，稍微一用力酸甜的汁液就爆開。
左瓊瓊打算把摘下來的葡萄泡一點葡萄酒，在園子裏麵的時候有些上頭，一不小心就摘多了，總不能眼睜睜的看著這些葡萄吃不完壞掉。
剪下來的葡萄放進清水裏麵淘洗幹淨，各種顏色的葡萄看起來就像是寶石一樣。
洗幹淨的葡萄晾幹水分，放進無水無油的盆子裏麵，帶著幹淨的手套將葡萄捏碎。
各種葡萄都來上一點，酸酸甜甜不一樣的味道混合，更有層次。
將捏碎的葡萄放進玻璃罐子裏麵，加上足量的大塊冰糖，蓋上蓋子，不用蓋嚴實，每天要翻上兩遍。
葡萄發酵之後會產生大量的氣泡，用擀麵杖攪合攪合。
發酵十幾天之後葡萄的果皮會和下麵的果汁產生分層，這個時候就能直接過濾進新的瓶子裏麵了。
（自行釀酒有風險，不要模仿！）
粉色的葡萄液此時看起來已經十分好看了，密封保存，進行二次發酵。
剩下左瓊瓊留出來一部分做平時的水果吃，另一部分則是準備做菜。
葡萄做菜聽上去就像是黑暗料理，顛覆了大多數人的認知，其實做出來之後是令人驚喜的味道。
容易剝皮的葡萄去皮去籽備用，葡萄皮倒進清水裏麵，煮上幾分鍾，水的顏色就變得十分好看。
過濾一下，加上適量白糖，晾涼和手的溫度差不多時，加入酵母，攪拌均勻之後倒進麵粉裏麵。
天然的葡萄顏色十分好看，和出來的麵團越是帶著淡淡的紫色，像是芋泥的顏色一樣。
麵放到一旁發酵至兩倍大，案板上撒上一點幹麵粉，簡單揉幾下排氣，用擀麵杖擀成一個大餅，放上剛才去皮去籽的葡萄果肉。
放上一排，捲起來一排，一層接著一層。
切開後放進蒸籠裏麵，上汽蒸二十分鍾。
這樣的作法和花卷差不多，但因為用了葡萄果汁和葡萄肉的原因，蒸出來的饅頭是甜滋滋的，就像是小麵包一樣，十分鬆軟。
豬肉末加上一塊豆腐，蔥花，雞蛋，用醬油，鹽和花椒粉調味，順著一個方向攪拌上勁。
油熱後直接放進豆腐肉丸炸製，金黃後撈出控油。
葡萄粒榨汁，倒進鍋裏小火熬煮，加入適量的澱粉水熬製粘稠。倒進香菜，蒜，小米辣和生抽裏麵，葡萄口味的蘸料就做出來了。
丸子是比較油膩的，但蘸上葡萄做的醬之後就是新天地，吃上去多了一分的酸甜清爽。
雖然看上去有點奇怪，但想想薯條蘸番茄醬，是不是差不多？
蒜末和青紅辣椒放進熱油裏麵炸香，加上辣椒醬加入葡萄籽攪勻，然後倒進處理好的蝦和蛤蜊裏，撒上蔥花香菜放進烤箱。
這樣做出來的蝦的味道類似於荔枝烤魚，看上去有點黑暗，吃上去就是酸辣鮮！<hr>