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一個美食博主的古代生存日記 作者：夏倫 投票推薦 加入書簽 留言反饋
就是他做了大半輩子的甜鹹口菜，辣的他試著做了幾次都感覺不對勁。
這次看到阮青黛又進了廚房，他心中實在好奇，阮姑娘這次又會做什麽菜。
阮青黛在廚房裏轉悠了一圈知道自己該做什麽菜了。
雙椒牛肉！
剛好她看到廚房有新到的牛肉，還新鮮著呢。
阮青黛先淨了手，又去菜籃裏挑了一下調料，薑蒜必不可少，還有辣椒。
這裏的辣椒都是青椒，不怎麽辣，她讓元舒去她房裏取了她從海島上帶來的辣椒，那個辣椒夠味。
趁著元舒過去取的時候，阮青黛來剁牛肉。
雙椒牛肉可以切成片，可以切成絲，也可以剁成肉沫。
阮青黛的個人習慣是剁成碎末，這樣炒出來更入味也更下飯，想想一勺滿滿的肉沫和辣椒，蓋在那白米飯上，嘶~
口水止不住了。
這邊哐哐的剁著肉，那邊王師傅和其他的老師傅們實在是忍不住了。
他們默默的湊到了一起。
「老王啊，你和那丫頭最熟，你去。」
「就是就是，老王你去。」
王師傅可不幹，怎麽一到這種不要臉的事情就讓他去了。
「我不去，我可要臉，這種吃飯的傢夥要你們，你們願意給別人看？你們一個個的趕緊忙自己的去，到時候趕不上午膳誤了事扣了月錢可別怨我。」
人都有私心，菜方對於他們這種膳房裏工作的人來說有多重要都不用說，就算人家小姑娘脾氣好，也不能去看。
其他幾個師傅一聽，也是，是他們之前疏忽了，沒有想到這一步。
「哎，老王你說得對，這事是我們想的不周到，行了行了，大家都聽老王的，散了吧。」
柴師傅麵上有些羞愧，一大把年紀了，竟然沒想到這兒，一股腦的隻想看人家做菜。
其他幾位師傅麵上也多少有些羞愧，默默的散了去。
阮青黛不是沒有察覺到身後的那一群老師傅們嘀嘀咕咕，不過聲音太小聽不太清，她也不能湊過去聽人家說了什麽，就專注做菜吧。
牛肉剁的差不多了，阮青黛將牛肉全部放進一個大湯碗裏，再加入澱粉，醬油，蝦粉，胡椒粉抓勻，抓勻之後再倒一點油鎖水，然後放在一邊醃製。
這時候辣椒也被取了來，阮青黛將青椒和自己帶來的辣椒都剁成碎碎，紅的紅，綠的綠，配在一起還挺好看。
食材都準備好，等到牛肉醃製的時間到了，阮青黛起鍋燒油，趁油熱倒入剛剛切好的辣椒和薑蒜碎翻炒，期間放點鹽，這樣炒出來的辣椒又香又好吃。
鹽放進去翻炒幾下就可以放入牛肉了，牛肉不用炒太久，那樣會老，翻炒至變色加入糖和一點點的醬油，大火再翻炒一會兒就可以出鍋盛碟。
剛出鍋的雙椒牛肉還散發著熱氣，香味瀰漫在整個膳房，所過之處，人人皆咽了口口水。
真香啊！
作者有話說：
嘶~這道菜拌米飯簡直絕配！！！
第103章 又是吃撐的一天
阮青黛菜炒的多, 給自己盛了一碟之後還剩大半鍋。
她給王師傅說了一聲，讓他分給其他人都嚐嚐就自己端著一大碗米飯和一碟雙椒牛肉迴了院子。
她之前在路上問過元吉他們，江南星今日中午在宮中用餐不迴來, 所以直接自己吃就行。
牛肉嫩滑又有彈性，因為醃製過, 所以及其入味, 上麵粘著些許的辣椒籽, 一口下去得配兩大口米飯。
她吃的直在吸溜, 鼻涕眼淚一直流，大意了，辣椒放太多了, 她有些遭不住。
琴繡琴衣剛才聽到了膳房的消息在告訴了阮青黛一聲之後就跑了過去。
阮姑娘可不常做菜, 得趕緊過去搶菜，晚了可就隻剩一個盤子了。
阮青黛又吃了幾口菜實在是受不了, 去找了那天僅剩的一點蜂蜜檸檬，趕緊泡了水喝。
「姑娘, 柳姑娘來了。」
剛吃完，元吉的聲音就傳了進來。
她走出去一看，元吉身後正跟著身穿著梅子青色窄袖襦裙的柳子妗，與前幾日的騎裝的英姿颯爽不同, 今日這一身可是把柳子妗那一身的英氣減淡了幾分，變得脆嫩了不少。
「青黛, 我聽說你已經把房子買了下來, 可找了打掃和修繕的人，需不需要我幫忙？」
柳子妗把手上提著的劍放在桌上, 趕緊給自己倒了一杯水。
這天可真是越來越熱了, 從府外走到這裏, 她都出了不少汗。
「已經找了，勞你操心了。」
阮青黛笑著看柳子妗一口就喝完了一杯，提著壺又給她添滿。
「你今日怎麽想起來穿裙裝了？」
她好奇開口。
柳子妗擺了擺手，一臉無奈。
「嗐，別提了，我娘今日一大早就進了我屋，說是遠方來了一位表哥，要借住我家幾天，讓我收收我的性子，你說，這不是為難人嗎，性格這種東西是說收就能收的嗎？
別人我不知道，反正我是不行，所以我就趁著她不注意趕緊跑了出來。」
別以為她不知道她娘是什麽意思，不就是給她相看人家嗎，她才不看呢。
阮青黛看著柳子妗一臉的氣憤模樣，有些好笑，連忙安慰。
「中午可吃過飯了沒有，要不我給你做幾道小菜嚐嚐？」<hr>
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這次看到阮青黛又進了廚房，他心中實在好奇，阮姑娘這次又會做什麽菜。
阮青黛在廚房裏轉悠了一圈知道自己該做什麽菜了。
雙椒牛肉！
剛好她看到廚房有新到的牛肉，還新鮮著呢。
阮青黛先淨了手，又去菜籃裏挑了一下調料，薑蒜必不可少，還有辣椒。
這裏的辣椒都是青椒，不怎麽辣，她讓元舒去她房裏取了她從海島上帶來的辣椒，那個辣椒夠味。
趁著元舒過去取的時候，阮青黛來剁牛肉。
雙椒牛肉可以切成片，可以切成絲，也可以剁成肉沫。
阮青黛的個人習慣是剁成碎末，這樣炒出來更入味也更下飯，想想一勺滿滿的肉沫和辣椒，蓋在那白米飯上，嘶~
口水止不住了。
這邊哐哐的剁著肉，那邊王師傅和其他的老師傅們實在是忍不住了。
他們默默的湊到了一起。
「老王啊，你和那丫頭最熟，你去。」
「就是就是，老王你去。」
王師傅可不幹，怎麽一到這種不要臉的事情就讓他去了。
「我不去，我可要臉，這種吃飯的傢夥要你們，你們願意給別人看？你們一個個的趕緊忙自己的去，到時候趕不上午膳誤了事扣了月錢可別怨我。」
人都有私心，菜方對於他們這種膳房裏工作的人來說有多重要都不用說，就算人家小姑娘脾氣好，也不能去看。
其他幾個師傅一聽，也是，是他們之前疏忽了，沒有想到這一步。
「哎，老王你說得對，這事是我們想的不周到，行了行了，大家都聽老王的，散了吧。」
柴師傅麵上有些羞愧，一大把年紀了，竟然沒想到這兒，一股腦的隻想看人家做菜。
其他幾位師傅麵上也多少有些羞愧，默默的散了去。
阮青黛不是沒有察覺到身後的那一群老師傅們嘀嘀咕咕，不過聲音太小聽不太清，她也不能湊過去聽人家說了什麽，就專注做菜吧。
牛肉剁的差不多了，阮青黛將牛肉全部放進一個大湯碗裏，再加入澱粉，醬油，蝦粉，胡椒粉抓勻，抓勻之後再倒一點油鎖水，然後放在一邊醃製。
這時候辣椒也被取了來，阮青黛將青椒和自己帶來的辣椒都剁成碎碎，紅的紅，綠的綠，配在一起還挺好看。
食材都準備好，等到牛肉醃製的時間到了，阮青黛起鍋燒油，趁油熱倒入剛剛切好的辣椒和薑蒜碎翻炒，期間放點鹽，這樣炒出來的辣椒又香又好吃。
鹽放進去翻炒幾下就可以放入牛肉了，牛肉不用炒太久，那樣會老，翻炒至變色加入糖和一點點的醬油，大火再翻炒一會兒就可以出鍋盛碟。
剛出鍋的雙椒牛肉還散發著熱氣，香味瀰漫在整個膳房，所過之處，人人皆咽了口口水。
真香啊！
作者有話說：
嘶~這道菜拌米飯簡直絕配！！！
第103章 又是吃撐的一天
阮青黛菜炒的多, 給自己盛了一碟之後還剩大半鍋。
她給王師傅說了一聲，讓他分給其他人都嚐嚐就自己端著一大碗米飯和一碟雙椒牛肉迴了院子。
她之前在路上問過元吉他們，江南星今日中午在宮中用餐不迴來, 所以直接自己吃就行。
牛肉嫩滑又有彈性，因為醃製過, 所以及其入味, 上麵粘著些許的辣椒籽, 一口下去得配兩大口米飯。
她吃的直在吸溜, 鼻涕眼淚一直流，大意了，辣椒放太多了, 她有些遭不住。
琴繡琴衣剛才聽到了膳房的消息在告訴了阮青黛一聲之後就跑了過去。
阮姑娘可不常做菜, 得趕緊過去搶菜，晚了可就隻剩一個盤子了。
阮青黛又吃了幾口菜實在是受不了, 去找了那天僅剩的一點蜂蜜檸檬，趕緊泡了水喝。
「姑娘, 柳姑娘來了。」
剛吃完，元吉的聲音就傳了進來。
她走出去一看，元吉身後正跟著身穿著梅子青色窄袖襦裙的柳子妗，與前幾日的騎裝的英姿颯爽不同, 今日這一身可是把柳子妗那一身的英氣減淡了幾分，變得脆嫩了不少。
「青黛, 我聽說你已經把房子買了下來, 可找了打掃和修繕的人，需不需要我幫忙？」
柳子妗把手上提著的劍放在桌上, 趕緊給自己倒了一杯水。
這天可真是越來越熱了, 從府外走到這裏, 她都出了不少汗。
「已經找了，勞你操心了。」
阮青黛笑著看柳子妗一口就喝完了一杯，提著壺又給她添滿。
「你今日怎麽想起來穿裙裝了？」
她好奇開口。
柳子妗擺了擺手，一臉無奈。
「嗐，別提了，我娘今日一大早就進了我屋，說是遠方來了一位表哥，要借住我家幾天，讓我收收我的性子，你說，這不是為難人嗎，性格這種東西是說收就能收的嗎？
別人我不知道，反正我是不行，所以我就趁著她不注意趕緊跑了出來。」
別以為她不知道她娘是什麽意思，不就是給她相看人家嗎，她才不看呢。
阮青黛看著柳子妗一臉的氣憤模樣，有些好笑，連忙安慰。
「中午可吃過飯了沒有，要不我給你做幾道小菜嚐嚐？」<hr>
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