第56章
【五夏】摯友是你們小情侶的借口 作者：鳶來有你 投票推薦 加入書簽 留言反饋
五條悟也沒揭穿他，順著話題道：“唔，是我看美食視頻時發現的種花家的一款糖果，有很多人推薦，在外網上麵也很火，還有另外一款糖果已經賣完了，要等幾天，是番石榴味的。”
夏油傑緩過來後腦袋上浮起一個問號，什麽番石榴？那是什麽口味?不過這個叫陳皮糖的，確實效果很好。
(這裏不知道大家有沒有吃過，兩廣應該有，最近網上挺火那個陳皮糖和番石榴糖，超級好吃！在這裏強推！)
看夏油傑已經慢慢緩過來了。
五條悟轉移注意力道：“傑，我要去做飯了，你要來看看嗎？”
雖然知道悟是在故意轉移自己注意力，但夏油傑還是被吸引了，前幾次他都沒幫上忙，這次終於有機會了，他肯定要去。
夏油傑果斷站起身道：“去看！悟我去幫你打下手。”
五條悟也笑著站起來拉著他往廚房去，可以讓傑幫忙洗洗菜，但是做飯還是他來吧。
五條悟從冰箱裏麵拿出今晚的食材，今晚要做的是芥藍炒牛肉、蠔油生菜、玉米蘿卜排骨湯，都是廣府菜式。
辣的種花家料理在沒弄清楚傑能吃多辣之前還在考慮，種花家的料理實在太多了，感覺自己做不過來。
五條悟把芥藍、胡蘿卜、生菜、玉米拿出來交給傑洗菜。
自己則是拿出今天的兩種肉，排骨買的是剁好的，清洗一下就好了，牛肉選的是博主推薦的牛裏脊。
怕買的人不懂自己的意思，所以買了一大塊牛裏脊迴來五條悟準備自己切，牛裏脊順著垂直紋路切片，把筋路切斷，這樣吃起來會更嫩。
等他切完牛裏脊，夏油傑也把菜洗完了，按照順序先把湯燉上，排骨洗幹淨之後直接加水加玉米加胡蘿卜燉煮。(新鮮的排骨我不建議焯水)
把湯燉上之後，再把牛裏脊用一小勺鹽、一點白胡椒粉，一勺生抽、半勺老抽，一勺料酒、一勺沙茶醬抓勻後，再加一勺食用油抓勻，最後一勺澱粉抓勻，醃製15分鍾。
(跟著做的寶寶們，沙茶醬可加可不加，不過我自己做會加而已，我比較喜歡那個味道，澱粉一定要加！)
大蒜和薑切成塊備用；芥蘭斜切段洗淨備用；一勺澱粉加小半碗清水調成澱粉水備用。(切成塊單純因為我不愛吃薑，我自己做也不加。)
鍋裏燒開水，加點鹽，焯熟芥蘭撈起來鋪在盤底。
鍋中入油，爆香蒜粒薑粒後把牛肉下鍋打散，變色後倒入澱粉水，勾好芡後全部澆在芥蘭上，這道菜就完成了！(超級好吃啊啊啊啊啊啊真的超級好吃！)
蠔油生菜就更簡單了，調一個料汁，一勺生抽、一勺蠔油、少許鹽、半勺澱粉加少許清水攪勻。
水開生菜焯水擺盤，鍋中加油，油熱加蒜末炒香，加入調好的料汁，煮開淋在生菜上。
玉米蘿卜排骨湯也差不多好了，揭開鍋調味撒上一點芹菜碎就好了。(我個人喜歡加。)
把菜都端上桌今晚的晚飯就準備好了。
夏油傑輕輕地伸出筷子，精準地夾住了一塊色澤誘人、香氣撲鼻的牛肉。
他小心翼翼地將其送入口中，緩緩咀嚼著，鮮嫩多汁的牛肉瞬間在他的口腔裏化開。
而此時，正一臉期待地望著他的五條悟，眼睛眨也不眨一下，急切地想要從夏油傑的表情和動作中得到對這道美食的評價。
隻見夏油傑微微眯起雙眼，露出滿足的神情，然後對著五條悟用力地點了點頭，表示對這道菜味道的認可。
牛肉的口感很嫩，它既沒有絲毫的柴感，又保留了牛肉本身的鮮美滋味，讓人迴味無窮。
五條悟看著夏油傑微微頷首，便迫不及待地伸出筷子，夾住了一大塊鮮嫩多汁的牛肉。
他將牛肉送進嘴裏，輕輕咬下一口。瞬間，一股濃鬱的肉香充斥著整個口腔，牛肉的鮮嫩口感更是讓人陶醉其中。
正如之前那位美食博主所描述的那樣，這種嫩滑程度簡直超乎想象，每一次咀嚼都像是一場味蕾的盛宴。
“唔……”五條悟不禁發出滿足的聲音，眼睛也因為美味而眯成了一條縫。
他記得那時候觀看這個美食視頻時，評論區裏的一條留言吸引了他。
描述了一種令人垂涎欲滴的美食——潮式牛肉火鍋。
據說這種火鍋的湯底要麽是清澈鮮美的清湯，要麽就是濃鬱醇厚的牛骨湯。
將新鮮的牛肉直接下入鍋中，這極其考驗廚師們精湛的刀工技巧。每一片牛肉都必須切得薄如蟬翼、大小均勻，這樣才能在熱湯中迅速熟透，保持鮮嫩多汁的口感。
蠔油生菜就不功不過了，很燙的時間剛剛好，現在吃還保留了自身的清脆感。
玉米排骨蘿卜湯是最讓五條悟期待的，他記得看美食視頻的時候，博主說過是廣府的省湯。
其實當時博主還說了另外一種湯——苦瓜黃豆排骨湯，但是……五條悟對苦的東西能遠離就遠離，所以就自然而然的忽略了。
玉米和胡蘿卜的清甜都融入湯裏了，煮的時候中間舀過幾次浮沫，現在的湯喝起來一點也不會因為排骨而感到油膩。
湯喝起來隻有鮮味，喝下去感覺渾身上下都舒服極了，難怪廣府的人都那麽喜歡喝湯，喝起來那麽舒服。
今晚做的菜沒有那麽多，兩個人吃完也不會像上次一樣感覺太撐，照常把碗放進洗碗機之後。
夏油傑就拿著諸葛先生給他的那本《中國共產黨簡史》繼續研究起來，他上次看完之後感覺自己一直以來困擾自己的一些事都有了一點眉目。
總之這本書很值得他重新再研究一遍，把這本書徹底吃透之後，他再看一下諸葛先生送給他的其他書。
五條悟也沒有打擾他，安靜地坐在他旁邊陪著他，誰也沒開口。
宿舍變得安靜下來，隻剩下客廳暖黃色的燈光，籠罩著下麵溫馨的氛圍。
夏油傑緩過來後腦袋上浮起一個問號，什麽番石榴？那是什麽口味?不過這個叫陳皮糖的，確實效果很好。
(這裏不知道大家有沒有吃過，兩廣應該有，最近網上挺火那個陳皮糖和番石榴糖，超級好吃！在這裏強推！)
看夏油傑已經慢慢緩過來了。
五條悟轉移注意力道：“傑，我要去做飯了，你要來看看嗎？”
雖然知道悟是在故意轉移自己注意力，但夏油傑還是被吸引了，前幾次他都沒幫上忙，這次終於有機會了，他肯定要去。
夏油傑果斷站起身道：“去看！悟我去幫你打下手。”
五條悟也笑著站起來拉著他往廚房去，可以讓傑幫忙洗洗菜，但是做飯還是他來吧。
五條悟從冰箱裏麵拿出今晚的食材，今晚要做的是芥藍炒牛肉、蠔油生菜、玉米蘿卜排骨湯，都是廣府菜式。
辣的種花家料理在沒弄清楚傑能吃多辣之前還在考慮，種花家的料理實在太多了，感覺自己做不過來。
五條悟把芥藍、胡蘿卜、生菜、玉米拿出來交給傑洗菜。
自己則是拿出今天的兩種肉，排骨買的是剁好的，清洗一下就好了，牛肉選的是博主推薦的牛裏脊。
怕買的人不懂自己的意思，所以買了一大塊牛裏脊迴來五條悟準備自己切，牛裏脊順著垂直紋路切片，把筋路切斷，這樣吃起來會更嫩。
等他切完牛裏脊，夏油傑也把菜洗完了，按照順序先把湯燉上，排骨洗幹淨之後直接加水加玉米加胡蘿卜燉煮。(新鮮的排骨我不建議焯水)
把湯燉上之後，再把牛裏脊用一小勺鹽、一點白胡椒粉，一勺生抽、半勺老抽，一勺料酒、一勺沙茶醬抓勻後，再加一勺食用油抓勻，最後一勺澱粉抓勻，醃製15分鍾。
(跟著做的寶寶們，沙茶醬可加可不加，不過我自己做會加而已，我比較喜歡那個味道，澱粉一定要加！)
大蒜和薑切成塊備用；芥蘭斜切段洗淨備用；一勺澱粉加小半碗清水調成澱粉水備用。(切成塊單純因為我不愛吃薑，我自己做也不加。)
鍋裏燒開水，加點鹽，焯熟芥蘭撈起來鋪在盤底。
鍋中入油，爆香蒜粒薑粒後把牛肉下鍋打散，變色後倒入澱粉水，勾好芡後全部澆在芥蘭上，這道菜就完成了！(超級好吃啊啊啊啊啊啊真的超級好吃！)
蠔油生菜就更簡單了，調一個料汁，一勺生抽、一勺蠔油、少許鹽、半勺澱粉加少許清水攪勻。
水開生菜焯水擺盤，鍋中加油，油熱加蒜末炒香，加入調好的料汁，煮開淋在生菜上。
玉米蘿卜排骨湯也差不多好了，揭開鍋調味撒上一點芹菜碎就好了。(我個人喜歡加。)
把菜都端上桌今晚的晚飯就準備好了。
夏油傑輕輕地伸出筷子，精準地夾住了一塊色澤誘人、香氣撲鼻的牛肉。
他小心翼翼地將其送入口中，緩緩咀嚼著，鮮嫩多汁的牛肉瞬間在他的口腔裏化開。
而此時，正一臉期待地望著他的五條悟，眼睛眨也不眨一下，急切地想要從夏油傑的表情和動作中得到對這道美食的評價。
隻見夏油傑微微眯起雙眼，露出滿足的神情，然後對著五條悟用力地點了點頭，表示對這道菜味道的認可。
牛肉的口感很嫩，它既沒有絲毫的柴感，又保留了牛肉本身的鮮美滋味，讓人迴味無窮。
五條悟看著夏油傑微微頷首，便迫不及待地伸出筷子，夾住了一大塊鮮嫩多汁的牛肉。
他將牛肉送進嘴裏，輕輕咬下一口。瞬間，一股濃鬱的肉香充斥著整個口腔，牛肉的鮮嫩口感更是讓人陶醉其中。
正如之前那位美食博主所描述的那樣，這種嫩滑程度簡直超乎想象，每一次咀嚼都像是一場味蕾的盛宴。
“唔……”五條悟不禁發出滿足的聲音，眼睛也因為美味而眯成了一條縫。
他記得那時候觀看這個美食視頻時，評論區裏的一條留言吸引了他。
描述了一種令人垂涎欲滴的美食——潮式牛肉火鍋。
據說這種火鍋的湯底要麽是清澈鮮美的清湯，要麽就是濃鬱醇厚的牛骨湯。
將新鮮的牛肉直接下入鍋中，這極其考驗廚師們精湛的刀工技巧。每一片牛肉都必須切得薄如蟬翼、大小均勻，這樣才能在熱湯中迅速熟透，保持鮮嫩多汁的口感。
蠔油生菜就不功不過了，很燙的時間剛剛好，現在吃還保留了自身的清脆感。
玉米排骨蘿卜湯是最讓五條悟期待的，他記得看美食視頻的時候，博主說過是廣府的省湯。
其實當時博主還說了另外一種湯——苦瓜黃豆排骨湯，但是……五條悟對苦的東西能遠離就遠離，所以就自然而然的忽略了。
玉米和胡蘿卜的清甜都融入湯裏了，煮的時候中間舀過幾次浮沫，現在的湯喝起來一點也不會因為排骨而感到油膩。
湯喝起來隻有鮮味，喝下去感覺渾身上下都舒服極了，難怪廣府的人都那麽喜歡喝湯，喝起來那麽舒服。
今晚做的菜沒有那麽多，兩個人吃完也不會像上次一樣感覺太撐，照常把碗放進洗碗機之後。
夏油傑就拿著諸葛先生給他的那本《中國共產黨簡史》繼續研究起來，他上次看完之後感覺自己一直以來困擾自己的一些事都有了一點眉目。
總之這本書很值得他重新再研究一遍，把這本書徹底吃透之後，他再看一下諸葛先生送給他的其他書。
五條悟也沒有打擾他，安靜地坐在他旁邊陪著他，誰也沒開口。
宿舍變得安靜下來，隻剩下客廳暖黃色的燈光，籠罩著下麵溫馨的氛圍。