從竹道流下的溪水積滿儲水坑時，水坑這頭下墜，溪水流出後又彈起，繼續接水，接連反覆，則會帶動另一頭的木錘上下捶打木臼內的東西。至於想停用了，就在接水的坑裏放幾塊重石頭，不讓這頭繼續彈起即可。
因為有了做木碓的經驗，這個水碓兩人聯手起來做得很快，在天黑前就完了工。
沈懷瑾用碎陶片試了試，砸得還是挺有勁的，就是頻率比較慢，要靠這個來捶打竹纖維，那效率可就太低了。不過以後若是有舂米的需求，水碓還是很適用的。畢竟水碓擺脫了人力，慢是慢了點，好歹能夠連續捶打又不費勁。
這幾日暫時還用不到，沈懷瑾便擱了幾塊石頭在水碓上麵，停了動作，免得捶打聲惹人心煩。
至於竹道引來的水也不會浪費，平常他們澆地或者生活用水，都能方便很多。
接下來的幾日裏，沈懷瑾也沒閑著，他拿出了之前漂白後又曬幹的好幾筐苧麻纖維，開始績麻。
苧麻纖維現在還是片狀，要經過績麻才能進行後續的刷漿、織布流程。
績麻時要將經漂白、曬幹後的苧麻纖維破成細條，再捲成一縷縷過清水，然後用手指梳成一根根苧麻細絲，用手撚接成細小麻線，接短為長，最後再將長麻線捲成如繭狀紗綻一樣小團縷。
這種工作既考驗耐心又講究技巧，接口處必須細膩，才不會影響後續的織布流程。
幸虧沈懷瑾曾經紡過一整個寒季的毛線，這點耐心還是有的，在弄壞了一小部分的苧麻細絲後，他也漸漸得心應手，績麻的速度一天快過一天，甚至有種沉浸進去的衝動。
不過在石灰池裏浸泡夠了十天的竹條拉迴了他。
浸泡工序結束後，沈懷瑾和厲將竹子撈出進行清洗，洗淨雜質和已經褪掉的粗殼等，竹子表麵已經泡軟的青皮，則用刀仔細削去，直到露出白色纖維。
此時的竹纖維已經鬆散綿軟許多了，但要做紙漿還遠遠不夠。
這些竹纖維還需要和石灰一起放到桶中蒸煮八天八夜，之後進行捶打，直至呈泥麵狀才做成竹漿。
幸好兩人早早就將灶台備好，隻消上灶蒸煮即可。
「看來得守夜看著火了，這八日裏除非第二天要捕獵，其他時間都由我來守夜。」
沈懷瑾不同意，「我們一人守半夜吧，守一整夜吃不消的。你也不要總把我想得很弱，熬夜我還是可以的。」
厲道：「下午我得去捕獵，那上半夜你守，下半夜我守。」
沈懷瑾知道對方有意讓自己輕鬆些，畢竟下半夜才是最困最難熬的時候，於是他也不再堅持，「這樣也行，守夜的時候帶上手機，無聊的時候，照著我平時的用法玩遊戲就行。」
兩人分配好時間後，便先由沈懷瑾看火添柴，厲去砍樹枝來。要燒上八天的柴火可不是小數目，厲來來迴迴十幾趟也不覺得夠。
沈懷瑾見他滿頭是汗的樣子也心疼，從竹道口打了盆水，招唿厲過來擦擦汗，好好休息休息。
「這麽多柴火哪裏是一個下午就能砍完的，我看天也快黑了，我們先休息吃飯，明天再繼續砍就是了。」
厲用手掬了捧水洗臉，隨手將濕潤的銀發向後扒拉，「來迴跑這麽多趟還真有點累，我們今晚吃什麽？」
沈懷瑾想了想，發現確實沒什麽新菜能做，臉色也有些無奈，「要不還是燉個湯補補身子吧。」
厲看出了他的不高興，「那就蘿蔔排骨湯吧，我最喜歡那個味道。」
沈懷瑾臉上這才有了些笑意。
「對了，我現在順便醃點肋骨吧，晚上的時候做些炸排骨，守夜嘴閑的時候可以吃。」
於是一部分的排骨燉湯，一部分則被沈懷瑾用鹽、蒜末和甘草末進行攪拌後醃漬起來。
吃過晚飯後，厲還堅持要陪沈懷瑾守第一個夜，沈懷瑾無奈地把他推進屋子，承諾好幾遍自己會按時叫醒厲換班，厲才願意放他一個人先守夜。
沈懷瑾雖然在現代也不是個九點、十點就睡覺的人，但過了一年多早睡早起的生活，現在猛地需要熬夜了，確實還有些困難，不過上半夜撐撐也能過去。
沈懷瑾估計著醃漬的時間差不多時，取出了一罐澱粉來，這罐紅薯澱粉還是之前部落做紅薯粉條時他特意留下的，就為了今天這樣的情況。
醃漬好的排骨被倒進幹澱粉中攪拌均勻，使每片排骨上麵都均勻地裹到了一層澱粉即可。
沈懷瑾往罐中倒進獸油燒化，待油八成熱時放進排骨，炸20秒鍾後，改小火再次炸約2分鍾後撈起來控幹油，如此重複兩次。
石板上放入一點獸油，待板熱後放入蒜頭，爆炒出香氣後，放入排骨、鹽和糖，再煸炒2分鍾即可。
剛出鍋的蒜香炸排骨還冒著熱氣，香味霸道，外酥裏嫩。沈懷瑾守著火，邊啃排骨邊看電影，直到電影結束，兩盤排骨也被吃得幹幹淨淨。
沈懷瑾觀察了天色，估摸著快到下半夜了，趕緊將剛才特地剩下的排骨炸了，拿著香酥可口的蒜香炸排骨往屋子去。
走到門口他突然頓住，心想著自己既然還不太困，不如讓厲多休息一會兒。
想到這裏，他轉身便想走。
沒想到身後的門立刻被打開了，原來厲一直沒休息好，早感知到了沈懷瑾的到來，隻是等了好久也沒見他進來。
因為有了做木碓的經驗，這個水碓兩人聯手起來做得很快，在天黑前就完了工。
沈懷瑾用碎陶片試了試，砸得還是挺有勁的，就是頻率比較慢，要靠這個來捶打竹纖維，那效率可就太低了。不過以後若是有舂米的需求，水碓還是很適用的。畢竟水碓擺脫了人力，慢是慢了點，好歹能夠連續捶打又不費勁。
這幾日暫時還用不到，沈懷瑾便擱了幾塊石頭在水碓上麵，停了動作，免得捶打聲惹人心煩。
至於竹道引來的水也不會浪費，平常他們澆地或者生活用水，都能方便很多。
接下來的幾日裏，沈懷瑾也沒閑著，他拿出了之前漂白後又曬幹的好幾筐苧麻纖維，開始績麻。
苧麻纖維現在還是片狀，要經過績麻才能進行後續的刷漿、織布流程。
績麻時要將經漂白、曬幹後的苧麻纖維破成細條，再捲成一縷縷過清水，然後用手指梳成一根根苧麻細絲，用手撚接成細小麻線，接短為長，最後再將長麻線捲成如繭狀紗綻一樣小團縷。
這種工作既考驗耐心又講究技巧，接口處必須細膩，才不會影響後續的織布流程。
幸虧沈懷瑾曾經紡過一整個寒季的毛線，這點耐心還是有的，在弄壞了一小部分的苧麻細絲後，他也漸漸得心應手，績麻的速度一天快過一天，甚至有種沉浸進去的衝動。
不過在石灰池裏浸泡夠了十天的竹條拉迴了他。
浸泡工序結束後，沈懷瑾和厲將竹子撈出進行清洗，洗淨雜質和已經褪掉的粗殼等，竹子表麵已經泡軟的青皮，則用刀仔細削去，直到露出白色纖維。
此時的竹纖維已經鬆散綿軟許多了，但要做紙漿還遠遠不夠。
這些竹纖維還需要和石灰一起放到桶中蒸煮八天八夜，之後進行捶打，直至呈泥麵狀才做成竹漿。
幸好兩人早早就將灶台備好，隻消上灶蒸煮即可。
「看來得守夜看著火了，這八日裏除非第二天要捕獵，其他時間都由我來守夜。」
沈懷瑾不同意，「我們一人守半夜吧，守一整夜吃不消的。你也不要總把我想得很弱，熬夜我還是可以的。」
厲道：「下午我得去捕獵，那上半夜你守，下半夜我守。」
沈懷瑾知道對方有意讓自己輕鬆些，畢竟下半夜才是最困最難熬的時候，於是他也不再堅持，「這樣也行，守夜的時候帶上手機，無聊的時候，照著我平時的用法玩遊戲就行。」
兩人分配好時間後，便先由沈懷瑾看火添柴，厲去砍樹枝來。要燒上八天的柴火可不是小數目，厲來來迴迴十幾趟也不覺得夠。
沈懷瑾見他滿頭是汗的樣子也心疼，從竹道口打了盆水，招唿厲過來擦擦汗，好好休息休息。
「這麽多柴火哪裏是一個下午就能砍完的，我看天也快黑了，我們先休息吃飯，明天再繼續砍就是了。」
厲用手掬了捧水洗臉，隨手將濕潤的銀發向後扒拉，「來迴跑這麽多趟還真有點累，我們今晚吃什麽？」
沈懷瑾想了想，發現確實沒什麽新菜能做，臉色也有些無奈，「要不還是燉個湯補補身子吧。」
厲看出了他的不高興，「那就蘿蔔排骨湯吧，我最喜歡那個味道。」
沈懷瑾臉上這才有了些笑意。
「對了，我現在順便醃點肋骨吧，晚上的時候做些炸排骨，守夜嘴閑的時候可以吃。」
於是一部分的排骨燉湯，一部分則被沈懷瑾用鹽、蒜末和甘草末進行攪拌後醃漬起來。
吃過晚飯後，厲還堅持要陪沈懷瑾守第一個夜，沈懷瑾無奈地把他推進屋子，承諾好幾遍自己會按時叫醒厲換班，厲才願意放他一個人先守夜。
沈懷瑾雖然在現代也不是個九點、十點就睡覺的人，但過了一年多早睡早起的生活，現在猛地需要熬夜了，確實還有些困難，不過上半夜撐撐也能過去。
沈懷瑾估計著醃漬的時間差不多時，取出了一罐澱粉來，這罐紅薯澱粉還是之前部落做紅薯粉條時他特意留下的，就為了今天這樣的情況。
醃漬好的排骨被倒進幹澱粉中攪拌均勻，使每片排骨上麵都均勻地裹到了一層澱粉即可。
沈懷瑾往罐中倒進獸油燒化，待油八成熱時放進排骨，炸20秒鍾後，改小火再次炸約2分鍾後撈起來控幹油，如此重複兩次。
石板上放入一點獸油，待板熱後放入蒜頭，爆炒出香氣後，放入排骨、鹽和糖，再煸炒2分鍾即可。
剛出鍋的蒜香炸排骨還冒著熱氣，香味霸道，外酥裏嫩。沈懷瑾守著火，邊啃排骨邊看電影，直到電影結束，兩盤排骨也被吃得幹幹淨淨。
沈懷瑾觀察了天色，估摸著快到下半夜了，趕緊將剛才特地剩下的排骨炸了，拿著香酥可口的蒜香炸排骨往屋子去。
走到門口他突然頓住，心想著自己既然還不太困，不如讓厲多休息一會兒。
想到這裏，他轉身便想走。
沒想到身後的門立刻被打開了，原來厲一直沒休息好，早感知到了沈懷瑾的到來，隻是等了好久也沒見他進來。