「梅雨季時期一直下雨,黏黏糊糊的,所以不太舒服。叫這個名字是因為這個時期梅子也成熟了。」葉雨時解釋。


    因為今天不出門,所以他在家裏也沒什麽事,打算先做幾個菜,搞完直播再給白虎和白鴿治療。


    之前吸收了那麽多的晶石,再加上那隻蠍尾獸的,葉雨時的淨化能力早就超出了之前的預期。


    按照他的預料,最多半個月,他就能緩解s精神力的問題,讓他不再受到雷暴的幹擾,至於白鴿和白虎身上的汙染,按照他的猜測,一個月內便能出現成效。


    再加上藍星似乎也在自愈,每一個好消息都讓葉雨時開心不已,這會就連直播的時候心情都很不錯。


    觀眾聽到他哼歌,好奇不已:


    【是有什麽好事發生了嗎?】


    【感覺雨時今天很開心啊】


    【難不成是因為電影大賣?】


    「有一部分原因,不過還和其他的私事有關。」葉雨時語氣輕快,「是非常好的事情,和家裏人有關係。」


    這麽一說大家就能理解了,不管什麽時候,涉及家裏人的好事肯定能讓人心情愉快的。


    大家不再多問,而是開始詢問今天要吃什麽。


    「水晶皮凍和紅燒獅子頭怎麽樣?」葉雨時問道。


    【紅燒獅子頭?那麽大嗎?原來藍星的時候獅子也是食譜嗎?】


    【哇,還以為藍星人的食譜不會有這麽狂野的食材呢!】


    「不是啦。」葉雨時好笑不已,「獅子頭是一種食物,但是和獅子沒有任何關係,其實就是肉丸啦。」


    直播間觀眾這才反應過來自己理解岔了,一時間還有些遺憾。


    【你們別說,我還有些遺憾,要真是獅子做得那可有意思了】


    【其實仔細想想,按照咱們聽得故事裏的情況,獅子肯定不可能成為藍星人餐桌上的普遍食物吧,所以其實還是用豬肉來做的】


    【最後是豬豬承擔了一切呢】


    【哼哼,豬豬那麽好吃,當然要多吃點啦】


    【不過水晶皮凍是什麽?】


    「也是豬皮凍,用豬皮製作的。」葉雨時解釋。


    【啊?居然是用豬皮製作的,真的能吃嗎?】


    【實話實說,我其實蠻不喜歡吃豬皮的,就算是五花肉,吃的時候我也隻喜歡和瘦肉一起才吃得下去,難以想像豬皮做出來的食物怎麽會好吃。】


    【先別這麽說啊,你們忘了之前的豬蹄了嗎?反正我是相信雨時的,而且每次都吃熟悉的食材多沒意思,換換口味嘛,要是實在不好吃,下次就不吃了唄】


    【好吧,這麽一說也對,我應該相信雨時的!】


    因為水晶皮凍要冷卻,葉雨時先做這個。豬肉皮品相不錯,經過處理以後表麵看著白淨,這樣煮出來的顏色也是好看的。


    葉雨時用清水清洗了一下豬皮,然後開始用刀刮掉上麵的油脂。


    隨著刀一層一層地掠過,豬皮的表麵出現了一層一層白色的液體,葉雨時連著颳了好幾次,等到豬皮終於刮幹淨了,這才開始清洗剛才刮下來的東西。


    【哇,看著好麻煩】


    【最起碼告訴我這個豬皮被處理幹淨了qaq,我還是看不出來這個要怎麽做才好吃】


    【安靜等待安靜等待,雨時肯定有辦法的啦】


    這邊,葉雨時手邊的豬皮也清洗幹淨了,能明顯看到豬皮的表麵潔白不少,他將洗幹淨的豬皮丟到鍋裏開始煮。


    等到煮得差不多了,他將豬皮撈出來,繼續清洗表麵殘留的油脂和細毛。


    觀眾看他這麽仔細,倒是不怎麽懷疑豬皮要如何做得好吃了,畢竟按照葉雨時這個做法,肯定不是拿大家開涮。


    很快,豬皮被二次清理,葉雨時這才開始將豬皮切成細條。因為煮了一下,外加刀塊,所以葉雨時切得很容易,又細又均勻的長條被切好,葉雨時盛出來放到鍋裏,然後開始煮皮凍。


    豬皮,清水,再加上蔥薑片去腥,香料提味,材料全都放好以後,葉雨時開始對豬皮進行燉煮。


    因為要熬煮到皮凍濃稠,葉雨時來到一旁,開始準備紅燒獅子頭。


    獅子頭的原材料是五花肉餡。將肉剁成肉末。葉雨時在裏麵加入調料,然後開始將肉餡攪打上勁。


    攪打後的肉餡格外粘稠,葉雨時拌了拌,給自己戴上手套,開始準備打肉圓。


    和一般的丸子相比,獅子頭的個頭就大多了。葉雨時先舀出合適的肉餡送到手心,然後開始將肉餡在兩手間甩來甩去,在這個過程中,肉丸逐漸成形,並且格外有粘性。


    如此的方法,葉雨時直接做了四個大肉丸,然後將它們放在一旁。


    按理來說之後就該調製紅燒汁了,但是皮凍還沒有做好,葉雨時沒有著急,而是過去將皮凍裏的香料還有蔥薑片撈出來,免得這些東西煮爛了影響皮凍的質感,也不太好看。


    等到撈出來以後。葉雨時往鍋裏加點調料,然後讓皮凍繼續煮,等到鍋裏的皮凍變得格外粘稠,葉雨時這才將皮凍從鍋裏倒出來,全都送到容器裏。


    之後隻要等待皮凍冷卻,再送到冰箱裏冷藏一下就好了。


    【居然已經做好了嗎?】


    【哇,獅子頭怎麽做的我都沒怎麽看,全去看皮凍了,裏麵真得不加點什麽東西嗎?感覺是不是隻有豬皮太單調了一些】

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