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從炒菜檔開始的美食大廚 作者:歲蘿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「他們和你是有血脈,但是不是有血脈,就是親人的。而且他們也不配!」韓新宇一直都堅定,紅豆的未來不可小覷,她的那手魔法般的廚藝,簡直是讓他這個名廚世家的後裔都頭皮發麻的程度。
紅豆的聲音有點悶,「嗯。」似乎還帶著些淚,可她仰頭,又是笑,忽視那紅了的眼圈,當真是如同春花般幹淨清朗。
「謝謝你。」
「你當我是朋友嗎?朋友就不用說這種話。」韓新宇看不得她受這種委屈。
紅豆眼眸一彎,「我們當然是朋友了啊。」她內心還有點小激動,朋友這個詞語,一直以來,她都不曾擁有呢。
「你家裏的事,如果有需要我幫忙,隨時都可以。」韓新宇說。
紅豆根本沒有當迴事,隻是覺得他在安慰自己呢。「不用了。雖然我是那麽說,可是當初錢都是奶奶給了伯伯的,又沒有什麽欠條,伯母在,根本要不迴來的。我出來以後,就不打算迴去了。」
「也算是買斷了這份感情吧。」
韓新宇心疼她:「他們還真不是人哪。」
紅豆被他的話逗笑了:「新宇,其實我心裏也是這麽覺得的。」
兩人說了一會兒話,就迴去了。那些往事早已經是過去的事,要不是今天梁欣悅搞這麽一迴,她根本就不想管。
而未來,才是她的前路。
--------
最近店裏來的美食博主比較多,韓新宇也比較盯著,不允許他們偷拍紅豆。免得又造成之前那些讓人不愉快的事情。
春梅也時常刷抖音的,可她也知道,這樣透露紅豆的信息,對她一個小姑娘影響不太好。
她眼尖,時常盯著那些陌生的食客。今兒就發現了一個,被抓著了,反而還大放厥詞。「我拍你是給你麵子好嘛,流量換現知不知道!」
這人振振有詞的,甚至還惡言惡語的。
「滾你娘的。」
旁邊的熟客們可看不慣了,「你侵犯紅豆的肖像權,還在店裏罵人,我們可要報警了啊!」
「走不走,不走,我們可不客氣了!」
大家可每天都盼著紅豆的心情好呢,畢竟愛吃她手下的那一口,可不希望有什麽混痞子惹惱了紅豆。
「快滾!」
韓新宇人高馬大的,一站在那小青年麵前,又被店裏這些姑婆叔爺怒瞥,最終還是灰溜溜地走了。
「紅豆你別擔心,他要是在網站上亂發,我這有的是法子治他。」見紅豆目露擔心,韓新宇安慰著。
「就是,就是,難道黑的還能說成白的不是?」
「就他那膽兒,敢嗎?」
紅豆聽著他們的話是哭笑不得,不得不說,店裏紅了,反而讓她更加有點擔心了。就怕辜負了徐爺爺王奶奶的心意。
「你是廚師,做出一手好菜才是你應該做的。」韓新宇又說。
這些時日,韓新宇跟在他身邊,倒是也學了不少的技巧,是真真正正地把她當做一個大廚來看待的。隻是紅豆名聲不顯,可這是個自媒體瘋狂的,以她的廚藝遲早展露崢嶸。
今日店裏做的特色菜是剁椒魚頭,選用的是花鰱魚頭,蔥薑、料酒、鹽醃製好,去腥了。然後準備配料,用的辣椒是徐家進倆夫妻自己醃的剁辣椒和正宗的瀏陽豆豉,她如今刀工越發不錯,薑蒜末細細切好,紅菜椒呈現顆粒狀。拌著鹽、料酒,一點點的醬油,足以。
鍋中熱油,配料下鍋炒出香味,小火炒出漂亮的紅艷色。頓時滿屋子都是嗆人的香味,抽菸機都抽不走的香。
「紅豆啊,你這配料炒得好香!」春梅忍不住說,自從來到陽光快餐店,她發現自己也變饞了。簡直整天想著在紅豆手下混一口好吃的。
這會兒目不轉睛地,就見紅豆把那炒好的配料均勻地鋪在花鰱魚頭上,漂亮的大碟子盛著,一起放入了蒸籠當中。
「吃起來更香。」紅豆蓋上蒸籠,說了一句調皮話。
大火約莫十多分鍾後,便可盛出來了。
紅豆拿了其中一盤,裝著兩個魚頭的,正好他們三人一起吃午飯,隨意撒上了些蔥花,便青翠可愛地落在紅灩灩的魚頭上,熱氣騰騰的,散發著一股霸道的香氣。
前麵的客人已經聞到了,等不及地叫:「紅豆啊,剁椒魚頭好了咩。」
「我也要剁椒魚頭。」
「我也要!」
韓新宇這不才嚐了一口嫩嫩的魚肉,聽到他們這唿喚,就忙活起來。「來了。」
--------
謝世華是個美食博主,微博上粉絲關注超過一千萬,同時也是美食雜誌《悅食》的主編,在s市算是挺知名的。
他走進陽光快餐店也並不算完全是個意外。
業界都知道他最愛探店,老店,普通的店,為靈感寫作,也為飲食男女寫作。貼近百姓,貼近生活,比起其他那些動輒高級餐廳、星級酒店的美食家更接地氣。
在瞧見一品鮮主廚秦陽明發的探店視頻,他就盯上了陽光快餐店。且最近老是在抖音當地熱門上瞧見,謝世華想,他家肯定是有特別之處的。
這不,找了個時間就來了。
正巧,看見店裏的招牌菜是剁椒魚頭,謝世華當然也沒有點其他的快餐,就點了一份剁椒魚頭。
他一個人坐在角落,打量著。
韓新宇盛了一杯白開水給他。「請稍等。」<hr>
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紅豆的聲音有點悶,「嗯。」似乎還帶著些淚,可她仰頭,又是笑,忽視那紅了的眼圈,當真是如同春花般幹淨清朗。
「謝謝你。」
「你當我是朋友嗎?朋友就不用說這種話。」韓新宇看不得她受這種委屈。
紅豆眼眸一彎,「我們當然是朋友了啊。」她內心還有點小激動,朋友這個詞語,一直以來,她都不曾擁有呢。
「你家裏的事,如果有需要我幫忙,隨時都可以。」韓新宇說。
紅豆根本沒有當迴事,隻是覺得他在安慰自己呢。「不用了。雖然我是那麽說,可是當初錢都是奶奶給了伯伯的,又沒有什麽欠條,伯母在,根本要不迴來的。我出來以後,就不打算迴去了。」
「也算是買斷了這份感情吧。」
韓新宇心疼她:「他們還真不是人哪。」
紅豆被他的話逗笑了:「新宇,其實我心裏也是這麽覺得的。」
兩人說了一會兒話,就迴去了。那些往事早已經是過去的事,要不是今天梁欣悅搞這麽一迴,她根本就不想管。
而未來,才是她的前路。
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最近店裏來的美食博主比較多,韓新宇也比較盯著,不允許他們偷拍紅豆。免得又造成之前那些讓人不愉快的事情。
春梅也時常刷抖音的,可她也知道,這樣透露紅豆的信息,對她一個小姑娘影響不太好。
她眼尖,時常盯著那些陌生的食客。今兒就發現了一個,被抓著了,反而還大放厥詞。「我拍你是給你麵子好嘛,流量換現知不知道!」
這人振振有詞的,甚至還惡言惡語的。
「滾你娘的。」
旁邊的熟客們可看不慣了,「你侵犯紅豆的肖像權,還在店裏罵人,我們可要報警了啊!」
「走不走,不走,我們可不客氣了!」
大家可每天都盼著紅豆的心情好呢,畢竟愛吃她手下的那一口,可不希望有什麽混痞子惹惱了紅豆。
「快滾!」
韓新宇人高馬大的,一站在那小青年麵前,又被店裏這些姑婆叔爺怒瞥,最終還是灰溜溜地走了。
「紅豆你別擔心,他要是在網站上亂發,我這有的是法子治他。」見紅豆目露擔心,韓新宇安慰著。
「就是,就是,難道黑的還能說成白的不是?」
「就他那膽兒,敢嗎?」
紅豆聽著他們的話是哭笑不得,不得不說,店裏紅了,反而讓她更加有點擔心了。就怕辜負了徐爺爺王奶奶的心意。
「你是廚師,做出一手好菜才是你應該做的。」韓新宇又說。
這些時日,韓新宇跟在他身邊,倒是也學了不少的技巧,是真真正正地把她當做一個大廚來看待的。隻是紅豆名聲不顯,可這是個自媒體瘋狂的,以她的廚藝遲早展露崢嶸。
今日店裏做的特色菜是剁椒魚頭,選用的是花鰱魚頭,蔥薑、料酒、鹽醃製好,去腥了。然後準備配料,用的辣椒是徐家進倆夫妻自己醃的剁辣椒和正宗的瀏陽豆豉,她如今刀工越發不錯,薑蒜末細細切好,紅菜椒呈現顆粒狀。拌著鹽、料酒,一點點的醬油,足以。
鍋中熱油,配料下鍋炒出香味,小火炒出漂亮的紅艷色。頓時滿屋子都是嗆人的香味,抽菸機都抽不走的香。
「紅豆啊,你這配料炒得好香!」春梅忍不住說,自從來到陽光快餐店,她發現自己也變饞了。簡直整天想著在紅豆手下混一口好吃的。
這會兒目不轉睛地,就見紅豆把那炒好的配料均勻地鋪在花鰱魚頭上,漂亮的大碟子盛著,一起放入了蒸籠當中。
「吃起來更香。」紅豆蓋上蒸籠,說了一句調皮話。
大火約莫十多分鍾後,便可盛出來了。
紅豆拿了其中一盤,裝著兩個魚頭的,正好他們三人一起吃午飯,隨意撒上了些蔥花,便青翠可愛地落在紅灩灩的魚頭上,熱氣騰騰的,散發著一股霸道的香氣。
前麵的客人已經聞到了,等不及地叫:「紅豆啊,剁椒魚頭好了咩。」
「我也要剁椒魚頭。」
「我也要!」
韓新宇這不才嚐了一口嫩嫩的魚肉,聽到他們這唿喚,就忙活起來。「來了。」
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他走進陽光快餐店也並不算完全是個意外。
業界都知道他最愛探店,老店,普通的店,為靈感寫作,也為飲食男女寫作。貼近百姓,貼近生活,比起其他那些動輒高級餐廳、星級酒店的美食家更接地氣。
在瞧見一品鮮主廚秦陽明發的探店視頻,他就盯上了陽光快餐店。且最近老是在抖音當地熱門上瞧見,謝世華想,他家肯定是有特別之處的。
這不,找了個時間就來了。
正巧,看見店裏的招牌菜是剁椒魚頭,謝世華當然也沒有點其他的快餐,就點了一份剁椒魚頭。
他一個人坐在角落,打量著。
韓新宇盛了一杯白開水給他。「請稍等。」<hr>
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