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穿越之美食博主在古代發家致富 作者：林家豆小豆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「好嘞，謝謝江姨，這燒麥真的好吃，您也多吃幾個。」
江月在一旁看著他們，真心為江母有一個這樣的好朋友感到高興。
一夥人吃過了早飯，江陽和王大娃結伴上工去了，江月他們繼續準備早晨的吃食。
「阿月啊，你這燒麥這麽好吃，就蒸四屜我怕不夠賣呀。」
「娘，這還不夠賣嗎，這籠屜大的呢，大概有兩百個呢。」
「反正我覺得肯定不夠賣，你就看著吧。」
沒一會兒，工人們就陸續過來了。
「來人了，我先去招待客人，你等著看吧，這燒麥肯定也賣的極好。」
江母說完，便帶著王嬸出了廚房。
「你們來了啊，這邊坐，我們今天出了新吃食，筍丁燒麥，各位要不要試試。」
「呦，這麽快又出新吃食了啊，不過我還真沒聽到這什麽筍丁？」
「筍丁燒麥，是用糯米跟肉沫還有筍丁一起包著蒸的，味道好，三文錢一個個頭大的呢，各位來一個？」江母極力推銷江月出的新品。
「行啊，我相信小老闆的手藝，就給我來碗鹹豆腐腦吧，再來兩個燒麥，不吃餅了今天。」
「我們都一樣，先來兩個嚐嚐。」
「好嘞，馬上來。」
江母迴到廚房裏，邊裝燒麥，邊跟江月說話。
「我就說吧，這不一來就賣了十個嗎，大家都對新出的燒麥很好奇呢。呦，我先去忙了啊，好像又來人了。」
「來，你們要的燒麥，快嚐嚐。」
「老闆娘，那是什麽呀，之前沒見過嘛。」
「這是我們新出的筍丁燒麥，怎麽樣，你們也試試？三文錢一個。」
「那行，我們都跟他們一樣，看著個頭挺大的，肯定管飽。」
「好嘞，我這就給你們端來。」
江母走之後，這幾個工人見隔壁桌已經開吃了，便好奇的問「怎麽樣，好吃嗎？」
一個工人吃完後，豎起大拇指，「真的好吃，糯米給的多，裏麵的肉末和筍丁也多，一口下去滿嘴的肉味，三文錢一個吃的不虧呢。」
「那肯定的，江家人賣的東西都很良心，我就是想知道這燒麥什麽味道，不過小老闆做的肯定不會差。」
這個工人剛說完，江母便端著燒麥出來了。
「您的到了，快嚐嚐吧。」
「嗯，味道是真好，這糯米平時我們自己家是很少吃的，沒想到在江家鋪子可以吃到，而且還做的這樣好。」
「你們喜歡就好，鍋裏還有，有需要就再叫我。」
工人們陸續過來了，果然如江母所說，今天筍丁燒麥賣的特別快，反而野菜餅那些一開始沒賣多少，因為工人們一聽今天有新品，就果斷買了新品嚐鮮，平日裏的餅是在燒麥賣完後，才恢複正常的。
第82章 梅幹菜燒肉
一波早市就這麽過去了，江月稍事休息一會兒，便去廚房，將前天買的梅幹菜拿了出去，放在清水裏泡著。
「阿月，你怎麽不再休息一下，有什麽事讓我來吧。」
江母剛剛看到江月進了廚房，便跟了進來，沒想到她動作那麽快，已經把東西都泡著了。
「娘，我已經弄完了，我準備中午就用這個燒肉吃，可香了。」
「這不是你那天買的菜幹嗎，我以前也會用這個配稀飯吃，就是沒燒過肉。」
「那我們中午燒肉後嚐嚐，真的可香了。好了娘，現在也沒什麽事了，我們出去休息會兒吧。」
很快又到了幹活的時辰，江月他們便動起來了。
江月讓江母和王嬸先將今天的素菜洗幹淨，她自己先處理五花肉。
其實在現代社會，飯店裏賣梅幹菜扣肉的比較多，但江月為了圖方便，還是決定做梅幹菜燒肉了，雖然做法不一樣，但好吃是共同點，工人們肯定會喜歡這道梅幹菜燒肉的。
江月先將泡著的梅幹菜洗幹淨，又擠幹水分，放到盆裏備用。
再將五花肉切成小塊狀，隨後放入鍋裏加入薑片和料酒，焯水後撈出瀝幹水分，大鍋燒熱後，江月放入瀝幹水分的五花肉，煸出油脂，等到肉的表麵微黃，放了薑片和料酒，醬油進去翻炒，再拿起之前洗好的梅幹菜。
江月放梅幹菜之前，還揀了一塊放到嘴裏嚐了嚐味道，發現已經沒有什麽鹹味了，等會兒要正常放鹽調味呢。
加入梅幹菜翻炒均勻後，梅幹菜已經被油脂煸幹了，江月倒入適量的清水燒開，隨後蓋上鍋蓋小火燜煮。
趁著這時間，江月炒好了一道韭菜炒雞蛋，她自己是不太喜歡吃韭菜的，也不確定工人們喜不喜歡，但是每天都要做三個菜，也不能天天給工人們做同樣的食物，隻能多換換花樣了。
江月掀開大鍋的鍋蓋，鍋裏的水分隻剩一點了，江月便讓江父火燒的大點，她加了點鹽進去翻炒收汁，一道新的下飯菜梅幹菜燒肉，出鍋。
將肉做好後，江月又炒了一份肉沫豆腐，今天的套餐飯就完成了，一切準備就緒，就等著工人們過來了。
沒多大一會兒，腳程快的第一波客人就到了店裏。
「老闆娘，快，我們要四份套餐飯。」
「我們桌要五份。」
「我們也是五份。」
「好嘞，馬上來。」
江母和王嬸動作利索的進了廚房，將套餐飯端了出來。<hr>
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江月在一旁看著他們，真心為江母有一個這樣的好朋友感到高興。
一夥人吃過了早飯，江陽和王大娃結伴上工去了，江月他們繼續準備早晨的吃食。
「阿月啊，你這燒麥這麽好吃，就蒸四屜我怕不夠賣呀。」
「娘，這還不夠賣嗎，這籠屜大的呢，大概有兩百個呢。」
「反正我覺得肯定不夠賣，你就看著吧。」
沒一會兒，工人們就陸續過來了。
「來人了，我先去招待客人，你等著看吧，這燒麥肯定也賣的極好。」
江母說完，便帶著王嬸出了廚房。
「你們來了啊，這邊坐，我們今天出了新吃食，筍丁燒麥，各位要不要試試。」
「呦，這麽快又出新吃食了啊，不過我還真沒聽到這什麽筍丁？」
「筍丁燒麥，是用糯米跟肉沫還有筍丁一起包著蒸的，味道好，三文錢一個個頭大的呢，各位來一個？」江母極力推銷江月出的新品。
「行啊，我相信小老闆的手藝，就給我來碗鹹豆腐腦吧，再來兩個燒麥，不吃餅了今天。」
「我們都一樣，先來兩個嚐嚐。」
「好嘞，馬上來。」
江母迴到廚房裏，邊裝燒麥，邊跟江月說話。
「我就說吧，這不一來就賣了十個嗎，大家都對新出的燒麥很好奇呢。呦，我先去忙了啊，好像又來人了。」
「來，你們要的燒麥，快嚐嚐。」
「老闆娘，那是什麽呀，之前沒見過嘛。」
「這是我們新出的筍丁燒麥，怎麽樣，你們也試試？三文錢一個。」
「那行，我們都跟他們一樣，看著個頭挺大的，肯定管飽。」
「好嘞，我這就給你們端來。」
江母走之後，這幾個工人見隔壁桌已經開吃了，便好奇的問「怎麽樣，好吃嗎？」
一個工人吃完後，豎起大拇指，「真的好吃，糯米給的多，裏麵的肉末和筍丁也多，一口下去滿嘴的肉味，三文錢一個吃的不虧呢。」
「那肯定的，江家人賣的東西都很良心，我就是想知道這燒麥什麽味道，不過小老闆做的肯定不會差。」
這個工人剛說完，江母便端著燒麥出來了。
「您的到了，快嚐嚐吧。」
「嗯，味道是真好，這糯米平時我們自己家是很少吃的，沒想到在江家鋪子可以吃到，而且還做的這樣好。」
「你們喜歡就好，鍋裏還有，有需要就再叫我。」
工人們陸續過來了，果然如江母所說，今天筍丁燒麥賣的特別快，反而野菜餅那些一開始沒賣多少，因為工人們一聽今天有新品，就果斷買了新品嚐鮮，平日裏的餅是在燒麥賣完後，才恢複正常的。
第82章 梅幹菜燒肉
一波早市就這麽過去了，江月稍事休息一會兒，便去廚房，將前天買的梅幹菜拿了出去，放在清水裏泡著。
「阿月，你怎麽不再休息一下，有什麽事讓我來吧。」
江母剛剛看到江月進了廚房，便跟了進來，沒想到她動作那麽快，已經把東西都泡著了。
「娘，我已經弄完了，我準備中午就用這個燒肉吃，可香了。」
「這不是你那天買的菜幹嗎，我以前也會用這個配稀飯吃，就是沒燒過肉。」
「那我們中午燒肉後嚐嚐，真的可香了。好了娘，現在也沒什麽事了，我們出去休息會兒吧。」
很快又到了幹活的時辰，江月他們便動起來了。
江月讓江母和王嬸先將今天的素菜洗幹淨，她自己先處理五花肉。
其實在現代社會，飯店裏賣梅幹菜扣肉的比較多，但江月為了圖方便，還是決定做梅幹菜燒肉了，雖然做法不一樣，但好吃是共同點，工人們肯定會喜歡這道梅幹菜燒肉的。
江月先將泡著的梅幹菜洗幹淨，又擠幹水分，放到盆裏備用。
再將五花肉切成小塊狀，隨後放入鍋裏加入薑片和料酒，焯水後撈出瀝幹水分，大鍋燒熱後，江月放入瀝幹水分的五花肉，煸出油脂，等到肉的表麵微黃，放了薑片和料酒，醬油進去翻炒，再拿起之前洗好的梅幹菜。
江月放梅幹菜之前，還揀了一塊放到嘴裏嚐了嚐味道，發現已經沒有什麽鹹味了，等會兒要正常放鹽調味呢。
加入梅幹菜翻炒均勻後，梅幹菜已經被油脂煸幹了，江月倒入適量的清水燒開，隨後蓋上鍋蓋小火燜煮。
趁著這時間，江月炒好了一道韭菜炒雞蛋，她自己是不太喜歡吃韭菜的，也不確定工人們喜不喜歡，但是每天都要做三個菜，也不能天天給工人們做同樣的食物，隻能多換換花樣了。
江月掀開大鍋的鍋蓋，鍋裏的水分隻剩一點了，江月便讓江父火燒的大點，她加了點鹽進去翻炒收汁，一道新的下飯菜梅幹菜燒肉，出鍋。
將肉做好後，江月又炒了一份肉沫豆腐，今天的套餐飯就完成了，一切準備就緒，就等著工人們過來了。
沒多大一會兒，腳程快的第一波客人就到了店裏。
「老闆娘，快，我們要四份套餐飯。」
「我們桌要五份。」
「我們也是五份。」
「好嘞，馬上來。」
江母和王嬸動作利索的進了廚房，將套餐飯端了出來。<hr>
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