拿出一塊雞胸肉洗幹淨,葉雨時在上麵劃幾刀,然後和蔥薑片料酒一起入水煮。


    雞肉比起其他肉煮起來更快,葉雨時用筷子戳了一下,確定煮好後這才將雞肉撈出來晾涼。


    比起其他肉,雞胸肉一旦做得不好就很容易柴,相對來說,製作成宮保雞丁或者雞絲的時候口感就還好。


    葉雨時又順便洗了根黃瓜,然後快速切成絲。均勻的細絲碼在餐盤上,看起來就格外爽口。


    眼看著兩道菜還要一會才好,葉雨時拿出一根黃瓜,忽然說道:「給大家做一個好玩的涼菜吧,不算在這次直播的菜裏麵,但是吃起來應該也不錯。」


    【什麽什麽?】


    【媽呀,居然還有意外驚喜,狂喜飛奔,雨時快做】


    【不過為什麽是黃瓜,感覺今天用到黃瓜好多哦,這個黃瓜也要切成絲嗎?】


    【我覺得黃瓜就那麽生吃就不錯,洗幹淨一根咬一口,甜甜的還很清爽】


    然後大家就看到葉雨時將黃瓜洗幹淨放到案板上,接著拿了一把刀。


    【忽然想知道這麽一根黃瓜能玩出什麽花來?】


    【我不信】


    然而接下來他們就知道,一根黃瓜確實能玩出來花。


    葉雨時將黃瓜擺好,刀提到四十五度,然後開始切黃瓜。他切得很快,刀片與黃瓜接觸很快就又離開。每一刀之間的距離也很均勻,然而觀眾卻看得有些奇怪。


    【我怎麽感覺雨時沒有切斷呢?】


    【難不成是把黃瓜切散,讓它散開花?】


    然而葉雨時這會正在專心切黃瓜,所以沒有迴答他們的問題。很快一麵就切好了。葉雨時將黃瓜翻了個麵,這一次依舊是四十五度切,但是卻是改為了斜刀。同樣的辦法將黃瓜切好以後,葉雨時兩隻手提著黃瓜,然後在觀眾麵前拉開。


    一整個黃瓜被拉開,足足比之前不知道拉長了多少,模樣形似蓑衣,又像是拉開的長龍,葉雨時將整根蓑衣黃瓜繞圈擺盤結束,觀眾們還沒從目瞪口呆中迴過神來。


    【剛剛發生了什麽?】


    【是魔法吧?】


    【其實我覺得家務機器人懂得原理以後應該是能做出來的,可是以前完全沒想過還能這樣做啊?】


    【看起來好漂亮,誰能想到完成它隻需要一根黃瓜和一把刀呢?】


    「這個叫蓑衣黃瓜,待會吃飯的時候調個料汁撒上去就可以吃了。」葉雨時說道,「別看挺神奇,其實對藍星的廚師來說,這都是基本功,隻不過在我們看來做起來確實挺不容易的。」


    【不管是不是基本功,反正我都看呆了】


    【_(:3」∠)_他就在那裏輕描淡寫說我們搞個好玩的東西,沒想到確實好玩,但是我嘴巴已經可以塞雞蛋了】


    【我宣布,今天的直播光是這個黃瓜就可以單獨拎出來做一期了!】


    【既然可以蓑衣黃瓜,那應該可以做其他蓑衣菜,學廢了!迴家就拿家裏的蔬菜練一練】


    【什麽都練隻會害了你!】


    「真要練沒關係呀,自己在蔬菜下麵墊兩根筷子,不切斷就好了。」葉雨時鼓勵道。


    那觀眾被迴複了立即笑盈盈地應好。


    葉雨時這邊也開始撕雞胸肉。戴上手套,他手動將雞胸肉撕成一條一條,然後和之前的黃瓜絲擺放在一起。


    起鍋燒油,辣椒粉、蔥薑蒜等等,用油潑過後香味立馬被激發出來,這個時候在裏麵加入生抽、蠔油。調個味就可以和雞絲黃瓜拌在一起了。


    做完後葉雨時開始給醃製好的魚肉汆水。


    不用太多的調料,隻需要將醃製好的魚肉送到鍋中汆水一下就好。等到差不多了,葉雨時再將魚肉撈出來,然後開始跳調製最後的薑汁。


    薑末,鹽,味精還有麻油調好以後,葉雨時將調好的料汁澆在魚肉上麵。


    最後就隻剩下一個椒油茭白了。這個格外簡單,茭白是最近剛採摘迴來的。把外麵纖維多的地方去掉,剩下的切成滾刀塊然後過水,撈出來以後再澆上以麻油為主的料汁即可。


    相比起熱菜,今天的幾道菜做起來輕鬆不已。葉雨時又將澆好料汁的蓑衣黃瓜也一起擺上來。


    雖說是四個菜,做起來卻容易太多。


    等到葉雨時坐到餐桌前,直播間的觀眾才眼巴巴提問:


    【所以那道驚喜菜沒有了嗎?】


    【嗯?什麽驚喜菜?驚喜菜不就是蓑衣黃瓜嗎?】


    【雖然好像就是蓑衣黃瓜,但是感覺不像誒,怎麽說呢,就是覺得那種驚喜的感覺還差那麽一點點】


    葉雨時餐盤擺好,又讓白果去叫白虎他們吃飯,聽到觀眾的話,他解釋道:「確實不是蓑衣黃瓜,這個是我用來消磨時間用的。明天要做的那道菜更注重擺盤這方麵,和今天的這些菜又是完全不同的類型。」


    他這麽一說,觀眾立即又打起了精神,還沒過今天,已經開始期待明天了。!


    第88章 鳳凰展翅


    不過今天的三道菜還是要吃的。


    三道涼菜,椒油茭白鮮香脆嫩,雞絲黃瓜香嫩爽口,剩下的薑汁魚肉,魚肉口感細嫩,搭配的薑汁卻是又香又辣。就連作為添頭的蓑衣黃瓜味道都很不錯。明明都是冷盤,卻各有各的滋味。


    【好吃是好吃,但不知道為什麽,我感覺不吃點熱的就是不滿足】

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