說幹就幹。
沈懷瑾將大小一致的石頭圍在篝火旁,又找來一塊中間凹陷的薄石板洗幹淨,搭在了上麵。
大家聽說要用新的做法做獸肉吃,都很有興趣,前來幫忙。
他讓獸人們幫忙拆卸大耳獸,讓亞獸們幫忙切獸肉,自己則拿出了幾個土豆出來,打算做一個土豆炒獸肉。
沈懷瑾將土豆去皮、切成薄片並在溪水中反覆搓洗,以去除澱粉。
待石板熱得差不多了,他先放了塊獸油脂上去。油脂接觸滾燙的石板,瞬間吱吱作響,流出出淺黃色的獸油來。沈懷瑾趁熱倒入切好的獸肉,煸炒至金黃盛出。
留下的底油中丟入薑絲和甘草,炒香後倒入土豆片翻炒,控製著火候,反覆煎炒土豆片直至金黃。
到這時再倒入獸肉翻炒,然後灑一些鹽,翻炒均勻後加入一些清水,再燉煮一小會兒工夫即可。
隨著沈懷瑾的動作,廣場上肉香四溢,就連其他火堆邊的獸人和亞獸,都忍不住探頭向沈懷瑾這邊張望。
沈懷瑾清洗了下樹枝,削了雙粗糙的筷子出來,用筷子夾起了滾燙噴香的菜。
土豆入口即化,綿密的口感裹挾著肉香,獸肉汁水充沛,單一的調味反而凸顯出食材本身的鮮美。沈懷瑾還配了些醃製的嫩生薑一起吃——醃的嫩生薑很受歡迎,原先那罐早早被分完了,這是沈懷瑾新醃的一罐——搭配起來好吃得讓吃了一個月燒烤的沈懷瑾恨不得把舌頭都吞下去。
值了!
沈懷瑾也就吃了兩口,就遞給了一旁的獸人、亞獸和崽子們,讓期待已久的他們各自分去了。
他們也不怕燙,用手撚著就吃,邊吃邊讚嘆沈懷瑾手巧。
倒是音有些不好意思,坐在一旁勸道:「瑾,下次你做的東西自己多吃一些吧,辛辛苦苦這麽久,全餵了這群等著吃的。」
沈懷瑾笑著搖頭,「沒關係,這說明大家把我看作部落的一份子了,我很高興。」
他啃著提前燜著的紅薯,在心裏安慰自己:不哭不哭,我們的目標是水稻和辣椒,不能就在土豆炒肉上跌倒。
他知道部落還講究吃「大鍋飯」,沒有私產的概念,因此還不至於在這種事上糾結。
沈懷瑾吃得少,因此也是最早吃完,考慮到含一直守在伴侶身邊不願離開,他拿上紅薯和烤肉,去厲的屋子裏探望了他們。
樹正含糊地說著些夢話,沈懷瑾沒怎麽聽懂,但聽含說樹雖然還是斷斷續續地低燒,但已經醒來過一次,也排泄了一次。
沈懷瑾聽完,又借著火光觀察了樹的傷口,隻見傷口雖然猙獰,但紅腫已消退了些。不出意外,樹接下來會繼續好轉。
沈懷瑾將剩下的新鮮大薊都留給了含,讓他根據自己教的方法,在接下裏的日子裏自行給樹換藥。
將事情託付了出去,沈懷瑾也如釋重負,接下來隻需要注意觀察樹的情況即可。
他心裏輕鬆,也順嘴問了一句厲的情況。聽說這傢夥最近輪流睡在部落的單身獸人家中,也虧得部落單身獸人多,不至於讓他深夜流落廣場。想到這傢夥可憐兮兮的樣子,沈懷瑾忍俊不禁,臉色帶著笑出了屋子。
安正巧吃完飯,從門前路過,見到他出來,趕忙約他一起去溪中洗澡。沈懷瑾愛幹淨,自然答應。
他這些日子多多少少攢了些洗果,又迴屋拿來了換洗的衣物。
廣場上,亞獸們正用玩笑的語氣驅趕著獸人們,後者也不惱,偶爾還有幾個會調笑幾分,部落裏一片歡聲笑語。
獸人們雖說偶爾說些調笑的話,行為卻很規矩,聽話地進屋,隔絕了自己的視線。隨著夜色漸深,廣場上也安靜了下來,大家各自挑了合適的位置,一個個地下了水,好好清洗渾身的粘膩與灰塵。
大家剛才好生玩鬧了一番,此時力竭,因此都有些安靜。
沈懷瑾同樣在溪水中舒展著身體,他忽然想到剛才大家切肉時的場景,忍不住打破了平靜。
「安,我看部落裏的工具都是用石頭做的,沒有其他的嗎?」
安如實道:「大河部落都是用石頭做工具的。要用獸牙做也可以,但普通的獸牙太小,不好拿,還不如石頭。長牙獸的牙齒倒是合適,可是長牙獸不常見,也不好捕,難得捉到了,獸牙也都是用來和其他部落換鹽用的。」
正常,畢竟鹽在原始世界很「昂貴」,而山穀裏又不產鹽。
沈懷瑾點點頭表示理解,又問道:「那為什麽不用獸骨做工具呢?」
安茫然地反問:「獸骨不都是用來吃的嗎,也能做工具嗎?」
在大家眼裏,獸骨是食物,尤其在缺乏食物的寒季,一根獸骨可能會連續煮上好幾天。
不過說著說著,安也有些反應過來,獸骨能吃不代表就不能用,尤其在炎季時,獸骨多得隻能丟掉,隻不過獸骨磨起來也不容易,大家就忽略了它的作用。
「當然可以,獸骨做出來的一些工具用起來會比石頭做的方便很多。現在部落食物多,我們不如明天試試用獸骨做把骨刀如何?「沈懷瑾提議道。
「好呀!」安一揚手,濺起一點水花,「我屋子裏還存著不少獸骨,明天就給你拿一根大的來。」
沈懷瑾頗有些無奈地抹去臉上的溪水,道:「謝謝你。如果真的能做出來,第一把先送給你。」
沈懷瑾將大小一致的石頭圍在篝火旁,又找來一塊中間凹陷的薄石板洗幹淨,搭在了上麵。
大家聽說要用新的做法做獸肉吃,都很有興趣,前來幫忙。
他讓獸人們幫忙拆卸大耳獸,讓亞獸們幫忙切獸肉,自己則拿出了幾個土豆出來,打算做一個土豆炒獸肉。
沈懷瑾將土豆去皮、切成薄片並在溪水中反覆搓洗,以去除澱粉。
待石板熱得差不多了,他先放了塊獸油脂上去。油脂接觸滾燙的石板,瞬間吱吱作響,流出出淺黃色的獸油來。沈懷瑾趁熱倒入切好的獸肉,煸炒至金黃盛出。
留下的底油中丟入薑絲和甘草,炒香後倒入土豆片翻炒,控製著火候,反覆煎炒土豆片直至金黃。
到這時再倒入獸肉翻炒,然後灑一些鹽,翻炒均勻後加入一些清水,再燉煮一小會兒工夫即可。
隨著沈懷瑾的動作,廣場上肉香四溢,就連其他火堆邊的獸人和亞獸,都忍不住探頭向沈懷瑾這邊張望。
沈懷瑾清洗了下樹枝,削了雙粗糙的筷子出來,用筷子夾起了滾燙噴香的菜。
土豆入口即化,綿密的口感裹挾著肉香,獸肉汁水充沛,單一的調味反而凸顯出食材本身的鮮美。沈懷瑾還配了些醃製的嫩生薑一起吃——醃的嫩生薑很受歡迎,原先那罐早早被分完了,這是沈懷瑾新醃的一罐——搭配起來好吃得讓吃了一個月燒烤的沈懷瑾恨不得把舌頭都吞下去。
值了!
沈懷瑾也就吃了兩口,就遞給了一旁的獸人、亞獸和崽子們,讓期待已久的他們各自分去了。
他們也不怕燙,用手撚著就吃,邊吃邊讚嘆沈懷瑾手巧。
倒是音有些不好意思,坐在一旁勸道:「瑾,下次你做的東西自己多吃一些吧,辛辛苦苦這麽久,全餵了這群等著吃的。」
沈懷瑾笑著搖頭,「沒關係,這說明大家把我看作部落的一份子了,我很高興。」
他啃著提前燜著的紅薯,在心裏安慰自己:不哭不哭,我們的目標是水稻和辣椒,不能就在土豆炒肉上跌倒。
他知道部落還講究吃「大鍋飯」,沒有私產的概念,因此還不至於在這種事上糾結。
沈懷瑾吃得少,因此也是最早吃完,考慮到含一直守在伴侶身邊不願離開,他拿上紅薯和烤肉,去厲的屋子裏探望了他們。
樹正含糊地說著些夢話,沈懷瑾沒怎麽聽懂,但聽含說樹雖然還是斷斷續續地低燒,但已經醒來過一次,也排泄了一次。
沈懷瑾聽完,又借著火光觀察了樹的傷口,隻見傷口雖然猙獰,但紅腫已消退了些。不出意外,樹接下來會繼續好轉。
沈懷瑾將剩下的新鮮大薊都留給了含,讓他根據自己教的方法,在接下裏的日子裏自行給樹換藥。
將事情託付了出去,沈懷瑾也如釋重負,接下來隻需要注意觀察樹的情況即可。
他心裏輕鬆,也順嘴問了一句厲的情況。聽說這傢夥最近輪流睡在部落的單身獸人家中,也虧得部落單身獸人多,不至於讓他深夜流落廣場。想到這傢夥可憐兮兮的樣子,沈懷瑾忍俊不禁,臉色帶著笑出了屋子。
安正巧吃完飯,從門前路過,見到他出來,趕忙約他一起去溪中洗澡。沈懷瑾愛幹淨,自然答應。
他這些日子多多少少攢了些洗果,又迴屋拿來了換洗的衣物。
廣場上,亞獸們正用玩笑的語氣驅趕著獸人們,後者也不惱,偶爾還有幾個會調笑幾分,部落裏一片歡聲笑語。
獸人們雖說偶爾說些調笑的話,行為卻很規矩,聽話地進屋,隔絕了自己的視線。隨著夜色漸深,廣場上也安靜了下來,大家各自挑了合適的位置,一個個地下了水,好好清洗渾身的粘膩與灰塵。
大家剛才好生玩鬧了一番,此時力竭,因此都有些安靜。
沈懷瑾同樣在溪水中舒展著身體,他忽然想到剛才大家切肉時的場景,忍不住打破了平靜。
「安,我看部落裏的工具都是用石頭做的,沒有其他的嗎?」
安如實道:「大河部落都是用石頭做工具的。要用獸牙做也可以,但普通的獸牙太小,不好拿,還不如石頭。長牙獸的牙齒倒是合適,可是長牙獸不常見,也不好捕,難得捉到了,獸牙也都是用來和其他部落換鹽用的。」
正常,畢竟鹽在原始世界很「昂貴」,而山穀裏又不產鹽。
沈懷瑾點點頭表示理解,又問道:「那為什麽不用獸骨做工具呢?」
安茫然地反問:「獸骨不都是用來吃的嗎,也能做工具嗎?」
在大家眼裏,獸骨是食物,尤其在缺乏食物的寒季,一根獸骨可能會連續煮上好幾天。
不過說著說著,安也有些反應過來,獸骨能吃不代表就不能用,尤其在炎季時,獸骨多得隻能丟掉,隻不過獸骨磨起來也不容易,大家就忽略了它的作用。
「當然可以,獸骨做出來的一些工具用起來會比石頭做的方便很多。現在部落食物多,我們不如明天試試用獸骨做把骨刀如何?「沈懷瑾提議道。
「好呀!」安一揚手,濺起一點水花,「我屋子裏還存著不少獸骨,明天就給你拿一根大的來。」
沈懷瑾頗有些無奈地抹去臉上的溪水,道:「謝謝你。如果真的能做出來,第一把先送給你。」