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穿越之美食博主在古代發家致富 作者：林家豆小豆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
為了不在太陽底下曬太久，兩人加快腳步趕到了藥材鋪子。
江月將做酸梅湯的食材買齊後，想著還要在鋪子裏賣，便又加大了量，多買了些。
「這位客人，這些藥材雖然藥性小，但是還是少吃些為好。」
「放心吧，掌櫃，我是拿來做吃食的，心裏有數，不會多吃的。」
藥材掌櫃的也就不再多說什麽，將江月要的食材包好，收好銀錢，便遞給了江月他們。
第154章 古法酸梅湯2
江月他們離開藥材鋪後，便直接迴了鋪子。
迴到鋪子時，江母他們還在收拾整理鋪子，見江月他們迴來了，江母便放下了手裏的活。
江母乍一看江陽手裏拎的藥材包，還有些擔心著急，先前他們兄妹倆去鎮上時，江母可沒想到他倆會帶著這麽多藥材迴來。
「大陽啊，你這手上拎著這麽多大包小包的藥材是做什麽？誰生病了？」
「娘，沒人生病，是妹妹買的，應該是做吃食用的。」
聽到是江月買來做吃食的，江母才鬆了一口氣。
「真是嚇我一跳，阿月你可別笑了，快說說用這麽多的藥材能做什麽吃食啊，這用藥材做出來的吃食能好吃嗎？」
「娘，我這是拿來熬著喝的，這不是最近天氣熱了，大家容易沒胃口嗎，這酸梅湯熬出來可開胃了。」
「酸梅湯？」
「是啊，我馬上就進廚房給你們做，吳嬸，張嬸，你們待會兒忙完了，要是不急著迴家，就在鋪子裏稍等一會兒。」
江月說完，就拿過江陽手裏的食材，將各類食材，按比例各抓了一些出來。
簡單清洗幹淨，便放進盆裏，放進適量清水浸泡了一會兒。
原本是應該浸泡兩刻鍾以上的，但江月有些急，等到清水裏出了些顏色，她便將這浸泡著的食材連同浸泡的水，一起倒入了鍋裏，大火煮開後，改成小火燜煮。
兩刻鍾過去，江月掀開了鍋蓋，放了適量的冰糖進去，繼續蓋上鍋蓋燜煮片刻，美味的酸梅湯就做好了。
將酸梅湯裏的食材撈出備用，剩下的湯汁盛出後晾涼片刻，再密封進瓦罐，放到井水裏冰鎮一會兒。
看到吳嬸和張嬸想迴家了，江月便將瓦罐提了出來，一人分了一碗。
冰鎮過後的酸梅湯入口冰涼，甜酸適中，一口咽下後，整個身子都覺得暢快多了。
吳嬸和張嬸喝完自己碗裏的，還舔了舔嘴角，似乎還沒喝夠，江月便給她們又添了一碗。
「小老闆啊，這酸梅湯真好喝，酸酸甜甜的，真的像你說的那樣，開胃！我感覺我現在就能吃下一大碗飯呢。」
「是啊，幸好我跟吳嬸留下來了，要不然今天可要錯過這麽好喝的東西了。」
鋪子裏的大夥喝完了酸梅湯，又圍坐在一起閑聊了一會兒，吳嬸和張嬸才起身迴家去。
因著先前煮過的食材還能再煮一次，江月便又去了一趟廚房，煮了一鍋酸梅湯出來，裝進先前的瓦罐裏，放到井水裏冰著。
晚市時，江月將這些冰鎮過的酸梅湯，分給了在食肆裏吃飯的客人們。
江母和江陽將圈粉湯端給客人時，還特意解釋了一遍，這是新品試吃，不用錢的，明天可就要三文錢一碗了。
「三文一碗？這湯看著跟冰粉可沒得比，竟也要三文一碗。」
這位客人說完，就端著酸梅湯喝了一口，稍停了一下，便接著將這一整碗都喝完了。
同桌的客人看到他這反應，便好奇的問：「這湯很好喝？」
喝完的客人不住的點頭。
「老闆娘，剛剛是我說錯了，這湯可真值了三文錢，酸酸甜甜的，喝進去以後特別開胃。」
麵前的這碗酸梅湯冰爽甘甜，口感爽滑，將這一碗幹了以後，忙碌一天的燥熱不適似乎都被驅散了。
同桌的另一位客人這時也將酸梅湯喝完了，對他的話也特別贊同。
「老闆娘，你們這酸梅湯午市的時候賣嗎，我感覺午市的時候喝這個，肯定更開胃更涼快。」
「賣的賣的，除了早市不賣，午市和晚市都賣。」
喝過酸梅湯的客人，聽到以後午晚市都有，可就高興了。
先前的冰粉雖然好吃，不過八文錢一碗，到底不捨得頓頓都吃它，可這同樣冰涼解暑的酸梅湯，隻要三文錢一碗，願意喝它的客人，可就多了。
第855章 蔥油燜雞
晚市時，江月他們自己也人手一碗酸梅湯，眾人就著這完開胃爽口的酸梅湯，都比平時吃的多了些。
第二天忙過了早市，江月便教著王大娃和李家姐妹怎麽調比例，煮酸梅湯。
見他們一時半會兒掌握不好，江月也不急。
「其實熬酸梅湯的比例，有個大概的數就行了，不必一定就要按著我的來，你們多熬幾次以後，也就有經驗了。」
等到午市開始後，江月便讓王大娃和江陽，將浸在井水裏的瓦罐提了出來，直接放到了兩個小櫃檯上麵。
要是有客人看到了，想嚐的話，便直接給他盛一碗，再收錢就可以了。
就這樣，江月提前浸涼的四個大瓦罐的酸梅湯沒多久便賣完了。
午市可是一天中，吃飯時候最熱的時辰，客人們很容易沒食慾，不過買到酸梅湯的客人，今天就沒這煩惱了，畢竟這酸梅湯可有解暑生津，增進食慾的作用。<hr>
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江月將做酸梅湯的食材買齊後，想著還要在鋪子裏賣，便又加大了量，多買了些。
「這位客人，這些藥材雖然藥性小，但是還是少吃些為好。」
「放心吧，掌櫃，我是拿來做吃食的，心裏有數，不會多吃的。」
藥材掌櫃的也就不再多說什麽，將江月要的食材包好，收好銀錢，便遞給了江月他們。
第154章 古法酸梅湯2
江月他們離開藥材鋪後，便直接迴了鋪子。
迴到鋪子時，江母他們還在收拾整理鋪子，見江月他們迴來了，江母便放下了手裏的活。
江母乍一看江陽手裏拎的藥材包，還有些擔心著急，先前他們兄妹倆去鎮上時，江母可沒想到他倆會帶著這麽多藥材迴來。
「大陽啊，你這手上拎著這麽多大包小包的藥材是做什麽？誰生病了？」
「娘，沒人生病，是妹妹買的，應該是做吃食用的。」
聽到是江月買來做吃食的，江母才鬆了一口氣。
「真是嚇我一跳，阿月你可別笑了，快說說用這麽多的藥材能做什麽吃食啊，這用藥材做出來的吃食能好吃嗎？」
「娘，我這是拿來熬著喝的，這不是最近天氣熱了，大家容易沒胃口嗎，這酸梅湯熬出來可開胃了。」
「酸梅湯？」
「是啊，我馬上就進廚房給你們做，吳嬸，張嬸，你們待會兒忙完了，要是不急著迴家，就在鋪子裏稍等一會兒。」
江月說完，就拿過江陽手裏的食材，將各類食材，按比例各抓了一些出來。
簡單清洗幹淨，便放進盆裏，放進適量清水浸泡了一會兒。
原本是應該浸泡兩刻鍾以上的，但江月有些急，等到清水裏出了些顏色，她便將這浸泡著的食材連同浸泡的水，一起倒入了鍋裏，大火煮開後，改成小火燜煮。
兩刻鍾過去，江月掀開了鍋蓋，放了適量的冰糖進去，繼續蓋上鍋蓋燜煮片刻，美味的酸梅湯就做好了。
將酸梅湯裏的食材撈出備用，剩下的湯汁盛出後晾涼片刻，再密封進瓦罐，放到井水裏冰鎮一會兒。
看到吳嬸和張嬸想迴家了，江月便將瓦罐提了出來，一人分了一碗。
冰鎮過後的酸梅湯入口冰涼，甜酸適中，一口咽下後，整個身子都覺得暢快多了。
吳嬸和張嬸喝完自己碗裏的，還舔了舔嘴角，似乎還沒喝夠，江月便給她們又添了一碗。
「小老闆啊，這酸梅湯真好喝，酸酸甜甜的，真的像你說的那樣，開胃！我感覺我現在就能吃下一大碗飯呢。」
「是啊，幸好我跟吳嬸留下來了，要不然今天可要錯過這麽好喝的東西了。」
鋪子裏的大夥喝完了酸梅湯，又圍坐在一起閑聊了一會兒，吳嬸和張嬸才起身迴家去。
因著先前煮過的食材還能再煮一次，江月便又去了一趟廚房，煮了一鍋酸梅湯出來，裝進先前的瓦罐裏，放到井水裏冰著。
晚市時，江月將這些冰鎮過的酸梅湯，分給了在食肆裏吃飯的客人們。
江母和江陽將圈粉湯端給客人時，還特意解釋了一遍，這是新品試吃，不用錢的，明天可就要三文錢一碗了。
「三文一碗？這湯看著跟冰粉可沒得比，竟也要三文一碗。」
這位客人說完，就端著酸梅湯喝了一口，稍停了一下，便接著將這一整碗都喝完了。
同桌的客人看到他這反應，便好奇的問：「這湯很好喝？」
喝完的客人不住的點頭。
「老闆娘，剛剛是我說錯了，這湯可真值了三文錢，酸酸甜甜的，喝進去以後特別開胃。」
麵前的這碗酸梅湯冰爽甘甜，口感爽滑，將這一碗幹了以後，忙碌一天的燥熱不適似乎都被驅散了。
同桌的另一位客人這時也將酸梅湯喝完了，對他的話也特別贊同。
「老闆娘，你們這酸梅湯午市的時候賣嗎，我感覺午市的時候喝這個，肯定更開胃更涼快。」
「賣的賣的，除了早市不賣，午市和晚市都賣。」
喝過酸梅湯的客人，聽到以後午晚市都有，可就高興了。
先前的冰粉雖然好吃，不過八文錢一碗，到底不捨得頓頓都吃它，可這同樣冰涼解暑的酸梅湯，隻要三文錢一碗，願意喝它的客人，可就多了。
第855章 蔥油燜雞
晚市時，江月他們自己也人手一碗酸梅湯，眾人就著這完開胃爽口的酸梅湯，都比平時吃的多了些。
第二天忙過了早市，江月便教著王大娃和李家姐妹怎麽調比例，煮酸梅湯。
見他們一時半會兒掌握不好，江月也不急。
「其實熬酸梅湯的比例，有個大概的數就行了，不必一定就要按著我的來，你們多熬幾次以後，也就有經驗了。」
等到午市開始後，江月便讓王大娃和江陽，將浸在井水裏的瓦罐提了出來，直接放到了兩個小櫃檯上麵。
要是有客人看到了，想嚐的話，便直接給他盛一碗，再收錢就可以了。
就這樣，江月提前浸涼的四個大瓦罐的酸梅湯沒多久便賣完了。
午市可是一天中，吃飯時候最熱的時辰，客人們很容易沒食慾，不過買到酸梅湯的客人，今天就沒這煩惱了，畢竟這酸梅湯可有解暑生津，增進食慾的作用。<hr>
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