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穿越之美食博主在古代發家致富 作者：林家豆小豆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
再就是江月拿手的果香烤肋排，花雕雞，鱸魚煲之類的大菜，醃製入味後，特別的烹調方式，一上桌就讓那些過來吃喜宴的賓客們，過足了嘴癮。
「王嫂子，你這哪裏請來的廚子？這手藝也太好了些。」
「是啊，這就是豬排骨啊，這是雞子吶，鴨也有，樣樣吃食我都認得出來，就是這樣的做法，從沒見過，吃起來也太好吃了些。」
「王嫂子，你可一定要告訴我是誰做的，下迴我孩子成親，我也要將人請了去。」
「是啊，我家的表姑娘過段時間也要嫁人了，這手藝這麽好，我也想請過去，幫著做蓆子。」
這些賓客說完自己想說的，就盼著王嬸將人介紹給他們，但見王嬸麵帶難色，便問了問。
「怎麽了，可是這廚子要價高了些？這倒也沒事，手藝好，要價高正常。」
「倒也不是要價高，就是這些吃食其實阿月和她帶來的陳廚子做的，他們以後要去鎮上忙活，應當不會迴柳溪村做蓆子。」
「阿月做的？江家二丫頭？」
王嬸點了點頭。
「確實是她做的，阿月手藝好，現在已經在大酒樓做工了，這迴也是因著我的關係，才得空迴了柳溪村。」
「不過酒樓裏也忙，可能沒空迴來給大家做蓆子。」
這些賓客一聽這話兒，又想著江家人他們是認識的，有些關係還不錯，可能也可以混個臉熟，讓江月過來做些吃食。
這般想著時，就見同桌的一人，在桌上夾了好些菜迴去。
「阿月這般忙，想來是沒空迴柳溪村了，那下迴還真不一定什麽時候還能再吃到呢，你們還是別愣著了，都多吃點吧。」
其他人一聽確實是這個理啊，江家人都多久沒迴柳溪村了，這都能在大酒樓上工了，為何還要大老遠的跑迴來做蓆子呢，又累又折騰的。
想到這些倒也知道，請江月這事兒是無望了，便一邊吃著，一邊誇了誇王嬸這蓆子做的漂亮，王大娃有福氣之類的，把王嬸樂了一通。
「你們先吃著，我去廚房看看，有好菜先給你們上咯。」
說完，王嬸便迴了廚房，拉著江月又樂了一會兒。
「阿月，你是不知道他們多喜歡你做的吃食，都誇我今天的蓆子做的漂亮呢，裏正家都沒我辦得好。」
「這樣一來，我就真放心了，到底給大娃他爹掙了些麵子，唉…」
「王嬸，今天是好日子呢，可不能說這些，您看看我鍋裏煮的是什麽？」
「誒，這白白圓圓的是？圓子？」
「是呢，這菜叫豆腐獅子頭，是用去骨魚肉混著豆腐泥做成的，待會兒煮熟後，加些青菜燜煮一會兒，味道可鮮了，賓客們肯定也喜歡，會再誇您的。」
「哎呦，那可好，那我先出去了，我去看看客人們吃了這菜的反應，再迴來跟你說說。」
王嬸便又去了前院，和王大娃一起招唿了一會兒院裏的客人。
這時，江月煮的豆腐獅子頭也上了桌，她便又迴了之前那桌，瞧了瞧他們的反應。
這迴的豆腐獅子頭，江月是用小碗裝著的，一人一碗吃著正正好。
隻見一個客人先是拿了湯勺，挖了勺清湯，小心吹了吹，便迫不及待放進了嘴裏。
一入口就滿是鮮味，明明這湯一股子清湯樣，為什麽一入口會這麽鮮呢？
客人們不太理解，便換了筷子，夾了塊圓子肉嚐了嚐，原來這丸子是用魚肉和豆腐做的，但吃著勁道爽滑，沒有一點綿軟無力感，配上爽口的小青菜，真鮮吶。
第350章 蛋黃酥和紅糖桂花圓子
王嬸看到賓客們吃得高興，聽了一通誇張後，就讓王大娃在院裏招待客人，她又去了廚房，跟江月他們樂了一會兒。
正巧這時候江父江母來了廚房忙活兒，王嬸就將之前賓客們想請江月做蓆子，她拒了的事情跟他倆輕聲說了說。
「好好，我們心裏有數了，待會兒要是還有人問，我們也這麽說。」
三人說完這些，江月放在鐵盤裏烤製的最後一盤蛋黃酥也烤好了，她給每桌都裝了些，就讓江父他們端了出去。
「阿月，這做的是什麽啊，瞧著跟之前的鮮肉月餅挺像，又有一點點不一樣。」
「確實不一樣，今天的叫蛋黃酥，不過餅皮和鮮肉月餅是一樣的做法，用幹油酥和水油皮揉成的酥皮，而裏麵的餡料則是取適量的紅豆沙裹上整顆鹹蛋黃，最後再用酥皮將餡料包著，外皮刷上蛋液後再撒上些黑芝麻，就能放到鐵盤裏烤了。」
江母和王嬸聽得一愣一愣的，不過因著江月在她們麵前做過許多吃食，這見得多了，倒也能想出江月做吃食時的樣子，還真將這些步驟順了下來。
「原來是鹹蛋黃餡的，院裏的客人肯定也沒吃過，又得誇一通，不行，我得出去聽聽，阿月你記得給我留幾個，晚點我也要嚐嚐。」
沒等江月應她，王嬸就已經出了廚房，跑到院裏想看看那些客人吃得如何了。
「王嫂子，你可出來了，這圓圓的小餅也是阿月做的？」
「是啊，是阿月做的，叫蛋黃酥，這蛋黃也是阿月做的，在別處可買不到。」
「哎呦，阿月手藝這麽好，怎麽就不接蓆子呢，真真可惜，要不然我也能在村裏出迴風頭。」<hr>
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「王嫂子，你這哪裏請來的廚子？這手藝也太好了些。」
「是啊，這就是豬排骨啊，這是雞子吶，鴨也有，樣樣吃食我都認得出來，就是這樣的做法，從沒見過，吃起來也太好吃了些。」
「王嫂子，你可一定要告訴我是誰做的，下迴我孩子成親，我也要將人請了去。」
「是啊，我家的表姑娘過段時間也要嫁人了，這手藝這麽好，我也想請過去，幫著做蓆子。」
這些賓客說完自己想說的，就盼著王嬸將人介紹給他們，但見王嬸麵帶難色，便問了問。
「怎麽了，可是這廚子要價高了些？這倒也沒事，手藝好，要價高正常。」
「倒也不是要價高，就是這些吃食其實阿月和她帶來的陳廚子做的，他們以後要去鎮上忙活，應當不會迴柳溪村做蓆子。」
「阿月做的？江家二丫頭？」
王嬸點了點頭。
「確實是她做的，阿月手藝好，現在已經在大酒樓做工了，這迴也是因著我的關係，才得空迴了柳溪村。」
「不過酒樓裏也忙，可能沒空迴來給大家做蓆子。」
這些賓客一聽這話兒，又想著江家人他們是認識的，有些關係還不錯，可能也可以混個臉熟，讓江月過來做些吃食。
這般想著時，就見同桌的一人，在桌上夾了好些菜迴去。
「阿月這般忙，想來是沒空迴柳溪村了，那下迴還真不一定什麽時候還能再吃到呢，你們還是別愣著了，都多吃點吧。」
其他人一聽確實是這個理啊，江家人都多久沒迴柳溪村了，這都能在大酒樓上工了，為何還要大老遠的跑迴來做蓆子呢，又累又折騰的。
想到這些倒也知道，請江月這事兒是無望了，便一邊吃著，一邊誇了誇王嬸這蓆子做的漂亮，王大娃有福氣之類的，把王嬸樂了一通。
「你們先吃著，我去廚房看看，有好菜先給你們上咯。」
說完，王嬸便迴了廚房，拉著江月又樂了一會兒。
「阿月，你是不知道他們多喜歡你做的吃食，都誇我今天的蓆子做的漂亮呢，裏正家都沒我辦得好。」
「這樣一來，我就真放心了，到底給大娃他爹掙了些麵子，唉…」
「王嬸，今天是好日子呢，可不能說這些，您看看我鍋裏煮的是什麽？」
「誒，這白白圓圓的是？圓子？」
「是呢，這菜叫豆腐獅子頭，是用去骨魚肉混著豆腐泥做成的，待會兒煮熟後，加些青菜燜煮一會兒，味道可鮮了，賓客們肯定也喜歡，會再誇您的。」
「哎呦，那可好，那我先出去了，我去看看客人們吃了這菜的反應，再迴來跟你說說。」
王嬸便又去了前院，和王大娃一起招唿了一會兒院裏的客人。
這時，江月煮的豆腐獅子頭也上了桌，她便又迴了之前那桌，瞧了瞧他們的反應。
這迴的豆腐獅子頭，江月是用小碗裝著的，一人一碗吃著正正好。
隻見一個客人先是拿了湯勺，挖了勺清湯，小心吹了吹，便迫不及待放進了嘴裏。
一入口就滿是鮮味，明明這湯一股子清湯樣，為什麽一入口會這麽鮮呢？
客人們不太理解，便換了筷子，夾了塊圓子肉嚐了嚐，原來這丸子是用魚肉和豆腐做的，但吃著勁道爽滑，沒有一點綿軟無力感，配上爽口的小青菜，真鮮吶。
第350章 蛋黃酥和紅糖桂花圓子
王嬸看到賓客們吃得高興，聽了一通誇張後，就讓王大娃在院裏招待客人，她又去了廚房，跟江月他們樂了一會兒。
正巧這時候江父江母來了廚房忙活兒，王嬸就將之前賓客們想請江月做蓆子，她拒了的事情跟他倆輕聲說了說。
「好好，我們心裏有數了，待會兒要是還有人問，我們也這麽說。」
三人說完這些，江月放在鐵盤裏烤製的最後一盤蛋黃酥也烤好了，她給每桌都裝了些，就讓江父他們端了出去。
「阿月，這做的是什麽啊，瞧著跟之前的鮮肉月餅挺像，又有一點點不一樣。」
「確實不一樣，今天的叫蛋黃酥，不過餅皮和鮮肉月餅是一樣的做法，用幹油酥和水油皮揉成的酥皮，而裏麵的餡料則是取適量的紅豆沙裹上整顆鹹蛋黃，最後再用酥皮將餡料包著，外皮刷上蛋液後再撒上些黑芝麻，就能放到鐵盤裏烤了。」
江母和王嬸聽得一愣一愣的，不過因著江月在她們麵前做過許多吃食，這見得多了，倒也能想出江月做吃食時的樣子，還真將這些步驟順了下來。
「原來是鹹蛋黃餡的，院裏的客人肯定也沒吃過，又得誇一通，不行，我得出去聽聽，阿月你記得給我留幾個，晚點我也要嚐嚐。」
沒等江月應她，王嬸就已經出了廚房，跑到院裏想看看那些客人吃得如何了。
「王嫂子，你可出來了，這圓圓的小餅也是阿月做的？」
「是啊，是阿月做的，叫蛋黃酥，這蛋黃也是阿月做的，在別處可買不到。」
「哎呦，阿月手藝這麽好，怎麽就不接蓆子呢，真真可惜，要不然我也能在村裏出迴風頭。」<hr>
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