「啊……這。」他尷尬地看向沈懷瑾。
「不是這樣剝的。」沈懷瑾溫聲道。
他們帶迴來的板栗還挺多的，一次性也吃不完。沈懷瑾將其分成了兩半，一半攤開放在陰涼通風處等著下次食用，另一半則被他倒入盆中，灌入溪水進行沖洗。
洗淨後，沈懷瑾用小刀從板栗中間切個口子。安在邊上也學得有模有樣。
兩人將所有開了口子的板栗倒入大鍋中，又倒水沒過板栗，撒上鹽。
板栗放在鹽水中煮上五分鍾就差不多了，關火撈出後趁熱去掉板栗殼和皮就會容易許多。
兩人將一顆顆圓滾滾黃澄澄的板栗肉剝了出來，放在一邊備用。
沈懷瑾偶爾還會偷吃一顆，才煮了五分鍾的板栗自然沒有熟後的粉糯口感，但嚼起來香濃甘甜還有些脆爽，直叫人迴味無窮。
剝出來的板栗肉用來燉禽肉是很好的選擇。
沈懷瑾讓安準備配料，自己去鳥棚中抓了兩隻雄野鳥，利落地處理幹淨並斬成了小塊，焯水後備用。
飽滿的板栗肉落入熱鍋中，翻炒至變色後撈出，滾過油的板栗晶亮誘人，放在一旁備用。
沈懷瑾用鍋中剩餘的熱油煸炒薑蔥與辣椒，出香後再倒入野鳥塊，炒至鳥皮微微焦黃收縮的狀態後，加入翻炒過的板栗，再加入一適量的魚露和鹽。
清澈的涼白開自上而下倒入鍋中，沒過野鳥塊與板栗肉，湯水表麵漾開了金黃色的油珠。
沈懷瑾將蓋子合上，對身邊的安說：「用小火燉上一會兒，收汁了就能出鍋了。」
安拚命嗅著從鍋蓋縫隙處溢出的那點香味，連連點頭，「瑾，那這個叫南瓜的食物怎麽吃呀？」
聞言，沈懷瑾托起一旁矮圓的南瓜拍了拍。這兩個南瓜是最老一批，葉柄都有些發黃，表皮更是粗糙發硬，不容易劃破。
這種老南瓜雖說表皮不能再吃，但它裏麵含糖量高，筋少而且口感敦實厚重，用來炒菜更加美味。
「做個辣炒南瓜和鹹蛋黃焗南瓜吧。」他下了決定。
一個結實的老南瓜被他剖作兩半，分別去皮去瓤，切成片狀，瓤裏頭的南瓜籽則擇出洗淨擦幹，留作種子。
有安打下手，他操作得很快，先將南瓜片過水焯熟撈出，再熱油下蒜末和辣椒片，炒出香味後倒入南瓜一同翻炒，加入適量魚露調味，再用水澱粉勾芡，最後收汁即可。
這邊炒南瓜製作完成，那邊板栗燉野鳥也收汁燜好了，安手忙腳亂地連著出鍋。
沈懷瑾氣定神閑地在一旁準備下一道鹹蛋黃焗南瓜。
他從鹹鳥蛋取出蛋黃，將其碾碎成末放在一旁備用。切好的南瓜片同樣焯一遍撈出過涼水，瀝幹後均勻裹上一層白白的澱粉下熱油慢火炸。
在熱油翻滾的滋滋聲中，南瓜片逐步變黃變硬，到差不多程度即可撈出。
鍋中留少許底油，倒入碾碎的鹹蛋黃進行翻炒，在與熱油的作用下，鹹香味霸道地溢散開來。
沈懷瑾往裏撒了少許的鹽與糖粉，繼續攪拌，直到鹹蛋黃呈現出綿軟出沫好像融化的樣子，再倒入南瓜片小心翻炒，讓其均勻地裹上金沙。
鹹蛋黃焗南瓜即刻便能出鍋。
沈懷瑾做的三道菜並上安在一旁燉的魚湯和粉條，已經是很豐盛的一頓，兩人將三菜一湯並燙熟的粉條端到了石桌上。
此時也差不多到了大家歇下的時候，厲快步朝家中走來，認真清洗了一番才上桌。凜也是長久未歸，大家決定要好好聚餐聊天。
剛剛做好的飯菜還散發著裊裊熱氣，四大一小圍坐著，享受辛勤勞作後的成果。
大家先各舀了一碗魚湯，喝完後再往湯中加入粉條攪開，現做了一份鮮美的魚湯粉。
厲看著其它三道陌生的菜，驚訝問道：「今日找到了這麽多的新食物嗎？」
「哪有。」沈懷瑾揚了揚下巴，「這兩個都是用之前我們見到的南瓜做的。」
厲恍然大悟，他吃了兩口連連點頭，又指著板栗燉野鳥問道：「那這個小小的圓圓的又是什麽？」
「板栗，這倒是今日才發現的。」說著，沈懷瑾夾了兩筷子到自己碗中。
燜熟透的板栗肉質鮮嫩、香甜軟糯，還裹著野鳥湯汁的鮮美。而野鳥塊也完全沒被燜老，吃起來極為彈牙，鮮嫩的鳥肉上還帶著皺縮成小團的金黃雞皮，冒著油香。
老南瓜的美味也不遑多讓，辣炒南瓜綿軟香辣，入口即化；鹹蛋黃焗南瓜則外酥裏糯，舌尖觸上時還能感受到獨屬於鹹蛋黃的綿密的沙感，嚐起來半鹹半甜，味道香濃。
大家連連稱讚，夾菜的手一個快過一個，很快就將桌上的食物清得一幹二淨，靈吃完就撒腿跑遠，大人們則摸著滾圓的肚子，享受著夜風的吹拂。
厲和凜有一搭沒一搭地聊著各自負責的情況。沈懷瑾和安默默聽著，睡意也漸漸上湧，最後被各自的伴侶抱了迴去。
沈懷瑾久違地睡了一個長覺，第二日在和煦清風下悠悠醒轉。窗外天光漸明，他看著暖金色的陽光投射進來，一步步地挪動，直到爬上木桌時，他才搖醒胳膊箍在自己腰間的獸人，與他一同起身洗漱。
山穀間偶爾傳來飛鳥啼鳴聲，振翅而過之處，燥熱的空氣替代了和煦的清風，烈日當頭，熱辣如鞭，催促著部落奮進。
「不是這樣剝的。」沈懷瑾溫聲道。
他們帶迴來的板栗還挺多的，一次性也吃不完。沈懷瑾將其分成了兩半，一半攤開放在陰涼通風處等著下次食用，另一半則被他倒入盆中，灌入溪水進行沖洗。
洗淨後，沈懷瑾用小刀從板栗中間切個口子。安在邊上也學得有模有樣。
兩人將所有開了口子的板栗倒入大鍋中，又倒水沒過板栗，撒上鹽。
板栗放在鹽水中煮上五分鍾就差不多了，關火撈出後趁熱去掉板栗殼和皮就會容易許多。
兩人將一顆顆圓滾滾黃澄澄的板栗肉剝了出來，放在一邊備用。
沈懷瑾偶爾還會偷吃一顆，才煮了五分鍾的板栗自然沒有熟後的粉糯口感，但嚼起來香濃甘甜還有些脆爽，直叫人迴味無窮。
剝出來的板栗肉用來燉禽肉是很好的選擇。
沈懷瑾讓安準備配料，自己去鳥棚中抓了兩隻雄野鳥，利落地處理幹淨並斬成了小塊，焯水後備用。
飽滿的板栗肉落入熱鍋中，翻炒至變色後撈出，滾過油的板栗晶亮誘人，放在一旁備用。
沈懷瑾用鍋中剩餘的熱油煸炒薑蔥與辣椒，出香後再倒入野鳥塊，炒至鳥皮微微焦黃收縮的狀態後，加入翻炒過的板栗，再加入一適量的魚露和鹽。
清澈的涼白開自上而下倒入鍋中，沒過野鳥塊與板栗肉，湯水表麵漾開了金黃色的油珠。
沈懷瑾將蓋子合上，對身邊的安說：「用小火燉上一會兒，收汁了就能出鍋了。」
安拚命嗅著從鍋蓋縫隙處溢出的那點香味，連連點頭，「瑾，那這個叫南瓜的食物怎麽吃呀？」
聞言，沈懷瑾托起一旁矮圓的南瓜拍了拍。這兩個南瓜是最老一批，葉柄都有些發黃，表皮更是粗糙發硬，不容易劃破。
這種老南瓜雖說表皮不能再吃，但它裏麵含糖量高，筋少而且口感敦實厚重，用來炒菜更加美味。
「做個辣炒南瓜和鹹蛋黃焗南瓜吧。」他下了決定。
一個結實的老南瓜被他剖作兩半，分別去皮去瓤，切成片狀，瓤裏頭的南瓜籽則擇出洗淨擦幹，留作種子。
有安打下手，他操作得很快，先將南瓜片過水焯熟撈出，再熱油下蒜末和辣椒片，炒出香味後倒入南瓜一同翻炒，加入適量魚露調味，再用水澱粉勾芡，最後收汁即可。
這邊炒南瓜製作完成，那邊板栗燉野鳥也收汁燜好了，安手忙腳亂地連著出鍋。
沈懷瑾氣定神閑地在一旁準備下一道鹹蛋黃焗南瓜。
他從鹹鳥蛋取出蛋黃，將其碾碎成末放在一旁備用。切好的南瓜片同樣焯一遍撈出過涼水，瀝幹後均勻裹上一層白白的澱粉下熱油慢火炸。
在熱油翻滾的滋滋聲中，南瓜片逐步變黃變硬，到差不多程度即可撈出。
鍋中留少許底油，倒入碾碎的鹹蛋黃進行翻炒，在與熱油的作用下，鹹香味霸道地溢散開來。
沈懷瑾往裏撒了少許的鹽與糖粉，繼續攪拌，直到鹹蛋黃呈現出綿軟出沫好像融化的樣子，再倒入南瓜片小心翻炒，讓其均勻地裹上金沙。
鹹蛋黃焗南瓜即刻便能出鍋。
沈懷瑾做的三道菜並上安在一旁燉的魚湯和粉條，已經是很豐盛的一頓，兩人將三菜一湯並燙熟的粉條端到了石桌上。
此時也差不多到了大家歇下的時候，厲快步朝家中走來，認真清洗了一番才上桌。凜也是長久未歸，大家決定要好好聚餐聊天。
剛剛做好的飯菜還散發著裊裊熱氣，四大一小圍坐著，享受辛勤勞作後的成果。
大家先各舀了一碗魚湯，喝完後再往湯中加入粉條攪開，現做了一份鮮美的魚湯粉。
厲看著其它三道陌生的菜，驚訝問道：「今日找到了這麽多的新食物嗎？」
「哪有。」沈懷瑾揚了揚下巴，「這兩個都是用之前我們見到的南瓜做的。」
厲恍然大悟，他吃了兩口連連點頭，又指著板栗燉野鳥問道：「那這個小小的圓圓的又是什麽？」
「板栗，這倒是今日才發現的。」說著，沈懷瑾夾了兩筷子到自己碗中。
燜熟透的板栗肉質鮮嫩、香甜軟糯，還裹著野鳥湯汁的鮮美。而野鳥塊也完全沒被燜老，吃起來極為彈牙，鮮嫩的鳥肉上還帶著皺縮成小團的金黃雞皮，冒著油香。
老南瓜的美味也不遑多讓，辣炒南瓜綿軟香辣，入口即化；鹹蛋黃焗南瓜則外酥裏糯，舌尖觸上時還能感受到獨屬於鹹蛋黃的綿密的沙感，嚐起來半鹹半甜，味道香濃。
大家連連稱讚，夾菜的手一個快過一個，很快就將桌上的食物清得一幹二淨，靈吃完就撒腿跑遠，大人們則摸著滾圓的肚子，享受著夜風的吹拂。
厲和凜有一搭沒一搭地聊著各自負責的情況。沈懷瑾和安默默聽著，睡意也漸漸上湧，最後被各自的伴侶抱了迴去。
沈懷瑾久違地睡了一個長覺，第二日在和煦清風下悠悠醒轉。窗外天光漸明，他看著暖金色的陽光投射進來，一步步地挪動，直到爬上木桌時，他才搖醒胳膊箍在自己腰間的獸人，與他一同起身洗漱。
山穀間偶爾傳來飛鳥啼鳴聲，振翅而過之處，燥熱的空氣替代了和煦的清風，烈日當頭，熱辣如鞭，催促著部落奮進。