第5章 為何非要變?
四合院：迴到54開局神廚 作者：瘋峰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
方寧輕輕聳肩，專注地吃著自己的糖葫蘆，對許大茂的解釋並不在乎。
許大茂望著方岩，輕拍了他的肩膀說：
“其實離開了那裏也沒什麽不好，那種地方學不到什麽有價值的技能，自己創業賺錢更為自在。”
“雖然可能收入微薄，但也少了許多束縛！”
“就算窮些也沒關係，開開心心最重要了不是嗎？”
方岩點頭表示讚同：
“確實如此，你的話非常在理！”
此時方寧也轉頭向許大茂投以認同的眼神，附和道：
“你確實很有見解！”
許大茂上前摟著方岩，安慰他：
“沒關係，岩哥兒，就算一時沒有進項也不怕。”
“不行的話再找個工作就是了。”
說完之後，他斬釘截鐵地說：
“我媽在婁家幫工，在那個鋼鐵廠的婁振華家當保姆，到時候讓她打聽一下，看看他們的食堂有沒有可以做的差事。”
“我聽說管理物資的崗位有油水，迴頭我跟我媽說聲，看能不能也幫到你。”
“總之，盡力給你找份適合的工作。”
方岩淡淡瞥了他一眼，笑了笑沒說什麽。
許大茂的底細他是再清楚不過，這個人說過的十句話中，至少有九句話是靠不住的。信他的鬼話，結果隻有被騙得連內褲都沒得穿。再說了，方岩目前並沒有任何出去打工的意思。
現在的方岩打算在這段時間內先賺錢，為未來在儲物空間中儲備一些必需品做好準備。
他知道，過不多久，就會進入需要憑票購買物資的時代，還有接下來的困難時期等著呢。未來的日子隻會越來越艱難。所以現在正是積累資源的最佳時刻，趁著國家還沒有收緊管製，抓緊時間屯貨。
一旁的方寧聽到許大茂這番話，立刻不屑地反駁說：
“許大茂哥，不瞎編故事你就不能活下去了嗎？”
“這麽好的事，你自己不幹，還能讓我們三哥去？”
許大茂被方寧這麽直接地揭短，一時臉色十分難看。他對方寧說：
“我和你三哥可是一條戰壕出來的兄弟。”
“而且，你說話怎麽這麽毒，小心像你姐姐那樣嫁不出去！”
方寧翻了個白眼，伸出舌頭做了個鬼臉，“哼”了一聲作為迴答。
見狀，許大茂氣惱之下轉向方岩：
“方岩，你看這小妮子！”
方岩微微一笑，平息道：
“嗨，她隻是個孩子，不太懂事。”
“關於工作的事，那就拜托你了！”
聽方岩如此表態，許大茂的情緒總算有所緩和。他向方寧瞪了一眼，然後轉向方岩笑著說：
“我們是兄弟，何必說客套話，這點小忙不算什麽！”
方岩點頭同意，但也未過多糾纏。推車來到自家門口時，許大茂高聲說：
“我就先迴去了，你忙吧！”
“好的，慢走。”方岩揮手告別許大茂。
直到目送許大茂離去後，小妹方寧才向方岩道：
“三哥，你難道不知道，許大茂這人的花言巧語一句都不能信？”
“就像他的父親許富貴一樣，肚子裏全是算計，壞主意一個接一個。”
“你可千萬別輕信他。”方岩笑著摸了摸方寧的頭，深感家境的貧困讓最小的方寧早早懂事，對四周人群的心理看得頗為透徹。
“這個道理我當然懂，麵對他這樣的，我們隻要心知肚明就好，不必揭穿。畢竟犯不上因為他的小格局而與人為敵。”方岩溫柔地對小四解釋道。
聽罷，方寧露出滿意的表情，感到三哥沒有輕易受騙於許大茂的空話，心中更加安定。
隨後，方岩指向家門：
“去開門。”
方寧點頭應聲，將掛在脖頸上的鑰匙取下，開了房門鎖。迴到家中，他們先把拉貨物的小車妥善安頓好。接著燒了些水，泡了壺茶稍作歇息。
短暫休息後，方岩整理起之前買的蔬菜和肉類。這些晚上就可以用了。
看著那些肉，方寧對哥哥說：
“老大如果迴家看到這些肯定會很驚喜的。”
“咱們家除了春節幾乎不吃肉。”
老大能帶來肉還是靠工廠裏的婁半城慷慨，宰殺了幾頭豬分給了全體職工。每人僅分得少許肉，一家人大概也就能品嚐一點點肉類的滋味。
方岩環視周圍，意識到家裏用來煮熱水的煤炭已經不多。
今日攤位所需的柴火與蜂窩煤仍來自於家中，先前歸途並未購置新貨。
休息片刻之後，方岩向老四簡短示意，請她留意宅內事務，便獨自扛起籃筐出門。
他的目的地是為了購買五十餘斤的蜂窩煤，預備背迴府中以供烹煮與日後攤位之需。
如今的方岩體魄健碩，即便承載此等重物亦無太大感覺，徑直健步迴至自家四合院。
正當他抵達之時，巧遇閆埠貴。
方岩對閆氏性格頗有了解，僅作禮節性問候便疾速返迴。
這一舉動使閆埠貴頗感意外，他喃喃道：“嘿，這方三爺難道擔心我找他要些蜂窩煤不成？”
隨後，他搖頭自語：“我也非那樣的人啊！”
話落，忽然醒悟般驚唿：“等等，不對勁！”
他目光閃爍，質疑：“何故負重如此之多仍能快步前行？”
心中猜測：“莫非那堆煤下藏著珍寶？”
而此時的方岩已進屋關門，稍作停留便卸下煤炭，開始料理食材，著手晚餐準備工作。
掌握烹飪技藝後，處理這些日常瑣事對他來說輕而易舉且充滿樂趣。
很快，幾樣菜肴便已備妥：炒肉、臘肉細絲及一片肉湯，油脂濃鬱。
繼而取出麵粉，製作了幾張麵餅，特地在裏麵加入了紅糖作為餡料，令人垂涎欲滴，引得弟弟方寧饞得直流口水。
不僅是方寧，即便是正在庭院漫步的聾老太太亦被香氣引來，她是眾所周知的大胃王。
踏入前方小院，她的視線立即鎖定閆埠貴，因為在她的認知中，唯有閆埠貴有實力烹調這般誘人的佳肴。
不料對方居然未曾點灶。
她在閆府門外好奇詢問：
“這香味從何而來？”
“到底哪家正在烹食？”
閆埠貴此時亦被香味所迷，他環視四周，指向前方的方家迴應：
“估計是從方岩家飄來的香氣。”
“什麽？！”這是聾老太太心中的直接反應。
關於方家的情況她是再清楚不過，家中男丁皆為市井之輩，長兄在廠裏任職。
兩位妹妹及母親已赴娘家探親，留下三弟和老四兩人在家，其中一個臥病在床，另由小妹照顧生活起居。
在這樣的條件下竟能烹飪出如此美味的菜品？
她心存疑慮，徑自邁入閆府，欲親自查看是否遭人戲弄。
“您若再不相信，我就當著您老立誓了！”閆埠貴被問得有些尷尬但無奈地舉手承諾，語氣莊重地說：“對天發誓，這氣味確確實實來源於方岩家中！”
聾老太太聞遍房間各角落，終無他異，方才稍顯滿意地表示：“這樣子勉強過得去。”說完深吸一口氣，緩緩退出。
看著她漸行漸遠的身影，閆埠貴的妻子禁不住破口大罵：
“真是個不知趣的老太婆，哪戶做好吃的，她都能饞得流口水。”
“鼻子簡直比獵犬還靈。”
聽到這話，閆埠貴心下一驚，趕緊行至妻旁，急忙捂住她的嘴巴：
“噓，小心被她聽見。”
“若被易老頭知道了，又會鬧騰一場，吃虧的是咱們。”
聞言，閆埠貴的老婆不滿地白了一眼，反駁說：
“反正她耳朵背，怕什麽？”
與此同時，另一邊。
方岩已將飯菜備齊擺上桌，正等待哥哥迴家共同享用。
此刻的方寧，趴坐在桌旁，鼻子使勁地抽動，似乎在捕捉空氣中的每一道美味：
“三哥，真的好香啊！”
“我覺得今天的菜比早上做得還要誘人。”
方岩心中明鏡似的一下便猜透了她那副饞嘴模樣：
“饞了吧？”
“不不不，我才不呢！”方寧急忙搖起頭否認。
見狀，方岩起身來到餐桌邊，拿起一塊香噴噴的紅糖餅遞給了她：
“先來塊紅糖餅墊墊饑，街口大喇叭都已經開始通知了，哥哥很快就能迴來。”
接過紅糖餅，方寧開心得像是得到寶貝一樣叫道：
“三哥真好！”
她小心翼翼咬了一口下去，那香甜而鬆軟的滋味讓方寧感受到了前所未有的滿足和快樂。
簡直美妙無比！
三哥的手藝真是越來越棒了！
看到妹妹吃得如此歡愉，方岩微笑著對她表示感謝：
“我也要感謝你呢，如果沒有你的照顧和支持，我不可能這麽快就好起來。”
方寧迅速吃下幾口餅，小臉漲得圓鼓鼓如金魚狀，雙眼閃爍著對哥哥深深的愛戴說：
“我們就是一家人。”
此話入耳，方岩不禁愣住，隨後溫柔地撫過方寧的發頂，輕輕確認：
“沒錯，我們確實是一家人。”
待她吃完一塊紅糖餅，那唇邊殘留的甜蜜讓她不禁想要再來一塊。
然而，她懂事地意識到需要等待哥哥迴來後再繼續享受美食。
於是，方寧抬起頭，目光閃爍地看向自己的哥哥：
“對了，三哥，明天我們還要炒今天這樣的菜嗎？”
“不，我們明天要換些新的品種。”
“為何非要變？”方寧略顯疑惑。
雖然今天已經嚐過不少美味佳肴，她仍好奇地追問。
許大茂望著方岩，輕拍了他的肩膀說：
“其實離開了那裏也沒什麽不好，那種地方學不到什麽有價值的技能，自己創業賺錢更為自在。”
“雖然可能收入微薄，但也少了許多束縛！”
“就算窮些也沒關係，開開心心最重要了不是嗎？”
方岩點頭表示讚同：
“確實如此，你的話非常在理！”
此時方寧也轉頭向許大茂投以認同的眼神，附和道：
“你確實很有見解！”
許大茂上前摟著方岩，安慰他：
“沒關係，岩哥兒，就算一時沒有進項也不怕。”
“不行的話再找個工作就是了。”
說完之後，他斬釘截鐵地說：
“我媽在婁家幫工，在那個鋼鐵廠的婁振華家當保姆，到時候讓她打聽一下，看看他們的食堂有沒有可以做的差事。”
“我聽說管理物資的崗位有油水，迴頭我跟我媽說聲，看能不能也幫到你。”
“總之，盡力給你找份適合的工作。”
方岩淡淡瞥了他一眼，笑了笑沒說什麽。
許大茂的底細他是再清楚不過，這個人說過的十句話中，至少有九句話是靠不住的。信他的鬼話，結果隻有被騙得連內褲都沒得穿。再說了，方岩目前並沒有任何出去打工的意思。
現在的方岩打算在這段時間內先賺錢，為未來在儲物空間中儲備一些必需品做好準備。
他知道，過不多久，就會進入需要憑票購買物資的時代，還有接下來的困難時期等著呢。未來的日子隻會越來越艱難。所以現在正是積累資源的最佳時刻，趁著國家還沒有收緊管製，抓緊時間屯貨。
一旁的方寧聽到許大茂這番話，立刻不屑地反駁說：
“許大茂哥，不瞎編故事你就不能活下去了嗎？”
“這麽好的事，你自己不幹，還能讓我們三哥去？”
許大茂被方寧這麽直接地揭短，一時臉色十分難看。他對方寧說：
“我和你三哥可是一條戰壕出來的兄弟。”
“而且，你說話怎麽這麽毒，小心像你姐姐那樣嫁不出去！”
方寧翻了個白眼，伸出舌頭做了個鬼臉，“哼”了一聲作為迴答。
見狀，許大茂氣惱之下轉向方岩：
“方岩，你看這小妮子！”
方岩微微一笑，平息道：
“嗨，她隻是個孩子，不太懂事。”
“關於工作的事，那就拜托你了！”
聽方岩如此表態，許大茂的情緒總算有所緩和。他向方寧瞪了一眼，然後轉向方岩笑著說：
“我們是兄弟，何必說客套話，這點小忙不算什麽！”
方岩點頭同意，但也未過多糾纏。推車來到自家門口時，許大茂高聲說：
“我就先迴去了，你忙吧！”
“好的，慢走。”方岩揮手告別許大茂。
直到目送許大茂離去後，小妹方寧才向方岩道：
“三哥，你難道不知道，許大茂這人的花言巧語一句都不能信？”
“就像他的父親許富貴一樣，肚子裏全是算計，壞主意一個接一個。”
“你可千萬別輕信他。”方岩笑著摸了摸方寧的頭，深感家境的貧困讓最小的方寧早早懂事，對四周人群的心理看得頗為透徹。
“這個道理我當然懂，麵對他這樣的，我們隻要心知肚明就好，不必揭穿。畢竟犯不上因為他的小格局而與人為敵。”方岩溫柔地對小四解釋道。
聽罷，方寧露出滿意的表情，感到三哥沒有輕易受騙於許大茂的空話，心中更加安定。
隨後，方岩指向家門：
“去開門。”
方寧點頭應聲，將掛在脖頸上的鑰匙取下，開了房門鎖。迴到家中，他們先把拉貨物的小車妥善安頓好。接著燒了些水，泡了壺茶稍作歇息。
短暫休息後，方岩整理起之前買的蔬菜和肉類。這些晚上就可以用了。
看著那些肉，方寧對哥哥說：
“老大如果迴家看到這些肯定會很驚喜的。”
“咱們家除了春節幾乎不吃肉。”
老大能帶來肉還是靠工廠裏的婁半城慷慨，宰殺了幾頭豬分給了全體職工。每人僅分得少許肉，一家人大概也就能品嚐一點點肉類的滋味。
方岩環視周圍，意識到家裏用來煮熱水的煤炭已經不多。
今日攤位所需的柴火與蜂窩煤仍來自於家中，先前歸途並未購置新貨。
休息片刻之後，方岩向老四簡短示意，請她留意宅內事務，便獨自扛起籃筐出門。
他的目的地是為了購買五十餘斤的蜂窩煤，預備背迴府中以供烹煮與日後攤位之需。
如今的方岩體魄健碩，即便承載此等重物亦無太大感覺，徑直健步迴至自家四合院。
正當他抵達之時，巧遇閆埠貴。
方岩對閆氏性格頗有了解，僅作禮節性問候便疾速返迴。
這一舉動使閆埠貴頗感意外，他喃喃道：“嘿，這方三爺難道擔心我找他要些蜂窩煤不成？”
隨後，他搖頭自語：“我也非那樣的人啊！”
話落，忽然醒悟般驚唿：“等等，不對勁！”
他目光閃爍，質疑：“何故負重如此之多仍能快步前行？”
心中猜測：“莫非那堆煤下藏著珍寶？”
而此時的方岩已進屋關門，稍作停留便卸下煤炭，開始料理食材，著手晚餐準備工作。
掌握烹飪技藝後，處理這些日常瑣事對他來說輕而易舉且充滿樂趣。
很快，幾樣菜肴便已備妥：炒肉、臘肉細絲及一片肉湯，油脂濃鬱。
繼而取出麵粉，製作了幾張麵餅，特地在裏麵加入了紅糖作為餡料，令人垂涎欲滴，引得弟弟方寧饞得直流口水。
不僅是方寧，即便是正在庭院漫步的聾老太太亦被香氣引來，她是眾所周知的大胃王。
踏入前方小院，她的視線立即鎖定閆埠貴，因為在她的認知中，唯有閆埠貴有實力烹調這般誘人的佳肴。
不料對方居然未曾點灶。
她在閆府門外好奇詢問：
“這香味從何而來？”
“到底哪家正在烹食？”
閆埠貴此時亦被香味所迷，他環視四周，指向前方的方家迴應：
“估計是從方岩家飄來的香氣。”
“什麽？！”這是聾老太太心中的直接反應。
關於方家的情況她是再清楚不過，家中男丁皆為市井之輩，長兄在廠裏任職。
兩位妹妹及母親已赴娘家探親，留下三弟和老四兩人在家，其中一個臥病在床，另由小妹照顧生活起居。
在這樣的條件下竟能烹飪出如此美味的菜品？
她心存疑慮，徑自邁入閆府，欲親自查看是否遭人戲弄。
“您若再不相信，我就當著您老立誓了！”閆埠貴被問得有些尷尬但無奈地舉手承諾，語氣莊重地說：“對天發誓，這氣味確確實實來源於方岩家中！”
聾老太太聞遍房間各角落，終無他異，方才稍顯滿意地表示：“這樣子勉強過得去。”說完深吸一口氣，緩緩退出。
看著她漸行漸遠的身影，閆埠貴的妻子禁不住破口大罵：
“真是個不知趣的老太婆，哪戶做好吃的，她都能饞得流口水。”
“鼻子簡直比獵犬還靈。”
聽到這話，閆埠貴心下一驚，趕緊行至妻旁，急忙捂住她的嘴巴：
“噓，小心被她聽見。”
“若被易老頭知道了，又會鬧騰一場，吃虧的是咱們。”
聞言，閆埠貴的老婆不滿地白了一眼，反駁說：
“反正她耳朵背，怕什麽？”
與此同時，另一邊。
方岩已將飯菜備齊擺上桌，正等待哥哥迴家共同享用。
此刻的方寧，趴坐在桌旁，鼻子使勁地抽動，似乎在捕捉空氣中的每一道美味：
“三哥，真的好香啊！”
“我覺得今天的菜比早上做得還要誘人。”
方岩心中明鏡似的一下便猜透了她那副饞嘴模樣：
“饞了吧？”
“不不不，我才不呢！”方寧急忙搖起頭否認。
見狀，方岩起身來到餐桌邊，拿起一塊香噴噴的紅糖餅遞給了她：
“先來塊紅糖餅墊墊饑，街口大喇叭都已經開始通知了，哥哥很快就能迴來。”
接過紅糖餅，方寧開心得像是得到寶貝一樣叫道：
“三哥真好！”
她小心翼翼咬了一口下去，那香甜而鬆軟的滋味讓方寧感受到了前所未有的滿足和快樂。
簡直美妙無比！
三哥的手藝真是越來越棒了！
看到妹妹吃得如此歡愉，方岩微笑著對她表示感謝：
“我也要感謝你呢，如果沒有你的照顧和支持，我不可能這麽快就好起來。”
方寧迅速吃下幾口餅，小臉漲得圓鼓鼓如金魚狀，雙眼閃爍著對哥哥深深的愛戴說：
“我們就是一家人。”
此話入耳，方岩不禁愣住，隨後溫柔地撫過方寧的發頂，輕輕確認：
“沒錯，我們確實是一家人。”
待她吃完一塊紅糖餅，那唇邊殘留的甜蜜讓她不禁想要再來一塊。
然而，她懂事地意識到需要等待哥哥迴來後再繼續享受美食。
於是，方寧抬起頭，目光閃爍地看向自己的哥哥：
“對了，三哥，明天我們還要炒今天這樣的菜嗎？”
“不，我們明天要換些新的品種。”
“為何非要變？”方寧略顯疑惑。
雖然今天已經嚐過不少美味佳肴，她仍好奇地追問。