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穿越之美食博主在古代發家致富 作者:林家豆小豆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鹹鮮油潤的香腸,單吃噴香,就著米飯吃又下飯得很,一時之間,香腸賣得可火爆。
江月他們便趁著下午時候的空檔,做了好些香腸出來。
這時候,小屋裏的臘肉已經被熏得更黑了,摸著也更硬,聞著也更香,江月想著,等到了大年三十那天,她一定要多吃幾塊才行。
「小老闆,楊主事他們過來了,還帶了好些東西過來。」
江月便去找了楊主事,就見酒樓地上放了好些麻袋。
「小老闆,你要的羊我們已經趕到小田莊了,一共帶了七十隻,還有這些麻袋裏裝著你要的海幹貨,我幫你帶來了,過來瞧瞧?」
江月便湊過去仔細看了看,楊主事不僅給她帶了許多海幹貨,還給她帶了些幹菇類,到時候用水泡過,不管是燉湯還是炒肉,都很有滋味。
「楊主事,真是謝謝您了,您可幫了大忙。」
因著快過年,楊主事他們也忙著做買賣,今天便沒留在酒樓裏吃飯,江月便去了後院,給他們拿了好些香腸。
「楊主事,這香腸你們吃過的,切片後隔水蒸就好,下迴你們過來,我再給你們裝些臘肉,更香呢。」
一聽臘肉更香,楊主事他們便饞了,想著也不差這一會兒功夫,便讓江月帶他們去了小屋裏,瞧了瞧掛在鐵架上熏的臘肉。
「小老闆,你這樣的做法,我們之前可從未見過,這黑黢黢的肉真能更香?」
見江月非常肯定,楊主事他們望著鐵架上的諸多臘肉便更好奇它的味道了,隻道下迴早些過來,可要好好嚐嚐這臘肉味道。
「小老闆,這臘肉你可要給我們留一些,過年時我們桌上也添了道菜呢。」
「好,一定給大哥們留著。」
「下迴再過來,我就給小老闆帶些新鮮的海貨,再看看有沒有別的,要有好東西,我也給你帶來。」
說完,商隊大哥們便出了酒樓,江月在送走楊主事他們後,便真的要忙了,現在已經十二月中旬,離大年三十是越來越近。
因著年夜飯套餐定了許多出去,隻靠江月和陳廚他們是萬萬忙不過來的,江月便打算從今天開始,就教廚房裏廚子們做些年夜飯的菜品,每人學幾道菜。
到了三十那天,廚子們便專門做自己學過的那幾道,這樣一來,也能更加有序些,可以省下不少功夫。
教了一段時間後,酒樓廚房裏的廚子們都會得差不多了,江月又去了食肆,教王大娃和李廚娘他們。
這般教著教著,離食肆放假的時間便越來越近。
楊主事在這期間也按著約定時間上了門,給江月帶來了羊,又帶了一些海魚和魷魚等海貨過來,江月在裏麵還看到了幾袋芋頭,這可又給她的菜單添了新品。
而這裏麵的海魚雖不再活絡,但現在這天氣又用大冰塊冰著,是能保存好的,江月又再次好好謝了楊主事他們,付完銀錢帶著他們去了後院,給他們挑了些臘肉。
「楊主事,這些臘肉清洗幹淨後,可以切成薄片炒著吃,也可以剁成小塊,放進大鍋裏燉著,這燉出來的湯是黃白色的,喝著有股薰香味,味道也好呢。」
「是嗎,那我迴去將這兩種做法都試試,肯定好吃。」
楊主事手上拿著江月給的沉甸甸的臘肉,心裏卻樂得很,上迴江月給的香腸,他們已經吃完了,真是香!
又聽江月說臘肉更香,那他可真是饞這臘肉的味道,當下也沒多耽擱,拎著臘肉就啟程迴去了。
因著楊主事來了又走,這日子過得便更快了,很快就到了食肆放假的日子。
江月在二十八日下午,給食肆裏的大夥結了工錢,又跟去年一樣,給吳嬸她們分了紅封。
第389章 紅襖子
吳嬸她們幾人接過江月遞來的紅封,一臉笑意,在江家食肆上工雖然比別的地方更忙些,但給的工錢多,過節時江月還會讓她們帶些吃食迴去,跟家裏人分著吃。
所以今年在知道酒樓要做年夜飯生意時,她們幾個都跟江月講了要留下來幫忙。
一桌子好些菜,酒樓又訂了那麽多桌出去,肯定是需要人手的呀。
見吳嬸她們都留下來幫忙,江月自然是高興的,不過想著三十那晚可能要忙到挺晚,便問了吳嬸和張嬸年夜飯是如何打算的。
「吳嬸,張嬸你們是在酒樓裏一起吃,還是……」
「不了小老闆,我跟張姐前幾天就跟家裏人講好了,讓他們等我們下工迴去再一起吃。」
「是啊,這年夜飯在家裏吃總歸是熱鬧自在些。」
「那我跟燕燕還是跟著小老闆他們一起吃,更熱鬧。」
江月前幾天就問過許燕燕的意思,許家母女在家商量好後,隔天來酒樓上工時,許燕燕便跟江月說了,她們母女倆要在酒樓裏跟大夥一起吃年夜飯。
這樣一來,大夥如何吃年夜飯的事情便定下了,吳嬸和張嬸忙過後迴家,其餘的人便一起在酒樓裏過大年三十。
「今天下午你們就先迴去休息,明天巳時到酒樓就行,不用太早過去。」
「好,那小老闆我們幾個就先迴去了,明早會準時過來的。」
等吳嬸三人結伴出了食肆,江月便讓食肆裏的廚子們和江母他們也休息去。
「阿月,我跟你迴酒樓吧。」
「不用了娘,今天酒樓忙得過來,你跟王嬸還有爹去鎮上逛逛,買些新衣也好啊。」<hr>
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江月他們便趁著下午時候的空檔,做了好些香腸出來。
這時候,小屋裏的臘肉已經被熏得更黑了,摸著也更硬,聞著也更香,江月想著,等到了大年三十那天,她一定要多吃幾塊才行。
「小老闆,楊主事他們過來了,還帶了好些東西過來。」
江月便去找了楊主事,就見酒樓地上放了好些麻袋。
「小老闆,你要的羊我們已經趕到小田莊了,一共帶了七十隻,還有這些麻袋裏裝著你要的海幹貨,我幫你帶來了,過來瞧瞧?」
江月便湊過去仔細看了看,楊主事不僅給她帶了許多海幹貨,還給她帶了些幹菇類,到時候用水泡過,不管是燉湯還是炒肉,都很有滋味。
「楊主事,真是謝謝您了,您可幫了大忙。」
因著快過年,楊主事他們也忙著做買賣,今天便沒留在酒樓裏吃飯,江月便去了後院,給他們拿了好些香腸。
「楊主事,這香腸你們吃過的,切片後隔水蒸就好,下迴你們過來,我再給你們裝些臘肉,更香呢。」
一聽臘肉更香,楊主事他們便饞了,想著也不差這一會兒功夫,便讓江月帶他們去了小屋裏,瞧了瞧掛在鐵架上熏的臘肉。
「小老闆,你這樣的做法,我們之前可從未見過,這黑黢黢的肉真能更香?」
見江月非常肯定,楊主事他們望著鐵架上的諸多臘肉便更好奇它的味道了,隻道下迴早些過來,可要好好嚐嚐這臘肉味道。
「小老闆,這臘肉你可要給我們留一些,過年時我們桌上也添了道菜呢。」
「好,一定給大哥們留著。」
「下迴再過來,我就給小老闆帶些新鮮的海貨,再看看有沒有別的,要有好東西,我也給你帶來。」
說完,商隊大哥們便出了酒樓,江月在送走楊主事他們後,便真的要忙了,現在已經十二月中旬,離大年三十是越來越近。
因著年夜飯套餐定了許多出去,隻靠江月和陳廚他們是萬萬忙不過來的,江月便打算從今天開始,就教廚房裏廚子們做些年夜飯的菜品,每人學幾道菜。
到了三十那天,廚子們便專門做自己學過的那幾道,這樣一來,也能更加有序些,可以省下不少功夫。
教了一段時間後,酒樓廚房裏的廚子們都會得差不多了,江月又去了食肆,教王大娃和李廚娘他們。
這般教著教著,離食肆放假的時間便越來越近。
楊主事在這期間也按著約定時間上了門,給江月帶來了羊,又帶了一些海魚和魷魚等海貨過來,江月在裏麵還看到了幾袋芋頭,這可又給她的菜單添了新品。
而這裏麵的海魚雖不再活絡,但現在這天氣又用大冰塊冰著,是能保存好的,江月又再次好好謝了楊主事他們,付完銀錢帶著他們去了後院,給他們挑了些臘肉。
「楊主事,這些臘肉清洗幹淨後,可以切成薄片炒著吃,也可以剁成小塊,放進大鍋裏燉著,這燉出來的湯是黃白色的,喝著有股薰香味,味道也好呢。」
「是嗎,那我迴去將這兩種做法都試試,肯定好吃。」
楊主事手上拿著江月給的沉甸甸的臘肉,心裏卻樂得很,上迴江月給的香腸,他們已經吃完了,真是香!
又聽江月說臘肉更香,那他可真是饞這臘肉的味道,當下也沒多耽擱,拎著臘肉就啟程迴去了。
因著楊主事來了又走,這日子過得便更快了,很快就到了食肆放假的日子。
江月在二十八日下午,給食肆裏的大夥結了工錢,又跟去年一樣,給吳嬸她們分了紅封。
第389章 紅襖子
吳嬸她們幾人接過江月遞來的紅封,一臉笑意,在江家食肆上工雖然比別的地方更忙些,但給的工錢多,過節時江月還會讓她們帶些吃食迴去,跟家裏人分著吃。
所以今年在知道酒樓要做年夜飯生意時,她們幾個都跟江月講了要留下來幫忙。
一桌子好些菜,酒樓又訂了那麽多桌出去,肯定是需要人手的呀。
見吳嬸她們都留下來幫忙,江月自然是高興的,不過想著三十那晚可能要忙到挺晚,便問了吳嬸和張嬸年夜飯是如何打算的。
「吳嬸,張嬸你們是在酒樓裏一起吃,還是……」
「不了小老闆,我跟張姐前幾天就跟家裏人講好了,讓他們等我們下工迴去再一起吃。」
「是啊,這年夜飯在家裏吃總歸是熱鬧自在些。」
「那我跟燕燕還是跟著小老闆他們一起吃,更熱鬧。」
江月前幾天就問過許燕燕的意思,許家母女在家商量好後,隔天來酒樓上工時,許燕燕便跟江月說了,她們母女倆要在酒樓裏跟大夥一起吃年夜飯。
這樣一來,大夥如何吃年夜飯的事情便定下了,吳嬸和張嬸忙過後迴家,其餘的人便一起在酒樓裏過大年三十。
「今天下午你們就先迴去休息,明天巳時到酒樓就行,不用太早過去。」
「好,那小老闆我們幾個就先迴去了,明早會準時過來的。」
等吳嬸三人結伴出了食肆,江月便讓食肆裏的廚子們和江母他們也休息去。
「阿月,我跟你迴酒樓吧。」
「不用了娘,今天酒樓忙得過來,你跟王嬸還有爹去鎮上逛逛,買些新衣也好啊。」<hr>
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