第38章 泥爐烤肉
流放懷孕父不詳，邊關深山蓋大房 作者：墨染千書 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沈清棠穿越前又不是真為了迴古代生存學這些技能隻是為了博流量。
在現代做肥皂拍短視頻時，沈清棠用的是純堿，皂化五天後，肥皂的ph值基本就達到可用標準。
反正粉絲隻是看熱鬧又沒有幾個去做來用，
誰還沒瓶洗麵奶了。
沈清棠做夢也沒想到有一天自己真的會穿到古代。
本來按照步驟也成功做好了肥皂和香皂，熟化五天後也能洗衣服。
剛做好的肥皂，堿性很大，會傷皮膚，所以才需要放置幾天等堿性慢慢消退減少對皮膚的刺激。
另外，肥皂的主要成分是油脂。
剛跟堿水反應好的油脂就跟油性皮膚一樣，是沒辦法去汙的。
所以才需要放置幾天，這個過程叫熟化期。
沈清棠本來打算讓肥皂皂化五天就去城裏賣，正好趕上房子收尾，爹娘哥哥都忙，不放心她自己進城。
這一耽擱就多皂化了二十餘天。
沈清棠當街演示肥皂功能時驚喜地時發現，多皂化了這些天，肥皂的去汙功能比剛開始又強大了不少。
這才拉著家人熬夜加班做肥皂。
一家人忙到半夜，才把全部的肥皂、香皂都做好倒進模具裏等著固化。
趕工的結果時，第二天一家三口都睡到了日上三竿才起。
小雞們餓得嘰嘰叫不停。
二十個雞蛋，總共出了十七隻小雞。
有一隻出生沒兩天就死了，還剩16隻小雞。
沈清棠把小雞叫到跟前，小米撒在地上，看它們迫不及待地低頭啄米。
李氏忙著做遲來的早飯。
沈嶼之父子把煙熏好的木板再泡進桐油裏，就繼續泥牆。
原本和好的泥就是土色，顯得房間裏一點兒都不亮堂。
沈清棠就建議往泥裏兌了些石灰，這樣看起來白了不少。
李氏做好早飯喊沈嶼之父子吃飯時，發現爺倆把棉衣脫了，隻穿著單衣。
“你們倆也不怕凍著？！”
沈嶼之披上棉衣，一口氣幹了一杯水才開口：“房間裏太熱，不幹活也熱。”
李氏一進門就感覺到一股暖意來襲，“確實挺暖和，是因為清棠弄的那個地暖？可咱們前兩天沒覺得這麽熱啊！”
洗手的沈清柯解釋：“大約因為剛開始咱們沒關門窗，四處通風，沒感覺多少暖意。昨天剛泥了牆想陰幹，所以晚上把門窗都關上，房間裏就變暖了。”
沈清棠聽見誇沈清柯，“還是我二哥聰明！除了關門窗還因為溫泉水循環起來了。”
她指了指一直孜孜不倦在運作的水車。
從水車裏進來的溫泉水一開始可能剛到水車上就變涼，慢慢水車被溫泉水一遍遍衝洗會變熱，從水車裏流進竹管裏的水也是暖的，但是路上會變涼……反正一點一點兒，持續不斷地溫泉水會把走過的路全部變暖，溫熱得竹管就會把熱量繼續外送。
好幾天過去，房間裏自然暖和起來。”
李氏聽不太懂，不過這不不妨礙她驕傲，“咱們清棠就是厲害！連這個都懂。”
“也是奶娘教的。”沈清棠熟練道。
吃過早飯，也是午飯，一家人繼續開始忙活。
沈嶼之父子和泥，泥牆，李氏把晾幹的千層布按照每個人的腳剪成不同大小，開始給大家做鞋。
在山裏生活，走路多，費鞋。
沈清棠繼續研究她的玻璃。
這一次每一步都更細致了些。
除了添加草木灰這種助燃劑以外，還加了些石灰作為穩定劑。
把反複提純後的草木灰水加進去是為了降低沙子的燃點。
畢竟小土窯說什麽也燒不到一千度。
等到封爐後，沈清棠再次順著山洞出去到山上去。
想再撿點兒山貨順便看看捕獵的陷阱有沒有抓到野獸。
這幾天太忙，沒來巡視。
天氣越來越冷。
從山穀出來就像從秋天一腳邁進寒冬。
張嘴就是一團白霧。
這麽冷還出來覓食的動物也不多。
好在也沒空手而歸，抓到了兩隻野雞一隻野兔。
野雞的翅膀被李氏剪去一半，圈養了起來。
最近沈清棠因為要做肥皂，經常買許多豬板油。
出油率再高也還是有不少油渣。
不是用來包水餃就是炒菜。
幾乎頓頓有油有肉。
三房一家四口臉色肉眼可見地好了起來，每個人臉頰上都多了點兒肉。
不太缺油水，也就沒必要著急把野雞宰殺。
雖然沒殺野雞，但是晚飯相當豐盛。
清炒油菜、白灼空心菜，還有涼拌冬菇三道素菜。
葷菜簡單粗暴，烤五花肉。
做個小小的泥爐，上麵放兩片洗淨的青瓦，青瓦上薄薄刷一層油，燒熱後，把切成片的豬五花擺上去煎烤。
期間翻麵撒鹽，等五花肉片兩麵煎到焦黃，肉香四溢時就可以撒調味品。
大乾的調味品不算豐富，鹽、梅子、胡椒、花椒、薑蒜，沒有辣椒。
梅子用來去腥提鮮。
烤肉最喜歡的調味料除了胡椒就是孜然。
尤其是燒烤。
盡管調味品界沒有孜然，但是沈清棠還是買到了。
她到藥鋪賣桑黃時，發現藥鋪有孜然。
用作治療消化不.良、胃寒腹痛等。
沈清棠買迴來少許。
主食是油渣茴香餡的水餃。
除了沈清棠每人好一杯酒。
沈嶼之先舉杯，“作為一家之主，我先說兩句。到今天咱們家的房子徹底蓋好了！”
門窗安好，水暖鋪好，內牆泥好，地板也抹好油，隻差外牆掛木板。
等內牆幹的功夫，木牆就能做好。
沈清棠帶頭鼓掌，李氏和沈清柯跟著。
“以後，咱們就有自己的房子住了！都辛苦了！”
大家拿起杯子跟沈嶼之輕輕碰了下。
用的是最劣質的陶瓷杯，碰杯的聲音並不清脆，但，一家四口都熱淚盈眶。
這兩年，一直過得水深火熱。
流放路上，每一天都讓人痛不欲生。
路途坎坷、饑寒交迫、酷暑嚴寒、官差刁難、病痛折磨。
好不容易熬到北川，內心惶惶，不知道將來何去何從。
終於，他們在北川安了家。
李氏抹了把眼淚，目光往沈清棠的肚子上落了落，又往沈清柯越發沉穩的臉上落了落。
在現代做肥皂拍短視頻時，沈清棠用的是純堿，皂化五天後，肥皂的ph值基本就達到可用標準。
反正粉絲隻是看熱鬧又沒有幾個去做來用，
誰還沒瓶洗麵奶了。
沈清棠做夢也沒想到有一天自己真的會穿到古代。
本來按照步驟也成功做好了肥皂和香皂，熟化五天後也能洗衣服。
剛做好的肥皂，堿性很大，會傷皮膚，所以才需要放置幾天等堿性慢慢消退減少對皮膚的刺激。
另外，肥皂的主要成分是油脂。
剛跟堿水反應好的油脂就跟油性皮膚一樣，是沒辦法去汙的。
所以才需要放置幾天，這個過程叫熟化期。
沈清棠本來打算讓肥皂皂化五天就去城裏賣，正好趕上房子收尾，爹娘哥哥都忙，不放心她自己進城。
這一耽擱就多皂化了二十餘天。
沈清棠當街演示肥皂功能時驚喜地時發現，多皂化了這些天，肥皂的去汙功能比剛開始又強大了不少。
這才拉著家人熬夜加班做肥皂。
一家人忙到半夜，才把全部的肥皂、香皂都做好倒進模具裏等著固化。
趕工的結果時，第二天一家三口都睡到了日上三竿才起。
小雞們餓得嘰嘰叫不停。
二十個雞蛋，總共出了十七隻小雞。
有一隻出生沒兩天就死了，還剩16隻小雞。
沈清棠把小雞叫到跟前，小米撒在地上，看它們迫不及待地低頭啄米。
李氏忙著做遲來的早飯。
沈嶼之父子把煙熏好的木板再泡進桐油裏，就繼續泥牆。
原本和好的泥就是土色，顯得房間裏一點兒都不亮堂。
沈清棠就建議往泥裏兌了些石灰，這樣看起來白了不少。
李氏做好早飯喊沈嶼之父子吃飯時，發現爺倆把棉衣脫了，隻穿著單衣。
“你們倆也不怕凍著？！”
沈嶼之披上棉衣，一口氣幹了一杯水才開口：“房間裏太熱，不幹活也熱。”
李氏一進門就感覺到一股暖意來襲，“確實挺暖和，是因為清棠弄的那個地暖？可咱們前兩天沒覺得這麽熱啊！”
洗手的沈清柯解釋：“大約因為剛開始咱們沒關門窗，四處通風，沒感覺多少暖意。昨天剛泥了牆想陰幹，所以晚上把門窗都關上，房間裏就變暖了。”
沈清棠聽見誇沈清柯，“還是我二哥聰明！除了關門窗還因為溫泉水循環起來了。”
她指了指一直孜孜不倦在運作的水車。
從水車裏進來的溫泉水一開始可能剛到水車上就變涼，慢慢水車被溫泉水一遍遍衝洗會變熱，從水車裏流進竹管裏的水也是暖的，但是路上會變涼……反正一點一點兒，持續不斷地溫泉水會把走過的路全部變暖，溫熱得竹管就會把熱量繼續外送。
好幾天過去，房間裏自然暖和起來。”
李氏聽不太懂，不過這不不妨礙她驕傲，“咱們清棠就是厲害！連這個都懂。”
“也是奶娘教的。”沈清棠熟練道。
吃過早飯，也是午飯，一家人繼續開始忙活。
沈嶼之父子和泥，泥牆，李氏把晾幹的千層布按照每個人的腳剪成不同大小，開始給大家做鞋。
在山裏生活，走路多，費鞋。
沈清棠繼續研究她的玻璃。
這一次每一步都更細致了些。
除了添加草木灰這種助燃劑以外，還加了些石灰作為穩定劑。
把反複提純後的草木灰水加進去是為了降低沙子的燃點。
畢竟小土窯說什麽也燒不到一千度。
等到封爐後，沈清棠再次順著山洞出去到山上去。
想再撿點兒山貨順便看看捕獵的陷阱有沒有抓到野獸。
這幾天太忙，沒來巡視。
天氣越來越冷。
從山穀出來就像從秋天一腳邁進寒冬。
張嘴就是一團白霧。
這麽冷還出來覓食的動物也不多。
好在也沒空手而歸，抓到了兩隻野雞一隻野兔。
野雞的翅膀被李氏剪去一半，圈養了起來。
最近沈清棠因為要做肥皂，經常買許多豬板油。
出油率再高也還是有不少油渣。
不是用來包水餃就是炒菜。
幾乎頓頓有油有肉。
三房一家四口臉色肉眼可見地好了起來，每個人臉頰上都多了點兒肉。
不太缺油水，也就沒必要著急把野雞宰殺。
雖然沒殺野雞，但是晚飯相當豐盛。
清炒油菜、白灼空心菜，還有涼拌冬菇三道素菜。
葷菜簡單粗暴，烤五花肉。
做個小小的泥爐，上麵放兩片洗淨的青瓦，青瓦上薄薄刷一層油，燒熱後，把切成片的豬五花擺上去煎烤。
期間翻麵撒鹽，等五花肉片兩麵煎到焦黃，肉香四溢時就可以撒調味品。
大乾的調味品不算豐富，鹽、梅子、胡椒、花椒、薑蒜，沒有辣椒。
梅子用來去腥提鮮。
烤肉最喜歡的調味料除了胡椒就是孜然。
尤其是燒烤。
盡管調味品界沒有孜然，但是沈清棠還是買到了。
她到藥鋪賣桑黃時，發現藥鋪有孜然。
用作治療消化不.良、胃寒腹痛等。
沈清棠買迴來少許。
主食是油渣茴香餡的水餃。
除了沈清棠每人好一杯酒。
沈嶼之先舉杯，“作為一家之主，我先說兩句。到今天咱們家的房子徹底蓋好了！”
門窗安好，水暖鋪好，內牆泥好，地板也抹好油，隻差外牆掛木板。
等內牆幹的功夫，木牆就能做好。
沈清棠帶頭鼓掌，李氏和沈清柯跟著。
“以後，咱們就有自己的房子住了！都辛苦了！”
大家拿起杯子跟沈嶼之輕輕碰了下。
用的是最劣質的陶瓷杯，碰杯的聲音並不清脆，但，一家四口都熱淚盈眶。
這兩年，一直過得水深火熱。
流放路上，每一天都讓人痛不欲生。
路途坎坷、饑寒交迫、酷暑嚴寒、官差刁難、病痛折磨。
好不容易熬到北川，內心惶惶，不知道將來何去何從。
終於，他們在北川安了家。
李氏抹了把眼淚，目光往沈清棠的肚子上落了落，又往沈清柯越發沉穩的臉上落了落。