朱管事拿來了幾張不大的水狸皮,都沒硝過,裏皮還帶了些黃白之物,一抖開,就能聞到一股油脂的腥氣,不好聞的很。
朱管事怕他嫌棄,就說:「行哥兒別嫌這物醃臢,咱們來了這麽久,一個都沒生了凍瘡,全是它的功勞。」
魏恣行也實在有些嫌棄這個,不過聽朱管事這麽說,好像家裏人都捂過這個,他也就不矯性兒了,叫朱管事幫他捂貼好。
朱管事先給他腳上綁了兩張,綁了這個沒法穿鞋,就叫他先圾著二十老爺留這裏的軟鞋,手上的皮子先不能綁,還得吃飯呢,等睡覺的時候再綁。
秦疏擔心他不習慣,就安慰他:「別看這個綁著不舒服,可管用的很,去年冬天我阿姐手上腳上都凍的水腫,抹了藥也不大管用,還是腫的胖蘿蔔似的,還是這裏一個看馬病的老獸醫給我們指了這個法子,用剛剝了的水狸皮連肉帶油的捂起,捂了幾天,果然就好了,水瘡也下去了。」
魏恣行不知道秦嬌追殺北寇的事,還當她是不習慣這裏的氣候才起的凍瘡,就又問秦疏:「那她今年沒受凍吧?」
秦疏點頭答他:「沒呢,老獸醫說這個法子能去根兒,一貼好了,再不容易生凍瘡了。」
哦,那就好,魏恣行想著,連最後一點嫌棄也拋開了。
說著,六太太跟秦嬌也來了,魏恣行要起來做禮,六太太給攔了,叫他隻管捂著,什麽禮也不急在這一時。
又問了路途上的雜事,魏恣行沒瞞著,說他們一行原本是三個人一起來的永寧府,結果那兩個受不住這裏的嚴酷,才住了三四日就又轉迴去了,隻剩他一個人來了靖遠。
六太太就說:「怎麽不帶兩個隨從?這一路,隻你一個人,遇了事可怎麽好?」
魏恣行笑了笑:「我身邊的見微丶知著留在豫州了。」
這倒罷了,又問:「你父母可都好?我聽說你母親身子不好,可將養著?」
「還好,我父親精神比許多人都好些,歸鄉之後心緒開朗,精神更好,母親是老症候了,風寒濕痹之症,平時不太疼,天氣不好才疼的厲害,一直用藥石砭著,迴來後又請了大夫,正吃著藥。」
六老爺說:「這個病難纏的很,我手上新得了半副熊骨,你走時帶著,稍迴豫州叫給你母親配藥。」
魏恣行想拒絕,秦嬌沖他點了下頭,他就沒拒絕,點頭謝過了六老爺。
今日不是說話的好時候,秦嬌看過魏恣行,見他還好,隻是臉有些紅,下巴上微微長出了些淡青色的胡茬,損了幾分艷色,卻多了幾分俊朗。
想是這一路見了許多事,眼神裏多了些沉靜,眉目也比以前疏闊了許多,性情也比以前溫和多了,雖然還是有冷疏之態,卻已然拿捏的正好的分寸度上了。
男孩子果然是要見世麵的,不見世麵,他還是一個精緻的不通熟人情世故的琉璃人兒,好看歸好看,到底淺顯,叫人一眼就看透了。
一年未見,這種改變可算是驚喜了。
魏恣行暖和過來,就該吃飯了,本來還想將二十老爺和六郎十二郎都請來的,可天氣不好,就沒叫他們來,等風停雪住了再說。
今日有雪,恰巧魏恣行又來家,是樁喜事,合該飲酒一祝。秦疏叫小丁去搬了一壇高粱酒出來,要給魏恣行嚐嚐味道。
這是今年春天釀下的,攏共幾壇,等閑不喝的。去年的舊高粱,生了蟲子,篩過一遍,生蟲子的餵了雞,沒生蟲的輾過殼,蒸熟了拌上釀三仙酒用芽曲,裝壇叫它發酵,那時也不知道這樣釀出來的酒是個什麽味道,想著應該和三仙酒差不多……後來開了一壇才發現,這酒沖鼻的很,酒湯也比三仙酒清洌些,口感微苦,不太順口。
又酵了兩個月,再開壇時發現,已經生了窖氣,很像窖豆子醬開壇時的味道,微酸帶香,已與三仙酒的味道全然不同了。
生飲澀口,還有些微苦氣味,加些冰糖煮著喝倒還好,要是就著鹽漬梅子,又是另一番味道,幾乎嚐不出苦澀味。
堂屋裏生著火爐,先煮過酒,小甲又換了一口青石小鍋,炙了些甘草紅棗大麥,炙的顏色焦黃之後,加了些熱水,叫慢慢煮著,天寒的時候,就拿這個做飲,不易生病咳嗽。
今日有一道魚湯釀豆腐丸子,魚是鐵騎營在河麵鑿冰飲馬時撈上來的,他們天天鑿冰撈魚,河裏鯉魚多,這個魚吃著也還好,就是刺多,得抿著吃,他們不耐煩吃這個,就兜著魚來找崔勝,想換些羊肉吃。
崔勝問過秦嬌,給了她們一整隻綿羊,然後這些人連送了幾天魚。
自家吃呢,家裏半大孩子多,也怕紮了喉嚨,就先炸一炸,再倒上開水煮,煮的魚肉都化成泥,就用細籮篩去魚刺魚骨肉渣,隻留用魚湯,專門用來煮豆腐丸子或是麵條,一大鍋香氣騰騰暖暖和和湯水,一頓飯下來,也就什麽都不剩了。
魚湯豆腐丸子一端上桌,小甲先給主人家各舀了一碗,還剩大半盆,往旁邊的桌子一放,得了令的幾個半大小子立時就給搶完了。
他們都好胃口,一張厚麵餅兩碗魚湯,蹲在火爐邊,什麽配菜都不用,一口餅一口湯,吃的可滿足。
他們的好胃口,帶著大家的胃口都不錯,很快就吃完,叫丫頭們收拾了,隻留下一碟鹽梅子和兩碟下酒小菜,供六老爺他們喝酒時就用。<hr>
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魏恣行也實在有些嫌棄這個,不過聽朱管事這麽說,好像家裏人都捂過這個,他也就不矯性兒了,叫朱管事幫他捂貼好。
朱管事先給他腳上綁了兩張,綁了這個沒法穿鞋,就叫他先圾著二十老爺留這裏的軟鞋,手上的皮子先不能綁,還得吃飯呢,等睡覺的時候再綁。
秦疏擔心他不習慣,就安慰他:「別看這個綁著不舒服,可管用的很,去年冬天我阿姐手上腳上都凍的水腫,抹了藥也不大管用,還是腫的胖蘿蔔似的,還是這裏一個看馬病的老獸醫給我們指了這個法子,用剛剝了的水狸皮連肉帶油的捂起,捂了幾天,果然就好了,水瘡也下去了。」
魏恣行不知道秦嬌追殺北寇的事,還當她是不習慣這裏的氣候才起的凍瘡,就又問秦疏:「那她今年沒受凍吧?」
秦疏點頭答他:「沒呢,老獸醫說這個法子能去根兒,一貼好了,再不容易生凍瘡了。」
哦,那就好,魏恣行想著,連最後一點嫌棄也拋開了。
說著,六太太跟秦嬌也來了,魏恣行要起來做禮,六太太給攔了,叫他隻管捂著,什麽禮也不急在這一時。
又問了路途上的雜事,魏恣行沒瞞著,說他們一行原本是三個人一起來的永寧府,結果那兩個受不住這裏的嚴酷,才住了三四日就又轉迴去了,隻剩他一個人來了靖遠。
六太太就說:「怎麽不帶兩個隨從?這一路,隻你一個人,遇了事可怎麽好?」
魏恣行笑了笑:「我身邊的見微丶知著留在豫州了。」
這倒罷了,又問:「你父母可都好?我聽說你母親身子不好,可將養著?」
「還好,我父親精神比許多人都好些,歸鄉之後心緒開朗,精神更好,母親是老症候了,風寒濕痹之症,平時不太疼,天氣不好才疼的厲害,一直用藥石砭著,迴來後又請了大夫,正吃著藥。」
六老爺說:「這個病難纏的很,我手上新得了半副熊骨,你走時帶著,稍迴豫州叫給你母親配藥。」
魏恣行想拒絕,秦嬌沖他點了下頭,他就沒拒絕,點頭謝過了六老爺。
今日不是說話的好時候,秦嬌看過魏恣行,見他還好,隻是臉有些紅,下巴上微微長出了些淡青色的胡茬,損了幾分艷色,卻多了幾分俊朗。
想是這一路見了許多事,眼神裏多了些沉靜,眉目也比以前疏闊了許多,性情也比以前溫和多了,雖然還是有冷疏之態,卻已然拿捏的正好的分寸度上了。
男孩子果然是要見世麵的,不見世麵,他還是一個精緻的不通熟人情世故的琉璃人兒,好看歸好看,到底淺顯,叫人一眼就看透了。
一年未見,這種改變可算是驚喜了。
魏恣行暖和過來,就該吃飯了,本來還想將二十老爺和六郎十二郎都請來的,可天氣不好,就沒叫他們來,等風停雪住了再說。
今日有雪,恰巧魏恣行又來家,是樁喜事,合該飲酒一祝。秦疏叫小丁去搬了一壇高粱酒出來,要給魏恣行嚐嚐味道。
這是今年春天釀下的,攏共幾壇,等閑不喝的。去年的舊高粱,生了蟲子,篩過一遍,生蟲子的餵了雞,沒生蟲的輾過殼,蒸熟了拌上釀三仙酒用芽曲,裝壇叫它發酵,那時也不知道這樣釀出來的酒是個什麽味道,想著應該和三仙酒差不多……後來開了一壇才發現,這酒沖鼻的很,酒湯也比三仙酒清洌些,口感微苦,不太順口。
又酵了兩個月,再開壇時發現,已經生了窖氣,很像窖豆子醬開壇時的味道,微酸帶香,已與三仙酒的味道全然不同了。
生飲澀口,還有些微苦氣味,加些冰糖煮著喝倒還好,要是就著鹽漬梅子,又是另一番味道,幾乎嚐不出苦澀味。
堂屋裏生著火爐,先煮過酒,小甲又換了一口青石小鍋,炙了些甘草紅棗大麥,炙的顏色焦黃之後,加了些熱水,叫慢慢煮著,天寒的時候,就拿這個做飲,不易生病咳嗽。
今日有一道魚湯釀豆腐丸子,魚是鐵騎營在河麵鑿冰飲馬時撈上來的,他們天天鑿冰撈魚,河裏鯉魚多,這個魚吃著也還好,就是刺多,得抿著吃,他們不耐煩吃這個,就兜著魚來找崔勝,想換些羊肉吃。
崔勝問過秦嬌,給了她們一整隻綿羊,然後這些人連送了幾天魚。
自家吃呢,家裏半大孩子多,也怕紮了喉嚨,就先炸一炸,再倒上開水煮,煮的魚肉都化成泥,就用細籮篩去魚刺魚骨肉渣,隻留用魚湯,專門用來煮豆腐丸子或是麵條,一大鍋香氣騰騰暖暖和和湯水,一頓飯下來,也就什麽都不剩了。
魚湯豆腐丸子一端上桌,小甲先給主人家各舀了一碗,還剩大半盆,往旁邊的桌子一放,得了令的幾個半大小子立時就給搶完了。
他們都好胃口,一張厚麵餅兩碗魚湯,蹲在火爐邊,什麽配菜都不用,一口餅一口湯,吃的可滿足。
他們的好胃口,帶著大家的胃口都不錯,很快就吃完,叫丫頭們收拾了,隻留下一碟鹽梅子和兩碟下酒小菜,供六老爺他們喝酒時就用。<hr>
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