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從炒菜檔開始的美食大廚 作者：歲蘿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
叫人忘了塵世所有憂愁。
「紅豆，天晚了，露水重，趕緊迴來休憩。」謝大姐在船艙裏喚。
「來了。」紅豆依依不捨地望了眼，收了碗，迴到了裏麵。
謝大姐向來對她頗好，今日尤其，紅豆心知謝大姐是個不愛說哪些柔情蜜語的人，給她做這些好吃的，可不就是心疼啊。跟沒想到，次日謝大姐更是頭一次將船靠岸，帶著她去了這蘇州城裏，採買了衣衫，柔紅淺碧，湖藍月白，頭繩紗花等等。
紅豆懵逼一臉。
謝大姐卻說：「人家姑娘有的，我家姑娘也要有。我不許你和那些人學，並不是叫你灰撲撲的。」
紅豆差點淚落。
這一日主僕，不，應當是關係更是母女的二人在蘇州城遊玩了一日，紅豆吃了好吃的，聽了評彈，遊玩了景點。直到天邊染霞色時，兩人又迴到了船上。究其本質，紅豆還是一個宅女，一迴到船上就不想動了。玩了一天，實在是太累了！
第39章 坊醃篤鮮
◎畫船◎
「周大人請我們上畫舫上做菜？」
這一天,劃來了一隻小船，從裏麵走出的婦人甚有禮貌，眉角眼梢都瞧不見對船娘的輕蔑。
對付這種差事，謝大姐一向都是拒絕的,她向來不喜歡上人家的船,不管是官老爺還是清倌,都麻煩。
婦人似乎知曉謝大姐的性情,忙說：「謝大姐，我家大人這次會請諸位大人,隻有您的手藝才信得過。您這一趟不去，咱們這些人明兒可就沒活路了。」
船上謝大姐之名，早已在太湖聞名，凡是饕餮食客都知謝大姐的妙手。
謝大姐聞言,粗眉挑得高高，不喜這種被逼迫的滋味。卻瞧見身邊的紅豆,道了一聲冤孽，終究是應承了下來。那婦人當即是喜不自勝，約好了時間地點，奉承了謝大姐幾番,這才興高采烈地離開。
他們這一行人一去,這磯石口邊安靜了。
「這姓周的整日的不理朝政，喝花酒，結黨羽倒是挺厲害。」謝大姐的語氣裏帶著怨氣，周正的臉龐上也是冷冰冰的。
紅豆小聲：「那咱們還去？」
謝大姐瞥了她一眼,「官叫民死,不得不死,我明天要是不去,過幾日你就得給我收屍了。」
紅豆因她的話震驚得睜大了眼睛。
謝大姐哂笑，「算了，你還是個孩子，也不必知道這些。」緩了緩，又道：「這半年來，你在我身邊學了不少的船菜船點，明兒就和我一起去支把手。」
紅豆自無不應，隻是擔憂明日。
小小的臉蛋上憂愁多，樂趣少，謝大姐自己就是冰冷臉，可不喜歡再對著一張冰冷臉。「愁什麽，大姐在，明兒你就當見識見識。」謝大姐語氣平淡，顯然這樣的場麵也沒少見，紅豆心頭那小小的擔憂也慢慢地消散了。
次日，紅豆撐船來到了畫舫，它停靠在黿頭渚與萬浪卷雪之間。兩岸碧水波光粼粼，懸崖峭壁聳立之處，有數不盡的花樹，夏季雖無花，卻枝頭早已掛上小小櫻果，紅翠之間，綠葉翩躚，美不勝收。這輪畫舫雕梁畫鳳，漆金塗彩，坐落碧波蕩漾的水麵上，仿若白日從湖底騰升的龍宮仙境。
紅豆看得皺了一下眉。
這才隔著遠遠的，便聽到裏麵男女調笑之音。
昨日那婦人早就候著他們了，一見到謝大姐和紅豆兩人，立即笑臉相迎，自然也是他們身份緣故，這般華麗的花船自然不許亂闖，徑直地送到了廚房。
婦人笑道：「謝大姐，廚房裏已經備好了時新菜蔬肉食，您瞧瞧還需要什麽，奴這邊通知管事。」
紅豆隨謝大姐打量著這廚房，但見旁邊站著幾個丫鬟，應該就是幫忙燒火、打下手的，這畫舫雖然遠離湖岸，廚房裏麵卻雞鴨魚肉一應俱全，甚至鮑魚、春筍等等難得的食材也全部齊備。
「自然。有勞您了。」謝大姐微微低頭，手中手帕輕動。紅豆甚少看到她對人行禮，這一時間，才真有迴到了古代的感覺。
她站在謝大姐身後，也低著頭。
婦人似乎有要事要忙，寒暄幾句，把那幾個丫鬟介紹了些，便就離去了。
丫鬟們給謝大姐行了禮，就在旁邊站著，隻是那一雙雙眼睛裏的期盼和佩服卻是絲毫不掩飾的。
在這些丫鬟麵前，謝大姐也麵色如常，隻是吩咐紅豆：「打下手。」
「是。」
紅豆被丫鬟們亮晶晶的眸子瞧得有些不好意思了。
這位周大人請她們到畫舫，是隻需做午晚餐，一應要求是船菜船點。謝大姐也毫不避諱這些丫鬟，就尋著紅豆定了章程。
四位大人，四位清倌。
船上其他人的飯食自然不需要她們來管。
「中午便定熱盤太湖三白、蓮荷童雞、灌蟹魚菜蛋、菱米河蝦仁、蘿蔔獅子頭。冷盤，黃秋葵、沙薑雞。船點，黿頭渚櫻花，萬浪卷雪。」
「晚上熱盤，五香乳鴿、無錫排骨、五味三鮮、南乳汁肉、蓮蓬蟹粉豆腐、無錫灌湯包。冷盤，梁溪脆鱔。小吃，太湖三寶，玉蘭餅，雙釀團。」
謝大姐對來守著的大丫鬟說，她應了一聲，便去請命了，約莫一炷香後，帶來了迴覆：「我家老爺說，中午加上一道醃篤鮮，晚上的五香乳鴿換芙蓉鴿鬆。其他不變。」
「麻煩姑娘了。」謝大姐道。
那大丫鬟笑了一下，行了個禮，又翩翩離去，身上胭脂香還微些遺落在空氣中。<hr>
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「紅豆，天晚了，露水重，趕緊迴來休憩。」謝大姐在船艙裏喚。
「來了。」紅豆依依不捨地望了眼，收了碗，迴到了裏麵。
謝大姐向來對她頗好，今日尤其，紅豆心知謝大姐是個不愛說哪些柔情蜜語的人，給她做這些好吃的，可不就是心疼啊。跟沒想到，次日謝大姐更是頭一次將船靠岸，帶著她去了這蘇州城裏，採買了衣衫，柔紅淺碧，湖藍月白，頭繩紗花等等。
紅豆懵逼一臉。
謝大姐卻說：「人家姑娘有的，我家姑娘也要有。我不許你和那些人學，並不是叫你灰撲撲的。」
紅豆差點淚落。
這一日主僕，不，應當是關係更是母女的二人在蘇州城遊玩了一日，紅豆吃了好吃的，聽了評彈，遊玩了景點。直到天邊染霞色時，兩人又迴到了船上。究其本質，紅豆還是一個宅女，一迴到船上就不想動了。玩了一天，實在是太累了！
第39章 坊醃篤鮮
◎畫船◎
「周大人請我們上畫舫上做菜？」
這一天,劃來了一隻小船，從裏麵走出的婦人甚有禮貌，眉角眼梢都瞧不見對船娘的輕蔑。
對付這種差事，謝大姐一向都是拒絕的,她向來不喜歡上人家的船,不管是官老爺還是清倌,都麻煩。
婦人似乎知曉謝大姐的性情,忙說：「謝大姐，我家大人這次會請諸位大人,隻有您的手藝才信得過。您這一趟不去，咱們這些人明兒可就沒活路了。」
船上謝大姐之名，早已在太湖聞名，凡是饕餮食客都知謝大姐的妙手。
謝大姐聞言,粗眉挑得高高，不喜這種被逼迫的滋味。卻瞧見身邊的紅豆,道了一聲冤孽，終究是應承了下來。那婦人當即是喜不自勝，約好了時間地點，奉承了謝大姐幾番,這才興高采烈地離開。
他們這一行人一去,這磯石口邊安靜了。
「這姓周的整日的不理朝政，喝花酒，結黨羽倒是挺厲害。」謝大姐的語氣裏帶著怨氣，周正的臉龐上也是冷冰冰的。
紅豆小聲：「那咱們還去？」
謝大姐瞥了她一眼,「官叫民死,不得不死,我明天要是不去,過幾日你就得給我收屍了。」
紅豆因她的話震驚得睜大了眼睛。
謝大姐哂笑，「算了，你還是個孩子，也不必知道這些。」緩了緩，又道：「這半年來，你在我身邊學了不少的船菜船點，明兒就和我一起去支把手。」
紅豆自無不應，隻是擔憂明日。
小小的臉蛋上憂愁多，樂趣少，謝大姐自己就是冰冷臉，可不喜歡再對著一張冰冷臉。「愁什麽，大姐在，明兒你就當見識見識。」謝大姐語氣平淡，顯然這樣的場麵也沒少見，紅豆心頭那小小的擔憂也慢慢地消散了。
次日，紅豆撐船來到了畫舫，它停靠在黿頭渚與萬浪卷雪之間。兩岸碧水波光粼粼，懸崖峭壁聳立之處，有數不盡的花樹，夏季雖無花，卻枝頭早已掛上小小櫻果，紅翠之間，綠葉翩躚，美不勝收。這輪畫舫雕梁畫鳳，漆金塗彩，坐落碧波蕩漾的水麵上，仿若白日從湖底騰升的龍宮仙境。
紅豆看得皺了一下眉。
這才隔著遠遠的，便聽到裏麵男女調笑之音。
昨日那婦人早就候著他們了，一見到謝大姐和紅豆兩人，立即笑臉相迎，自然也是他們身份緣故，這般華麗的花船自然不許亂闖，徑直地送到了廚房。
婦人笑道：「謝大姐，廚房裏已經備好了時新菜蔬肉食，您瞧瞧還需要什麽，奴這邊通知管事。」
紅豆隨謝大姐打量著這廚房，但見旁邊站著幾個丫鬟，應該就是幫忙燒火、打下手的，這畫舫雖然遠離湖岸，廚房裏麵卻雞鴨魚肉一應俱全，甚至鮑魚、春筍等等難得的食材也全部齊備。
「自然。有勞您了。」謝大姐微微低頭，手中手帕輕動。紅豆甚少看到她對人行禮，這一時間，才真有迴到了古代的感覺。
她站在謝大姐身後，也低著頭。
婦人似乎有要事要忙，寒暄幾句，把那幾個丫鬟介紹了些，便就離去了。
丫鬟們給謝大姐行了禮，就在旁邊站著，隻是那一雙雙眼睛裏的期盼和佩服卻是絲毫不掩飾的。
在這些丫鬟麵前，謝大姐也麵色如常，隻是吩咐紅豆：「打下手。」
「是。」
紅豆被丫鬟們亮晶晶的眸子瞧得有些不好意思了。
這位周大人請她們到畫舫，是隻需做午晚餐，一應要求是船菜船點。謝大姐也毫不避諱這些丫鬟，就尋著紅豆定了章程。
四位大人，四位清倌。
船上其他人的飯食自然不需要她們來管。
「中午便定熱盤太湖三白、蓮荷童雞、灌蟹魚菜蛋、菱米河蝦仁、蘿蔔獅子頭。冷盤，黃秋葵、沙薑雞。船點，黿頭渚櫻花，萬浪卷雪。」
「晚上熱盤，五香乳鴿、無錫排骨、五味三鮮、南乳汁肉、蓮蓬蟹粉豆腐、無錫灌湯包。冷盤，梁溪脆鱔。小吃，太湖三寶，玉蘭餅，雙釀團。」
謝大姐對來守著的大丫鬟說，她應了一聲，便去請命了，約莫一炷香後，帶來了迴覆：「我家老爺說，中午加上一道醃篤鮮，晚上的五香乳鴿換芙蓉鴿鬆。其他不變。」
「麻煩姑娘了。」謝大姐道。
那大丫鬟笑了一下，行了個禮，又翩翩離去，身上胭脂香還微些遺落在空氣中。<hr>
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