【謔,好傢夥,富貴你這是準備轉型做大胃王了?】


    【這是一整頭羊嗎?富貴你真的富貴了啊?上次還摳摳搜搜的隻買羊蠍子呢。】


    【說了我不喜歡吃羊肉,怎麽又是羊肉啊......】


    現在直播間的人數不多,左瓊瓊準確的看到了上麵的評論,迴道:「最近賺了一點小錢,我們吃點好的,當然這也不全是我吃,一會兒做好了分一下。」


    說著又從車廂裏麵拿出來一塊牛肉,「不喜歡吃羊肉的等我一會兒做牛肉哈!」


    【富貴真是貼心,什麽人才能娶到這樣的老婆?】


    【主播不是有兩個孩子了嗎?】


    【孩子是哥哥的,主播還是單身哦~】


    左瓊瓊說完之後就將手機放在支架上,自己把羊頭卸下來。


    宰羊的師傅已經把羊頭和骨架連結的骨頭砍斷了,左瓊瓊隻用刀就能輕鬆的把羊頭卸下來。


    「這個羊頭的異味還是比較重的,我們先把它放在盆裏麵,加入滿滿的清水,再加上一些醋浸泡幾個小時。」


    「醋不僅能去除羊頭裏麵的異味,還能軟化羊頭表麵的雜質,清洗的時候更加方便......」


    【夠了,主播可以跳過了,我我害怕。】


    【我也害怕,不能接受頭之類的......】


    【怕什麽呀?兔頭和鴨頭那麽好吃,這羊頭肯定也不錯!】


    【好殘忍啊,主播記得加麻加辣,我就喜歡吃重口的!】


    左瓊瓊:「額,今天的不能加麻加辣了,我們要做的是五香口味的......」


    第42章 大吉大利,今天吃羊


    在羊頭浸泡的功夫,左瓊瓊將剩下的羊肉都分解開來。


    她準備先做一個麻辣羊蹄,正好可以趕上今天的午飯。


    將卸下來的羊蹄清洗幹淨焯水,油熱之後放去蔥薑蒜和幹辣椒花椒爆香,然後加入一勺豆瓣醬,把焯水的羊蹄倒進鍋裏麵翻炒。


    炒出香味之後加入生抽老抽之類的調味,料酒去腥,和一些香料增香,差不多的時候不用著急加清水,直接來上一瓶啤酒。


    如果啤酒不能沒過肉的話,再加入清水持平,都完成之後就可以放在廚房裏麵燉著了。


    拆雞肉這事左瓊瓊經常幹,但把一整頭羊拆解還是比較麻煩的。


    她在網絡上找到了好幾個教程,感覺信心滿滿了才開始動手。


    這一隻羊大概有兩百多斤,自然是不能全都給陸清曄送過去的,左瓊瓊準備先把羊排和適合做羊肉幹的部分拆下來,剩下的則是分給麗姐以及左大福的家裏。


    分羊肉是個力氣活,估計今天一整天都要圍繞著這隻羊準備了。


    「姑姑,這是要做羊肉串嗎?」左凡用食指輕輕的戳了下羊肉,小聲問道。


    左瓊瓊沒有想到對方居然還知道羊肉串,印象裏麵這兩個小朋友好像是還從來沒有吃過羊肉串呢。


    「我看動畫片裏麵,那隻狼就喜歡吃羊肉串!」左光踮起腳,也學著左凡的樣子戳戳羊肉。


    左瓊瓊的眼裏閃過幾分心疼,「姑姑馬上就給你們做羊肉串!」


    她直接用刀割下來一塊羊腿肉,改刀成小塊,加入料酒生抽,蠔油和澱粉食用油醃製,「再等上十五分鍾,我們就能烤了!」


    「十五分鍾?那是要多久?」


    小孩子還沒有時間的概念,左光舉著自己的兩隻小手,「是把自己的兩個手指都加起來嗎?」


    左瓊瓊被他逗得樂個不停:「這還不夠哦~要好多人的手指加起來才夠呢!」


    【主播,能不能把你手裏的刀放下,這種時候說這樣的話題真的很可怕!】


    【這不會是主播的孩子吧?故意讓他們喊自己姑姑?】


    【上麵的腦子是不是有問題?之前富貴直播的時候已經說過了,小女孩已經快要六歲了,六年前主播才十四五歲,你給我懷一個看看!】


    【兩個小寶寶看起來都好聽話啊,每天看富貴的視頻也在看著他們兩個慢慢長大。】


    【講真的,現在的兩個孩子比起第一次出鏡真的白嫩許多了。】


    平台上不允許談論過多有關於未成年的事情,平時左瓊瓊也避免兩個小傢夥出鏡,但今天買了一整頭羊,他們也在房間裏麵閑不住,新奇的出來看。


    當左瓊瓊把醃好的羊肉放進廚房裏麵之後,兩個小傢夥就去纏著謝信國了,問他十五分鍾到底要多久。


    兩個小朋友走了,剛才的話題也在慢慢的消失,左瓊瓊沒有刻意的解釋過她和兩個小朋友的關係,她現在能做的,就是用原主的身份,好好照顧兩個孩子。


    十五分鍾之後,左瓊瓊將剛才醃製好的羊肉放進空氣炸鍋裏麵,先烤個十分鍾,趁這個時間調出來一點燒烤料。


    少許的辣椒粉加上孜然粉和熟芝麻混合,加入一點點鹽和雞粉增加一點鹹味。


    「十分鍾的時間到了,我們翻個麵再烤十分鍾,把每一麵都烤的金黃才好吃。」


    外麵的羊肉還在等待著自己切割,左瓊瓊直接把剩下的任務交給了梅紅敏,一會兒烤熟了就能直接吃了。


    接下來的兩個小時裏麵,左瓊瓊真的很後悔這個工作為什麽沒有交給肉店的老闆,還是專業的人應該做專業的工作。


    終於趕在十一點之前將所有的羊肉都分割的差不多了,她把今天下午要做的羊肉都泡水去腥,給麗姐和左大福發消息讓他們兩個人過來拿肉。<hr>

章節目錄

閱讀記錄

直播圈粉百萬,影帝求我做飯所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者開心花捲兒的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持開心花捲兒並收藏直播圈粉百萬,影帝求我做飯最新章節