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一個美食博主的古代生存日記 作者：夏倫 投票推薦 加入書簽 留言反饋
配菜阮青黛把之前灌的臘腸切了兩根，在鎮上買的青菜洗了一顆焯一遍水，香菇用的是之前自己曬的幹貨，鹹肉也取了一小塊五花肉切成片備用。
米這時候也泡的差不多了，阮青黛拿出自己做的石鍋，她拿的是那個深口的湯鍋，這個鍋比較萬能一些，不管是煮湯還是炒菜都挺方便。
石鍋底部倒一些油潤一下鍋。
這個油是她在糟坊買的菜油，除了油她還買了醬油和醋等其他的調味料，以後的涼拌菜終於要有醋了。
鍋的底部刷完油之後把剛才泡好的米倒進鍋中，然後倒上一指節的水，再蓋上鍋蓋燜上。
趁著燜煮的功夫阮青黛來調一個煲仔飯的醬料。
兩勺醬油，一勺蝦粉，一勺白糖，半勺鹽還有半勺香油和三勺清水攪拌。
料汁調好可是米飯還沒蒸好，阮青黛先停了停做飯的動作，準備從馬車上取出小崽子和猞猁的口糧給它們。
江南星見著了，及時提醒她。
「阮姑娘。」
江南星叫了一聲，阮青黛迴頭看向他。
「你看看那邊。」
阮青黛的眼神順著江南星手指的方向過去。
好傢夥，小崽子和猞猁兩個傢夥正在圍堵一隻野雞，在它們的旁邊已經有了一隻兔子屍體。
行吧，看來能自己養活自己了，阮青黛把拿東西的手收了迴來。
米飯不用蒸熟，蒸到八成熟就可以打開鍋蓋，阮青黛將剛才切好的配菜，除了青菜都一一擺放在米飯上麵，中間留出一個位置打三個野雞蛋。
因為之前帶的野雞蛋還沒吃完，阮青黛就沒有在鎮子上買雞蛋，等吃完再說。
放完配菜之後再蓋上鍋蓋，鍋邊淋上一圈的油，火改為小火燜煮。
這火候可不能大，一大裏麵的米飯就要糊了。
小火燜煮個五分鍾左右，就可以把焯過水的青菜放進去，料汁淋上去，這樣一鍋煲仔飯就做好了。
阮青黛拿出一個大勺先將中間已經蒸熟的野雞蛋搗碎，然後再是四周，將菜、料汁和米飯均勻的拌在一起。
鍋的底部全是鍋巴，用勺子拌起來哢嚓哢嚓的響。
阮青黛咽了咽口水，這裏麵的鍋巴可好吃了，又脆又香，還沾著料汁。
阮青黛將鍋巴都搗成小塊小塊的，然後給自己和江南星分別盛了一碗，因為裏麵有鹹肉和臘腸，阮青黛就沒有拿出豆豉魚，她拿出了自己做的辣椒醬。
煲仔飯味道不辣，但是極香，裏麵的臘腸和鹹肉被蒸煮出來了一股煙火味，有種家鄉的味道，裏麵的鍋巴夾雜在飯裏，不小心吃到一塊，那真是又脆又好吃。
吃的口淡了可以來一筷子辣椒醬，配著這鹹香的飯，一下子就下去了半碗飯。
兩人吃飽喝足後，簡單收拾一下就繼續啟程了。
小崽子它們也都被叫迴了馬車上。
＊
「賣糖葫蘆嘞，又甜又好吃的糖葫蘆~」
「烤肉餅，新鮮出爐的烤肉餅，不好吃不要錢~」
「綠豆糕，紅豆糕，吃糕認準我家字號~」
阮青黛是被一陣吆喝聲吵醒的，她在馬車內怔愣了一會兒，等意識全部清醒過後，掀開馬車的車簾和江南星並排坐到了駕車的位置。
「醒了？我們已經到了長向，現在去找客棧。」
江南星的手裏捏著根馬鞭，黑色的馬鞭在骨節分明的手裏隨意把玩著，一隻腿垂下去，另一隻腿彎曲踩在車架上，整個人輕靠在背後的馬車上，身子隨著馬車的行走微微搖晃，姿態悠閑慵懶。
看到阮青黛出來頭微微傾斜看了過來，漂亮的眼裏氤氳著一片周圍的燈火，明亮又灼人，嗓音清朗又幹淨，在這萬家燈火中帶著些誘人的意味。
阮青黛被江南星的樣子恍惚了一下，很快又反應過來有些不好意思的別過臉。
「嗯，這就是長向？」
阮青黛的視線很快又被周圍熱鬧的場景吸引了過去。
長長的街道上人山人海，街道兩旁的店家和鋪子都燃著燭火，映的整天街道燈火通明，來往的行人中有賣糖葫蘆的，還有吹糖人的，就連賣烤餅的也有。
在前方空地處還有雜耍團，阮青黛在馬車上都能看到那輕盈的身影踩在一根極細的鋼絲上健步如飛。
喧鬧的聲音傳進耳朵，如若不是阮青黛抬頭看了看天那麽大一個月亮，她都要以為自己是在白天了。
「好熱鬧啊。」
阮青黛被周圍的環境渲染出了笑意，她好久沒看到過這麽熱鬧的場景了。
「哥哥，你旁邊的姐姐那麽漂亮，你買一朵花送給她吧。」
「送……送給她吧。」
瞅著瞅著，兩人的耳邊傳來了稚童的軟糯嗓音。
兩人聞聲低頭看去。
隻見在江南星的旁邊站著一位大約六七歲的小姑娘，麵容清秀，身上雖然穿著粗布衣服，但洗的幹幹淨淨，手裏拎著一個花籃，裏麵整整齊齊的擺滿了香氣撲鼻的梔子花。
在她的左手邊還牽著一位矮許多的男童，看起來不過四歲左右大小，眉眼和那位女童有七分相像，長得也是十分清秀可愛，看到阮青黛和江南星兩個人看向他，害羞的躲在女孩的身後低著頭。
女童看到兩人看向她，將手裏的花籃舉了舉好讓兩人看的清楚，又重複了一遍那句話。<hr>
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米這時候也泡的差不多了，阮青黛拿出自己做的石鍋，她拿的是那個深口的湯鍋，這個鍋比較萬能一些，不管是煮湯還是炒菜都挺方便。
石鍋底部倒一些油潤一下鍋。
這個油是她在糟坊買的菜油，除了油她還買了醬油和醋等其他的調味料，以後的涼拌菜終於要有醋了。
鍋的底部刷完油之後把剛才泡好的米倒進鍋中，然後倒上一指節的水，再蓋上鍋蓋燜上。
趁著燜煮的功夫阮青黛來調一個煲仔飯的醬料。
兩勺醬油，一勺蝦粉，一勺白糖，半勺鹽還有半勺香油和三勺清水攪拌。
料汁調好可是米飯還沒蒸好，阮青黛先停了停做飯的動作，準備從馬車上取出小崽子和猞猁的口糧給它們。
江南星見著了，及時提醒她。
「阮姑娘。」
江南星叫了一聲，阮青黛迴頭看向他。
「你看看那邊。」
阮青黛的眼神順著江南星手指的方向過去。
好傢夥，小崽子和猞猁兩個傢夥正在圍堵一隻野雞，在它們的旁邊已經有了一隻兔子屍體。
行吧，看來能自己養活自己了，阮青黛把拿東西的手收了迴來。
米飯不用蒸熟，蒸到八成熟就可以打開鍋蓋，阮青黛將剛才切好的配菜，除了青菜都一一擺放在米飯上麵，中間留出一個位置打三個野雞蛋。
因為之前帶的野雞蛋還沒吃完，阮青黛就沒有在鎮子上買雞蛋，等吃完再說。
放完配菜之後再蓋上鍋蓋，鍋邊淋上一圈的油，火改為小火燜煮。
這火候可不能大，一大裏麵的米飯就要糊了。
小火燜煮個五分鍾左右，就可以把焯過水的青菜放進去，料汁淋上去，這樣一鍋煲仔飯就做好了。
阮青黛拿出一個大勺先將中間已經蒸熟的野雞蛋搗碎，然後再是四周，將菜、料汁和米飯均勻的拌在一起。
鍋的底部全是鍋巴，用勺子拌起來哢嚓哢嚓的響。
阮青黛咽了咽口水，這裏麵的鍋巴可好吃了，又脆又香，還沾著料汁。
阮青黛將鍋巴都搗成小塊小塊的，然後給自己和江南星分別盛了一碗，因為裏麵有鹹肉和臘腸，阮青黛就沒有拿出豆豉魚，她拿出了自己做的辣椒醬。
煲仔飯味道不辣，但是極香，裏麵的臘腸和鹹肉被蒸煮出來了一股煙火味，有種家鄉的味道，裏麵的鍋巴夾雜在飯裏，不小心吃到一塊，那真是又脆又好吃。
吃的口淡了可以來一筷子辣椒醬，配著這鹹香的飯，一下子就下去了半碗飯。
兩人吃飽喝足後，簡單收拾一下就繼續啟程了。
小崽子它們也都被叫迴了馬車上。
＊
「賣糖葫蘆嘞，又甜又好吃的糖葫蘆~」
「烤肉餅，新鮮出爐的烤肉餅，不好吃不要錢~」
「綠豆糕，紅豆糕，吃糕認準我家字號~」
阮青黛是被一陣吆喝聲吵醒的，她在馬車內怔愣了一會兒，等意識全部清醒過後，掀開馬車的車簾和江南星並排坐到了駕車的位置。
「醒了？我們已經到了長向，現在去找客棧。」
江南星的手裏捏著根馬鞭，黑色的馬鞭在骨節分明的手裏隨意把玩著，一隻腿垂下去，另一隻腿彎曲踩在車架上，整個人輕靠在背後的馬車上，身子隨著馬車的行走微微搖晃，姿態悠閑慵懶。
看到阮青黛出來頭微微傾斜看了過來，漂亮的眼裏氤氳著一片周圍的燈火，明亮又灼人，嗓音清朗又幹淨，在這萬家燈火中帶著些誘人的意味。
阮青黛被江南星的樣子恍惚了一下，很快又反應過來有些不好意思的別過臉。
「嗯，這就是長向？」
阮青黛的視線很快又被周圍熱鬧的場景吸引了過去。
長長的街道上人山人海，街道兩旁的店家和鋪子都燃著燭火，映的整天街道燈火通明，來往的行人中有賣糖葫蘆的，還有吹糖人的，就連賣烤餅的也有。
在前方空地處還有雜耍團，阮青黛在馬車上都能看到那輕盈的身影踩在一根極細的鋼絲上健步如飛。
喧鬧的聲音傳進耳朵，如若不是阮青黛抬頭看了看天那麽大一個月亮，她都要以為自己是在白天了。
「好熱鬧啊。」
阮青黛被周圍的環境渲染出了笑意，她好久沒看到過這麽熱鬧的場景了。
「哥哥，你旁邊的姐姐那麽漂亮，你買一朵花送給她吧。」
「送……送給她吧。」
瞅著瞅著，兩人的耳邊傳來了稚童的軟糯嗓音。
兩人聞聲低頭看去。
隻見在江南星的旁邊站著一位大約六七歲的小姑娘，麵容清秀，身上雖然穿著粗布衣服，但洗的幹幹淨淨，手裏拎著一個花籃，裏麵整整齊齊的擺滿了香氣撲鼻的梔子花。
在她的左手邊還牽著一位矮許多的男童，看起來不過四歲左右大小，眉眼和那位女童有七分相像，長得也是十分清秀可愛，看到阮青黛和江南星兩個人看向他，害羞的躲在女孩的身後低著頭。
女童看到兩人看向她，將手裏的花籃舉了舉好讓兩人看的清楚，又重複了一遍那句話。<hr>
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