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一個美食博主的古代生存日記 作者:夏倫 投票推薦 加入書簽 留言反饋
懷著這樣一種開心的心情,阮青黛開動了。
這次她沒有第一口就喝湯,她首先瞄準的是一邊的海膽刺身。
先小心翼翼的用葉子包住海膽,另一隻手拿勺子直接瓦一勺海膽的黃送進嘴裏。
生吃的海膽並不腥,口感滑膩爽口,入口像是螃蟹的蟹黃一樣,帶著一股甘甜,阮青黛幾勺一個海膽就吃完了。
現在她又將將目光投向那鍋辣湯,直接拿出自己的小石碗,瓦了幾勺,也不管舀到了什麽直接一口送進嘴裏。
第一感覺是辣,後麵辣的那個刺激感慢慢散去開始感覺到海鮮的鮮味,阮青黛嚼了嚼,q彈爽滑的口感。
嗯……這個口感應該是鮑魚和蘑菇,不過還帶著些海帶的梗啾啾的口感。
天然食品就是好啊!
阮青黛滿足的眯了眯眼,不說調料少,就是食材本身,品質就抵得過放調料了。
因為這鍋湯不僅辣還多,阮青黛把海島刺身和海膽蒸蛋吃完了,椰子也喝完了,湯還剩了小半鍋,阮青黛把鍋放在土灶上,準備晚上熱著吃。
吃完飯之後,阮青黛去看了看自己打的瓷窯的地基,黃泥已經差不多瓷實了,她準備洗完碗筷之後再來幹活。
把石碗勺子和椰子殼帶著去了小溪洗幹淨又迴來之後,椰子殼和另外一個椰子殼放在一起曬著。
阮青黛繼續準備開工爐窯了!
拿出自己之前準備好的木棍,圍成一個圈豎著向自己打好的泥地捶下去,再用藤條把木棍圍成的圈一層一層的編起來,這樣裏外圍兩層,中間空個十五二十厘米的距離。
編到差不多有小半米的時候,在中間置物層用泥土填充,在泥上戳上密密麻麻的洞,再繼續用藤條圍著編上去,等到差不多等人高的時候,阮青黛開始用黃泥往兩層木棍中間填充。
再在外層木棍和裏層木棍壁抹上黃泥,這樣可以保溫,抹完黃泥之後,一個爐窯大致模型就做好了。
當然做爐窯還少不了鼓風器,阮青黛之前在爐窯的底部留了一個長方形口,現在再用黃泥順著口開始建一個黃泥鼓風道,中間是空心的。
鼓風道差不多一米多就可以了,在鼓風道的前麵連著一個圓形的泥圈,泥圈中間留了一個小圓口,是用來卡鼓風器的頂端。
阮青黛又在泥圈的兩邊各自豎了一根木棍,在兩根木棍中間橫著用藤條綁著一根木棍。
現在缺的就是用來鼓風的扇葉了。
阮青黛從自己之前撿的柴火裏找出比較寬的木頭,先用刀砍成指甲厚薄的木片,這樣的木片要兩個。
然後再準備一個木棍,頂端用十字方法切到差不多二十厘米左右長度。
之前的兩片木片中間留出一樣長度的空隙,然後兩片木片剛好可以卡進去,形成十字渦輪扇葉,這樣很緊實。
然後阮青黛盡自己最大努力又做了一個圓形的木片,圓形的直徑和木片的長度要差不多大小。
弄完圓形木片之後,再在中間弄出一個洞,和木棍的粗細大小一樣,再從底部卡進去,這樣一個集風蓋就做好了。
阮青黛拿木棍向著集風蓋和扇葉敲了敲,讓它更緊實一些。
這時候再拿一個順手的木棍中間鑿出一個洞,再串到集風蓋的下方,這個可以不用卡的那麽死,因為它是要活動的。
做好這樣一個鼓風器之後,阮青黛把它拿到那個圓形泥圈裏扣住頂端之後試著轉了轉,大小剛剛好,現在再封口。
封口不用全部封死,阮青黛用黃泥順著泥圈的外壁往上封,頂端留出鼓風器大小的口就行了。
因為之前在泥圈的上邊橫著一根木棍,現在這個鼓風器的木棍長過那個木棍了,阮青黛先比劃了一下長度,再用刀砍去多的那一截。
再在上方橫著的木棍中間鑿出一個洞,用來卡住鼓風器木棍的底端,這樣頂端卡住泥圈裏麵,底端卡住上麵的木棍,整個鼓風器就被固定在泥圈了。
為了怕兩邊的木棍不結實,阮青黛還專門用藤條綁了好幾遍。
再試著推了推,木棍紋絲不動,阮青黛從土灶裏麵夾出還有一點火苗的柴放進爐窯裏麵,再堆了些柴。
阮青黛來到鼓風器這裏,雙手握住順手的木棍開始上下鼓風。
不一會兒另一邊的爐窯開始濃煙滾滾,成功了!
阮青黛興奮的搓手,她的水缸不是夢!
現在開始做泥胚了,阮青黛先像揉麵一樣揉著黃泥,時不時的加點水,說實話,做這一步的時候,她想吃包子了。
甩開不切實際的想法,阮青黛專心的揉泥。
揉好之後,幹度差不多了,阮青黛開始把泥搓成長條,再拿一大塊泥弄成圓形作為陶胚的底盤。
底盤弄好之後,再把剛才搓好的泥條圍著底盤一層一層的往上碼,每一條泥條之間阮青黛都用的是木棍進行拉胚。
因為怕失敗,所以阮青黛依法炮製,做了兩個大小相等的陶胚,陶胚的大小和現代的水桶差不多一樣大。
做完陶胚之後還不能直接放進爐窯,這個時候需要曬胚,阮青黛把做好的兩個陶胚小心翼翼的搬到洞裏的火堆邊烤著,為了烤這個陶胚,她專門又去生了火。
因為曬胚要好幾個小時,趁著曬胚的功夫,阮青黛把院子簡單的收拾了一下,然後又背著自己剛才用來裝黃泥的背簍去小溪邊,放在水裏沖了沖,然後又去栗子林裏撿了一背簍柴火迴來,上次撿的木柴經過她的造作已經快要燒完了。<hr>
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這次她沒有第一口就喝湯,她首先瞄準的是一邊的海膽刺身。
先小心翼翼的用葉子包住海膽,另一隻手拿勺子直接瓦一勺海膽的黃送進嘴裏。
生吃的海膽並不腥,口感滑膩爽口,入口像是螃蟹的蟹黃一樣,帶著一股甘甜,阮青黛幾勺一個海膽就吃完了。
現在她又將將目光投向那鍋辣湯,直接拿出自己的小石碗,瓦了幾勺,也不管舀到了什麽直接一口送進嘴裏。
第一感覺是辣,後麵辣的那個刺激感慢慢散去開始感覺到海鮮的鮮味,阮青黛嚼了嚼,q彈爽滑的口感。
嗯……這個口感應該是鮑魚和蘑菇,不過還帶著些海帶的梗啾啾的口感。
天然食品就是好啊!
阮青黛滿足的眯了眯眼,不說調料少,就是食材本身,品質就抵得過放調料了。
因為這鍋湯不僅辣還多,阮青黛把海島刺身和海膽蒸蛋吃完了,椰子也喝完了,湯還剩了小半鍋,阮青黛把鍋放在土灶上,準備晚上熱著吃。
吃完飯之後,阮青黛去看了看自己打的瓷窯的地基,黃泥已經差不多瓷實了,她準備洗完碗筷之後再來幹活。
把石碗勺子和椰子殼帶著去了小溪洗幹淨又迴來之後,椰子殼和另外一個椰子殼放在一起曬著。
阮青黛繼續準備開工爐窯了!
拿出自己之前準備好的木棍,圍成一個圈豎著向自己打好的泥地捶下去,再用藤條把木棍圍成的圈一層一層的編起來,這樣裏外圍兩層,中間空個十五二十厘米的距離。
編到差不多有小半米的時候,在中間置物層用泥土填充,在泥上戳上密密麻麻的洞,再繼續用藤條圍著編上去,等到差不多等人高的時候,阮青黛開始用黃泥往兩層木棍中間填充。
再在外層木棍和裏層木棍壁抹上黃泥,這樣可以保溫,抹完黃泥之後,一個爐窯大致模型就做好了。
當然做爐窯還少不了鼓風器,阮青黛之前在爐窯的底部留了一個長方形口,現在再用黃泥順著口開始建一個黃泥鼓風道,中間是空心的。
鼓風道差不多一米多就可以了,在鼓風道的前麵連著一個圓形的泥圈,泥圈中間留了一個小圓口,是用來卡鼓風器的頂端。
阮青黛又在泥圈的兩邊各自豎了一根木棍,在兩根木棍中間橫著用藤條綁著一根木棍。
現在缺的就是用來鼓風的扇葉了。
阮青黛從自己之前撿的柴火裏找出比較寬的木頭,先用刀砍成指甲厚薄的木片,這樣的木片要兩個。
然後再準備一個木棍,頂端用十字方法切到差不多二十厘米左右長度。
之前的兩片木片中間留出一樣長度的空隙,然後兩片木片剛好可以卡進去,形成十字渦輪扇葉,這樣很緊實。
然後阮青黛盡自己最大努力又做了一個圓形的木片,圓形的直徑和木片的長度要差不多大小。
弄完圓形木片之後,再在中間弄出一個洞,和木棍的粗細大小一樣,再從底部卡進去,這樣一個集風蓋就做好了。
阮青黛拿木棍向著集風蓋和扇葉敲了敲,讓它更緊實一些。
這時候再拿一個順手的木棍中間鑿出一個洞,再串到集風蓋的下方,這個可以不用卡的那麽死,因為它是要活動的。
做好這樣一個鼓風器之後,阮青黛把它拿到那個圓形泥圈裏扣住頂端之後試著轉了轉,大小剛剛好,現在再封口。
封口不用全部封死,阮青黛用黃泥順著泥圈的外壁往上封,頂端留出鼓風器大小的口就行了。
因為之前在泥圈的上邊橫著一根木棍,現在這個鼓風器的木棍長過那個木棍了,阮青黛先比劃了一下長度,再用刀砍去多的那一截。
再在上方橫著的木棍中間鑿出一個洞,用來卡住鼓風器木棍的底端,這樣頂端卡住泥圈裏麵,底端卡住上麵的木棍,整個鼓風器就被固定在泥圈了。
為了怕兩邊的木棍不結實,阮青黛還專門用藤條綁了好幾遍。
再試著推了推,木棍紋絲不動,阮青黛從土灶裏麵夾出還有一點火苗的柴放進爐窯裏麵,再堆了些柴。
阮青黛來到鼓風器這裏,雙手握住順手的木棍開始上下鼓風。
不一會兒另一邊的爐窯開始濃煙滾滾,成功了!
阮青黛興奮的搓手,她的水缸不是夢!
現在開始做泥胚了,阮青黛先像揉麵一樣揉著黃泥,時不時的加點水,說實話,做這一步的時候,她想吃包子了。
甩開不切實際的想法,阮青黛專心的揉泥。
揉好之後,幹度差不多了,阮青黛開始把泥搓成長條,再拿一大塊泥弄成圓形作為陶胚的底盤。
底盤弄好之後,再把剛才搓好的泥條圍著底盤一層一層的往上碼,每一條泥條之間阮青黛都用的是木棍進行拉胚。
因為怕失敗,所以阮青黛依法炮製,做了兩個大小相等的陶胚,陶胚的大小和現代的水桶差不多一樣大。
做完陶胚之後還不能直接放進爐窯,這個時候需要曬胚,阮青黛把做好的兩個陶胚小心翼翼的搬到洞裏的火堆邊烤著,為了烤這個陶胚,她專門又去生了火。
因為曬胚要好幾個小時,趁著曬胚的功夫,阮青黛把院子簡單的收拾了一下,然後又背著自己剛才用來裝黃泥的背簍去小溪邊,放在水裏沖了沖,然後又去栗子林裏撿了一背簍柴火迴來,上次撿的木柴經過她的造作已經快要燒完了。<hr>
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