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經營妖怪飯館後我爆紅了 作者：途迷 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「還有一件事。」花邶深吸一口氣，不閃不避地看向池冉，「每個周一我都要陪弟弟去醫院複查，所以無法來上班。」
他大學畢業已經快一年了，起初憑著優秀的簡曆和出眾的能力輕而易舉便進了一家上市公司。
可惜天有不測風雲，半年前弟弟遭遇車禍，命雖然保住了，但高位截癱，肇事司機跑路至今找不到人。
花邶不僅要背負巨額醫療費用，每個星期還要陪弟弟去醫院複查，雖然醫生說花郊康複的概率幾乎為零，但他不死心，期待哪天奇蹟能夠出現。
一次兩次還好，時間一長，沒有哪個公司願意員工三天兩頭請假，於是不出意外的，他失業了。
他沒有再去那些朝九晚五的公司上班，而是去超市當收銀員，去飯店當切菜工，開始還做得好好的，但隻要有新人進來，老闆就會毫不猶豫炒了他，用的理由也都是同一套：「花邶啊，不是你幹的不好，主要你老是請假可不行啊。」
他忐忑地望著年輕的小老闆，已經做好了被拒絕的準備。
池冉一愣，現在店裏就他一個人，再加一隻大四喜，花邶如果請假，當天肯定無法營業，畢竟他要做菜，沒時間招唿客人，總不能讓大四喜上吧。
池冉遲疑，但也沒糾結太久，他來臨安主要是想找人，開飯館也是為了生存下去，不被餓死，多賺一天和少賺一天似乎並沒有差別。
此時的池老闆還不知道自己的想法有多天真。
「可以。」池冉想了想說，「我同意你的要求，不僅你，還有我和……大四喜。」
他指指收銀台上敬職敬業cos招財貓的大四喜：「以後每周一放假，大家一起休息。」
大四喜見新來的服務員看過來，高冷地抬起右爪和他打招唿。
花邶瞳孔地震：「……居然是活的，不是擺件！」
池冉點點頭：「大四喜負責收銀……」
大四喜又揮了揮自己的爪子。
池冉：「……咳，還有招財。」
大四喜這才矜持地重新蹲坐好。
花邶看著兩隻互動，一臉夢幻。
成功招到服務員的第二天，池冉收到了工商局寄來的快遞，厚厚一疊證照，一起到的還有他訂製的招牌。
池冉繼承了商鋪前主人留下的硬軟裝，在這方麵幾乎沒花什麽錢，所以隻在網上訂了一塊招牌。
很普通的式樣，橡木底刷了紅油漆，上頭用粗毛筆端端正正寫著「人間有味」四個大字。
*
開業當天，賀誌文送了兩個大花籃過來，一左一右擺在小飯館門口。
「小池，你這裏幾點鍾營業啊？」賀誌文滿麵紅光，自從沒了黃鼠狼精的騷擾，一家子吃嘛嘛香，睡嘛嘛棒，整個人都仿佛重獲新生。
他後來又去了一趟玉皇山，在祖父的墳頭旁邊果然發現一個海碗大的洞穴，頂部豁了個口子，裏麵還積了水。
賀誌文重新找了些黃泥把口子糊住，順便把積水也舀幹淨了，又放了新鮮瓜果作為供奉，雖然不知道黃囿還會不會迴來，但這事確實是他不對在先，如今也算兩清了。
「十一點。」池冉笑眯眯迴答。
「那我到時候帶老婆孩子過來吃。」賀誌文搓搓手，比他自己開業還高興。
「行，我給賀哥打折。」池冉痛快道。
「好嘞！」賀誌文樂嗬嗬地問，「有神仙肉嗎？」
「有的，已經燉上了。」池冉把餐具和菜單依次放到桌子上，時間尚早，花邶還沒來，這些事情他自己也能做。
跟其他餐廳動輒幾十頁的菜單不同，人間有味的菜單非常簡單，隻有一頁，而且不能點菜，也就是說池冉做什麽，客人便隻能吃什麽，跟時下流行的私房菜館差不多。
這是花邶給他出的主意。
如今店裏人手不足，隻有大廚，服務員，再加一個，呃，收銀員，沒有切菜工，也沒有別的廚師，如果走尋常平價餐廳的路線，以清河街的客流量肯定忙不過來，還不如採用私房菜館的模式。
私房菜的定價會相對高一些，客人也就沒那麽多，但同時也更考驗廚師的水平。
花邶剛開始對池冉的廚藝還有些沒底，直到他吃了一頓後者做的工作餐，陷入了沉思，他說：「老闆，我覺得你可能是在做慈善。」
「太便宜了嗎？」池冉問。
花邶沉痛地點點頭：「這麽好吃的菜，國宴差不多也就這水準了。」
池冉驚訝：「你吃過國宴？」
花邶：「……那倒沒有，可是真的很好吃啊！」
池老闆笑得眼睛彎彎。
中午十一點，賀誌文帶著老婆孩子準時出現在人間有味，池冉給賀敏拿了幾顆粽子糖，讓花邶給他們泡茶，自己去了後廚。
茶是池冉自己炒的大麥茶，顆顆圓潤油亮，用滾水一衝，香氣四溢。
賀誌文年近四十，又是開古玩店的，跟現在的小年輕們不一樣，他不愛趕時髦喝咖啡，覺得那玩意兒太苦，平時不論在家還是和朋友出去都喜歡點一壺普洱或者鐵觀音，悠悠哉哉地喝上大半天。
賀誌文愛茶也懂茶，在他看來大麥茶和咖啡一樣，苦了吧唧，都是飯店裏拿來糊弄人的，但出於池冉的麵子，他還是淺淺地啜了一口，然後賀老闆就真香了。
第10章 神仙肉（7）
他大學畢業已經快一年了，起初憑著優秀的簡曆和出眾的能力輕而易舉便進了一家上市公司。
可惜天有不測風雲，半年前弟弟遭遇車禍，命雖然保住了，但高位截癱，肇事司機跑路至今找不到人。
花邶不僅要背負巨額醫療費用，每個星期還要陪弟弟去醫院複查，雖然醫生說花郊康複的概率幾乎為零，但他不死心，期待哪天奇蹟能夠出現。
一次兩次還好，時間一長，沒有哪個公司願意員工三天兩頭請假，於是不出意外的，他失業了。
他沒有再去那些朝九晚五的公司上班，而是去超市當收銀員，去飯店當切菜工，開始還做得好好的，但隻要有新人進來，老闆就會毫不猶豫炒了他，用的理由也都是同一套：「花邶啊，不是你幹的不好，主要你老是請假可不行啊。」
他忐忑地望著年輕的小老闆，已經做好了被拒絕的準備。
池冉一愣，現在店裏就他一個人，再加一隻大四喜，花邶如果請假，當天肯定無法營業，畢竟他要做菜，沒時間招唿客人，總不能讓大四喜上吧。
池冉遲疑，但也沒糾結太久，他來臨安主要是想找人，開飯館也是為了生存下去，不被餓死，多賺一天和少賺一天似乎並沒有差別。
此時的池老闆還不知道自己的想法有多天真。
「可以。」池冉想了想說，「我同意你的要求，不僅你，還有我和……大四喜。」
他指指收銀台上敬職敬業cos招財貓的大四喜：「以後每周一放假，大家一起休息。」
大四喜見新來的服務員看過來，高冷地抬起右爪和他打招唿。
花邶瞳孔地震：「……居然是活的，不是擺件！」
池冉點點頭：「大四喜負責收銀……」
大四喜又揮了揮自己的爪子。
池冉：「……咳，還有招財。」
大四喜這才矜持地重新蹲坐好。
花邶看著兩隻互動，一臉夢幻。
成功招到服務員的第二天，池冉收到了工商局寄來的快遞，厚厚一疊證照，一起到的還有他訂製的招牌。
池冉繼承了商鋪前主人留下的硬軟裝，在這方麵幾乎沒花什麽錢，所以隻在網上訂了一塊招牌。
很普通的式樣，橡木底刷了紅油漆，上頭用粗毛筆端端正正寫著「人間有味」四個大字。
*
開業當天，賀誌文送了兩個大花籃過來，一左一右擺在小飯館門口。
「小池，你這裏幾點鍾營業啊？」賀誌文滿麵紅光，自從沒了黃鼠狼精的騷擾，一家子吃嘛嘛香，睡嘛嘛棒，整個人都仿佛重獲新生。
他後來又去了一趟玉皇山，在祖父的墳頭旁邊果然發現一個海碗大的洞穴，頂部豁了個口子，裏麵還積了水。
賀誌文重新找了些黃泥把口子糊住，順便把積水也舀幹淨了，又放了新鮮瓜果作為供奉，雖然不知道黃囿還會不會迴來，但這事確實是他不對在先，如今也算兩清了。
「十一點。」池冉笑眯眯迴答。
「那我到時候帶老婆孩子過來吃。」賀誌文搓搓手，比他自己開業還高興。
「行，我給賀哥打折。」池冉痛快道。
「好嘞！」賀誌文樂嗬嗬地問，「有神仙肉嗎？」
「有的，已經燉上了。」池冉把餐具和菜單依次放到桌子上，時間尚早，花邶還沒來，這些事情他自己也能做。
跟其他餐廳動輒幾十頁的菜單不同，人間有味的菜單非常簡單，隻有一頁，而且不能點菜，也就是說池冉做什麽，客人便隻能吃什麽，跟時下流行的私房菜館差不多。
這是花邶給他出的主意。
如今店裏人手不足，隻有大廚，服務員，再加一個，呃，收銀員，沒有切菜工，也沒有別的廚師，如果走尋常平價餐廳的路線，以清河街的客流量肯定忙不過來，還不如採用私房菜館的模式。
私房菜的定價會相對高一些，客人也就沒那麽多，但同時也更考驗廚師的水平。
花邶剛開始對池冉的廚藝還有些沒底，直到他吃了一頓後者做的工作餐，陷入了沉思，他說：「老闆，我覺得你可能是在做慈善。」
「太便宜了嗎？」池冉問。
花邶沉痛地點點頭：「這麽好吃的菜，國宴差不多也就這水準了。」
池冉驚訝：「你吃過國宴？」
花邶：「……那倒沒有，可是真的很好吃啊！」
池老闆笑得眼睛彎彎。
中午十一點，賀誌文帶著老婆孩子準時出現在人間有味，池冉給賀敏拿了幾顆粽子糖，讓花邶給他們泡茶，自己去了後廚。
茶是池冉自己炒的大麥茶，顆顆圓潤油亮，用滾水一衝，香氣四溢。
賀誌文年近四十，又是開古玩店的，跟現在的小年輕們不一樣，他不愛趕時髦喝咖啡，覺得那玩意兒太苦，平時不論在家還是和朋友出去都喜歡點一壺普洱或者鐵觀音，悠悠哉哉地喝上大半天。
賀誌文愛茶也懂茶，在他看來大麥茶和咖啡一樣，苦了吧唧，都是飯店裏拿來糊弄人的，但出於池冉的麵子，他還是淺淺地啜了一口，然後賀老闆就真香了。
第10章 神仙肉（7）