做生意這事兒,還真需要頭腦,而他還真難以摸得著脈。
見搖光頗有些傻呆呆的感覺,薑辭覺得很有意思,就忍不住笑了,他們認識已久,搖光向來是很聰明理智的一個人。難得見他這麽傻氣的樣子。
其實今天搖光本不打算來的,可是薑辭給他發了正式的邀請函,就感覺還是要過來一趟才好。
飯店開張,怎麽能少的了合作方呢,薑辭對和搖光的合作抱有極大的期望。
搖光早上出門都沒來得及吃早飯,給爺爺打了個豆漿,煮了雞蛋和紅薯,還有包子都在鍋裏溫著,他拾掇拾掇換了身比較正式的衣裳,就趕著去永安食府了。
“讓你來這麽早,還沒吃飯吧?我讓人上幾個菜。”薑辭招手叫來服務員,“叫你們大師傅看著給我們張羅幾個菜。”
這菜就是普通家常菜,但菜的味道實在是好,他一個人就吃了不少,倒是薑辭隻是象征性的夾了幾筷子,便捧著白瓷碗慢慢喝著粥。
正在搖光想開口說話的時候,一個穿白衣廚師服戴著帽子的男人走了過來,手裏還端了兩碗糯米飯,一碗遞給搖光,說,“嚐嚐,我的獨家秘方,外邊吃不到的。”
搖光點了點頭,也沒客氣,這飯看著就讓人食欲大增,要是附近有這樣的飯店,隻怕他一個月得胖不少。
男人也毫不客氣的一屁股坐下,看樣子是個不拘小節且和薑辭關係挺好的。
和搖光兩個人秋風掃落葉一般,很快就將糯米飯吃完了。
薑辭在旁邊介紹說,“這就是我們永安食府的掌勺大師傅,許自明,你吃的這幾個菜都是他做的。”
搖光雙眼放光的跟對麵的許自明豎起了大拇指。
薑辭也開始給許自明介紹搖光,尤其是對搖光種出來的菜讚賞有加。
許自明點頭,“這菜的品質確實沒的說,那黃瓜我掰了一半一吃,驚為天人,很久沒吃過這麽有黃瓜味的黃瓜了。”
薑辭說,“這還不是搖光自己種的,他家種的口味比送到廚房的更好,你家的菜是不是都被你們當地人買光了?”
“本來我是預留了食府的,隻是我姑奶奶要過壽,問到我爺爺那了,沒辦法隻好緊著那邊了。不過你們放心,後麵我也會送自己種的菜過來的。”
搖光也想過要不要去姑奶奶的壽宴,可是想到那個時候那麽多親戚都在,他簡直就是一道靶子,誰逮住不得說兩句?
誰叫親戚裏和他年齡差不多的男男女女都結婚了,有的甚至孩子都上學了。
而她目前在親戚朋友的認知中還是個連女朋友沒交的寡王。
而且他不太喜歡和親戚一起吃飯,他吃飯隨意慣了,到了那個場合,講究多了,怕是連肚子都填不飽。
“那可太好了,我迴來以後,就惦記你家的菜了,自明的廚藝搭配你家的菜,絕對是最佳享受。”
搖光聞言連連點頭,說,“許哥的廚藝是真的好,這菜真好吃,感覺我們在家自個兒做菜做飯,簡直是暴殄天物,是對食材的不敬。”
許自明笑嗬嗬的說,“那下次送來你家的菜,再試試你家的,隻是這牛肉的滋味一般般,跟蔬菜一比起來,還真是味同嚼蠟。”
薑辭嗬的笑了一下,“正宗的西門塔爾牛肉,沒有育肥過,這你都嫌棄,你倒是說說你看得上什麽?”
許自明搖頭晃腦的擺手,“上次吃的那個和牛就挺好的。”
“還挺好的,你倒是看看那價格啊,而且咱們國內和牛就是想買也沒那麽多的量啊。”
“搖光啊,你們村怎麽不養牛嘞?”
“養牛投入太大了,而且見效時間長,我們村人少地也少,都是些老弱婦孺,哪有魄力辦養牛場。”
村裏以前也有人養過牛,就是那種老黃牛,用來耕地,後來機械化普及,耕牛也退出了曆史舞台。
“其實米飯的味兒也不夠純,不如咱倆上次吃過的。”許自明迴味似的說道。
“你可真敢想,那是什麽人才能吃的上的東西,特供米,就算是我爸,他也沒這麽通天的手腕開飯店用特供米啊。”
許自明無奈的歎氣,“看來隻能用五常米頂一下了。”
忽然像是想到了什麽,問道,“唉?那你家有種稻子嗎?種菜那麽好吃,大米應該也不錯才是。”
搖光也無奈攤手,“我們那地方,是山地,不適合種水稻,以前還有種小麥的,現在連小麥都不見種了。”
薑辭說,“要不,等下一季的時候,也種點小麥,化肥就別用了,加工出來要是好的話,好我們都買了,肯定比市價要高。要是質量沒到預期,你也不必擔心,我會叫人幫你賣掉的,價格嘛和市場價差不多。”
小麥,在榕城一般是種冬小麥,記憶裏小時候爺爺有種過小麥,去加工廠倆加工出來的白麵沒有買的細膩潔白,但是味道很好,他記得自己很愛吃奶奶做的炒麵片。
但是現在沒多少人會種小麥,勞心勞力一年下來,也掙不了多少錢,何必種呢,還不如種成經濟作物。
薑辭現在敢砸錢,他從搖光這買的蔬菜,讓家裏長輩很是喜歡。
正是相信自己的眼光,薑辭年紀輕輕的已經投資成功過很多次了,在他們那個圈子,他也稱得上一句青年才俊。
他知道自己圈子裏的人的品味需求,知道什麽樣的東西會讓他們心甘情願的願意花錢。
許自明不關心他們的話鋒,一心惦記著喂那張嘴,特別熱情的說,“以後有事沒事過來坐坐,我給你做好吃,你問問薑辭,我拿手菜那可是很多的。”
薑辭故意打趣道,“得了吧,你就是看上人家的菜了,才這麽熱情的。”
許自明微微一頓,爭辯道,“我這也是為了咱們食府著想,有好菜才能做出絕世佳肴,才能引來客人啊。”
搖光笑著擺擺手,“隻要條件允許,一定優先給食府供應。”
這時,薑辭的手機響了,他看了一眼來電顯示後,臉色變得嚴肅起來。
接通電話說了幾句,便匆匆起身向兩人告辭,說是臨時有個緊急會議必須參加。
“今兒開張,隻能辛苦你們了,下次下次我請你們聚哈。”
見搖光頗有些傻呆呆的感覺,薑辭覺得很有意思,就忍不住笑了,他們認識已久,搖光向來是很聰明理智的一個人。難得見他這麽傻氣的樣子。
其實今天搖光本不打算來的,可是薑辭給他發了正式的邀請函,就感覺還是要過來一趟才好。
飯店開張,怎麽能少的了合作方呢,薑辭對和搖光的合作抱有極大的期望。
搖光早上出門都沒來得及吃早飯,給爺爺打了個豆漿,煮了雞蛋和紅薯,還有包子都在鍋裏溫著,他拾掇拾掇換了身比較正式的衣裳,就趕著去永安食府了。
“讓你來這麽早,還沒吃飯吧?我讓人上幾個菜。”薑辭招手叫來服務員,“叫你們大師傅看著給我們張羅幾個菜。”
這菜就是普通家常菜,但菜的味道實在是好,他一個人就吃了不少,倒是薑辭隻是象征性的夾了幾筷子,便捧著白瓷碗慢慢喝著粥。
正在搖光想開口說話的時候,一個穿白衣廚師服戴著帽子的男人走了過來,手裏還端了兩碗糯米飯,一碗遞給搖光,說,“嚐嚐,我的獨家秘方,外邊吃不到的。”
搖光點了點頭,也沒客氣,這飯看著就讓人食欲大增,要是附近有這樣的飯店,隻怕他一個月得胖不少。
男人也毫不客氣的一屁股坐下,看樣子是個不拘小節且和薑辭關係挺好的。
和搖光兩個人秋風掃落葉一般,很快就將糯米飯吃完了。
薑辭在旁邊介紹說,“這就是我們永安食府的掌勺大師傅,許自明,你吃的這幾個菜都是他做的。”
搖光雙眼放光的跟對麵的許自明豎起了大拇指。
薑辭也開始給許自明介紹搖光,尤其是對搖光種出來的菜讚賞有加。
許自明點頭,“這菜的品質確實沒的說,那黃瓜我掰了一半一吃,驚為天人,很久沒吃過這麽有黃瓜味的黃瓜了。”
薑辭說,“這還不是搖光自己種的,他家種的口味比送到廚房的更好,你家的菜是不是都被你們當地人買光了?”
“本來我是預留了食府的,隻是我姑奶奶要過壽,問到我爺爺那了,沒辦法隻好緊著那邊了。不過你們放心,後麵我也會送自己種的菜過來的。”
搖光也想過要不要去姑奶奶的壽宴,可是想到那個時候那麽多親戚都在,他簡直就是一道靶子,誰逮住不得說兩句?
誰叫親戚裏和他年齡差不多的男男女女都結婚了,有的甚至孩子都上學了。
而她目前在親戚朋友的認知中還是個連女朋友沒交的寡王。
而且他不太喜歡和親戚一起吃飯,他吃飯隨意慣了,到了那個場合,講究多了,怕是連肚子都填不飽。
“那可太好了,我迴來以後,就惦記你家的菜了,自明的廚藝搭配你家的菜,絕對是最佳享受。”
搖光聞言連連點頭,說,“許哥的廚藝是真的好,這菜真好吃,感覺我們在家自個兒做菜做飯,簡直是暴殄天物,是對食材的不敬。”
許自明笑嗬嗬的說,“那下次送來你家的菜,再試試你家的,隻是這牛肉的滋味一般般,跟蔬菜一比起來,還真是味同嚼蠟。”
薑辭嗬的笑了一下,“正宗的西門塔爾牛肉,沒有育肥過,這你都嫌棄,你倒是說說你看得上什麽?”
許自明搖頭晃腦的擺手,“上次吃的那個和牛就挺好的。”
“還挺好的,你倒是看看那價格啊,而且咱們國內和牛就是想買也沒那麽多的量啊。”
“搖光啊,你們村怎麽不養牛嘞?”
“養牛投入太大了,而且見效時間長,我們村人少地也少,都是些老弱婦孺,哪有魄力辦養牛場。”
村裏以前也有人養過牛,就是那種老黃牛,用來耕地,後來機械化普及,耕牛也退出了曆史舞台。
“其實米飯的味兒也不夠純,不如咱倆上次吃過的。”許自明迴味似的說道。
“你可真敢想,那是什麽人才能吃的上的東西,特供米,就算是我爸,他也沒這麽通天的手腕開飯店用特供米啊。”
許自明無奈的歎氣,“看來隻能用五常米頂一下了。”
忽然像是想到了什麽,問道,“唉?那你家有種稻子嗎?種菜那麽好吃,大米應該也不錯才是。”
搖光也無奈攤手,“我們那地方,是山地,不適合種水稻,以前還有種小麥的,現在連小麥都不見種了。”
薑辭說,“要不,等下一季的時候,也種點小麥,化肥就別用了,加工出來要是好的話,好我們都買了,肯定比市價要高。要是質量沒到預期,你也不必擔心,我會叫人幫你賣掉的,價格嘛和市場價差不多。”
小麥,在榕城一般是種冬小麥,記憶裏小時候爺爺有種過小麥,去加工廠倆加工出來的白麵沒有買的細膩潔白,但是味道很好,他記得自己很愛吃奶奶做的炒麵片。
但是現在沒多少人會種小麥,勞心勞力一年下來,也掙不了多少錢,何必種呢,還不如種成經濟作物。
薑辭現在敢砸錢,他從搖光這買的蔬菜,讓家裏長輩很是喜歡。
正是相信自己的眼光,薑辭年紀輕輕的已經投資成功過很多次了,在他們那個圈子,他也稱得上一句青年才俊。
他知道自己圈子裏的人的品味需求,知道什麽樣的東西會讓他們心甘情願的願意花錢。
許自明不關心他們的話鋒,一心惦記著喂那張嘴,特別熱情的說,“以後有事沒事過來坐坐,我給你做好吃,你問問薑辭,我拿手菜那可是很多的。”
薑辭故意打趣道,“得了吧,你就是看上人家的菜了,才這麽熱情的。”
許自明微微一頓,爭辯道,“我這也是為了咱們食府著想,有好菜才能做出絕世佳肴,才能引來客人啊。”
搖光笑著擺擺手,“隻要條件允許,一定優先給食府供應。”
這時,薑辭的手機響了,他看了一眼來電顯示後,臉色變得嚴肅起來。
接通電話說了幾句,便匆匆起身向兩人告辭,說是臨時有個緊急會議必須參加。
“今兒開張,隻能辛苦你們了,下次下次我請你們聚哈。”