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從炒菜檔開始的美食大廚 作者:歲蘿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
紅豆的蛋炒飯現在已經是二星標準,絕對美味。
一個小時內,她都炒了快20人份的蛋炒飯,手酸極了,也累極了。
畢竟她還是個新手,顛鍋炒鏟用得少呢。
老牛看她很滿意,被搶了位置的王新成看她像被搶了自家的謀生之道。
下班的時候,老牛還找她談話了,果然加了這300元工資,也是額外地給她加了工作,讓她幫忙炒飯。
其實老牛根本就是在暗示她教教自己的侄子王新成,可惜紅豆沒有聽出來。
媚眼偏向傻子拋。
下班後,紅豆心情很不錯,她迫不及待地想要迴到出租屋裏,學習其他的菜餚。
晚上,她在那個神奇的空間中又學習了西紅柿雞蛋。
且按照她每天都隻能學習一道菜的能力,近來紅豆是很有選擇性地把這在炒菜檔裏需要的菜餚給解鎖了。
從簡單的炒河粉、炒青菜再到西紅柿炒蛋、尖椒炒肉,當她熟悉掌握以後,明明是那麽簡單的炒菜,就是會特別的好吃。
「紅豆,有空幫我炒炒青菜嗎?」老牛笑著說。
「沒問題。」
最近在店裏已經快成為二廚的紅豆滿口答應,一邊黑著臉的王新成也被她選擇性忽略。
現在的她,隻想更多更多地加深自己的廚藝熟練度,這樣才能練習更多的菜餚。
紅豆已經發現了,在空間中練習隻能解鎖菜譜原有的等級,就比如說蛋炒飯,在美食菜譜當中它就是空星的,當紅豆學會,就能成功解鎖成為一星。
同時在外界不斷地練習著這道菜,能夠從空星到一星,又從一星到二星。
短短一周內,不知道炒了多少蛋炒粉的紅豆已經成功把蛋炒飯點亮成三星,也是這道菜廚藝的最高級了。
店裏的客人最近都是聞名而來,甚至很多老牛的老客吃了都忍不住讚嘆。
比如說眼前這一位,和老牛同是街坊的大叔在吃完蛋炒飯後是讚不絕口,難以置信地看著老牛:「真的是這個小姑娘炒的?」
「這水平簡直都是大師級別了!」他喝了一口店裏供著的茶水,舒坦地感慨著。
「那可不是,最近好多人都來到店裏,就隻為了吃紅豆炒的這道蛋炒飯呢!」正在擦桌子的春梅笑眯眯地說著。
「我覺得也就那樣吧。」王新成在旁邊叨叨著,被老牛瞪了一眼。「她也就蛋炒飯還做得可以。」
大叔大概是閑,「能夠把蛋炒飯做好的廚師,一般都不差。」
懟的王新成根本說不出話來。
紅豆努力忍笑。
「紅豆,除了蛋炒飯這些,其他的家常菜會做嗎?」大叔問。
「一些簡單的會做。」紅豆很謙虛地說。
實際上,店裏菜單上的菜她早在這個這個星期中就全部都在空間裏學會了,隻是一直沒有時間展示。
「小姑娘看不出來還是個大廚啊。」大叔笑眯眯地說。
老牛也露出了奇怪的眼神,還帶著點試探。「紅豆,行,一會兒客人點菜你來做啊。」
「這個……」
「聽老牛的,他可不能埋沒這樣一個好的廚師苗子。」大叔很熟絡地開起了玩笑。
這時候進來一對情侶,應該是第一次來到這家炒菜檔,猶豫了許久,才點了菜。「老闆,魚香肉絲和西紅柿炒雞蛋!」
「紅豆,試試吧。」老牛眼神帶著鼓勵,笑起來像個照顧人的長輩。
春梅姐則是一臉我看好你的表情。
王新成沒玩遊戲了,吊兒郎當地盯著她看。
紅豆有點緊張,可是當她走到了熟悉的廚房,看到廚刀、鍋鏟、食材的時候,她內心又感覺到了奇異的平靜。
「新成,幹活啊!」老牛喊。
王新成心不甘情不願地給紅豆打下手,把食材都準備好。
「謝謝。」紅豆禮貌地說了一聲。
她全心全意地開始了炒菜,在空間裏學習多了,她也慢慢地領悟了一些技藝。甚至於在外界時,反而能夠做得更好。
例如魚香肉絲的關鍵是火候還有調味汁。
快速翻炒,陳醋加糖,甜酸完美地融合在一起時。
微微的酸甜味很快就在室內迷茫開來。
顏色鮮艷的食材爆炒出鍋,香氣濃鬱。
老牛和大叔就隻是聞了聞味道,瞧了瞧那光亮的色澤,就在旁邊點頭。
他們拿筷子嚐了一下,大叔在咽口水,他眼前一亮,「好吃!口感很嫩滑,適可而止的酸甜,一般的行家也炒不出這樣的魚香肉絲。」
「你的舌頭一貫是最挑的。」老牛也點頭,甚至他內心還覺得,比自己做的還好吃,就仿佛有一種說不出的魔力。
王新成也想嚐嚐。
正在炒西紅柿的紅豆小聲地說:「客人還在等著呢!」
春梅姐拍開了王新成的手,端起了那盤魚香肉絲,「我送過去啊。」
很快,那道西紅柿炒雞蛋也在五分鍾內就完成了,炒熟了的西紅柿呈現鮮艷的紅色,被金黃軟綿的雞蛋包圍,多汁又濃,甚至散發出鮮甜的味道。
「一點酸味都沒有,很適合下飯。」拿著調羹嚐了一口的大叔,瞪大了眼睛說。
前麵店裏,小情侶嗅著香味,就覺得很下飯了。
剛剛炒出來的,熱氣騰騰的,那股鮮甜刺激著人的味蕾。<hr>
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一個小時內,她都炒了快20人份的蛋炒飯,手酸極了,也累極了。
畢竟她還是個新手,顛鍋炒鏟用得少呢。
老牛看她很滿意,被搶了位置的王新成看她像被搶了自家的謀生之道。
下班的時候,老牛還找她談話了,果然加了這300元工資,也是額外地給她加了工作,讓她幫忙炒飯。
其實老牛根本就是在暗示她教教自己的侄子王新成,可惜紅豆沒有聽出來。
媚眼偏向傻子拋。
下班後,紅豆心情很不錯,她迫不及待地想要迴到出租屋裏,學習其他的菜餚。
晚上,她在那個神奇的空間中又學習了西紅柿雞蛋。
且按照她每天都隻能學習一道菜的能力,近來紅豆是很有選擇性地把這在炒菜檔裏需要的菜餚給解鎖了。
從簡單的炒河粉、炒青菜再到西紅柿炒蛋、尖椒炒肉,當她熟悉掌握以後,明明是那麽簡單的炒菜,就是會特別的好吃。
「紅豆,有空幫我炒炒青菜嗎?」老牛笑著說。
「沒問題。」
最近在店裏已經快成為二廚的紅豆滿口答應,一邊黑著臉的王新成也被她選擇性忽略。
現在的她,隻想更多更多地加深自己的廚藝熟練度,這樣才能練習更多的菜餚。
紅豆已經發現了,在空間中練習隻能解鎖菜譜原有的等級,就比如說蛋炒飯,在美食菜譜當中它就是空星的,當紅豆學會,就能成功解鎖成為一星。
同時在外界不斷地練習著這道菜,能夠從空星到一星,又從一星到二星。
短短一周內,不知道炒了多少蛋炒粉的紅豆已經成功把蛋炒飯點亮成三星,也是這道菜廚藝的最高級了。
店裏的客人最近都是聞名而來,甚至很多老牛的老客吃了都忍不住讚嘆。
比如說眼前這一位,和老牛同是街坊的大叔在吃完蛋炒飯後是讚不絕口,難以置信地看著老牛:「真的是這個小姑娘炒的?」
「這水平簡直都是大師級別了!」他喝了一口店裏供著的茶水,舒坦地感慨著。
「那可不是,最近好多人都來到店裏,就隻為了吃紅豆炒的這道蛋炒飯呢!」正在擦桌子的春梅笑眯眯地說著。
「我覺得也就那樣吧。」王新成在旁邊叨叨著,被老牛瞪了一眼。「她也就蛋炒飯還做得可以。」
大叔大概是閑,「能夠把蛋炒飯做好的廚師,一般都不差。」
懟的王新成根本說不出話來。
紅豆努力忍笑。
「紅豆,除了蛋炒飯這些,其他的家常菜會做嗎?」大叔問。
「一些簡單的會做。」紅豆很謙虛地說。
實際上,店裏菜單上的菜她早在這個這個星期中就全部都在空間裏學會了,隻是一直沒有時間展示。
「小姑娘看不出來還是個大廚啊。」大叔笑眯眯地說。
老牛也露出了奇怪的眼神,還帶著點試探。「紅豆,行,一會兒客人點菜你來做啊。」
「這個……」
「聽老牛的,他可不能埋沒這樣一個好的廚師苗子。」大叔很熟絡地開起了玩笑。
這時候進來一對情侶,應該是第一次來到這家炒菜檔,猶豫了許久,才點了菜。「老闆,魚香肉絲和西紅柿炒雞蛋!」
「紅豆,試試吧。」老牛眼神帶著鼓勵,笑起來像個照顧人的長輩。
春梅姐則是一臉我看好你的表情。
王新成沒玩遊戲了,吊兒郎當地盯著她看。
紅豆有點緊張,可是當她走到了熟悉的廚房,看到廚刀、鍋鏟、食材的時候,她內心又感覺到了奇異的平靜。
「新成,幹活啊!」老牛喊。
王新成心不甘情不願地給紅豆打下手,把食材都準備好。
「謝謝。」紅豆禮貌地說了一聲。
她全心全意地開始了炒菜,在空間裏學習多了,她也慢慢地領悟了一些技藝。甚至於在外界時,反而能夠做得更好。
例如魚香肉絲的關鍵是火候還有調味汁。
快速翻炒,陳醋加糖,甜酸完美地融合在一起時。
微微的酸甜味很快就在室內迷茫開來。
顏色鮮艷的食材爆炒出鍋,香氣濃鬱。
老牛和大叔就隻是聞了聞味道,瞧了瞧那光亮的色澤,就在旁邊點頭。
他們拿筷子嚐了一下,大叔在咽口水,他眼前一亮,「好吃!口感很嫩滑,適可而止的酸甜,一般的行家也炒不出這樣的魚香肉絲。」
「你的舌頭一貫是最挑的。」老牛也點頭,甚至他內心還覺得,比自己做的還好吃,就仿佛有一種說不出的魔力。
王新成也想嚐嚐。
正在炒西紅柿的紅豆小聲地說:「客人還在等著呢!」
春梅姐拍開了王新成的手,端起了那盤魚香肉絲,「我送過去啊。」
很快,那道西紅柿炒雞蛋也在五分鍾內就完成了,炒熟了的西紅柿呈現鮮艷的紅色,被金黃軟綿的雞蛋包圍,多汁又濃,甚至散發出鮮甜的味道。
「一點酸味都沒有,很適合下飯。」拿著調羹嚐了一口的大叔,瞪大了眼睛說。
前麵店裏,小情侶嗅著香味,就覺得很下飯了。
剛剛炒出來的,熱氣騰騰的,那股鮮甜刺激著人的味蕾。<hr>
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