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直播圈粉百萬,影帝求我做飯 作者:開心花捲兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
平時左瓊瓊隻需要煮兩鍋豬食就能餵一天。
可現在十三個小豬,加上一個坐月子的老母豬,還有幾隻小雞,一天需要四鍋,有時候還要加餐。
隻能說一句不像是豬,像是餓死鬼投胎......
第74章 有錢了,吃點肉
快走到豬圈的時候,身旁的左光輕輕扯了一下她的衣服。
左瓊瓊立馬蹲下,詢問:「怎麽了?是捨不得小豬嗎?」
左光搖搖頭:「不是,還是把小豬賣了吧。」
左瓊瓊愣住,這短短的幾步路的距離,小傢夥這是給自己做了什麽心理建設,怎麽突然同意說要賣豬了。
本來自己都打算辛苦一點了,多養一段時間,也給小傢夥一點心理準備的。
誰知左光堅定的開口:「平時姑姑給我們和梅奶奶做飯已經很累了,還要給那麽多的小豬做飯,我不想要姑姑那麽累。」
左瓊瓊一時間說不出自己心裏的感覺,小傢夥真是懂事的讓人心疼。
一邊的左凡也開口了:「又不是把所有的小豬都賣掉,麗嬸嬸說那三個小豬長不大,不會賣掉的對嗎?」
左瓊瓊點頭:「嗯,不賣光。」
她還想留著幾頭過年的時候宰了吃呢,之前就看過好多殺年豬的視頻,自己這終於有了機會,怎麽能錯過。
什麽豬肉酸菜粉條,臘肉,臘腸,真是想想就要流口水了。
小傢夥雖然嘴上說捨得了,但周身還是環繞著一種悲傷的情緒,聽到左瓊瓊說不賣完眸子這才亮了一點。
左瓊瓊放心了,帶著人來到豬圈旁邊。
對方是個中年男人,麗姐叫他才哥,左瓊瓊也跟著叫:「才哥,我家的豬這才生下來沒幾天,你看著精神是不是挺好的?」
經過好幾次上菜市場買菜的經曆,左瓊瓊也學到了一些經驗,不管是什麽,像是一頓誇準沒錯。
才哥點頭,沒有否認。
「這小豬崽是不錯,我還以為生下來有半個月了。」
在兩人的交談之中,左瓊瓊知道了他是養殖場的,但今年場裏麵的母豬有毛病,小豬的產量不夠,所以下鄉來買。
對方也是很好講話的,按照左瓊瓊的意思,也沒換價,一口決定要買七個小豬。
每隻兩百塊,對方直接給了一千五。
「你這小豬看起來不錯,母豬的也養得好,下次配種我還要!」
左瓊瓊聽到這話訕訕笑笑,自己把老母豬的孩子賣了已經很對不起它了,怎麽能再讓人家生。
豬圈裏麵的老母豬好像也聽到了這話,哼出一口氣。
才哥玩笑道:「這老母豬還不情願了哈哈哈。」
左瓊瓊笑笑,如果說它能聽懂你的話,你就知道它為什麽不情願了。
對方從豬圈裏麵將小豬帶走,這兩天擁擠的豬圈突然變得空曠起來,小雞們也從木門的縫隙裏麵鑽進去。
左瓊瓊給兩個孩子一人一張紅票票,「賣小豬的錢,給你們一人一張,放好了,下次我們去趕集,想買什麽就買什麽。」
紅票票的影響是挺大的,左光恨不得跳起來:「太好了!我要買好多好吃的!」
左瓊瓊笑了:「那小凡呢?小凡想要買什麽東西?」
左方將手裏麵的錢小心的折起來放進口袋:「我要買書,我是個學生了,學生就是要買書的。」
左瓊瓊:「......」這麽快就開始卷了嗎?
小豬賣了,也算是了卻了一件大事。
太陽不知不覺已經升到了頭頂,豬圈隻能到下午的時間再建了。
她帶著兩個孩子去梅奶奶的家裏,準備今天的午飯。
今天都賺錢了,怎麽能不吃點肉?
左瓊瓊拿出冰箱裏麵的雞,準備做個烤雞。
先把雞沖洗幹淨,然後用牙籤在雞皮的表麵插上幾個小孔,這邊方便雞肉醃製入味。
加入拍碎的薑片,一勺料酒,兩勺生抽,兩勺老抽,一勺蠔油,適量的黑胡椒。
一勺蜂蜜,一勺白糖提鮮,一小勺鹽醃製底味。
然後給它來個全身的spa,一定要好好的按摩一下,裏麵和外麵都要充分的揉搓。
把雞放到一旁醃製,醃製的時間越久就越是入味。
左瓊瓊準備把菜都準備的差不多的時候,再把雞肉放進烤箱裏麵。
還有一道青椒釀肉,準備好的豬肉末加入蔥薑末,一點點的老抽和料酒調味,加上一個蛋清,更容易團塊。
釀肉的肉末水分不能太多,不然很容易散。
將肉末放進掏出籽的青椒裏麵,這些青椒是左瓊瓊自己種的,每個都長得很大,一盤菜用個三根就足夠了。
肉熱之後放進鍋裏麵,開中小火慢慢煎熟。
千萬不要著急,一定要確保裏麵的肉慢慢煎熟。
青椒的每一麵都慢慢的煎著,這邊就調製一個料汁,生抽、蠔油,鹽,少量的澱粉水攪拌均勻,一會兒給青椒釀肉勾芡。
青椒不是很辣,配上有點厚重的醬汁,那就是妥妥的一道下飯菜。
左瓊瓊默默多蒸了一點米飯,一會兒要多吃點!
冰箱裏麵還有一些蝦,左瓊瓊直接去掉蝦線和蝦須,放進鍋裏水煮,加上少許的蔥薑和料酒。
開鍋之後差不多三五分鍾下就會變紅,這時候就能關火出鍋了。
調個蘸料,青椒小米辣和蒜末,熱油一潑,加上一點蒸魚豉油和白醋,簡簡單單的一道菜就完成了。<hr>
可現在十三個小豬,加上一個坐月子的老母豬,還有幾隻小雞,一天需要四鍋,有時候還要加餐。
隻能說一句不像是豬,像是餓死鬼投胎......
第74章 有錢了,吃點肉
快走到豬圈的時候,身旁的左光輕輕扯了一下她的衣服。
左瓊瓊立馬蹲下,詢問:「怎麽了?是捨不得小豬嗎?」
左光搖搖頭:「不是,還是把小豬賣了吧。」
左瓊瓊愣住,這短短的幾步路的距離,小傢夥這是給自己做了什麽心理建設,怎麽突然同意說要賣豬了。
本來自己都打算辛苦一點了,多養一段時間,也給小傢夥一點心理準備的。
誰知左光堅定的開口:「平時姑姑給我們和梅奶奶做飯已經很累了,還要給那麽多的小豬做飯,我不想要姑姑那麽累。」
左瓊瓊一時間說不出自己心裏的感覺,小傢夥真是懂事的讓人心疼。
一邊的左凡也開口了:「又不是把所有的小豬都賣掉,麗嬸嬸說那三個小豬長不大,不會賣掉的對嗎?」
左瓊瓊點頭:「嗯,不賣光。」
她還想留著幾頭過年的時候宰了吃呢,之前就看過好多殺年豬的視頻,自己這終於有了機會,怎麽能錯過。
什麽豬肉酸菜粉條,臘肉,臘腸,真是想想就要流口水了。
小傢夥雖然嘴上說捨得了,但周身還是環繞著一種悲傷的情緒,聽到左瓊瓊說不賣完眸子這才亮了一點。
左瓊瓊放心了,帶著人來到豬圈旁邊。
對方是個中年男人,麗姐叫他才哥,左瓊瓊也跟著叫:「才哥,我家的豬這才生下來沒幾天,你看著精神是不是挺好的?」
經過好幾次上菜市場買菜的經曆,左瓊瓊也學到了一些經驗,不管是什麽,像是一頓誇準沒錯。
才哥點頭,沒有否認。
「這小豬崽是不錯,我還以為生下來有半個月了。」
在兩人的交談之中,左瓊瓊知道了他是養殖場的,但今年場裏麵的母豬有毛病,小豬的產量不夠,所以下鄉來買。
對方也是很好講話的,按照左瓊瓊的意思,也沒換價,一口決定要買七個小豬。
每隻兩百塊,對方直接給了一千五。
「你這小豬看起來不錯,母豬的也養得好,下次配種我還要!」
左瓊瓊聽到這話訕訕笑笑,自己把老母豬的孩子賣了已經很對不起它了,怎麽能再讓人家生。
豬圈裏麵的老母豬好像也聽到了這話,哼出一口氣。
才哥玩笑道:「這老母豬還不情願了哈哈哈。」
左瓊瓊笑笑,如果說它能聽懂你的話,你就知道它為什麽不情願了。
對方從豬圈裏麵將小豬帶走,這兩天擁擠的豬圈突然變得空曠起來,小雞們也從木門的縫隙裏麵鑽進去。
左瓊瓊給兩個孩子一人一張紅票票,「賣小豬的錢,給你們一人一張,放好了,下次我們去趕集,想買什麽就買什麽。」
紅票票的影響是挺大的,左光恨不得跳起來:「太好了!我要買好多好吃的!」
左瓊瓊笑了:「那小凡呢?小凡想要買什麽東西?」
左方將手裏麵的錢小心的折起來放進口袋:「我要買書,我是個學生了,學生就是要買書的。」
左瓊瓊:「......」這麽快就開始卷了嗎?
小豬賣了,也算是了卻了一件大事。
太陽不知不覺已經升到了頭頂,豬圈隻能到下午的時間再建了。
她帶著兩個孩子去梅奶奶的家裏,準備今天的午飯。
今天都賺錢了,怎麽能不吃點肉?
左瓊瓊拿出冰箱裏麵的雞,準備做個烤雞。
先把雞沖洗幹淨,然後用牙籤在雞皮的表麵插上幾個小孔,這邊方便雞肉醃製入味。
加入拍碎的薑片,一勺料酒,兩勺生抽,兩勺老抽,一勺蠔油,適量的黑胡椒。
一勺蜂蜜,一勺白糖提鮮,一小勺鹽醃製底味。
然後給它來個全身的spa,一定要好好的按摩一下,裏麵和外麵都要充分的揉搓。
把雞放到一旁醃製,醃製的時間越久就越是入味。
左瓊瓊準備把菜都準備的差不多的時候,再把雞肉放進烤箱裏麵。
還有一道青椒釀肉,準備好的豬肉末加入蔥薑末,一點點的老抽和料酒調味,加上一個蛋清,更容易團塊。
釀肉的肉末水分不能太多,不然很容易散。
將肉末放進掏出籽的青椒裏麵,這些青椒是左瓊瓊自己種的,每個都長得很大,一盤菜用個三根就足夠了。
肉熱之後放進鍋裏麵,開中小火慢慢煎熟。
千萬不要著急,一定要確保裏麵的肉慢慢煎熟。
青椒的每一麵都慢慢的煎著,這邊就調製一個料汁,生抽、蠔油,鹽,少量的澱粉水攪拌均勻,一會兒給青椒釀肉勾芡。
青椒不是很辣,配上有點厚重的醬汁,那就是妥妥的一道下飯菜。
左瓊瓊默默多蒸了一點米飯,一會兒要多吃點!
冰箱裏麵還有一些蝦,左瓊瓊直接去掉蝦線和蝦須,放進鍋裏水煮,加上少許的蔥薑和料酒。
開鍋之後差不多三五分鍾下就會變紅,這時候就能關火出鍋了。
調個蘸料,青椒小米辣和蒜末,熱油一潑,加上一點蒸魚豉油和白醋,簡簡單單的一道菜就完成了。<hr>