這是黃梨一來時,就分好了的,江月那時候打算一半做黃梨烤肉,少一些的另一半,用來做菠蘿咕咾肉,也就是她跟江星他們說的黃梨炒肉。


    能分成兩半,也是因著楊主事嚐過黃梨烤肉的味道,知道這吃食定能賣得好,前兩天過來時,特意多帶了一些。


    「明天……黃梨炒肉就不限量了吧,有客人點,你們就應下,直到炒肉賣完。」


    李玉聽後,有些不解,這迴的黃梨是比上迴多了,但明天有客人點就應下,恐怕這堆黃梨,明天就用完了。


    「小老闆,我們黃梨炒肉真的不限購了?」


    「嗯,要是限購的話,後頭來的一些客人是怎麽都嚐不到黃梨炒肉的味道的,能嚐到的都是那些能早些下工,或者有空提前來酒樓等著的。」


    這樣一來,便是有些客人怎麽都吃不著,而有些客人卻能吃到兩三迴。


    「明天炒肉就這樣賣吧,黃梨烤肉明天也賣,還是賣八十八份,不過烤肉和炒肉客人們隻能選一樣,這樣後頭才能過來的客人,也有機會買到烤肉。」


    而小屋裏剩下的黃梨,江月則打算分開賣著,還是跟之前一樣,限量賣烤肉。


    總得留些黃梨下來,不能一次都賣空。


    第547章 黃梨炒肉開賣2


    第二天,江月他們到了酒樓。


    跟前兩日一樣,剛到酒樓時,便有客人在等著了。


    開門後,江月和李翠陳廚他們去了廚房忙活兒。


    李玉和許燕燕則在大堂裏招待客人。


    「小玉姑娘,今天還有黃梨烤肉賣嗎?我們想點一份。」


    「嗯,今天還有的,今天不隻有黃梨烤肉,還有黃梨炒肉,您們想嚐嚐哪個呢?」


    「炒肉?黃梨混著肉炒?」


    這桌客人聽著炒肉,很是好奇它的味道,再聽著烤肉和炒肉隻能二選一,而且炒肉這段時間隻賣今天這一天後,毫不猶豫地選了炒肉。


    「小玉姑娘,我們來一份炒肉,再一人一份冰品拚盤。」


    「好,馬上給您們上菜。」


    招待完這桌,李玉又去招待了隔壁桌,同樣的,將烤肉和炒肉跟這些客人說了仔細。


    一聽今天有新品吃食,這些客人也沒猶豫,當下就跟李玉下了單子,要了份黃梨炒肉。


    就這樣,李玉和許燕燕在大堂裏忙著招待客人,江月他們則在廚房做著吃食。


    而昨天那桌,說著來年定能吃到黃梨烤肉的客人,今天過來吃冰時,可是驚喜。


    一夜過去,他們不僅能吃到黃梨,還能在兩種口味之間,挑著了?


    「我們……,來份炒肉?」


    「自然是炒肉,炒肉是頭一迴吃嘞,烤肉的話,……來年定能吃著。」


    「行。小玉姑娘,就給我們來份炒肉吧,烤肉我們有機會再吃。」


    李玉想著來年笑了笑,樂嗬地給這桌客人記了單子。


    隻一會兒功夫,李玉手裏的單子就可厚,她便找了個機會,去了廚房,將單子給了陳廚。


    陳廚見狀,抓緊炒了些黃梨炒肉出來。


    甜酸可口的醬汁,裹著亮黃的黃梨塊和鮮嫩無比的肉塊,瞧著很是誘人。


    酒樓跑堂的看了一眼,就有些饞了,為了讓自己不再饞著,加快腳步,給客人們上了菜。


    昨天沒吃到黃梨烤肉,今天買到了炒肉的客人,一見著這盤紅亮,滿是醬汁的吃食,可是意外。


    原來炒肉竟是這般炒的,跟之前酒樓賣的糖醋裏脊,瞧著差不多,外頭都裹了濃稠的醬汁。


    帶著對吃食味道的疑惑,客人們拿起筷子,夾了一塊裹著醬汁的黃梨。


    醬汁是甜酸口的,黃梨也是甜中帶著微酸,炒製過的黃梨,軟中帶脆,一咬多汁,吃著很是不錯。


    再來一塊紅亮的肉塊,酸甜中帶著黃梨清香,鮮嫩多汁的豬肉,滿是鮮美滋味,搭著酸甜的黃梨,吃著很是開胃。


    「黃梨這果子,做成吃食竟這般美味,不管是烤的炒的,都很好吃。」


    「可不,我怎麽都吃不膩呢。」,雖隻吃了兩迴。


    而那些因著熱天裏的冰,來酒樓吃冰的別處客人,卻是頭一迴嚐到黃梨滋味。


    昨天來得早,那時候倒還有黃梨烤肉賣著,但他們隻來酒樓吃了一兩迴冰,不知黃梨難得。


    初聽時,隻覺得這黃梨用來烤肉新奇,等他們新鮮勁兒過去,喚來跑堂的想點菜,卻聽那位跑堂的道,沒了。


    隻和友人說話猜著味道的功夫,竟就沒了。


    原本隻覺黃梨烤肉聽著新奇,知道它限量又賣空以後,別處客人隻覺難受。


    沒吃到原本能吃到的東西,便會一直惦記著。


    這一惦記,就惦記了一整晚。


    好不容易趕早來了酒樓,又聽今天有烤肉和炒肉兩種口味,卻隻能二選一,這種客人就又犯了難。


    糾結了一陣兒,還是選了昨天沒吃到的黃梨烤肉。


    跑堂的也說了,炒肉過段時間還會再賣,他們早晚都能吃上。


    等烤肉上了桌,真沒讓他們失望。


    別處客人是頭一迴見到這種模樣的果子,模樣新奇不說,口味也是獨特,一吃便停不下來了。


    隻一份,還真有些不夠吃。


    想吃卻是沒了,隻能等下迴賣時,再買,且…想買也不定能買著。


    因著這迴的黃梨烤肉和冰品,別處鎮子的新客人對江月的酒樓,印象可深。<hr>


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