購買屠宰場就是針對惠好和李天遠反擊的開始。
沈在心沒從金城百貨出資。
並購屠宰場還有一定的風險，你不保證金城百貨這邊覺得值，加上國企在經營上保守，你還要找俞總開會，然後上會討論，太麻煩。
沈在心是用原膳並購的。
與此同時，他也給原膳一個重任，就是開發無澱粉火腿腸，現在這一類的火腿腸在國內還很難找。
他又提出一個概念，從植物中提取防腐劑，代替火腿腸中的添加劑，做有機食品。
原膳這邊已經有開發團隊，作為食品加工專業的人員，要做到其實不算太難，隻是成本高而已。
無澱粉火腿腸，國內一些大廠也有，但沈在心都不算太滿意，肉類占比還是不太高，有偷工減料之嫌，而且他們仍會用卡拉膠和魔芋膠來令肉沫成型，甚至有些一些用了改性澱粉，但從發達國家進口的一些純肉腸，從口感和肉質上，都要好於國內產品，肉的比例也更高一些，甚至有一些德國的腸，直接靠肉類自身的膠體固化。
至於純天然防腐劑，原膳已經在使用了。
原膳也開始有自己的預製菜和成品食物，為了實現零添加劑，會用肉桂、丁香、豆類蛋白、迷迭香和茶多酚。
醫院有製備提取的能力，成本上沒有一般的食品加工廠采用添加劑替代，成本那麽高。
當然，配方實驗和新品推出不會那麽快。
沈在心這邊也不著急，兼並過來，自己這邊沒有趙總那麽缺錢，凍豬肉可以先留著，等工藝開發出來再用凍豬肉生產，不就行了嗎。
至於普通的澱粉腸，沈在心直接讓老趙停掉了。
沒一點門檻，你能生產，小作坊也能生產。
生產出來，因為產品特點不充分，又是當地小品牌，不但走不出去，在當地也賣不動，沒什麽意義。
你像純肉腸，像有機香腸，不是趙大食品公司他們不能生產，而是他們沒有這種工藝和意識，你問身邊的普通人，他們還會震驚，有這種香腸呢，那不是直接灌了嗎？肉會變硬，保留時間不長，也不好吃呀。
可能匯雙皇中皇無澱粉腸，就是他們的全部印象了。
沈在心是跟尤總混過的。
尤總她吃澱粉腸呢？
所以，沈在心至少在見識上起碼遠超生產火腿腸的趙總。
眼下現殺的豬肉，還是要設法消化的，沈在心去了解了一下，為什麽超市喜歡簽小商戶不簽大商戶。
第一就是大公司跟商場一簽合同，它不收買主管，他們也不把主管們當一迴兒事兒，跟主管起摩擦，第二就是超市覺得他們經營不靈活，服務不到家，又都是集中配送，缺的時候補不迴來，多的時候收不走，你讓他們打特價，他們都要向上批準。
主要是這兩個方麵。
沈在心在會議上抱著胳膊，聽王經理介紹和匯報二者優劣。
同理，蔬菜也是這樣的，小商小販進來，人家人從你一開門就守著，很多活都自己幹了，你像有些超市從蔬菜公司進貨自營，超市的員工自己還要不停分揀稱重，爛菜葉子，腐爛個窟窿的水果，剜削出來，自己累不說，因為菜不是自家的，最後還是動不動壞一地。
沈在心突然有個問題：“蔬菜、肉類能不能每天供新，剩下的全部收走？收走的全部進行食品加工？”
他問：“塊莖類的也可放多天，但蔬菜類易壞，當天或者次日拉走，給所有的蔬菜、水果、肉類都進行保鮮期臨期前處理？最好是當天晚上撤走，淩晨新菜就來，科學管理，籌算好？”
誰知道這是不是他的一廂情願？
眼看大家都用不可思議的眼神望著他，一看就是宕機狀態，他氣憤不已：“你們掙錢靠什麽掙？不靠數學，不靠籌算，進來一批菜，進來一批商品，一上櫃就不管了嗎？不能用科學的方法賣菜，不能借助於軟件，商品碼，進貨日期，統計得到的保鮮期，統計得到商超某菜蔬的供應量，你們掙什麽錢呢？你們能掙的錢，別人掙不了呢？你們跟別人有什麽區別呢？你們能打敗惠好嗎？”
他要求說：“以後商超管理，不要一招人就光認管理專業和管理經驗，你管理什麽東西了呢？要理科生，要學數學的？迴頭我讓雷總給我們裂變出來一個軟件公司，作為企業的效率部投入工作。”
這場會結束之後，錢爭鳴那邊又開會。
除了給蔬菜一個保鮮期，臨期就收走，走自己的食品加工，再就是開始現針對惠好的超市開新超市，地點定好，讓小馬緊急進場裝修。
所有的超市，隻需要白牆、視野開闊、規整，燈光亮，風格統一，幾乎沒別的要求。
開完會，他又帶上錢爭鳴和小馬一起跑一圈，視察了現有的超市。
看完，他又要求說：“所有店麵都要有一個形象牆，在老餘市人的眼裏，他們對老百貨大樓是有感情的，所以你們要把百貨大樓的老照片，老人物，當年的榮譽，都上牆介紹到，細說一下我們企業的服務宗旨、服務理念、社會責任，強調一下我們對就業的貢獻。”
想得太多。
怕三五百平超市不夠大，沈在心又要求上貨要精簡，雜牌子的，沒特點的產品，全部都精簡掉不要。
你一百種白醋，口感都差不多，剩你隻上一種、兩種，為百姓精挑細選的嗎？價格重疊，商品同質化，占地方還不起量，上它幹什麽呀？
看著一櫃子各品牌堆積的火腿腸，他又要求說：“小品牌的全撤了，大品牌，口碑好的留下，其它全不要…… ”
新超市新店長跟著，介紹說：“眾口難調呀，有人喜歡這樣的，有人喜歡那樣的，你沒有，他就不買了。”
錢爭鳴連忙作為馬屁精衝他搖頭。
你懂個屁？
火腿腸全部撤櫃都不奇怪，我們馬上要上自己的火腿腸，不但實惠而且份量足
。一旦分攤銷售了，量起不來，屠宰場的產量消化不完。
果然，沈在心就訓他了：“你作為店長，你要先考慮你的容納量，你沒有品類管理的概念嗎？有些產品亂七八糟上一堆，一個月賣不幾個，看著掙錢，到時候全是臨期的，跟廠家在那兒爭吵，賣不動的我們直接就不要上，誰物美價廉口碑好，我們上誰，上誰就起量，起量了我們才能進一步談判。”
他看到了酒了。
錢爭鳴連忙說：“這是早期，我們怕貨櫃擺不滿，廠家要進就給人進了，我明白老板的意思，產品一定要精簡，好產品一定要有，差的，同質化的，一律不要，酒也一樣，酒也……”
沈在心說：“跟霜溝、陽河、漢王、運河酒廠去談，盡量扶持本地酒，外地酒，大品牌，我們在大超市上，社區超市就不上了，社區超市都是便民服務，吃飯的時候下來買瓶酒，誰一上來就買茅台、五糧液呀？該撤的撤，咱們跟當地酒廠去談，利用我們的優勢去談，要求他們遵守我們的質量標準，價格上要給我們獨家，營銷上接受我們的建議，能夠讓我們深度參與，甚至直接給我們經銷，他們自己隻管生產，不再對外銷售了。”
錢爭鳴說：“霜溝、陽河不行，人家做得好，但漢王和運河，人家願意不願意隻生產不銷售，全麵依附我們，我不知道，答應我們其它條件應該沒問題，都快做死掉了，我們隻要帶量，等於是上門救他們的。就是上太多當地品牌，怕咱們超市形象被拉低呀，到時候不舍得花錢的人都上我們超市了，舍得花錢的人，都跑對門了……”
沈在心意味深長地說：“大品牌，品牌雖好，最終是別人的，給你的價格也能給別人，它能讓你在競爭中勝出嗎？當然了，這些大品牌點名率高，消費者認可，我們不能沒有，但如果你能培育出自己的品牌，一旦旗鼓相當了，哪一個對你更有利呢？經營的時候，你拿一些對方賣得好的產品，隻管打特價就行了，但我們自己談的獨家，可以長期合作，能承諾全力配合我們營銷的，肯定對我們的意義更大。”
一路整頓，練兵備戰，不知不覺，前哨說安營紮寨就安營紮寨，有些惠好工作的員工天亮來上班呢，看到對麵多了個金城百貨社區超市，往往就像一夜間冒出來的一樣。
不但龍雲區，其它各區各縣也一樣，錢爭鳴早就有一對一的打算，地圖上都標出來過，現在找門麵，裝修，複製超市，效率都是極高。
因為是沈在心的一言堂，錢爭鳴不知道是拍馬屁還是真認可，就是在自家體係裏不要命地整合。
上匯雙就不上潤雨，上天海就不上廚笑，上麻子就不上李子……
我們就這樣的政策，除非你從競爭力上和給我們的政策上說服我，絕不雷同，而且品控、質量、價格、安全性、臨期處理以及包裝方案，和對金城百貨的經銷政策，全都橫向比較完都是最優的。
金城百貨下麵又成立水果蔬菜部，糧油副食部，肉禽乳蛋部，全麵搭建配套的供應鏈。
先等元旦。
元旦之前練兵期要結束，整個一整套體係要運轉流暢。
後等過年。
元旦之後，一直到過年期間，就是要全麵碾壓惠好，讓他們肉疼。
原膳和友誼商場投毒案都已經順藤摸瓜，抓了惠好的兩名高級管理人員。
到這一層，他們反而不攀咬了，都是自己承擔下來，而且他們的律師都是往慫恿上辯護而不是指使。
案子還是焦著狀態，但誰都知道，沒有一把手的支持，部門領導能自己出錢出人搞競爭對手去嗎？
本來原膳和友誼商場這邊主動曝光，等於是自曝其短，大家多數不理解，覺得老板你這麽說影響我們自己的生意，但隨著原膳和友誼商場的補償處理，負責任的態度，追究到底的態度，以及進一步完善管理漏洞，查缺補漏，很多顧客就反轉了。人都輕鬆調侃，人家原膳，人家友誼商場發現問題了，人家主動說，主動認，主動整改，問題能及時發現，本身就是人家做飯都給你裝監控進行監督，不是競爭對手害他們不會出問題……
諒解是第一步。
但隨後，隨著案情有了進展他們就公布，證據不斷充足，全部指向惠好了，每一個得悉內情的顧客都震驚唾棄：“臥槽。怎麽又是惠好？競爭上贏不了，一天到晚都是下黑手，槍打店長，舉報別人砸自己的腳，現在還發展成投毒，這他媽的是一家什麽企業，分明就是我們餘市的黑社會嘛？”
很多政府部門也知道了。
但因為官司還在，結論未下，大家都知道，但大家都是冷笑不動，陳心茹還來看了沈在心一迴。
上一次出個那事兒。
這一次出個這事兒。
陳心茹等於是被人利用完，自覺不好意思，所以跑來看看，給友誼商場這邊表一下態，緩和一下關係。
其實她不來，沈在心也打算去的。
沈在心立刻就指使王經理手下的主管，向她實名舉報惠好餐飲上的問題，羅列了幾種常見菌種，指責對方消毒措施不嚴，帶來了大量的安全隱患。
有文字性東西，陳心茹拿到手，第一次感到學醫的能夠那麽恐怖。
她問沈在心：“幽門螺旋杆菌、阿米巴、大腸杆菌、乙肝病毒、黃曲黴素這種東西…… ”
苦笑又苦笑。
她問：“我們怎麽檢查呀？”
沈在心說：“我們自家餐飲都是定期檢查的，你可以采集樣本，然後送到專門的機構去檢查。”
陳心茹是真感到恐懼，女的，都怕病毒，她忍不住說：“你肯定會好這些病毒都有？你沒投毒？”
沈在心說：“材料裏有，因為我們追蹤我們醫院的病人，通過他們，能夠倒推出惠好商場存在這些病毒，消毒不過關，健康上有問題，我這邊實名舉報，希望你們和衛生部門聯合執法，你檢驗不了的，衛生部門有辦法檢查，需要我們提供協助的，我們提供協助。我希望領導能夠公平公正，他對付我們都是暗中使壞，我對付他們，都是糾正他們的問題，讓他們的經營更加規範。”
見鬼吧。
他是為了讓人更加規範。
陳心茹迴去了。
很快，魯書記就打電話來了。
魯書記做足了功課，知道怎麽迴事兒，問沈在心：“在心，你這種舉報法，會不會把全市餐飲業都打擊到？會不會大家都或多或少有問題？”
沈在心說：“我是舉報的，我又沒有要求普遍去查，對吧，怎麽會都打擊到了呢？之所以實名舉報惠好，除了我們醫院通過病患倒推之外，有些我所知道的東西，我不適合去舉報，你比如說，我不該知道他們放了一個大池子，餐具堆裏頭淘一遍就那麽洗了，他們消毒櫃都是擺設，因為費工，要拿進去拿出來，都沒用過，比如他們的廚房，缺乏檢查，表麵上光鮮，實則髒亂差，甚至他們酒店的大廚其中一人健康證是假的，人有乙肝。這些不光明正大的東西我不用，我就是通過我醫院的病人，通過他們的口述材料，知道他們經常在惠好吃飯，倒推的，再說一遍，我可是實名舉報。你們要是和稀泥，走漏風聲，不處理，我肯定公布出來，你們不能隻允許光他們打槍，我們不能放炮。”
魯書記說：“你這麽一說，我就知道了，他都投毒你了，因為案子沒結，你也沒辦法，不出氣，想讓我們給你出一下氣唄，沒問題，我們區市相關部門聯合行動，保證行動前保密，突檢惠好的餐飲和酒店，一經查實，我們讓你出出氣，給他們封門一段時間，讓他們整改，畢竟也太不像話了，投毒都幹出來了，幸好沒出大事兒。小沈你也夠能忍的啊，這一兩個月過去，你才發難。”
我才發難？
我是放在一起發難，我是挑生意好的時候，旺季來臨發難！
沈在心沒從金城百貨出資。
並購屠宰場還有一定的風險，你不保證金城百貨這邊覺得值，加上國企在經營上保守，你還要找俞總開會，然後上會討論，太麻煩。
沈在心是用原膳並購的。
與此同時，他也給原膳一個重任，就是開發無澱粉火腿腸，現在這一類的火腿腸在國內還很難找。
他又提出一個概念，從植物中提取防腐劑，代替火腿腸中的添加劑，做有機食品。
原膳這邊已經有開發團隊，作為食品加工專業的人員，要做到其實不算太難，隻是成本高而已。
無澱粉火腿腸，國內一些大廠也有，但沈在心都不算太滿意，肉類占比還是不太高，有偷工減料之嫌，而且他們仍會用卡拉膠和魔芋膠來令肉沫成型，甚至有些一些用了改性澱粉，但從發達國家進口的一些純肉腸，從口感和肉質上，都要好於國內產品，肉的比例也更高一些，甚至有一些德國的腸，直接靠肉類自身的膠體固化。
至於純天然防腐劑，原膳已經在使用了。
原膳也開始有自己的預製菜和成品食物，為了實現零添加劑，會用肉桂、丁香、豆類蛋白、迷迭香和茶多酚。
醫院有製備提取的能力，成本上沒有一般的食品加工廠采用添加劑替代，成本那麽高。
當然，配方實驗和新品推出不會那麽快。
沈在心這邊也不著急，兼並過來，自己這邊沒有趙總那麽缺錢，凍豬肉可以先留著，等工藝開發出來再用凍豬肉生產，不就行了嗎。
至於普通的澱粉腸，沈在心直接讓老趙停掉了。
沒一點門檻，你能生產，小作坊也能生產。
生產出來，因為產品特點不充分，又是當地小品牌，不但走不出去，在當地也賣不動，沒什麽意義。
你像純肉腸，像有機香腸，不是趙大食品公司他們不能生產，而是他們沒有這種工藝和意識，你問身邊的普通人，他們還會震驚，有這種香腸呢，那不是直接灌了嗎？肉會變硬，保留時間不長，也不好吃呀。
可能匯雙皇中皇無澱粉腸，就是他們的全部印象了。
沈在心是跟尤總混過的。
尤總她吃澱粉腸呢？
所以，沈在心至少在見識上起碼遠超生產火腿腸的趙總。
眼下現殺的豬肉，還是要設法消化的，沈在心去了解了一下，為什麽超市喜歡簽小商戶不簽大商戶。
第一就是大公司跟商場一簽合同，它不收買主管，他們也不把主管們當一迴兒事兒，跟主管起摩擦，第二就是超市覺得他們經營不靈活，服務不到家，又都是集中配送，缺的時候補不迴來，多的時候收不走，你讓他們打特價，他們都要向上批準。
主要是這兩個方麵。
沈在心在會議上抱著胳膊，聽王經理介紹和匯報二者優劣。
同理，蔬菜也是這樣的，小商小販進來，人家人從你一開門就守著，很多活都自己幹了，你像有些超市從蔬菜公司進貨自營，超市的員工自己還要不停分揀稱重，爛菜葉子，腐爛個窟窿的水果，剜削出來，自己累不說，因為菜不是自家的，最後還是動不動壞一地。
沈在心突然有個問題：“蔬菜、肉類能不能每天供新，剩下的全部收走？收走的全部進行食品加工？”
他問：“塊莖類的也可放多天，但蔬菜類易壞，當天或者次日拉走，給所有的蔬菜、水果、肉類都進行保鮮期臨期前處理？最好是當天晚上撤走，淩晨新菜就來，科學管理，籌算好？”
誰知道這是不是他的一廂情願？
眼看大家都用不可思議的眼神望著他，一看就是宕機狀態，他氣憤不已：“你們掙錢靠什麽掙？不靠數學，不靠籌算，進來一批菜，進來一批商品，一上櫃就不管了嗎？不能用科學的方法賣菜，不能借助於軟件，商品碼，進貨日期，統計得到的保鮮期，統計得到商超某菜蔬的供應量，你們掙什麽錢呢？你們能掙的錢，別人掙不了呢？你們跟別人有什麽區別呢？你們能打敗惠好嗎？”
他要求說：“以後商超管理，不要一招人就光認管理專業和管理經驗，你管理什麽東西了呢？要理科生，要學數學的？迴頭我讓雷總給我們裂變出來一個軟件公司，作為企業的效率部投入工作。”
這場會結束之後，錢爭鳴那邊又開會。
除了給蔬菜一個保鮮期，臨期就收走，走自己的食品加工，再就是開始現針對惠好的超市開新超市，地點定好，讓小馬緊急進場裝修。
所有的超市，隻需要白牆、視野開闊、規整，燈光亮，風格統一，幾乎沒別的要求。
開完會，他又帶上錢爭鳴和小馬一起跑一圈，視察了現有的超市。
看完，他又要求說：“所有店麵都要有一個形象牆，在老餘市人的眼裏，他們對老百貨大樓是有感情的，所以你們要把百貨大樓的老照片，老人物，當年的榮譽，都上牆介紹到，細說一下我們企業的服務宗旨、服務理念、社會責任，強調一下我們對就業的貢獻。”
想得太多。
怕三五百平超市不夠大，沈在心又要求上貨要精簡，雜牌子的，沒特點的產品，全部都精簡掉不要。
你一百種白醋，口感都差不多，剩你隻上一種、兩種，為百姓精挑細選的嗎？價格重疊，商品同質化，占地方還不起量，上它幹什麽呀？
看著一櫃子各品牌堆積的火腿腸，他又要求說：“小品牌的全撤了，大品牌，口碑好的留下，其它全不要…… ”
新超市新店長跟著，介紹說：“眾口難調呀，有人喜歡這樣的，有人喜歡那樣的，你沒有，他就不買了。”
錢爭鳴連忙作為馬屁精衝他搖頭。
你懂個屁？
火腿腸全部撤櫃都不奇怪，我們馬上要上自己的火腿腸，不但實惠而且份量足
。一旦分攤銷售了，量起不來，屠宰場的產量消化不完。
果然，沈在心就訓他了：“你作為店長，你要先考慮你的容納量，你沒有品類管理的概念嗎？有些產品亂七八糟上一堆，一個月賣不幾個，看著掙錢，到時候全是臨期的，跟廠家在那兒爭吵，賣不動的我們直接就不要上，誰物美價廉口碑好，我們上誰，上誰就起量，起量了我們才能進一步談判。”
他看到了酒了。
錢爭鳴連忙說：“這是早期，我們怕貨櫃擺不滿，廠家要進就給人進了，我明白老板的意思，產品一定要精簡，好產品一定要有，差的，同質化的，一律不要，酒也一樣，酒也……”
沈在心說：“跟霜溝、陽河、漢王、運河酒廠去談，盡量扶持本地酒，外地酒，大品牌，我們在大超市上，社區超市就不上了，社區超市都是便民服務，吃飯的時候下來買瓶酒，誰一上來就買茅台、五糧液呀？該撤的撤，咱們跟當地酒廠去談，利用我們的優勢去談，要求他們遵守我們的質量標準，價格上要給我們獨家，營銷上接受我們的建議，能夠讓我們深度參與，甚至直接給我們經銷，他們自己隻管生產，不再對外銷售了。”
錢爭鳴說：“霜溝、陽河不行，人家做得好，但漢王和運河，人家願意不願意隻生產不銷售，全麵依附我們，我不知道，答應我們其它條件應該沒問題，都快做死掉了，我們隻要帶量，等於是上門救他們的。就是上太多當地品牌，怕咱們超市形象被拉低呀，到時候不舍得花錢的人都上我們超市了，舍得花錢的人，都跑對門了……”
沈在心意味深長地說：“大品牌，品牌雖好，最終是別人的，給你的價格也能給別人，它能讓你在競爭中勝出嗎？當然了，這些大品牌點名率高，消費者認可，我們不能沒有，但如果你能培育出自己的品牌，一旦旗鼓相當了，哪一個對你更有利呢？經營的時候，你拿一些對方賣得好的產品，隻管打特價就行了，但我們自己談的獨家，可以長期合作，能承諾全力配合我們營銷的，肯定對我們的意義更大。”
一路整頓，練兵備戰，不知不覺，前哨說安營紮寨就安營紮寨，有些惠好工作的員工天亮來上班呢，看到對麵多了個金城百貨社區超市，往往就像一夜間冒出來的一樣。
不但龍雲區，其它各區各縣也一樣，錢爭鳴早就有一對一的打算，地圖上都標出來過，現在找門麵，裝修，複製超市，效率都是極高。
因為是沈在心的一言堂，錢爭鳴不知道是拍馬屁還是真認可，就是在自家體係裏不要命地整合。
上匯雙就不上潤雨，上天海就不上廚笑，上麻子就不上李子……
我們就這樣的政策，除非你從競爭力上和給我們的政策上說服我，絕不雷同，而且品控、質量、價格、安全性、臨期處理以及包裝方案，和對金城百貨的經銷政策，全都橫向比較完都是最優的。
金城百貨下麵又成立水果蔬菜部，糧油副食部，肉禽乳蛋部，全麵搭建配套的供應鏈。
先等元旦。
元旦之前練兵期要結束，整個一整套體係要運轉流暢。
後等過年。
元旦之後，一直到過年期間，就是要全麵碾壓惠好，讓他們肉疼。
原膳和友誼商場投毒案都已經順藤摸瓜，抓了惠好的兩名高級管理人員。
到這一層，他們反而不攀咬了，都是自己承擔下來，而且他們的律師都是往慫恿上辯護而不是指使。
案子還是焦著狀態，但誰都知道，沒有一把手的支持，部門領導能自己出錢出人搞競爭對手去嗎？
本來原膳和友誼商場這邊主動曝光，等於是自曝其短，大家多數不理解，覺得老板你這麽說影響我們自己的生意，但隨著原膳和友誼商場的補償處理，負責任的態度，追究到底的態度，以及進一步完善管理漏洞，查缺補漏，很多顧客就反轉了。人都輕鬆調侃，人家原膳，人家友誼商場發現問題了，人家主動說，主動認，主動整改，問題能及時發現，本身就是人家做飯都給你裝監控進行監督，不是競爭對手害他們不會出問題……
諒解是第一步。
但隨後，隨著案情有了進展他們就公布，證據不斷充足，全部指向惠好了，每一個得悉內情的顧客都震驚唾棄：“臥槽。怎麽又是惠好？競爭上贏不了，一天到晚都是下黑手，槍打店長，舉報別人砸自己的腳，現在還發展成投毒，這他媽的是一家什麽企業，分明就是我們餘市的黑社會嘛？”
很多政府部門也知道了。
但因為官司還在，結論未下，大家都知道，但大家都是冷笑不動，陳心茹還來看了沈在心一迴。
上一次出個那事兒。
這一次出個這事兒。
陳心茹等於是被人利用完，自覺不好意思，所以跑來看看，給友誼商場這邊表一下態，緩和一下關係。
其實她不來，沈在心也打算去的。
沈在心立刻就指使王經理手下的主管，向她實名舉報惠好餐飲上的問題，羅列了幾種常見菌種，指責對方消毒措施不嚴，帶來了大量的安全隱患。
有文字性東西，陳心茹拿到手，第一次感到學醫的能夠那麽恐怖。
她問沈在心：“幽門螺旋杆菌、阿米巴、大腸杆菌、乙肝病毒、黃曲黴素這種東西…… ”
苦笑又苦笑。
她問：“我們怎麽檢查呀？”
沈在心說：“我們自家餐飲都是定期檢查的，你可以采集樣本，然後送到專門的機構去檢查。”
陳心茹是真感到恐懼，女的，都怕病毒，她忍不住說：“你肯定會好這些病毒都有？你沒投毒？”
沈在心說：“材料裏有，因為我們追蹤我們醫院的病人，通過他們，能夠倒推出惠好商場存在這些病毒，消毒不過關，健康上有問題，我這邊實名舉報，希望你們和衛生部門聯合執法，你檢驗不了的，衛生部門有辦法檢查，需要我們提供協助的，我們提供協助。我希望領導能夠公平公正，他對付我們都是暗中使壞，我對付他們，都是糾正他們的問題，讓他們的經營更加規範。”
見鬼吧。
他是為了讓人更加規範。
陳心茹迴去了。
很快，魯書記就打電話來了。
魯書記做足了功課，知道怎麽迴事兒，問沈在心：“在心，你這種舉報法，會不會把全市餐飲業都打擊到？會不會大家都或多或少有問題？”
沈在心說：“我是舉報的，我又沒有要求普遍去查，對吧，怎麽會都打擊到了呢？之所以實名舉報惠好，除了我們醫院通過病患倒推之外，有些我所知道的東西，我不適合去舉報，你比如說，我不該知道他們放了一個大池子，餐具堆裏頭淘一遍就那麽洗了，他們消毒櫃都是擺設，因為費工，要拿進去拿出來，都沒用過，比如他們的廚房，缺乏檢查，表麵上光鮮，實則髒亂差，甚至他們酒店的大廚其中一人健康證是假的，人有乙肝。這些不光明正大的東西我不用，我就是通過我醫院的病人，通過他們的口述材料，知道他們經常在惠好吃飯，倒推的，再說一遍，我可是實名舉報。你們要是和稀泥，走漏風聲，不處理，我肯定公布出來，你們不能隻允許光他們打槍，我們不能放炮。”
魯書記說：“你這麽一說，我就知道了，他都投毒你了，因為案子沒結，你也沒辦法，不出氣，想讓我們給你出一下氣唄，沒問題，我們區市相關部門聯合行動，保證行動前保密，突檢惠好的餐飲和酒店，一經查實，我們讓你出出氣，給他們封門一段時間，讓他們整改，畢竟也太不像話了，投毒都幹出來了，幸好沒出大事兒。小沈你也夠能忍的啊，這一兩個月過去，你才發難。”
我才發難？
我是放在一起發難，我是挑生意好的時候，旺季來臨發難！