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[紅樓同人] 紅樓之黛玉她妹 作者：外鄉人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
咱們這次請外援。
「璉二嫂子」一說請外援，黛玉本能的想到了鳳姐兒，隨即眉頭就皺了起來，一副並不認同這個主意的樣子。
「非也。向葉兩位嬤嬤都是教養嬤嬤，有她們查缺補漏，從旁提點哪裏用得著請外人。再說了就鳳姐兒那套，我覺得我都快看會了。」林翊笑眯眯的伸出一根手指在黛玉跟前搖了搖，那樣子既可愛又帶著調皮搗蛋的味，「咱們請外人，或是胡夫人或是趙太太那些人。」
咱們老子就要出使西洋了，提前與之走動，絕對百利而無一害。最最重要的是也讓她們瞧瞧你管家的本事。
不用林現將最後一句說出來，黛玉便明白了林琊的意思。微嗔的瞪了林現一眼，卻又覺得林瑪這個思路可以考慮一下。
第50章
林現的建議被採納了。
黛玉請了羅寧上次寫信提到的那位胡夫人幫忙。她親自去請的，沒用林如海出麵。
林家沒有年長的女眷，林如海也不想叫賈家女眷過來幫忙招待客人，因此這次的宴席從最開始就定下了隻招待男客的方案。
其實如果光是招特男客本不需要請什麽外援，但有時候請人幫忙也是拉近彼此距離和關係的好方法。綜合考慮了一迴，這事就這麽定下來了。
按林昭的想法，分別去京城有名的館子請個有拿手菜的大廚迴來，也不需要多，找三家館子請三位大廚，不管多少桌客人，一人隻負責四五道菜，十多道菜的席麵也就夠了。
點心茶點什麽的若是自家做不過來，那就也從外麵訂。京城那麽多點心鋪子，哪家沒點特色點心呢。一家打包兩斤三斤的，也就全都有了。
還有上菜這事，林家人少，也別像榮國府似的一人端著一盤菜從廚房到堂廳走上半裏地的浪費人力了。將傳菜和上菜的人分開，專門傳菜的就弄個大托盤，一盤裏放上幾道菜，負責上菜的就直接等在桌前也就是了。
早前兒她在現代的時候就看到過人類辦宴席，真真就是將人力用到了極致。
黛玉頷首，覺得這樣也不失為一個好辦法，隨後又說了一句車馬轎的問題。
其實宴席什麽的都好辦，關鍵都在細節上。她爹爹請的人哪個都不會是自己走著來的。先來的客人有她爹爹招唿，後來的客人也得讓府裏的管事和或是她爹爹的幕僚出麵幫忙引入府中。
主子安排了，跟來的僕役隨從也要安排，之後就是快速安排馬車轎子和馬匹去指定位置，不要擋了後麵的客人。來時如此，離開時也不能讓客人等太長時間。但離開的客人誰先走，誰後走都是隨機的，所以這個也要盡量做好協調……
茶水，果子，點心，酒水，菜餚都是基礎，更衣出恭之處要多準備幾處，還要給客人預備下臨時換洗的衣袍，更要防著那日會颳風下雨等等，等等。
戲班子要請哪一家，當日的曲目要怎麽定，要不要備下書案筆墨，讓人留下墨寶?
賓客要吃席，僕從要管客飯，馬匹也要備上草料和水……
將能想到的都列了一張單子後，黛玉才對林玥輕嘆了一聲。
她們林家還是人丁不旺呢。
聞言，林翊笑眯眯的說道「寧榮兩府的人丁到是旺。」
嘖，也不知道當初賈家老少爺們組團去太虛幻境旅遊的事到底成沒成，又成到了哪種程度? 嘖，做了那麽一大票買賣，卻沒得到半點反饋，感覺好虧哦。
聽到賈家人丁興旺這種話，黛玉非常不淑女的翻了個白眼∶
那還是算了吧。
每每賈家請客做宴時賈政總是先一臉勉為其難的將寶玉叫來，讓寶玉請上一圈安，再指著寶玉大罵孽帳的將人攆走，弄得其他賓客尷尬之餘又看足了笑話。
好在這次林如海隻邀請了政赦兄弟和賈敬三人赴宴，沒給賈政發揮的空間。
原本鳳姐兒和賈璉還想著林家人少，林如海肯定會叫了賈璉去幫忙迎來送往。不想林如海隻按輩份請人，多一個都沒叫。
而鳳姐兒呢，她想著林家沒女眷，黛玉又沒經曆過這種事，事到臨頭肯定會請她幫忙張落一番…她滿心得意的等著了黛玉低頭求她，最終也是什麽都沒等到。
黛玉去請胡夫人的時候，胡夫人還在想著黛玉為什麽要捨近求遠，話裏不由帶出了幾分疑惑。黛玉自是不會說她不認同榮國府和鳳姐兒的行事作派，隻說文武有別，規矩不同。
這樣的小事於胡夫人來說自是不會不應，問了一迴林家那邊都是怎麽安排的，提前兩日還特意乘馬車去了一趟林家，見林家這邊都準備得極為妥當，一邊覺得黛玉細緻謙虛，一邊又心疼她小小年紀就得出麵張落這些事。
不過這日過後，胡夫人在外行走應酬的時候到是對黛玉多有誇讚。
後事暫且不提，隻說當日胡夫人又跟著胡大人早早來了林家，一人與林如海去前麵廳堂，一人被黛玉迎進內院。
因林家真沒什麽男丁子嗣，又不想來客用同情的心態體諒林如海分.身無術的窘迫，黛玉還特意在門口弄了個架子，上麵掛了不少寫了字謎的牌子。
就像正月十五觀花燈猜燈謎那樣。
有閑情雅致的客人就在門口挑個牌子，然後按著牌子上的謎語答案找到對應的禮物格子，裏麵都是寺裏請來的佛珠，玉器坊的扇墜子，繡娘打的吉祥如意絡子以及一些字帖拓本什麽的。不是什麽值錢的東西，不過是些逗人一笑的小彩頭罷了。
「璉二嫂子」一說請外援，黛玉本能的想到了鳳姐兒，隨即眉頭就皺了起來，一副並不認同這個主意的樣子。
「非也。向葉兩位嬤嬤都是教養嬤嬤，有她們查缺補漏，從旁提點哪裏用得著請外人。再說了就鳳姐兒那套，我覺得我都快看會了。」林翊笑眯眯的伸出一根手指在黛玉跟前搖了搖，那樣子既可愛又帶著調皮搗蛋的味，「咱們請外人，或是胡夫人或是趙太太那些人。」
咱們老子就要出使西洋了，提前與之走動，絕對百利而無一害。最最重要的是也讓她們瞧瞧你管家的本事。
不用林現將最後一句說出來，黛玉便明白了林琊的意思。微嗔的瞪了林現一眼，卻又覺得林瑪這個思路可以考慮一下。
第50章
林現的建議被採納了。
黛玉請了羅寧上次寫信提到的那位胡夫人幫忙。她親自去請的，沒用林如海出麵。
林家沒有年長的女眷，林如海也不想叫賈家女眷過來幫忙招待客人，因此這次的宴席從最開始就定下了隻招待男客的方案。
其實如果光是招特男客本不需要請什麽外援，但有時候請人幫忙也是拉近彼此距離和關係的好方法。綜合考慮了一迴，這事就這麽定下來了。
按林昭的想法，分別去京城有名的館子請個有拿手菜的大廚迴來，也不需要多，找三家館子請三位大廚，不管多少桌客人，一人隻負責四五道菜，十多道菜的席麵也就夠了。
點心茶點什麽的若是自家做不過來，那就也從外麵訂。京城那麽多點心鋪子，哪家沒點特色點心呢。一家打包兩斤三斤的，也就全都有了。
還有上菜這事，林家人少，也別像榮國府似的一人端著一盤菜從廚房到堂廳走上半裏地的浪費人力了。將傳菜和上菜的人分開，專門傳菜的就弄個大托盤，一盤裏放上幾道菜，負責上菜的就直接等在桌前也就是了。
早前兒她在現代的時候就看到過人類辦宴席，真真就是將人力用到了極致。
黛玉頷首，覺得這樣也不失為一個好辦法，隨後又說了一句車馬轎的問題。
其實宴席什麽的都好辦，關鍵都在細節上。她爹爹請的人哪個都不會是自己走著來的。先來的客人有她爹爹招唿，後來的客人也得讓府裏的管事和或是她爹爹的幕僚出麵幫忙引入府中。
主子安排了，跟來的僕役隨從也要安排，之後就是快速安排馬車轎子和馬匹去指定位置，不要擋了後麵的客人。來時如此，離開時也不能讓客人等太長時間。但離開的客人誰先走，誰後走都是隨機的，所以這個也要盡量做好協調……
茶水，果子，點心，酒水，菜餚都是基礎，更衣出恭之處要多準備幾處，還要給客人預備下臨時換洗的衣袍，更要防著那日會颳風下雨等等，等等。
戲班子要請哪一家，當日的曲目要怎麽定，要不要備下書案筆墨，讓人留下墨寶?
賓客要吃席，僕從要管客飯，馬匹也要備上草料和水……
將能想到的都列了一張單子後，黛玉才對林玥輕嘆了一聲。
她們林家還是人丁不旺呢。
聞言，林翊笑眯眯的說道「寧榮兩府的人丁到是旺。」
嘖，也不知道當初賈家老少爺們組團去太虛幻境旅遊的事到底成沒成，又成到了哪種程度? 嘖，做了那麽一大票買賣，卻沒得到半點反饋，感覺好虧哦。
聽到賈家人丁興旺這種話，黛玉非常不淑女的翻了個白眼∶
那還是算了吧。
每每賈家請客做宴時賈政總是先一臉勉為其難的將寶玉叫來，讓寶玉請上一圈安，再指著寶玉大罵孽帳的將人攆走，弄得其他賓客尷尬之餘又看足了笑話。
好在這次林如海隻邀請了政赦兄弟和賈敬三人赴宴，沒給賈政發揮的空間。
原本鳳姐兒和賈璉還想著林家人少，林如海肯定會叫了賈璉去幫忙迎來送往。不想林如海隻按輩份請人，多一個都沒叫。
而鳳姐兒呢，她想著林家沒女眷，黛玉又沒經曆過這種事，事到臨頭肯定會請她幫忙張落一番…她滿心得意的等著了黛玉低頭求她，最終也是什麽都沒等到。
黛玉去請胡夫人的時候，胡夫人還在想著黛玉為什麽要捨近求遠，話裏不由帶出了幾分疑惑。黛玉自是不會說她不認同榮國府和鳳姐兒的行事作派，隻說文武有別，規矩不同。
這樣的小事於胡夫人來說自是不會不應，問了一迴林家那邊都是怎麽安排的，提前兩日還特意乘馬車去了一趟林家，見林家這邊都準備得極為妥當，一邊覺得黛玉細緻謙虛，一邊又心疼她小小年紀就得出麵張落這些事。
不過這日過後，胡夫人在外行走應酬的時候到是對黛玉多有誇讚。
後事暫且不提，隻說當日胡夫人又跟著胡大人早早來了林家，一人與林如海去前麵廳堂，一人被黛玉迎進內院。
因林家真沒什麽男丁子嗣，又不想來客用同情的心態體諒林如海分.身無術的窘迫，黛玉還特意在門口弄了個架子，上麵掛了不少寫了字謎的牌子。
就像正月十五觀花燈猜燈謎那樣。
有閑情雅致的客人就在門口挑個牌子，然後按著牌子上的謎語答案找到對應的禮物格子，裏麵都是寺裏請來的佛珠，玉器坊的扇墜子，繡娘打的吉祥如意絡子以及一些字帖拓本什麽的。不是什麽值錢的東西，不過是些逗人一笑的小彩頭罷了。