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從炒菜檔開始的美食大廚 作者：歲蘿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
韓建雲倒是很習慣地拿了調羹，就準備開吃。湯香而濃，顏色素雅，撲鼻又樸素，這就是開水白菜的真諦啊。喝了一口湯，真是整個人都舒坦下來了。「好湯！」
他誇讚道。
口感新鮮，不膩，似乎還帶著白菜那些許屬於蔬菜的清甜。
隻是……
韓建雲有些茫然，低頭又看向這盅開水白菜，仿佛又想起了當年爺爺給他們做的開水白菜，味道竟然透過記憶而至。
他眼裏帶著探究。不止是他，就連韓新宇吃上一口，也覺得奇怪，熟悉的感覺，和家裏做的開水白菜的味道好相似啊。
按理來說，不同的廚子在做同樣的菜上都會帶上他的符號，就如不同家裏做的飯菜總有不似。而眼前的這道開水白菜，竟然和他們韓家傳承的開水白菜過於相似，味覺上，讓人懷疑。
韓建雲和韓新宇不經意地對上視線，都是奇異，震撼，且有些迷惑。
隻有春梅吃得是開懷滿意，震撼不已。「怎麽會有這麽好吃的白菜心！」
沒錯，吃在口裏的白菜心，口感是那麽清新柔美，叫人斷魂，仿佛所有的佳肴在它麵前都失了本色。它是濃妝淡抹的佳人，一眼，叫人念念不忘。
「紅豆，你這手藝真不錯啊。」韓建雲很淡定地繼續吃著，也讓韓新宇納悶，竟然沒打算試探紅豆嗎？
「謝謝。」紅豆是自信的，看來她的確是很有信心，仿佛就知道自己一定能把這道開水白菜做好。
這一點，韓新宇兩人觀察到了，倒是有些吃驚。
前幾天還有些自卑，這是出身草莽，即便廚藝被韓新宇這樣的人都認為是天才，也來自市井中那不經意露怯的自卑。
可今時今日，那種感覺已經完全消散了，在他們麵前的紅豆笑著時，幹淨明麗，堅定從容，自有一番她這個年齡不該有的風骨。
這才真像是韓新宇覺得配得上這手廚藝的人。
平心而論，即便是不說這道開水白菜裏那種令人懷念而又熟悉的感覺，光是紅豆這做出來的成品都稱得上是厲害，不像是她這個年齡能夠做出來的高超廚藝，所以韓新宇兩人竟然吃著這開水白菜，奇異地沉默下來了。
兩人竟然忍不住想，也許紅豆那位早逝的師父，和他們韓家有些關係。
不過很顯然，紅豆應該是不知，否則在知道了他們的身世後，也該神情有些變化。但是，從頭到尾，她沒有露過一點，隻是偶爾發呆，不知道在想什麽？
又或許，她知道些，又不深。
韓新宇敏感地想。
韓建雲倒是沒有想這麽多。「紅豆，我真是小覷了你，這道開水白菜做的我都自嘆不如。」
「韓伯伯，是我賣弄了。」紅豆早就決定好了，韓清是韓清，在他們麵前，還是論韓新宇的輩分啊，雖然喊起來有點別扭，不過這幾天下來，倒是覺得習慣了。
韓建雲微哂，「這要是賣弄，那韓新宇這小子該哭了。」
韓新宇在旁邊翻了一個白眼，「我當然不能和紅豆的廚藝比呢。」
幾人說說笑笑，倒是沖淡了離別的愁緒。
韓建雲最後離開時，竟然難得正經地說：「紅豆，你是個好廚藝，應該走向更廣闊的天地。什麽時候你有這個想法了，隨時歡迎你來到崑崙飯店，我和韓新宇的電話永遠都會等著你。」
紅豆驚詫，隨後又笑了。「謝謝。」
這是婉拒了。
韓建雲還真是捨不得她這個好苗子，恨不得把她一起拐到崑崙飯店給自己做徒弟。乃至離開時，還有些老頑童似的，旁邊的韓新宇好不容易才把他拉走。
「沒想到新宇這麽快就離開了。」春梅在旁邊不舍地說。
「他和我們不是一樣的人。」紅豆看著他們離去的身影。
春梅看著她，「紅豆，我倒是覺得你和他們一樣，不，更加出色。」
紅豆迴頭，笑了，她本來就正當青春，容貌說不出多麽美麗，但是這一笑，眉眼開懷，特別動人。一掃連日的鬱氣，就如枝頭上的秋桂小小的明媚。
「我知道。」
春梅望著她的眼神深了。
「紅豆，你就該這樣笑。你應該驕傲，不應該被困一隅。」
說完，自己又笑了，「我最近電視劇看多了，說的話不好，你別嫌棄啊。」
事實上，紅豆覺得春梅說得很好，「春梅姐，我明白你們的意思，不過，不急，慢慢來，我有時間。」
春梅點頭，兩個人又繼續忙活起來了。
比起她們這邊平淡如常，韓新宇和韓建雲這邊複雜得多。
伯侄兩人麵麵相覷，狐疑的神情是越來越濃。
「紅豆做的開水白菜和您、父親做的好像，爺爺也是這麽做的。」韓新宇說出了自己的懷疑。
韓建雲也說：「我們家的開水白菜都是你曾祖父教的，你曾祖父曾經師從民國名廚文獻中，據說這道開水白菜就是他教的，咱們家幾代人做的都是這個味道。」
「曾祖父，有過師兄妹嗎？」韓新宇問。事實上，他和韓建雲懷疑都是一點。
韓新宇薅了薅他的頭發，笑了，「沒錯，你曾祖父有一個師妹呢。你懷疑紅豆和這一支有關係？」
「伯伯，別弄亂我的造型啊！」韓新宇嫌棄地一眼。
韓新宇倒是慢慢的想起來了。他記得他小的時候，曾祖父老是慈祥的摸著他的腦袋，語氣慢悠悠地說起他那個師妹，說著他們一同拜師學藝，往往說著說著就老淚縱橫，哽咽不能語，即便是將近幾十年了，都不能忘懷的悲痛。<hr>
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他誇讚道。
口感新鮮，不膩，似乎還帶著白菜那些許屬於蔬菜的清甜。
隻是……
韓建雲有些茫然，低頭又看向這盅開水白菜，仿佛又想起了當年爺爺給他們做的開水白菜，味道竟然透過記憶而至。
他眼裏帶著探究。不止是他，就連韓新宇吃上一口，也覺得奇怪，熟悉的感覺，和家裏做的開水白菜的味道好相似啊。
按理來說，不同的廚子在做同樣的菜上都會帶上他的符號，就如不同家裏做的飯菜總有不似。而眼前的這道開水白菜，竟然和他們韓家傳承的開水白菜過於相似，味覺上，讓人懷疑。
韓建雲和韓新宇不經意地對上視線，都是奇異，震撼，且有些迷惑。
隻有春梅吃得是開懷滿意，震撼不已。「怎麽會有這麽好吃的白菜心！」
沒錯，吃在口裏的白菜心，口感是那麽清新柔美，叫人斷魂，仿佛所有的佳肴在它麵前都失了本色。它是濃妝淡抹的佳人，一眼，叫人念念不忘。
「紅豆，你這手藝真不錯啊。」韓建雲很淡定地繼續吃著，也讓韓新宇納悶，竟然沒打算試探紅豆嗎？
「謝謝。」紅豆是自信的，看來她的確是很有信心，仿佛就知道自己一定能把這道開水白菜做好。
這一點，韓新宇兩人觀察到了，倒是有些吃驚。
前幾天還有些自卑，這是出身草莽，即便廚藝被韓新宇這樣的人都認為是天才，也來自市井中那不經意露怯的自卑。
可今時今日，那種感覺已經完全消散了，在他們麵前的紅豆笑著時，幹淨明麗，堅定從容，自有一番她這個年齡不該有的風骨。
這才真像是韓新宇覺得配得上這手廚藝的人。
平心而論，即便是不說這道開水白菜裏那種令人懷念而又熟悉的感覺，光是紅豆這做出來的成品都稱得上是厲害，不像是她這個年齡能夠做出來的高超廚藝，所以韓新宇兩人竟然吃著這開水白菜，奇異地沉默下來了。
兩人竟然忍不住想，也許紅豆那位早逝的師父，和他們韓家有些關係。
不過很顯然，紅豆應該是不知，否則在知道了他們的身世後，也該神情有些變化。但是，從頭到尾，她沒有露過一點，隻是偶爾發呆，不知道在想什麽？
又或許，她知道些，又不深。
韓新宇敏感地想。
韓建雲倒是沒有想這麽多。「紅豆，我真是小覷了你，這道開水白菜做的我都自嘆不如。」
「韓伯伯，是我賣弄了。」紅豆早就決定好了，韓清是韓清，在他們麵前，還是論韓新宇的輩分啊，雖然喊起來有點別扭，不過這幾天下來，倒是覺得習慣了。
韓建雲微哂，「這要是賣弄，那韓新宇這小子該哭了。」
韓新宇在旁邊翻了一個白眼，「我當然不能和紅豆的廚藝比呢。」
幾人說說笑笑，倒是沖淡了離別的愁緒。
韓建雲最後離開時，竟然難得正經地說：「紅豆，你是個好廚藝，應該走向更廣闊的天地。什麽時候你有這個想法了，隨時歡迎你來到崑崙飯店，我和韓新宇的電話永遠都會等著你。」
紅豆驚詫，隨後又笑了。「謝謝。」
這是婉拒了。
韓建雲還真是捨不得她這個好苗子，恨不得把她一起拐到崑崙飯店給自己做徒弟。乃至離開時，還有些老頑童似的，旁邊的韓新宇好不容易才把他拉走。
「沒想到新宇這麽快就離開了。」春梅在旁邊不舍地說。
「他和我們不是一樣的人。」紅豆看著他們離去的身影。
春梅看著她，「紅豆，我倒是覺得你和他們一樣，不，更加出色。」
紅豆迴頭，笑了，她本來就正當青春，容貌說不出多麽美麗，但是這一笑，眉眼開懷，特別動人。一掃連日的鬱氣，就如枝頭上的秋桂小小的明媚。
「我知道。」
春梅望著她的眼神深了。
「紅豆，你就該這樣笑。你應該驕傲，不應該被困一隅。」
說完，自己又笑了，「我最近電視劇看多了，說的話不好，你別嫌棄啊。」
事實上，紅豆覺得春梅說得很好，「春梅姐，我明白你們的意思，不過，不急，慢慢來，我有時間。」
春梅點頭，兩個人又繼續忙活起來了。
比起她們這邊平淡如常，韓新宇和韓建雲這邊複雜得多。
伯侄兩人麵麵相覷，狐疑的神情是越來越濃。
「紅豆做的開水白菜和您、父親做的好像，爺爺也是這麽做的。」韓新宇說出了自己的懷疑。
韓建雲也說：「我們家的開水白菜都是你曾祖父教的，你曾祖父曾經師從民國名廚文獻中，據說這道開水白菜就是他教的，咱們家幾代人做的都是這個味道。」
「曾祖父，有過師兄妹嗎？」韓新宇問。事實上，他和韓建雲懷疑都是一點。
韓新宇薅了薅他的頭發，笑了，「沒錯，你曾祖父有一個師妹呢。你懷疑紅豆和這一支有關係？」
「伯伯，別弄亂我的造型啊！」韓新宇嫌棄地一眼。
韓新宇倒是慢慢的想起來了。他記得他小的時候，曾祖父老是慈祥的摸著他的腦袋，語氣慢悠悠地說起他那個師妹，說著他們一同拜師學藝，往往說著說著就老淚縱橫，哽咽不能語，即便是將近幾十年了，都不能忘懷的悲痛。<hr>
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