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農門空間:首輔家的誥命嬌妻 作者:白貓咕咕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一時間大批的人湧進這間小小的食肆,就坐的的就坐,挑菜的挑菜。
得虧麻辣燙容易做,湯底是一早就熬好的,灶裏木頭不斷,一直滾開著。菜品送進後廚放進竹編的漏勺裏煮熟放上調料就行。
時間短,工序簡單,顧老爹和顧大哥完全能應付。
顧大嫂就不成了,她既要記客人要的湯底又要端菜,忙的滿頭是汗,生怕出錯。
雲竹將算帳交給顧清明一個人做,她過來幫顧大嫂一把。
顧家人忙個不停,一直到午時後,客人才漸漸少了。
偶爾進來一兩個,人一少,應付起來也就輕鬆多了,不像上午那般忙,光是招唿客人和介紹麻辣燙都說到嗓子有些啞。
這會子沒客人。
雲竹長舒一口氣,就近找個凳子坐下,手伸到腰後,捏著腰輕揉,「總算可以鬆口氣了。」
顧大嫂湊過來,小聲問,「咋樣,今兒掙了多少,算了沒有?」
雲竹搖頭,指指顧清明,「我沒算,帳都是他記的,等晚上打烊了好好算算。」
顧大嫂一臉笑,「行,等打烊了叫老二仔細算一算,看看掙了多少,可千萬別賠了。」
白露湊過來,「大嫂別擔心,肯定不會賠的。」
她小聲吐槽,人多的叫她數簽子都數的有些頭暈腦脹的,生怕數錯了。
說到這個,顧大嫂深有體會,「誰說不是呢,要不是雲竹來幫我,我真是提心弔膽的,咋那麽多客人呢。」
「是誰早上擔心沒客人的啊,怎麽有人這麽難伺候啊,沒客人不行,有客人也不行。」雲竹拉長了聲音,斜眼瞅顧大嫂。
顧大嫂捶她一下,「死妮子,又打趣我。」
今兒高興,白露難得調皮,「可不能說,大嫂要鬧的。」
顧大嫂迴頭瞪她一眼,「你也跟著摻和,都叫你二嫂給帶壞了。」
當然她也不是吃虧的,迴頭就說雲竹。
幾人互相打趣揭短,小苗見她們不忙,從櫃檯後出來跟她們玩鬧,氣氛一片和諧。
下午時不時來幾個客人,不像中午那般集中。
因是頭一天營業,顧家人準備的食材不多,半下午還沒到打烊的時候就沒了。
有後進來的食客不滿,「咋這麽快就賣完了啊?」
雲竹忙致歉,「今兒頭一迴開業,沒敢準備太多,明兒一定多弄些,客人們要的請早啊。」
又有人問,「那酸梅湯可還有?不吃麻辣燙,買點酸梅湯嚐嚐也行。」
他住得遠,聽人說了過來的,總不能一樣都嚐不到吧?
雲竹小聲解釋,「不好意思,酸梅湯也沒了。」
「嘎?」客人失望,卻也知道不是店家的錯,隻好交代,「明兒可要多做些啊。」
「一定一定。」
有人想預定,雲竹卻不答應。
這個口子不能開,往後她不幹了怕顧大嫂弄不來,到時候每天幹完活還得操心第二天預定和排隊的事,一個不好,容易出問題。
有人路過聽見,有些恍惚,這家的東西這麽好吃?又是早打烊又是不接受預定的。
明天得來試試。
待店裏客人都吃完離開,雲竹幾個收拾碗筷擦桌子,顧清明幫著掃地清理,顧老爹和顧大哥也從後廚出來幫忙。
收拾妥當,關了門,顧大哥夫妻倆出去與菜商肉販預定,順便帶迴來幾樣吃食。
看著吃食,雲竹莫名想起以前的一個梗:忙碌了一天的陳師傅,點了個外賣。
不過這個不重要,顧家人的心思全在帳本上。
吃過飯,收拾幹淨桌子,顧老爹迫不及待的開口,「怎麽樣,今兒賺了多少錢?」
顧清明飛快的對了一遍帳,「去掉成本,咱們一天一共掙了一兩又八十文。」
顧老爹鬆了口氣,眉開眼笑,「好,那就好,看來做買賣確實掙錢。」
顧清明強調,「是娘子想的法子好,弄得吃食好吃,旁的店不一定能賺這麽多。」
顧老爹就瞪他一眼,臭小子疼媳婦疼到這份上,老爹的一句話也不能聽了是吧?
顧清明裝沒看見,滿眼都是雲竹。
娘子真棒。
小禾不管這些,無腦吹二嬸就對了,「二嬸最厲害了!」
顧清明給了他個讚賞的眼神。
不知道誰噗嗤一聲笑出聲,隨後全家都笑起來。
掙錢了,大家都高興。
一天一兩多,一個月下來除去交租的錢還有將近二十兩呢,一年就是二百多年。
算清帳的顧大哥一臉興奮,「這麽說,豈不是兩三年的功夫,咱們就能將宅子買下來了?」
顧大嫂瞪大眼,「雲竹,真有這麽多?」
雲竹不得不給他們潑冷水,「今天剛開業生意才格外火爆,等過一陣新鮮感下來了,生意就不會這麽好了。不過咱家的味道不錯,想來生意也不會差。」
現在菜品的種類太少了,慢慢的要添上去。
白露提醒她,「咱家的酸梅湯味道好,往後可以多做點。」
今兒許多人沒喝到呢。
顧大嫂點頭,「這個我會了,晚上我就弄。」
顧清明拿出一張紙,上邊寫著麻辣燙的選購流程,「將這個貼牆上吧。」
免得來一個客人就要說一遍,他心疼娘子的嗓子。
雲竹拍拍他的肩,「好傢夥,你居然能忙裏偷閑寫這個。」<hr>
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時間短,工序簡單,顧老爹和顧大哥完全能應付。
顧大嫂就不成了,她既要記客人要的湯底又要端菜,忙的滿頭是汗,生怕出錯。
雲竹將算帳交給顧清明一個人做,她過來幫顧大嫂一把。
顧家人忙個不停,一直到午時後,客人才漸漸少了。
偶爾進來一兩個,人一少,應付起來也就輕鬆多了,不像上午那般忙,光是招唿客人和介紹麻辣燙都說到嗓子有些啞。
這會子沒客人。
雲竹長舒一口氣,就近找個凳子坐下,手伸到腰後,捏著腰輕揉,「總算可以鬆口氣了。」
顧大嫂湊過來,小聲問,「咋樣,今兒掙了多少,算了沒有?」
雲竹搖頭,指指顧清明,「我沒算,帳都是他記的,等晚上打烊了好好算算。」
顧大嫂一臉笑,「行,等打烊了叫老二仔細算一算,看看掙了多少,可千萬別賠了。」
白露湊過來,「大嫂別擔心,肯定不會賠的。」
她小聲吐槽,人多的叫她數簽子都數的有些頭暈腦脹的,生怕數錯了。
說到這個,顧大嫂深有體會,「誰說不是呢,要不是雲竹來幫我,我真是提心弔膽的,咋那麽多客人呢。」
「是誰早上擔心沒客人的啊,怎麽有人這麽難伺候啊,沒客人不行,有客人也不行。」雲竹拉長了聲音,斜眼瞅顧大嫂。
顧大嫂捶她一下,「死妮子,又打趣我。」
今兒高興,白露難得調皮,「可不能說,大嫂要鬧的。」
顧大嫂迴頭瞪她一眼,「你也跟著摻和,都叫你二嫂給帶壞了。」
當然她也不是吃虧的,迴頭就說雲竹。
幾人互相打趣揭短,小苗見她們不忙,從櫃檯後出來跟她們玩鬧,氣氛一片和諧。
下午時不時來幾個客人,不像中午那般集中。
因是頭一天營業,顧家人準備的食材不多,半下午還沒到打烊的時候就沒了。
有後進來的食客不滿,「咋這麽快就賣完了啊?」
雲竹忙致歉,「今兒頭一迴開業,沒敢準備太多,明兒一定多弄些,客人們要的請早啊。」
又有人問,「那酸梅湯可還有?不吃麻辣燙,買點酸梅湯嚐嚐也行。」
他住得遠,聽人說了過來的,總不能一樣都嚐不到吧?
雲竹小聲解釋,「不好意思,酸梅湯也沒了。」
「嘎?」客人失望,卻也知道不是店家的錯,隻好交代,「明兒可要多做些啊。」
「一定一定。」
有人想預定,雲竹卻不答應。
這個口子不能開,往後她不幹了怕顧大嫂弄不來,到時候每天幹完活還得操心第二天預定和排隊的事,一個不好,容易出問題。
有人路過聽見,有些恍惚,這家的東西這麽好吃?又是早打烊又是不接受預定的。
明天得來試試。
待店裏客人都吃完離開,雲竹幾個收拾碗筷擦桌子,顧清明幫著掃地清理,顧老爹和顧大哥也從後廚出來幫忙。
收拾妥當,關了門,顧大哥夫妻倆出去與菜商肉販預定,順便帶迴來幾樣吃食。
看著吃食,雲竹莫名想起以前的一個梗:忙碌了一天的陳師傅,點了個外賣。
不過這個不重要,顧家人的心思全在帳本上。
吃過飯,收拾幹淨桌子,顧老爹迫不及待的開口,「怎麽樣,今兒賺了多少錢?」
顧清明飛快的對了一遍帳,「去掉成本,咱們一天一共掙了一兩又八十文。」
顧老爹鬆了口氣,眉開眼笑,「好,那就好,看來做買賣確實掙錢。」
顧清明強調,「是娘子想的法子好,弄得吃食好吃,旁的店不一定能賺這麽多。」
顧老爹就瞪他一眼,臭小子疼媳婦疼到這份上,老爹的一句話也不能聽了是吧?
顧清明裝沒看見,滿眼都是雲竹。
娘子真棒。
小禾不管這些,無腦吹二嬸就對了,「二嬸最厲害了!」
顧清明給了他個讚賞的眼神。
不知道誰噗嗤一聲笑出聲,隨後全家都笑起來。
掙錢了,大家都高興。
一天一兩多,一個月下來除去交租的錢還有將近二十兩呢,一年就是二百多年。
算清帳的顧大哥一臉興奮,「這麽說,豈不是兩三年的功夫,咱們就能將宅子買下來了?」
顧大嫂瞪大眼,「雲竹,真有這麽多?」
雲竹不得不給他們潑冷水,「今天剛開業生意才格外火爆,等過一陣新鮮感下來了,生意就不會這麽好了。不過咱家的味道不錯,想來生意也不會差。」
現在菜品的種類太少了,慢慢的要添上去。
白露提醒她,「咱家的酸梅湯味道好,往後可以多做點。」
今兒許多人沒喝到呢。
顧大嫂點頭,「這個我會了,晚上我就弄。」
顧清明拿出一張紙,上邊寫著麻辣燙的選購流程,「將這個貼牆上吧。」
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雲竹拍拍他的肩,「好傢夥,你居然能忙裏偷閑寫這個。」<hr>
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