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穿越之美食博主在古代發家致富 作者：林家豆小豆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「大陽啊，沒想到你還有個這麽會做飯的妹妹，你可真是有口福了。」江陽的大師兄楊三邊吃邊說。
「這說的倒是實話，我妹做的菜樣樣都好吃，以後我妹要是再做新吃食了，能帶的我就給你們帶點，讓你們也感受感受我妹的手藝。」
「誒，這個好，到時候你要記得啊，別說過就忘咯。」
李木匠鋪子裏大夥悠閑的吃著早飯，江月他們可忙壞了，一大早就迎來了一波上工的工人。
江母一瞧今天還有不少新麵孔，一問才知道原來都是前兩天，在隔壁鋪子吃東西，看到他們家生意這麽好被吸引過來的，他們原來並沒有在碼頭上買過她家的餅，一直都是在吃食街解決的午飯。
「我看你們家早上和中午生意都這麽好，有的工人還一直誇你家的什麽豆腐腦好吃，我今天也來試試，給我上一碗豆腐腦吧，還有什麽餅，也來幾個。」
「豆腐腦您是要鹹的還是甜的呀，我家餅有三種呢，給您各來一個？都試試。」
「好呀，餅都來一個，豆腐腦要鹹的。」
「我們都一樣，之前也沒吃過呢，都跟他來一樣的。」
「好嘞，各位稍等一下，馬上就來。」
「阿月啊，今天來了好些新客人呢，說是這兩天看我們生意這麽好，好奇過來嚐嚐的。」
「這是好事呀，說明我們的生意會越來越好呢。」江月在現代還看過有些商家故意找人排隊，吸引顧客進去消費，沒想到在這裏讓她誤打誤撞碰上了。
「對呀，生意越來越是好事呢。對了，他們要四碗鹹豆腐腦，兩碗甜的。」
「嗯好，我知道了，我馬上弄。」
江母先將餅裝好，端了出去，江父則等著江月調好豆腐腦，再端出去。
等江父出去時，便看到新來的工人們在跟江母說話。
「老闆娘，你們家的餅果然好吃，難怪每天生意這麽好呢，我剛開始還不信呢，真沒想到這餅這麽好吃呢。」
「我們家不僅餅好吃，這豆腐腦也是別處沒有的，來，你們嚐嚐。」江父將豆腐腦端到客人麵前。
「呦，這豆腐腦竟然是白色的，看著還挺好看的，我來嚐嚐。」那個工人說完，便挖了一勺豆腐腦吃了。
「好吃，滑溜溜的口感跟雞蛋羹差不多，不過豆腐腦更嫩些，豆香味也足，不錯不錯，我明天還來你們家吃。」
新來的工人們吃了江家的東西都很滿意，這波客人是留住了。
第59章 迴鍋肉套餐飯
工人們上早工的時間到了，鋪子裏慢慢冷清了下來，等人都走完後，江月他們終於可以坐著休息下了。
「阿月啊，早上就多了好多人，中午肯定還會多的，我們賣的套餐飯數量是不是有點少啊。」
「不會的娘，我們現在已經能賣六十多份了，再多了我也不好炒，而且這邊大多數工人還是圖實惠的，我看昨天的湯麵就賣的不錯，還有炒飯，中午也能賣出好多呢。所以我打算暫時就賣這麽多的套餐飯，過段時間看情況再調整吧。」
「好，我和你爹肯定都聽你的，就是現在這麽多東西，都讓你一個人炒太累了，等你王嬸過來幫忙了，到時候你教教我，我有時候也幫你炒炒，這樣你也能輕鬆些。」
「好啊娘，這些都簡單的，您仔細瞧一遍就會了。」
江月是喜歡做美食的，但每天都做一樣的，且數量龐大，就不說心裏煩不煩悶了，她的小細胳膊已經受不了了，江母能幫忙分擔一些，那自然是極好的。
江月他們坐著休息了一會兒，便開始去廚房準備中午的飯菜了。
「老闆娘在嗎。」
「誒，這不是你王嬸子的聲音嗎，我們出去看看。」
江月他們放下手裏的活，一起迎了出去，到門口一瞧果然是她。
「哈哈哈，怎麽這麽早就過來了，還故意打趣我。」
「你從今天開始可不就是我的老闆娘了嗎，我啊今早到了大娃租的院子後，就簡單整理了下，整理好了我不就過來了嗎。」
「整理好了就行，走我們進去吧。」
「你們剛剛是在忙嗎。」
「嗯嗯，我們在準備午市的吃食呢，工人們下工都集中在一個時間，所以啊我們要提前備好，要不然等他們一來，我們就沒時間準備了。」江母把情況簡單的介紹了一下。
「那我先幹活吧，有什麽事情等忙過午市再說。」
江月知道王嬸指的是她上工的時辰，還有工錢，這些事情確實需要坐下來詳談，雖然和王嬸有情分在，但是在錢財方麵還是要算算清楚的，要不然很容易出隔閡。
因為有王嬸在，幹活的時候多了一個人，江月他們明顯覺得自己輕鬆了。
幹活的進度也比平時快了一些，江月現在隻需要把迴鍋肉炒完，今天的套餐飯就全部做好了。
她先將肉冷水下鍋，再加入薑片和料酒，大火燒開後，改成中火繼續燜煮兩刻鍾，時辰到後，她將肉塊撈出，切成厚度適中的肉片。
大鍋熱後，倒入少量的豬油，再將肉片下鍋煸炒，看到肉片捲曲後，江月知道火候差不多了，便加入買來的豆豉醬翻炒幾下，最後倒入江母事先切好的青蒜段，加入鹽和醬油調味，攪拌均勻後出鍋。
「阿月啊，你這肉炒的真香。」王嬸在一旁聞著香味，感覺自己饞得慌。<hr>
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「這說的倒是實話，我妹做的菜樣樣都好吃，以後我妹要是再做新吃食了，能帶的我就給你們帶點，讓你們也感受感受我妹的手藝。」
「誒，這個好，到時候你要記得啊，別說過就忘咯。」
李木匠鋪子裏大夥悠閑的吃著早飯，江月他們可忙壞了，一大早就迎來了一波上工的工人。
江母一瞧今天還有不少新麵孔，一問才知道原來都是前兩天，在隔壁鋪子吃東西，看到他們家生意這麽好被吸引過來的，他們原來並沒有在碼頭上買過她家的餅，一直都是在吃食街解決的午飯。
「我看你們家早上和中午生意都這麽好，有的工人還一直誇你家的什麽豆腐腦好吃，我今天也來試試，給我上一碗豆腐腦吧，還有什麽餅，也來幾個。」
「豆腐腦您是要鹹的還是甜的呀，我家餅有三種呢，給您各來一個？都試試。」
「好呀，餅都來一個，豆腐腦要鹹的。」
「我們都一樣，之前也沒吃過呢，都跟他來一樣的。」
「好嘞，各位稍等一下，馬上就來。」
「阿月啊，今天來了好些新客人呢，說是這兩天看我們生意這麽好，好奇過來嚐嚐的。」
「這是好事呀，說明我們的生意會越來越好呢。」江月在現代還看過有些商家故意找人排隊，吸引顧客進去消費，沒想到在這裏讓她誤打誤撞碰上了。
「對呀，生意越來越是好事呢。對了，他們要四碗鹹豆腐腦，兩碗甜的。」
「嗯好，我知道了，我馬上弄。」
江母先將餅裝好，端了出去，江父則等著江月調好豆腐腦，再端出去。
等江父出去時，便看到新來的工人們在跟江母說話。
「老闆娘，你們家的餅果然好吃，難怪每天生意這麽好呢，我剛開始還不信呢，真沒想到這餅這麽好吃呢。」
「我們家不僅餅好吃，這豆腐腦也是別處沒有的，來，你們嚐嚐。」江父將豆腐腦端到客人麵前。
「呦，這豆腐腦竟然是白色的，看著還挺好看的，我來嚐嚐。」那個工人說完，便挖了一勺豆腐腦吃了。
「好吃，滑溜溜的口感跟雞蛋羹差不多，不過豆腐腦更嫩些，豆香味也足，不錯不錯，我明天還來你們家吃。」
新來的工人們吃了江家的東西都很滿意，這波客人是留住了。
第59章 迴鍋肉套餐飯
工人們上早工的時間到了，鋪子裏慢慢冷清了下來，等人都走完後，江月他們終於可以坐著休息下了。
「阿月啊，早上就多了好多人，中午肯定還會多的，我們賣的套餐飯數量是不是有點少啊。」
「不會的娘，我們現在已經能賣六十多份了，再多了我也不好炒，而且這邊大多數工人還是圖實惠的，我看昨天的湯麵就賣的不錯，還有炒飯，中午也能賣出好多呢。所以我打算暫時就賣這麽多的套餐飯，過段時間看情況再調整吧。」
「好，我和你爹肯定都聽你的，就是現在這麽多東西，都讓你一個人炒太累了，等你王嬸過來幫忙了，到時候你教教我，我有時候也幫你炒炒，這樣你也能輕鬆些。」
「好啊娘，這些都簡單的，您仔細瞧一遍就會了。」
江月是喜歡做美食的，但每天都做一樣的，且數量龐大，就不說心裏煩不煩悶了，她的小細胳膊已經受不了了，江母能幫忙分擔一些，那自然是極好的。
江月他們坐著休息了一會兒，便開始去廚房準備中午的飯菜了。
「老闆娘在嗎。」
「誒，這不是你王嬸子的聲音嗎，我們出去看看。」
江月他們放下手裏的活，一起迎了出去，到門口一瞧果然是她。
「哈哈哈，怎麽這麽早就過來了，還故意打趣我。」
「你從今天開始可不就是我的老闆娘了嗎，我啊今早到了大娃租的院子後，就簡單整理了下，整理好了我不就過來了嗎。」
「整理好了就行，走我們進去吧。」
「你們剛剛是在忙嗎。」
「嗯嗯，我們在準備午市的吃食呢，工人們下工都集中在一個時間，所以啊我們要提前備好，要不然等他們一來，我們就沒時間準備了。」江母把情況簡單的介紹了一下。
「那我先幹活吧，有什麽事情等忙過午市再說。」
江月知道王嬸指的是她上工的時辰，還有工錢，這些事情確實需要坐下來詳談，雖然和王嬸有情分在，但是在錢財方麵還是要算算清楚的，要不然很容易出隔閡。
因為有王嬸在，幹活的時候多了一個人，江月他們明顯覺得自己輕鬆了。
幹活的進度也比平時快了一些，江月現在隻需要把迴鍋肉炒完，今天的套餐飯就全部做好了。
她先將肉冷水下鍋，再加入薑片和料酒，大火燒開後，改成中火繼續燜煮兩刻鍾，時辰到後，她將肉塊撈出，切成厚度適中的肉片。
大鍋熱後，倒入少量的豬油，再將肉片下鍋煸炒，看到肉片捲曲後，江月知道火候差不多了，便加入買來的豆豉醬翻炒幾下，最後倒入江母事先切好的青蒜段，加入鹽和醬油調味，攪拌均勻後出鍋。
「阿月啊，你這肉炒的真香。」王嬸在一旁聞著香味，感覺自己饞得慌。<hr>
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