嫩黃的土豆塊被放入咕咚冒泡、味道醇香的肉湯後,沈懷瑾又撒了鹽和少許魚露,加蓋後用小火繼續燉煮。
正在這時,另一頭的亞獸們高聲喊道:「瑾,瑾!我們把蝦仁全剝出來了,你快來看!」
聞言,沈懷瑾讓邊上的幫著看下火候,連忙趕到另一頭。隻見一個個陶盤上堆滿了晶瑩剔透的蝦仁,大蝦的頭、腳、殼和蝦線已經被亞獸們去得幹幹淨淨。
「大家的手真巧,蝦仁剝得又快又好。」沈懷瑾毫不吝嗇他的讚美之詞。
「瑾覺得滿意就好!」
沈懷瑾微微勾起唇角,眼帶笑意,「當然滿意了,走,大家跟我一起做蝦仁燴豆腐去。」
豆腐剛剛就被動作麻利的獸人和亞獸們製作完成,放在灶旁備用,沈懷瑾取來後先將其切成塊,然後和其他備好的蔥段和甘草末放在一起。
新鮮剔透的蝦仁中被依次放入了蛋清和澱粉,大家拿洗得幹幹淨淨的手抓勻拌開了,放在一旁醃製。沈懷瑾拿了個新碗,攪拌了些水澱粉備用。
白嫩滑膩的獸油塊在鍋中燒化,當即便傳出一陣油香,油熱後,沈懷瑾將蝦仁倒入鍋中迅速滑炒,變色後控油盛出。他手抓著備在一旁的蔥段和甘草末,往鍋中一揚,利用剩下的油煸炒出香味。
隨著大家的動作,豆漿、燉魚和烤肉的味道都慢慢溢散開來,溪流兩岸的翻炒聲不絕,在逐漸寒冷的季節裏仍保持著一派熱火朝天的景象。
沈懷瑾滿意地收迴視線,往香味十足的鍋中倒入清水,燒開後放入軟彈嫩白的稍微燉煮一小會兒,再將蝦仁倒入鍋中,倒入鹽調味後,小心地將兩者翻炒均勻。
見炒得差不多了,他這才將一早備好的水澱粉倒入鍋中,再次燒開後關火,然後撒上嫩綠蔥花,裝盤上桌。
那頭的燉肉也好得差不多,土豆變成軟糯模樣,拿筷子輕輕一戳便被碾成兩半,獸肉也徹底酥爛。沈懷瑾拿大火收汁,同樣盛出後撒上蔥花裝飾。
在各種肉香與調料香中,獨屬於米飯的香甜味道乘隙而入,讓忙著下一道菜的沈懷瑾心馳神往,他深深地吸了口鼻子,朝邊上的人笑道:「還真是餓了。」
他連忙又炒了酸辣土豆絲,裝盤後和其它的菜一同分到幾處。
桌上菜色琳琅滿目,有汁水充沛的土豆燉獸肉、油亮誘人的紅燒肉和油爆大蝦、清淡可口的豆腐燉河魚和蝦仁燴豆腐,土豆絲樸素又不失酸爽,邊上的烤全羊還在滋滋作息、往下滴油,散發著霸道襲人的香味。
一勺又一勺晶瑩飽滿的米飯也被盛了出來分給大家,伴隨而來的是一股清甜香氣。
沈懷瑾深吸一口氣,接來了一大碗米飯。他也不夾菜,先送了一筷子白飯到嘴裏慢慢咀嚼,享受著這大半年艱辛的成果。
米飯熱氣蒸騰著,口感軟糯中還帶著些彈性,嚼久了便是滿口的米香與清甜。
沈懷瑾的眼睛一亮,迫不及待地夾菜吃。紅燒肉肥而不膩,鮮甜可口,蝦仁q彈、土豆軟糯、豆腐嫩滑、魚湯鮮美、土豆絲爽口,烤全羊更是金黃油亮、外酥裏嫩。
配上這來之不易的大米飯,沈懷瑾隻覺得好吃到難以言喻。他胃口大增,不僅吃了兩碗飯,連剩下的紅燒肉湯汁都不捨得錯過,硬是拿了些米飯拌開來吃。
沾了濃稠湯汁的米粒也染上了糖色,更顯得晶瑩潤澤,好吃得讓人忍不住咬掉舌頭。
當然從胃口來說,沈懷瑾自然是比不上土著的,他終於是摸著滾圓的肚子敗下陣來,倚在厲身側,看著大家熱熱鬧鬧地繼續幹飯。
正當他昏昏欲睡之時,原本在另一處的岩摸了過來,在他身邊坐定。
沈懷瑾勉強打起精神來,坐直了身子看他 「岩,你有事找我嗎?」
岩一時不知從何說起,有些欲言又止。自從趕集迴來,沈懷瑾就發現他仿佛開始了衰老的進程,如今臉上多了些皺紋,麵無表情的時候更有些嚴肅。
沈懷瑾笑了笑緩解氣氛,「岩,跟我還有什麽不能說的呀?」
有了他的話,岩這才緩緩開口道:「瑾,因為天氣的原因,大家在這個炎季和衰季的收穫遠沒上次的那麽多。而你,反而收穫的更多了。這些我都看在了眼裏,我這才知道你為什麽要自己種地,也明白了你拿到鐵具先打農具的原因。」
岩頓了好一會兒,在沈懷瑾鼓勵的眼神下,才小心翼翼地開口道:「瑾,我希望你能帶著部落裏的成員一起種地。」
「原來就是想說這事啊。」沈懷瑾好笑道,「這有什麽難的?我有經驗,我帶著大家一起就好了。岩,你放心,我也很高興你們能跟著我一起種田。對了,你有打算好種什麽嗎?」
「想種些飽肚子又好吃的,比如那個土豆和水稻。」岩這迴倒是迴答得很快。
「這樣啊。」沈懷瑾喃喃盤算著,「那我的土豆地就改種南瓜吧,至於那些稻田就當作試驗田用來育種吧,看看有沒有機會再提高些產量。」
岩不懂他說的「試驗田」、「育種」是什麽意思,他還有著自己的顧慮,「瑾,但這種情況下,肯定有亞獸或者獸人因為種地的緣故去不了採集或者打獵,這樣也不公平。」
沈懷瑾的腦子還有些迷迷糊糊的,但他差不多想到了辦法,沉吟片刻道:「沒事,這個我能解決,你給我些時間考慮就行。」
正在這時,另一頭的亞獸們高聲喊道:「瑾,瑾!我們把蝦仁全剝出來了,你快來看!」
聞言,沈懷瑾讓邊上的幫著看下火候,連忙趕到另一頭。隻見一個個陶盤上堆滿了晶瑩剔透的蝦仁,大蝦的頭、腳、殼和蝦線已經被亞獸們去得幹幹淨淨。
「大家的手真巧,蝦仁剝得又快又好。」沈懷瑾毫不吝嗇他的讚美之詞。
「瑾覺得滿意就好!」
沈懷瑾微微勾起唇角,眼帶笑意,「當然滿意了,走,大家跟我一起做蝦仁燴豆腐去。」
豆腐剛剛就被動作麻利的獸人和亞獸們製作完成,放在灶旁備用,沈懷瑾取來後先將其切成塊,然後和其他備好的蔥段和甘草末放在一起。
新鮮剔透的蝦仁中被依次放入了蛋清和澱粉,大家拿洗得幹幹淨淨的手抓勻拌開了,放在一旁醃製。沈懷瑾拿了個新碗,攪拌了些水澱粉備用。
白嫩滑膩的獸油塊在鍋中燒化,當即便傳出一陣油香,油熱後,沈懷瑾將蝦仁倒入鍋中迅速滑炒,變色後控油盛出。他手抓著備在一旁的蔥段和甘草末,往鍋中一揚,利用剩下的油煸炒出香味。
隨著大家的動作,豆漿、燉魚和烤肉的味道都慢慢溢散開來,溪流兩岸的翻炒聲不絕,在逐漸寒冷的季節裏仍保持著一派熱火朝天的景象。
沈懷瑾滿意地收迴視線,往香味十足的鍋中倒入清水,燒開後放入軟彈嫩白的稍微燉煮一小會兒,再將蝦仁倒入鍋中,倒入鹽調味後,小心地將兩者翻炒均勻。
見炒得差不多了,他這才將一早備好的水澱粉倒入鍋中,再次燒開後關火,然後撒上嫩綠蔥花,裝盤上桌。
那頭的燉肉也好得差不多,土豆變成軟糯模樣,拿筷子輕輕一戳便被碾成兩半,獸肉也徹底酥爛。沈懷瑾拿大火收汁,同樣盛出後撒上蔥花裝飾。
在各種肉香與調料香中,獨屬於米飯的香甜味道乘隙而入,讓忙著下一道菜的沈懷瑾心馳神往,他深深地吸了口鼻子,朝邊上的人笑道:「還真是餓了。」
他連忙又炒了酸辣土豆絲,裝盤後和其它的菜一同分到幾處。
桌上菜色琳琅滿目,有汁水充沛的土豆燉獸肉、油亮誘人的紅燒肉和油爆大蝦、清淡可口的豆腐燉河魚和蝦仁燴豆腐,土豆絲樸素又不失酸爽,邊上的烤全羊還在滋滋作息、往下滴油,散發著霸道襲人的香味。
一勺又一勺晶瑩飽滿的米飯也被盛了出來分給大家,伴隨而來的是一股清甜香氣。
沈懷瑾深吸一口氣,接來了一大碗米飯。他也不夾菜,先送了一筷子白飯到嘴裏慢慢咀嚼,享受著這大半年艱辛的成果。
米飯熱氣蒸騰著,口感軟糯中還帶著些彈性,嚼久了便是滿口的米香與清甜。
沈懷瑾的眼睛一亮,迫不及待地夾菜吃。紅燒肉肥而不膩,鮮甜可口,蝦仁q彈、土豆軟糯、豆腐嫩滑、魚湯鮮美、土豆絲爽口,烤全羊更是金黃油亮、外酥裏嫩。
配上這來之不易的大米飯,沈懷瑾隻覺得好吃到難以言喻。他胃口大增,不僅吃了兩碗飯,連剩下的紅燒肉湯汁都不捨得錯過,硬是拿了些米飯拌開來吃。
沾了濃稠湯汁的米粒也染上了糖色,更顯得晶瑩潤澤,好吃得讓人忍不住咬掉舌頭。
當然從胃口來說,沈懷瑾自然是比不上土著的,他終於是摸著滾圓的肚子敗下陣來,倚在厲身側,看著大家熱熱鬧鬧地繼續幹飯。
正當他昏昏欲睡之時,原本在另一處的岩摸了過來,在他身邊坐定。
沈懷瑾勉強打起精神來,坐直了身子看他 「岩,你有事找我嗎?」
岩一時不知從何說起,有些欲言又止。自從趕集迴來,沈懷瑾就發現他仿佛開始了衰老的進程,如今臉上多了些皺紋,麵無表情的時候更有些嚴肅。
沈懷瑾笑了笑緩解氣氛,「岩,跟我還有什麽不能說的呀?」
有了他的話,岩這才緩緩開口道:「瑾,因為天氣的原因,大家在這個炎季和衰季的收穫遠沒上次的那麽多。而你,反而收穫的更多了。這些我都看在了眼裏,我這才知道你為什麽要自己種地,也明白了你拿到鐵具先打農具的原因。」
岩頓了好一會兒,在沈懷瑾鼓勵的眼神下,才小心翼翼地開口道:「瑾,我希望你能帶著部落裏的成員一起種地。」
「原來就是想說這事啊。」沈懷瑾好笑道,「這有什麽難的?我有經驗,我帶著大家一起就好了。岩,你放心,我也很高興你們能跟著我一起種田。對了,你有打算好種什麽嗎?」
「想種些飽肚子又好吃的,比如那個土豆和水稻。」岩這迴倒是迴答得很快。
「這樣啊。」沈懷瑾喃喃盤算著,「那我的土豆地就改種南瓜吧,至於那些稻田就當作試驗田用來育種吧,看看有沒有機會再提高些產量。」
岩不懂他說的「試驗田」、「育種」是什麽意思,他還有著自己的顧慮,「瑾,但這種情況下,肯定有亞獸或者獸人因為種地的緣故去不了採集或者打獵,這樣也不公平。」
沈懷瑾的腦子還有些迷迷糊糊的,但他差不多想到了辦法,沉吟片刻道:「沒事,這個我能解決,你給我些時間考慮就行。」