這樣煮出來的綠葉草不但不會寡淡，嚐起來還會帶著一絲甘甜味。尤其是醬汁，鮮香味美。
趁著炊具還香，沈懷瑾添了點油，又煎了幾個邊沿酥脆的荷包蛋，放到了緊接著煮好的獸骨粉裏。
窩到湯裏的荷包蛋最是美味。原本被煎到酥脆甚至有些焦的邊沿，此時吸飽了鮮美的湯汁。一口下去，先咬到勁道的表皮，再接觸軟嫩的內裏。不僅口感豐富，融合了煎蛋香氣的湯汁也更加可口。
這頓晚飯清淡又美味。飯後，兩人仍坐在桃樹下不離開，在拂麵的晚風中，疏解著一天的疲憊。
到了第二天，蒜也泡好了，綠葉草也曬蔫了，沈懷瑾終於可以大展身手。
他用幹淨的手和同樣無水無油的骨刀，將綠葉草的根部切去，切好後的綠葉草用開水快速地燙一遍，做到讓綠葉草的顏色稍微加深一點就可以了。
沈懷瑾有不少專門用來醃製小菜的罐子，他特地挑了個大的，提前用開水燙過並曬幹。
醃酸菜的做法跟釀魚露的做法相似，他在罐子的底部先放了一層鹽，接著放上一層綠葉草，再鋪上薄薄一層鹽，緊接著再放上一層綠葉草，就這樣分層地鋪進罐中。
最上層則要用幹淨的石頭壓牢，防止加水後綠葉草漂浮起來。接著，沈懷瑾往裏倒入了清水，直到把綠葉草全部蓋住。最後，他蓋上了蓋子並水封，以此減少與空氣的接觸。
在如今的氣溫下，沈懷瑾估計最多三十日便可食用。
將一壇酸菜放到屋中以後，他又開始製作心愛的糖蒜。
沈懷瑾先拿檸檬汁和糖，以3：1的比例調成了簡單的糖醋水，然後取出泡了一天一夜的蒜頭，控幹水分後，與糖醋水一起倒入提前準備的罐子，糖醋水的量要求能沒過蒜頭。
之後，給它蓋上水封，放到屋內陰涼處就行了。
沈懷瑾在家時偶爾也會自製糖蒜，知道醃製需要的時間，他估計著最多兩禮拜就能嚐了。
糖蒜他特地多做了幾罐。經過長時間的接觸下來，他發現這種味道很受懷崽子的亞獸們的喜歡，打算到時候給安和含各送去一罐。
沈懷瑾算過日子，距離部落迎來新的小生命，應該也快了。
作者有話要說： 麵對新生的獸崽，小沈嚇到變形。
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非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
第88章 建成
經過獸人們日複一日的勞作, 連接山穀和煤礦的第一條路線，終於在萬眾期待下建成了。
為了這件事, 部落約好要聚餐慶祝，沈懷瑾自告奮勇，和大家一起烹飪食物。
此時距離酷寒已經過去了一段時間，山穀外的獵物也養出了點膘，不再像前些日子那般瘦了，如今正是適合煎烤的程度。
沈懷瑾於是拍板，今晚就吃石板烤肉！
當然，光吃烤肉還有些膩，大家於是紛紛拿出了自家寒季時吃剩下的粉條，崽子們也興致勃勃地幫著去溪裏叉魚。
聽說部落要聚餐, 負責這一日捕獵的獸人們也更加賣力，最後扛著比往常多上不少的獵物迴到了部落。
見狀，亞獸們也趕緊聚攏到廣場上，就連織布機前那三位幾乎要披星戴月的「拚命三郎」也忍不住停下了「噠噠」的聲音，前來幫忙。
獵物一到，大家便吆喝著，開始有序地剝皮切肉, 沈懷瑾圍著轉了兩三圈，默默地定下了今晚的菜單。
經過長久的相處，不論是獸人還是亞獸，多多少少都學會了些沈懷瑾的做菜手法，因此大部分時間, 他不必親身上陣，站在一旁指揮就好。
大家的動作很快，轉眼間, 近二十頭獵物的皮就被剝下來堆到了一邊，這下，他們又開始剖腹處理。
在食物充足的情況下，大家一般都不吃下水，往往便宜了沈懷瑾的那群牲畜們。但這迴，沈懷瑾製止了獸人們要丟棄下水的動作。他看著地上被拆解得差不多的灰角獸，有意向做一迴獸雜粉絲。
魚、獸肉、獸雜、粉絲以及各式調料準備妥當後，大家生了火，各自負責烹飪不同的食材。
這頭，沈懷瑾讓大家先將獸肚、獸心、獸肝等下水仔細清洗幹淨後放入鍋中，加入蔥薑和甘草末，加水煮熟後，再將獸雜撈出控水、入熱油煸炒。炒香後的獸雜加水，放入提前浸泡好的粉絲和各式調料進行熬煮。
那頭，去鱗剖腹的魚也在雙麵煎黃後被放入了炊具中，與新鮮蘿蔔一起燉煮。
至於烤肉倒簡單，將肥瘦相間的獸肉片到厚薄合適，到時直接攤到燒熱的石板上去烤就行。
不過這迴獵物打得多，全做了烤肉也不合適。沈懷瑾便取了其中肥瘦各半的，打算嚐試一下烹飪紅燒肉。至於再剩下的，由出力多的獸人們各自帶迴去就行了。
沈懷瑾先把半肥半瘦的獸肉改刀成兩厘米見方的肉塊，用蔥薑水簡單焯一下撈出。他在炊具中放少許獸油，燒熱後加入糖塊炒出糖色，再下獸肉煸炒。
高溫下，肉塊被煸炒出油，微微收縮，渾身也沾上了糖色，看起來變得更加誘人。此時再倒入適量的蔥薑、魚露、檸檬汁和甘草末等配料。翻炒出濃香後，再加入清水沒過食材，燒開後用小火慢燉即可。
趁著炊具還香，沈懷瑾添了點油，又煎了幾個邊沿酥脆的荷包蛋，放到了緊接著煮好的獸骨粉裏。
窩到湯裏的荷包蛋最是美味。原本被煎到酥脆甚至有些焦的邊沿，此時吸飽了鮮美的湯汁。一口下去，先咬到勁道的表皮，再接觸軟嫩的內裏。不僅口感豐富，融合了煎蛋香氣的湯汁也更加可口。
這頓晚飯清淡又美味。飯後，兩人仍坐在桃樹下不離開，在拂麵的晚風中，疏解著一天的疲憊。
到了第二天，蒜也泡好了，綠葉草也曬蔫了，沈懷瑾終於可以大展身手。
他用幹淨的手和同樣無水無油的骨刀，將綠葉草的根部切去，切好後的綠葉草用開水快速地燙一遍，做到讓綠葉草的顏色稍微加深一點就可以了。
沈懷瑾有不少專門用來醃製小菜的罐子，他特地挑了個大的，提前用開水燙過並曬幹。
醃酸菜的做法跟釀魚露的做法相似，他在罐子的底部先放了一層鹽，接著放上一層綠葉草，再鋪上薄薄一層鹽，緊接著再放上一層綠葉草，就這樣分層地鋪進罐中。
最上層則要用幹淨的石頭壓牢，防止加水後綠葉草漂浮起來。接著，沈懷瑾往裏倒入了清水，直到把綠葉草全部蓋住。最後，他蓋上了蓋子並水封，以此減少與空氣的接觸。
在如今的氣溫下，沈懷瑾估計最多三十日便可食用。
將一壇酸菜放到屋中以後，他又開始製作心愛的糖蒜。
沈懷瑾先拿檸檬汁和糖，以3：1的比例調成了簡單的糖醋水，然後取出泡了一天一夜的蒜頭，控幹水分後，與糖醋水一起倒入提前準備的罐子，糖醋水的量要求能沒過蒜頭。
之後，給它蓋上水封，放到屋內陰涼處就行了。
沈懷瑾在家時偶爾也會自製糖蒜，知道醃製需要的時間，他估計著最多兩禮拜就能嚐了。
糖蒜他特地多做了幾罐。經過長時間的接觸下來，他發現這種味道很受懷崽子的亞獸們的喜歡，打算到時候給安和含各送去一罐。
沈懷瑾算過日子，距離部落迎來新的小生命，應該也快了。
作者有話要說： 麵對新生的獸崽，小沈嚇到變形。
感謝在2021-01-28 03:11:03~2021-01-29 03:50:15期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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第88章 建成
經過獸人們日複一日的勞作, 連接山穀和煤礦的第一條路線，終於在萬眾期待下建成了。
為了這件事, 部落約好要聚餐慶祝，沈懷瑾自告奮勇，和大家一起烹飪食物。
此時距離酷寒已經過去了一段時間，山穀外的獵物也養出了點膘，不再像前些日子那般瘦了，如今正是適合煎烤的程度。
沈懷瑾於是拍板，今晚就吃石板烤肉！
當然，光吃烤肉還有些膩，大家於是紛紛拿出了自家寒季時吃剩下的粉條，崽子們也興致勃勃地幫著去溪裏叉魚。
聽說部落要聚餐, 負責這一日捕獵的獸人們也更加賣力，最後扛著比往常多上不少的獵物迴到了部落。
見狀，亞獸們也趕緊聚攏到廣場上，就連織布機前那三位幾乎要披星戴月的「拚命三郎」也忍不住停下了「噠噠」的聲音，前來幫忙。
獵物一到，大家便吆喝著，開始有序地剝皮切肉, 沈懷瑾圍著轉了兩三圈，默默地定下了今晚的菜單。
經過長久的相處，不論是獸人還是亞獸，多多少少都學會了些沈懷瑾的做菜手法，因此大部分時間, 他不必親身上陣，站在一旁指揮就好。
大家的動作很快，轉眼間, 近二十頭獵物的皮就被剝下來堆到了一邊，這下，他們又開始剖腹處理。
在食物充足的情況下，大家一般都不吃下水，往往便宜了沈懷瑾的那群牲畜們。但這迴，沈懷瑾製止了獸人們要丟棄下水的動作。他看著地上被拆解得差不多的灰角獸，有意向做一迴獸雜粉絲。
魚、獸肉、獸雜、粉絲以及各式調料準備妥當後，大家生了火，各自負責烹飪不同的食材。
這頭，沈懷瑾讓大家先將獸肚、獸心、獸肝等下水仔細清洗幹淨後放入鍋中，加入蔥薑和甘草末，加水煮熟後，再將獸雜撈出控水、入熱油煸炒。炒香後的獸雜加水，放入提前浸泡好的粉絲和各式調料進行熬煮。
那頭，去鱗剖腹的魚也在雙麵煎黃後被放入了炊具中，與新鮮蘿蔔一起燉煮。
至於烤肉倒簡單，將肥瘦相間的獸肉片到厚薄合適，到時直接攤到燒熱的石板上去烤就行。
不過這迴獵物打得多，全做了烤肉也不合適。沈懷瑾便取了其中肥瘦各半的，打算嚐試一下烹飪紅燒肉。至於再剩下的，由出力多的獸人們各自帶迴去就行了。
沈懷瑾先把半肥半瘦的獸肉改刀成兩厘米見方的肉塊，用蔥薑水簡單焯一下撈出。他在炊具中放少許獸油，燒熱後加入糖塊炒出糖色，再下獸肉煸炒。
高溫下，肉塊被煸炒出油，微微收縮，渾身也沾上了糖色，看起來變得更加誘人。此時再倒入適量的蔥薑、魚露、檸檬汁和甘草末等配料。翻炒出濃香後，再加入清水沒過食材，燒開後用小火慢燉即可。