可愛極了。


    豬寶兒顯然十分喜歡長得好看的人,還懂得雨露均沾呢,之後又想要顧允抱。


    沈若同胖嬸子說著話,就感覺到懷裏的胖娃兒小手動來動去,再一看他正努力睜開細縫眼衝著顧允「唿唿」。


    顧允其實並沒有多喜歡這般大的孩子,他滿心滿眼的隻有自己心愛的哥兒和小雲吞,至於其他的孩子不能叫他產生些波動。


    平日裏他也沒多少孩子緣,臉上沒有表情,但是若哥兒總是笑笑的,村裏的孩子們都很喜歡他,叫顧允有些吃味。


    這麽一想,顧允就直接伸手過去將豬寶兒抱進自己懷裏。


    輿覀蒸厘……


    是真挺沉的,難為若哥兒抱了那麽久。


    胖嬸子也不擔心,笑著道:「他啊就是喜歡長得好看的,上迴你們抱過他了,再之後都不肯叫他爹再抱了,一抱他就哭。哈哈哈哈。」


    胖嬸子無情嘲笑,主要是自家夫君那一下巴的絡腮鬍,外加銅鈴般大的眼睛,一準兒嚇哭小朋友。


    荷塘村裏的孩子都挺怕他的,還都瞧見過他拿刀殺豬的模樣,一副兇相。


    胖嬸子剛嫁人時候還戲稱自己是嫁了個土匪似的漢子,後來相處了才發現這人就是表麵上瞧著兇些嚴肅些,其實對家裏人特別好,還很有責任感呢。不然也不會將自己和孩子養得這般好。


    沈若沒忍住笑了,上迴已經見識過了,他娘抱豬寶兒他也不哭,自己和顧允抱了也沒哭,劉大夫沒上手,等到了徐屠戶一抱上自家崽,他就開始哇哇大哭。


    不能更搞笑了。


    也不知道這孩子長大些之後知道小時候被自家爹抱還哇哇大哭的事跡會是個什麽表情。


    他們這邊聊得火熱,徐屠戶那邊已經開始殺豬了。


    這可是一門手藝活,不是誰有把殺豬刀都能做殺豬匠的。首先就得力氣大,手法也要快。他不用其他人幫忙一個人就能殺,但沈家村人都想參與一把,四五個人死死按住一頭豬,叫徐屠戶能更好下刀。


    要當一個合格的殺豬匠除了那兩點之外,還要知道從哪裏下刀斷氣快,能叫豬不要太痛苦,哪裏下刀不用太費勁,一刀下去就能骨肉分離,迅速將一整頭豬的各個部分都給卸下來,各是各的。


    上麵用兩條長凳搭著,下麵就用盆子接著,農家人都節儉,豬血也不能浪費。


    盆子裏頭加了點水和鹽,之後滾燙的豬血落進去之後就能凝結成塊,又是一道美食。


    邊上還有不少嬸子已經備好了水,準備幫著洗一洗豬內髒。旁人家請殺豬匠來殺豬那都是要給些豬內髒、豬下水的,畢竟沒幾個錢,但徐屠戶家養的豬那麽多,自然不稀得拿。


    這樣的畫麵村裏的孩子有的敢看有的卻看不得,豬寶兒倒是睜著小眼睛看得目不轉睛,他一點兒也不怕。


    沈若好奇問了胖嬸子一句,她笑著迴道:「這孩子剛出生那天就瞧見過了,我夫君剛殺完豬他也正好呱呱落地,旁人都怕血氣衝撞孩子,但頭一天就叫他抱過,孩子也還好好的。」


    「我夫君說,豬寶兒啊就是天生要繼承自己的衣缽的。」胖嬸子無奈地笑,看著顧允抱著自家孩子,沒忍住道:「可我啊,不太想叫豬寶兒未來隻能當個殺豬匠。」


    她臉上笑容不變,但眼神卻變了,看著豬寶兒的視線充滿了期許。


    沈若明白了,殺豬匠工錢再高,那也沒有讀書郎的名頭好聽,能叫人出息。


    「我家有錢,想等他長大看看是不是讀書那塊料,要是有點子聰明那就去念書,要是不聰明跟著他爹當個殺豬匠繼承肉鋪倒也不錯。」胖嬸子說道,總歸是給孩子選了兩條路,進一步出人頭地,退一步也餓不死甚至吃穿不愁。


    沈若瞧著豬寶兒,覺著這孩子肯定是個聰明的,想必胖嬸子夫妻倆也發現了。


    「挺好,那就以後再看。」孩子未來想選哪條路,做父母的都愛操心提前規劃一番。沈若迴想起打算收小雲吞當徒弟的劉大夫,也不知道自家崽有沒有這天賦,這也得以後再看。


    沈若這會子才突然意識到為什麽徐屠戶一家有那麽大規模的養豬場卻隻在家門口開一個小肉鋪,這都根本算不上是商人,所以還是農籍。原來是為了孩子,要不然去了鎮上自然能賺的更多,甚至還能將他家的豬肉銷售到其他的地方去。


    很快,兩頭豬都給殺好了,村裏的嬸子們幫著滾水刮毛,還有洗豬下水的,忙的不亦樂乎。


    胖嬸子慣常做這個,過去幫著剁肉,豬寶兒就交給沈若和顧允看顧了。豬寶兒挺乖,也不哭,邊上有其他人過來逗他要是長得還成他就嘿嘿樂,要是長得一般他就兩條小眉毛一皺。


    瞧著別提多好玩兒了。


    「豬肉下鍋咯!」有人喊了一聲,所有人都期待地看向那口大鍋。


    裏頭滿滿當當的全都是村裏人帶來的其他東西,這會兒都已經煮熟了,一掀開蓋子滷味的醇香立刻就散發出來,直教人香暈個跟頭。


    先將裏麵的東西都撈出來,之後就將豬肉全都下了進去,下進去的肉都是好肉,瘦肉、五花、肥肉和排骨還有豬蹄,豬下水。那些骨頭徐屠戶都幫著給剃了肉,這些骨頭就沒有放進去一起滷了,就留著放在一旁,到時候每家每戶分了帶迴去煮骨頭湯,也是很不錯的。


    還有兩個豬頭將豬頭肉精瘦的部位也放進去一起滷了,豬舌頭、豬肚、豬耳朵、豬尾巴還留著。這些不適合做滷味,但是做涼拌菜是真好吃。

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