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穿書後,三個反派崽在我懷裏撒嬌 作者:辛夷kiki 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「你今天怎麽迴來了?聽說你在城裏開了個鋪子,生意怎麽樣?」李木匠激動的問道。
顧含笑了笑,「生意還行,我今天是想找李大哥幫我做個牌匾。」
「牌匾?送人?」
「不不不,我最近盤了個酒樓,需要換招牌。」
李木匠張大了嘴,驚訝的不行,隨即轉換成笑容,「真行啊!你這就開了一家酒樓?實在是厲害!」
顧含謙虛的笑了笑,「李大哥,你看看,這是我設計的招牌,能做嗎?」
李木匠接過圖紙看了看,說道:「簡單!」
「那就麻煩你了!什麽時候能做好呢?」
「兩日,做好後你來拿一下,城裏太遠,我就不去了。」
「行!」
就在顧含要離開的時候,隔壁的王鐵匠湊了過來,說道:「顧含,你剛剛和李木匠說的話我都聽見了!你可真是我們杏子村的驕傲啊!竟然在城裏開了酒樓!」
顧含淡淡看了他一眼,「有什麽事兒嗎?」
王鐵匠不好意思的笑了笑,說道:「嘿嘿,你酒樓新開張,那後廚的鐵鍋鐵鏟子都夠了嗎?我這兒都能做!」
顧含眯起了眼睛,原來是找自己要活兒啊。
她可還記得,之前王鐵匠答應自己做煎餅工具,隨後又水了自己的事情!
「不必了,這些東西都是酒樓開業必需品,我可不想被你再糊弄一次。」
王鐵匠知道顧含說的是什麽事,臉上有些掛不住。
「誤會……以前的事情都是誤會,咱們都是一個村的,給個賺錢的機會唄?」
顧含冷哼了一聲,「我可不敢再和你做生意。」
說完,便瀟灑轉身離去。
第111章 員工招聘完全
南街鋪子那邊不必再費心,她便專心忙活清月樓的事情。
招聘貼出去後,次日便有人登門應聘。
「掌櫃好!我叫霜巧,家住在城郊。」
顧含打量了一眼,看上去倒是個利落的姑娘。
「以前打過雜嗎?」
霜巧搖了搖頭,「沒。」
「掌櫃放心,我在家中幹慣了活!來這兒後一定會聽你的安排!你讓我做啥都行!」
這小姑娘倒是不錯。看著利落幹淨。
「工錢方麵,你可有什麽想法?」
霜巧摸了摸鼻子,「掌櫃,這得您說了算。」
顧含還算滿意,「一個月二兩工錢,吃住在酒樓中,一個月休息兩天。」
霜巧沒有多想,立馬應下。
「行。」
「那你便留下,若是做的不好,我隨時會讓你走人。」
霜巧連忙保證:「掌櫃放心,我一定好好幹活!」
這一日,除了霜巧以外,還有個名叫做明月的姑娘留了下來。
顧含將兩人安排到了一個房間。
來應聘廚子的也有幾人,不過在試了菜過後均被顧含否了。
好廚子實在有些難找。
就在顧含準備關門迴家時,門口來了一位俊朗的男子。
「你好。」
顧含看了男子一眼,「不好意思,我們還沒開張。」
「不不,我是來應聘。」
顧含停下腳步,「哦?」
「掌櫃這裏還需要廚子嗎?」
廚子?除了歐陽晨以外,顧含第二次見到了如此俊秀的廚子,簡直和書生一模一樣。
「你會做菜?」
男子笑了笑,「曾在京城數家酒樓中做過主廚。」
顧含詫異,追問道:「京城發展如此好,為何要來我這小店應聘?」
男子麵露難色,仿佛是不好說清楚。
「罷了,你叫什麽名字?」
「徐溫。」
「先到廚房試菜吧。」
好廚子不是靠說,而是靠廚藝。
「掌櫃想吃什麽菜?」
「現有食材自由發揮。」
顧含對廚師要求最高,畢竟一個酒樓是否能夠存活下來,廚師很關鍵。
徐溫輕輕擼起袖子,熟練的生火架起炒鍋。
手起刀落,食材便規規整整的進了盤子。
顧含感嘆,這刀工真不錯!
現如今她兌換了廚藝中級,也做不到刀工如此出神入化。
不過到底是花架子還是真功夫,還得拭目以待。
徐溫熟練的處理著食材,片刻後出鍋端到了顧含的眼前。
顧含微微一怔,「這是——」
徐溫解釋道:「龍井蝦仁。」
「這是我自帶的當季新采的特級龍井,新鮮處理的蝦仁。加入雞蛋和生粉,讓蝦仁掛上漿。」
「最重要的是炒製之前必須先滑油,油溫三成熱,滑油十五秒後立刻撈出。」
「特級的西湖龍井浸泡開,冷帽後加入黃酒,再次翻炒蝦仁便可。」
顧含光是聽著他介紹,便意識到了他廚藝的不一般。
「還請掌櫃品嚐。」
顧含夾起蝦仁放入嘴裏,鮮嫩玉白的蝦仁與頂級洗護龍井融合的恰到好處。
入口便感覺到清新軟嫩,再加上這菜色澤雅麗,更是讓人直唿一絕。
「如何?」顧含點了點頭。
這京城來的廚子果然與眾不同。
隻是這等大廚……要的工錢應該也不會低。
「菜品很合我的味口。不知道你對工錢方麵有什麽要求?」<hr>
顧含笑了笑,「生意還行,我今天是想找李大哥幫我做個牌匾。」
「牌匾?送人?」
「不不不,我最近盤了個酒樓,需要換招牌。」
李木匠張大了嘴,驚訝的不行,隨即轉換成笑容,「真行啊!你這就開了一家酒樓?實在是厲害!」
顧含謙虛的笑了笑,「李大哥,你看看,這是我設計的招牌,能做嗎?」
李木匠接過圖紙看了看,說道:「簡單!」
「那就麻煩你了!什麽時候能做好呢?」
「兩日,做好後你來拿一下,城裏太遠,我就不去了。」
「行!」
就在顧含要離開的時候,隔壁的王鐵匠湊了過來,說道:「顧含,你剛剛和李木匠說的話我都聽見了!你可真是我們杏子村的驕傲啊!竟然在城裏開了酒樓!」
顧含淡淡看了他一眼,「有什麽事兒嗎?」
王鐵匠不好意思的笑了笑,說道:「嘿嘿,你酒樓新開張,那後廚的鐵鍋鐵鏟子都夠了嗎?我這兒都能做!」
顧含眯起了眼睛,原來是找自己要活兒啊。
她可還記得,之前王鐵匠答應自己做煎餅工具,隨後又水了自己的事情!
「不必了,這些東西都是酒樓開業必需品,我可不想被你再糊弄一次。」
王鐵匠知道顧含說的是什麽事,臉上有些掛不住。
「誤會……以前的事情都是誤會,咱們都是一個村的,給個賺錢的機會唄?」
顧含冷哼了一聲,「我可不敢再和你做生意。」
說完,便瀟灑轉身離去。
第111章 員工招聘完全
南街鋪子那邊不必再費心,她便專心忙活清月樓的事情。
招聘貼出去後,次日便有人登門應聘。
「掌櫃好!我叫霜巧,家住在城郊。」
顧含打量了一眼,看上去倒是個利落的姑娘。
「以前打過雜嗎?」
霜巧搖了搖頭,「沒。」
「掌櫃放心,我在家中幹慣了活!來這兒後一定會聽你的安排!你讓我做啥都行!」
這小姑娘倒是不錯。看著利落幹淨。
「工錢方麵,你可有什麽想法?」
霜巧摸了摸鼻子,「掌櫃,這得您說了算。」
顧含還算滿意,「一個月二兩工錢,吃住在酒樓中,一個月休息兩天。」
霜巧沒有多想,立馬應下。
「行。」
「那你便留下,若是做的不好,我隨時會讓你走人。」
霜巧連忙保證:「掌櫃放心,我一定好好幹活!」
這一日,除了霜巧以外,還有個名叫做明月的姑娘留了下來。
顧含將兩人安排到了一個房間。
來應聘廚子的也有幾人,不過在試了菜過後均被顧含否了。
好廚子實在有些難找。
就在顧含準備關門迴家時,門口來了一位俊朗的男子。
「你好。」
顧含看了男子一眼,「不好意思,我們還沒開張。」
「不不,我是來應聘。」
顧含停下腳步,「哦?」
「掌櫃這裏還需要廚子嗎?」
廚子?除了歐陽晨以外,顧含第二次見到了如此俊秀的廚子,簡直和書生一模一樣。
「你會做菜?」
男子笑了笑,「曾在京城數家酒樓中做過主廚。」
顧含詫異,追問道:「京城發展如此好,為何要來我這小店應聘?」
男子麵露難色,仿佛是不好說清楚。
「罷了,你叫什麽名字?」
「徐溫。」
「先到廚房試菜吧。」
好廚子不是靠說,而是靠廚藝。
「掌櫃想吃什麽菜?」
「現有食材自由發揮。」
顧含對廚師要求最高,畢竟一個酒樓是否能夠存活下來,廚師很關鍵。
徐溫輕輕擼起袖子,熟練的生火架起炒鍋。
手起刀落,食材便規規整整的進了盤子。
顧含感嘆,這刀工真不錯!
現如今她兌換了廚藝中級,也做不到刀工如此出神入化。
不過到底是花架子還是真功夫,還得拭目以待。
徐溫熟練的處理著食材,片刻後出鍋端到了顧含的眼前。
顧含微微一怔,「這是——」
徐溫解釋道:「龍井蝦仁。」
「這是我自帶的當季新采的特級龍井,新鮮處理的蝦仁。加入雞蛋和生粉,讓蝦仁掛上漿。」
「最重要的是炒製之前必須先滑油,油溫三成熱,滑油十五秒後立刻撈出。」
「特級的西湖龍井浸泡開,冷帽後加入黃酒,再次翻炒蝦仁便可。」
顧含光是聽著他介紹,便意識到了他廚藝的不一般。
「還請掌櫃品嚐。」
顧含夾起蝦仁放入嘴裏,鮮嫩玉白的蝦仁與頂級洗護龍井融合的恰到好處。
入口便感覺到清新軟嫩,再加上這菜色澤雅麗,更是讓人直唿一絕。
「如何?」顧含點了點頭。
這京城來的廚子果然與眾不同。
隻是這等大廚……要的工錢應該也不會低。
「菜品很合我的味口。不知道你對工錢方麵有什麽要求?」<hr>