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直播圈粉百萬，影帝求我做飯 作者：開心花捲兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
用筷子插進鍋裏煮著的肉，沒有什麽阻礙可以紮透就差不多了，撈出來清洗幹淨，倒進剛才調好的醬汁。
「肉皮的地方可以用牙籤插上幾個小孔，好方便進味。大家可以選擇在這換個時候切成片，也可以在油炸之後切片。」
把醬汁抹勻之後表皮吹幹，這樣下油鍋的時候才不會濺鍋。
左瓊瓊在肉放進油鍋之前就劃了幾刀，一放進油鍋，就聽到了劈裏啪啦的聲音。
「大家不要害怕，這個時候蓋上鍋蓋就好了！」
【默默點開了外賣軟體，我也不是怕，就是單純的懶......】
【就問為什麽要油炸？直接蒸不就好了嗎？】
【上麵的一看就沒有做過飯，這樣做的才會有虎皮。】
過了好一陣，鍋裏麵的動靜才停下來，左瓊瓊約莫著五分分鍾，將肉夾起來，豬皮上麵已經出現了密集的小泡。
「這樣就差不多了，可以進行下一步了。」
第64章 趁它不注意的時候
剛才炸好的豬肉撈出來切片，再放進剛才的醬汁裏麵，這樣做的肉才能更入味。
「這個時候可以多浸泡一會兒，這樣做出來更好吃。」
然後左瓊瓊將洗幹淨的梅幹菜切成丁，放進盤子裏麵備用。
鍋裏燒油，加入蒜末和香葉八角炸出香味，再把剛才切碎的梅幹菜倒進來煸炒，剛才醃肉沒有用完的醬汁這個時候也能倒進去了。
把醃製好的肉片整齊碼放在碗底，肉皮的位置朝下，每片肉之間都要壓緊，這樣做出來的形狀才不會散。
炒好的梅幹菜放到最上麵，用鍋鏟壓緊，整理好之後就能放進蒸鍋裏麵了。
「水開之後開始計時，差不多三十到四十分鍾的時間就可以了。」
【之前我還埋怨我們的食堂的梅幹菜扣肉那麽貴，真是冤枉他了。】
【這也太下飯了吧，我感覺能幹兩碗飯。】
【好像隔著屏幕聞到香味了......】
這道菜比較複雜，左瓊瓊準備好幾碗，一起放進鍋裏麵蒸，做好之後涼了可以放進冰箱裏麵，什麽時候想吃就能拿出來加熱。
「接下來就要準備今天的第二道菜了，那就是珍珠肉丸子。」
【博主的家裏什麽水平啊？一頓飯居然能吃上兩道葷的。】
【樓上剛來的吧？之前還有全葷的時候呢。】
【富貴兒之前就說了，這是奶奶家裏麵的食材，她負責做飯，做好了一起吃。】
左瓊瓊著手準備做丸子的肉餡，瘦肉比肥肉的比例多一些人，加入胡蘿蔔和藕切碎的丁丁和肉餡混合。
蔥花是必不可少的，放上一個雞蛋，蔬菜和肉末才能抓得更牢。
調味隻有生抽老抽和少許的胡椒粉以及鹽，順著一個方向攪拌上勁，就能動手搓丸子了。
【為什麽博主的每道菜看起來都是那麽的簡單，我一上手就是翻車現場？】
【老婆的手真好看嘿嘿嘿~】
【外麵是糯米嗎？直接就能裹住了？】
「這裏是泡好的糯米，用手掐一下能掐斷就行了，不然蒸出來的米也是夾生的。」
左瓊瓊把碗裏泡著的糯米舉到鏡頭麵前，剛才居然忘了介紹了，都怪這段時間沒有直播，有些生疏了。
「搓成這樣一嘴一個的丸子就好了，如果嘴比較大的話，那就做的大一點。」
【好久不見，富貴還是那麽的貼心。】
【不是我吹，這樣的丸子我能旋一盤！】
【說晚了，我的丸子已經粘上沒有浸泡的米了，富貴你賠我一頭豬！】
【樓上你的算盤我在國外都聽到了......】
可能是左瓊瓊突然迴歸直播，有些小黑粉還沒聽到消息，今天彈幕上的氛圍十分和諧。
左瓊瓊時不時的看上幾句，簡單的迴答一下，也將剩下的幾道菜炒了出來。
有了土豆之後還沒有做過的青椒土豆絲，蒜蓉粉絲白菜，蠔油生菜，西紅柿疙瘩湯。
【如果每天都能吃到富貴做的飯，我感覺我能胖十斤。】
【老婆為什麽看起來那麽瘦？這兩天好像又瘦了。】
【富貴了一開始才是真正的瘦，現在已經很好了，看起來也健康了。】
剛直播的左瓊瓊因為原主的身體上了好幾次營銷號寫出來的所謂『苦瓜大隊』的新聞，要是配上她現在的照片，一定沒有人在相信了。
「雖然飯菜很好吃，但也不要暴飲暴食，更不要為了追求完美的身材就節食，今天就這樣了，我把鍋裏麵的扣肉拿出來，咱們今天就下播了！」
【我才剛才就下播？】
【艾瑪！榜一大哥來了！】
【陸清曄！真的是陸清曄！】
左瓊瓊在小心的用夾子把鍋裏麵的扣肉拿出來，剛才就已經熄火了，但被豬肉浸泡的碗還是很燙，她必須很小心。
五六斤的五花肉，一共做出來了五碗，平時她想要偷懶少做一個菜的時候就能派上用場了。
【這是什麽東西？能吃的完嗎？】
陸清曄看著五碗看起來就油汪汪的東西，嘴裏忍不住的分泌口水，雖然看著是有點膩，但一看就香得很啊！
好不容易端出來一碗之後，左瓊瓊就放棄了，剩下的等吃完飯再弄好了。
她拿出一個深一點的盤子，說：「接下來我們就把扣肉扣過來......榜一大哥來了？歡迎榜一大哥！陸影帝你吃飯了嗎？」<hr>
「肉皮的地方可以用牙籤插上幾個小孔，好方便進味。大家可以選擇在這換個時候切成片，也可以在油炸之後切片。」
把醬汁抹勻之後表皮吹幹，這樣下油鍋的時候才不會濺鍋。
左瓊瓊在肉放進油鍋之前就劃了幾刀，一放進油鍋，就聽到了劈裏啪啦的聲音。
「大家不要害怕，這個時候蓋上鍋蓋就好了！」
【默默點開了外賣軟體，我也不是怕，就是單純的懶......】
【就問為什麽要油炸？直接蒸不就好了嗎？】
【上麵的一看就沒有做過飯，這樣做的才會有虎皮。】
過了好一陣，鍋裏麵的動靜才停下來，左瓊瓊約莫著五分分鍾，將肉夾起來，豬皮上麵已經出現了密集的小泡。
「這樣就差不多了，可以進行下一步了。」
第64章 趁它不注意的時候
剛才炸好的豬肉撈出來切片，再放進剛才的醬汁裏麵，這樣做的肉才能更入味。
「這個時候可以多浸泡一會兒，這樣做出來更好吃。」
然後左瓊瓊將洗幹淨的梅幹菜切成丁，放進盤子裏麵備用。
鍋裏燒油，加入蒜末和香葉八角炸出香味，再把剛才切碎的梅幹菜倒進來煸炒，剛才醃肉沒有用完的醬汁這個時候也能倒進去了。
把醃製好的肉片整齊碼放在碗底，肉皮的位置朝下，每片肉之間都要壓緊，這樣做出來的形狀才不會散。
炒好的梅幹菜放到最上麵，用鍋鏟壓緊，整理好之後就能放進蒸鍋裏麵了。
「水開之後開始計時，差不多三十到四十分鍾的時間就可以了。」
【之前我還埋怨我們的食堂的梅幹菜扣肉那麽貴，真是冤枉他了。】
【這也太下飯了吧，我感覺能幹兩碗飯。】
【好像隔著屏幕聞到香味了......】
這道菜比較複雜，左瓊瓊準備好幾碗，一起放進鍋裏麵蒸，做好之後涼了可以放進冰箱裏麵，什麽時候想吃就能拿出來加熱。
「接下來就要準備今天的第二道菜了，那就是珍珠肉丸子。」
【博主的家裏什麽水平啊？一頓飯居然能吃上兩道葷的。】
【樓上剛來的吧？之前還有全葷的時候呢。】
【富貴兒之前就說了，這是奶奶家裏麵的食材，她負責做飯，做好了一起吃。】
左瓊瓊著手準備做丸子的肉餡，瘦肉比肥肉的比例多一些人，加入胡蘿蔔和藕切碎的丁丁和肉餡混合。
蔥花是必不可少的，放上一個雞蛋，蔬菜和肉末才能抓得更牢。
調味隻有生抽老抽和少許的胡椒粉以及鹽，順著一個方向攪拌上勁，就能動手搓丸子了。
【為什麽博主的每道菜看起來都是那麽的簡單，我一上手就是翻車現場？】
【老婆的手真好看嘿嘿嘿~】
【外麵是糯米嗎？直接就能裹住了？】
「這裏是泡好的糯米，用手掐一下能掐斷就行了，不然蒸出來的米也是夾生的。」
左瓊瓊把碗裏泡著的糯米舉到鏡頭麵前，剛才居然忘了介紹了，都怪這段時間沒有直播，有些生疏了。
「搓成這樣一嘴一個的丸子就好了，如果嘴比較大的話，那就做的大一點。」
【好久不見，富貴還是那麽的貼心。】
【不是我吹，這樣的丸子我能旋一盤！】
【說晚了，我的丸子已經粘上沒有浸泡的米了，富貴你賠我一頭豬！】
【樓上你的算盤我在國外都聽到了......】
可能是左瓊瓊突然迴歸直播，有些小黑粉還沒聽到消息，今天彈幕上的氛圍十分和諧。
左瓊瓊時不時的看上幾句，簡單的迴答一下，也將剩下的幾道菜炒了出來。
有了土豆之後還沒有做過的青椒土豆絲，蒜蓉粉絲白菜，蠔油生菜，西紅柿疙瘩湯。
【如果每天都能吃到富貴做的飯，我感覺我能胖十斤。】
【老婆為什麽看起來那麽瘦？這兩天好像又瘦了。】
【富貴了一開始才是真正的瘦，現在已經很好了，看起來也健康了。】
剛直播的左瓊瓊因為原主的身體上了好幾次營銷號寫出來的所謂『苦瓜大隊』的新聞，要是配上她現在的照片，一定沒有人在相信了。
「雖然飯菜很好吃，但也不要暴飲暴食，更不要為了追求完美的身材就節食，今天就這樣了，我把鍋裏麵的扣肉拿出來，咱們今天就下播了！」
【我才剛才就下播？】
【艾瑪！榜一大哥來了！】
【陸清曄！真的是陸清曄！】
左瓊瓊在小心的用夾子把鍋裏麵的扣肉拿出來，剛才就已經熄火了，但被豬肉浸泡的碗還是很燙，她必須很小心。
五六斤的五花肉，一共做出來了五碗，平時她想要偷懶少做一個菜的時候就能派上用場了。
【這是什麽東西？能吃的完嗎？】
陸清曄看著五碗看起來就油汪汪的東西，嘴裏忍不住的分泌口水，雖然看著是有點膩，但一看就香得很啊！
好不容易端出來一碗之後，左瓊瓊就放棄了，剩下的等吃完飯再弄好了。
她拿出一個深一點的盤子，說：「接下來我們就把扣肉扣過來......榜一大哥來了？歡迎榜一大哥！陸影帝你吃飯了嗎？」<hr>