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穿越之美食博主在古代發家致富 作者：林家豆小豆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「行啊，我們明天一起過去，把小星也帶著吧，她都沒有去鋪子上看過呢。」
「好誒好誒，帶我去，我也要去！」江星一聽到江父這麽說，生怕江母不同意，連忙過去抱著江母的腿撒嬌著說要跟去。
「你爹都這麽說了，我還能不帶你啊，好了，趕緊鬆開，明天帶你去。」
「耶，我終於也能去鎮上了。」
江月看到江星這麽高興，也是有點心疼的，畢竟普通小孩五歲的年紀，正是貪玩的時候，小江星卻過早的懂事乖巧，平時家裏有事時，她都不吵不鬧的聽家裏人安排。不過現在日子比以前好過了，倒也能滿足她的小要求了。
因為下雨，一家人都沒出去，就在屋裏閑聊著，聊著聊著便說到了鋪子的事情。
「阿月啊，我們鋪子開張後，到底賣些什麽啊，還是賣之前的餅？」
「蛋餅那些肯定要賣的，我今天做的豆腐腦，我也準備放在早上賣呢，大家吃了餅覺得口幹，剛好可以配碗豆腐腦。」
「這個我看行，早上便這麽賣。」江月說什麽，江父都是贊同的，因為他覺得阿月說什麽都對，都有道理。
「你說早上賣餅和豆腐腦，那中午呢？」江母聽出了江月話裏的意思。
「中午我想著餅也賣，畢竟之前就有那麽多工人來我們這買餅，應該還是有很多人想吃這些的，不過我想著光賣餅不夠，我想賣套餐飯，當然了店裏也有炒飯炒麵可以選擇。」
「套餐飯？炒飯炒麵？」江父江母充滿了疑問。
「就是我事先配好一葷兩素，有工人來了，直接打飯給他，一份套餐大概十八文錢。炒飯和炒麵就便宜些，一份八文錢，再免費配個湯。當然了這些都是午飯的，晚上便隻賣炒麵和炒飯。」
江月將開店的想法告訴了江父江母，她之前想了又想，發現在碼頭這邊，工人們圖的都是方便實惠，精緻的菜品在碼頭反而不好賣。
第40章 蛋炒飯
「我覺得你說的可行，就是這菜提前備好，不會冷了嗎，那萬一工人們吃了冷飯不高興了怎麽辦。」江母想到了關鍵問題。
「這問題我已經想過了，我想去雜貨鋪買三個大鐵桶，再買幾個更大的木盆，在木盆裏放些開水，將鐵桶放進去，這樣飯菜便能保溫了，就是要麻煩娘，到時候賣得慢了，需要勤燒水換水。」其實更好的辦法是直接打一個又大又長的鐵架子，上麵放菜盤子，下麵放熱水。不過鋪子太小，而且現在急著開張，也沒時間搞這些了，隻能用這樣的笨方法。
「燒水而已，這些我平時都做慣了，不麻煩的，到時候就交給我吧。」江母答應的爽快，她發現江月的腦子是真好用，擱她這兒，她是想不到這些的。
聊完了開店事宜，也快到晚飯時間了，剛巧前麵聊到了炒飯，她便決定晚飯就吃蛋炒飯，說起來她也好久沒吃了，還真有點想念蛋炒飯的味道了。
江月先去廚房裏將飯燜煮上，又去菜地裏拔了一根胡蘿蔔，走之前她看了眼地裏的野山椒苗，已經比之前高了些，葉子也多了，這可是個好跡象，說明養活了，現在隻需要好好的繼續養著，可能再過兩三個月就能吃到野山椒了。
迴到廚房裏，江月切了一小塊胡蘿蔔，隨後切成胡蘿蔔丁，在鍋裏放了豬油，等油熱後，下入胡蘿蔔丁翻炒，再快速加入米飯，將米飯打散後，江月加了適量的醬油，一小半勺白糖提味，一小半鹽調味，翻炒均勻後，盛到了碗裏。
隨後在鍋裏加入打好的雞蛋，快速炒散，雞蛋熟了後，再倒入事先炒好的米飯，翻炒均勻，最後撒入少許蔥花增色添香，出鍋！
江月又拿了一點蘿蔔幹出來，切成碎丁，放在小碟裏，就當小配菜了。
江月將蛋炒飯端上桌後，江父江母看到蛋炒飯原來是這樣的，都誇江月有想法，就這樣一份飯在碼頭上賣，量大又優惠，肯定不愁賣。
「這炒飯真的香，加了豬油，又隱約有肉香味，米飯也粒粒分明的，飯香味濃厚，好吃！」
江母和江星都喜歡蛋炒飯的原味，她們沒有吃蘿蔔幹，而江父則喜歡加點蘿蔔幹跟炒飯拌著吃，他感覺這樣更香了。
「娘，你到時候再曬些蘿蔔幹吧，到時候就當小菜放在店裏，點一份蛋炒飯可以免費拿一小碟蘿蔔幹。」以前在現代社會也有許多店這樣做，江月覺得在這裏可行，雖然不是什麽好東西，但有免費的東西送，感覺總是好些的，會更願意來店裏吃飯。
「行，等天好了，我就再曬一些。」江母覺得阿月的提議好，便同意了，畢竟蘿蔔幹幾乎每戶人家都有，實在不是值錢的東西，每人送一些就可以贏來好感，為什麽不送呢。
江家人吃完飯後，各自迴了房間休息，江月打算明天先將鋪子整理幹淨，等物什都弄好了，再去鎮上買店裏需要的東西。
第二天一大早，江家人就起來了，因為王大山去鎮上去的比較晚，他們今天便沒搭牛車，直接走路去碼頭。
今天是江星第一次跟江月他們去鎮上，一路上比較興奮，江父還擔心她摔了，後來便一路背著她。
一家人終於到了鋪子，江月他們進廚房一看，發現之前的灶台表麵翻新了一下，看著就跟旁邊的新灶台差不多，而且吳伯他們走之前，還簡單打掃了一下，所以廚房看著還挺幹淨的。<hr>
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「好誒好誒，帶我去，我也要去！」江星一聽到江父這麽說，生怕江母不同意，連忙過去抱著江母的腿撒嬌著說要跟去。
「你爹都這麽說了，我還能不帶你啊，好了，趕緊鬆開，明天帶你去。」
「耶，我終於也能去鎮上了。」
江月看到江星這麽高興，也是有點心疼的，畢竟普通小孩五歲的年紀，正是貪玩的時候，小江星卻過早的懂事乖巧，平時家裏有事時，她都不吵不鬧的聽家裏人安排。不過現在日子比以前好過了，倒也能滿足她的小要求了。
因為下雨，一家人都沒出去，就在屋裏閑聊著，聊著聊著便說到了鋪子的事情。
「阿月啊，我們鋪子開張後，到底賣些什麽啊，還是賣之前的餅？」
「蛋餅那些肯定要賣的，我今天做的豆腐腦，我也準備放在早上賣呢，大家吃了餅覺得口幹，剛好可以配碗豆腐腦。」
「這個我看行，早上便這麽賣。」江月說什麽，江父都是贊同的，因為他覺得阿月說什麽都對，都有道理。
「你說早上賣餅和豆腐腦，那中午呢？」江母聽出了江月話裏的意思。
「中午我想著餅也賣，畢竟之前就有那麽多工人來我們這買餅，應該還是有很多人想吃這些的，不過我想著光賣餅不夠，我想賣套餐飯，當然了店裏也有炒飯炒麵可以選擇。」
「套餐飯？炒飯炒麵？」江父江母充滿了疑問。
「就是我事先配好一葷兩素，有工人來了，直接打飯給他，一份套餐大概十八文錢。炒飯和炒麵就便宜些，一份八文錢，再免費配個湯。當然了這些都是午飯的，晚上便隻賣炒麵和炒飯。」
江月將開店的想法告訴了江父江母，她之前想了又想，發現在碼頭這邊，工人們圖的都是方便實惠，精緻的菜品在碼頭反而不好賣。
第40章 蛋炒飯
「我覺得你說的可行，就是這菜提前備好，不會冷了嗎，那萬一工人們吃了冷飯不高興了怎麽辦。」江母想到了關鍵問題。
「這問題我已經想過了，我想去雜貨鋪買三個大鐵桶，再買幾個更大的木盆，在木盆裏放些開水，將鐵桶放進去，這樣飯菜便能保溫了，就是要麻煩娘，到時候賣得慢了，需要勤燒水換水。」其實更好的辦法是直接打一個又大又長的鐵架子，上麵放菜盤子，下麵放熱水。不過鋪子太小，而且現在急著開張，也沒時間搞這些了，隻能用這樣的笨方法。
「燒水而已，這些我平時都做慣了，不麻煩的，到時候就交給我吧。」江母答應的爽快，她發現江月的腦子是真好用，擱她這兒，她是想不到這些的。
聊完了開店事宜，也快到晚飯時間了，剛巧前麵聊到了炒飯，她便決定晚飯就吃蛋炒飯，說起來她也好久沒吃了，還真有點想念蛋炒飯的味道了。
江月先去廚房裏將飯燜煮上，又去菜地裏拔了一根胡蘿蔔，走之前她看了眼地裏的野山椒苗，已經比之前高了些，葉子也多了，這可是個好跡象，說明養活了，現在隻需要好好的繼續養著，可能再過兩三個月就能吃到野山椒了。
迴到廚房裏，江月切了一小塊胡蘿蔔，隨後切成胡蘿蔔丁，在鍋裏放了豬油，等油熱後，下入胡蘿蔔丁翻炒，再快速加入米飯，將米飯打散後，江月加了適量的醬油，一小半勺白糖提味，一小半鹽調味，翻炒均勻後，盛到了碗裏。
隨後在鍋裏加入打好的雞蛋，快速炒散，雞蛋熟了後，再倒入事先炒好的米飯，翻炒均勻，最後撒入少許蔥花增色添香，出鍋！
江月又拿了一點蘿蔔幹出來，切成碎丁，放在小碟裏，就當小配菜了。
江月將蛋炒飯端上桌後，江父江母看到蛋炒飯原來是這樣的，都誇江月有想法，就這樣一份飯在碼頭上賣，量大又優惠，肯定不愁賣。
「這炒飯真的香，加了豬油，又隱約有肉香味，米飯也粒粒分明的，飯香味濃厚，好吃！」
江母和江星都喜歡蛋炒飯的原味，她們沒有吃蘿蔔幹，而江父則喜歡加點蘿蔔幹跟炒飯拌著吃，他感覺這樣更香了。
「娘，你到時候再曬些蘿蔔幹吧，到時候就當小菜放在店裏，點一份蛋炒飯可以免費拿一小碟蘿蔔幹。」以前在現代社會也有許多店這樣做，江月覺得在這裏可行，雖然不是什麽好東西，但有免費的東西送，感覺總是好些的，會更願意來店裏吃飯。
「行，等天好了，我就再曬一些。」江母覺得阿月的提議好，便同意了，畢竟蘿蔔幹幾乎每戶人家都有，實在不是值錢的東西，每人送一些就可以贏來好感，為什麽不送呢。
江家人吃完飯後，各自迴了房間休息，江月打算明天先將鋪子整理幹淨，等物什都弄好了，再去鎮上買店裏需要的東西。
第二天一大早，江家人就起來了，因為王大山去鎮上去的比較晚，他們今天便沒搭牛車，直接走路去碼頭。
今天是江星第一次跟江月他們去鎮上，一路上比較興奮，江父還擔心她摔了，後來便一路背著她。
一家人終於到了鋪子，江月他們進廚房一看，發現之前的灶台表麵翻新了一下，看著就跟旁邊的新灶台差不多，而且吳伯他們走之前，還簡單打掃了一下，所以廚房看著還挺幹淨的。<hr>
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