每日的飯食也方便的很,現在沒什麽新鮮菜,醃菜丶幹菜又不能頓頓吃,隻能間或些窖裏的蘿蔔白菜,吃飯的人多呢,廚上實在端不來七碟八碗的,這兩天圖省事,就燴一鍋細i燴菜,再炒個豆芽丶豆腐,加兩道醃的小菜,一頓飯就算得了。
就算這麽個簡單吃法,每頓也能剩下不少飯菜,柳媽嘟囔著家裏越來越不好伺候,做的少了不夠吃,做的多了又剩下,總不能讓主子吃剩飯剩菜不是?隻能折在盆裏端出去,供來這裏乞食的人吃。
小甲再去要花生粟子什麽的,柳媽就不給拿了,說就是吃多了這些撐肚子的玩意兒,才吃不下正經飯,最後好飯好菜的,憑白便宜了別人。
沒好氣的扔來幾根略細的辣口蘿蔔,叫吃了開胃,到時也能少剩些飯菜。
這辣蘿蔔怎麽吃?多啃一口都辣心辣胃,多吃兩口,從胃裏打上來的嗝兒都沖鼻子。
小甲兜了幾根辣蘿蔔迴來,一進院,就將蘿蔔扔到牆根兒下,並不打算吃它,到第二天早上,已經凍的硬邦邦了。
丁姆姆還當小甲是想吃凍蘿蔔,就把它們撿起來,擺在自己屋的窗台上,等下午日頭照過來,給蘿蔔消凍。可小甲壓根兒忘了這事,一連幾天,蘿蔔凍了又消,消了又凍,化凍的水兒流了一窗台,蘿蔔也蔫巴巴軟乎乎的沒了蘿蔔樣子。
正巧秦毓有些咳嗽,大概是離火盆近了,烤的有些上火,又被外麵的冷風一激,兩下交接,就開始咳嗽。
本來打算煮些甘草百合湯叫他喝的,結果丁姆姆突然想起了以前的一個老偏方,說凍蘿蔔煮水喝能治咳嗽,然後就拿那幾根凍蘿蔔煮了一碗湯,兌了一勺蜂蜜,端給秦毓喝。
秦毓還當那是甘草湯,真箇就喝了。
然後,秦毓拉了一天的肚子,到第二天,咳嗽是止住了,人也拉的軟麵條似的了。
叫三老太爺看了,三老太爺說不當緊,吃兩頓白粥就能好了。原來他是肝肺裏聚了火氣,成了火鍊金勢,才起的咳嗽,凍蘿蔔寒涼,幾經凍消,已有了肅殺之性,用它消肝肺的火氣,倒也對症,隻是冰火相遇,難免要衝撞一番,才有了泄痢之症。粳米粥溫養脾胃,連著吃兩頓,就能中和冰火相激之勢。
還有另一個法子,就是將蘿蔔用火烤熟了趁熱吃,也能止住泄瀉,說這叫陰症陽治。
管它呢,雙管齊下吧,白粥也熬著,蘿蔔也烤著,白粥進了肚子,蘿蔔也烤熟了,不大一根蘿蔔,秦毓木著一張臉,連著烤半焦的蘿蔔皮,將一整根都吃了。吃這個總比喝苦藥湯子好,且說也不難下咽。
是不難下咽,要是蘸了麻油醬(就是如今已經不許種的那種麻子榨的油,有潤腸利下的功用)吃,還怪香呢。
可惜秦毓不能蘸醬,最多隻能少蘸些花椒芫荽籽青鹽炒熟後碾成碎末的椒鹽,要不然會嘴裏發淡,胃裏發饞。
二奶奶見秦嬌秦潤兩個也蹲在火盆邊,嘶嘶哈哈的吃著滾燙的烤蘿蔔,手裏又是灰又是蘿蔔汁水,不由好笑,好容易等兩人吃完了,連忙叫打水給她們洗手,還倒了茶水,叫她倆漱口。
「什麽東西沒吃過,怎麽就饞起了蘿蔔?當是個什麽稀罕物什麽呢。」二奶奶言語帶笑說了一句。
秦潤擦了手漱了口,又成了端莊矜度的閨秀樣兒,她嫌二奶奶話裏有輕漫之意,故不願與她說,自個兒上炕上慢條斯理的理絲線去了。
秦嬌吐了茶水,笑著與二奶奶說:「稀罕倒不稀罕,不過老人說了,冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天的蘿蔔又叫小人參,咱們也不能人手拿根人參烤著吃不是,隻能用蘿蔔抵一抵,橫豎味兒都差不多。」
二奶奶聽的好笑,道:「什麽叫味兒差不多,人參味兒與蘿蔔味可不一樣。」
秦嬌笑著隨口說道:「是麽?我沒吃過烤人參,還當是一個味兒呢,等我哪天得一支參,烤來嚐嚐。」
說完也上了炕,炕桌上放著秦潤做好的絨花,黃綠漸次變化的芙蓉花,雖然花瓣雜多,看起來卻清爽秀麗,花枝上用粉色鍛子打了個如意結,花芯兒裏還裹了顆香丸,盒子一打開,就沁出一股幽幽甜甜的暗香。
果然花了巧思。
秦潤伸出手指給她看:「為了撚絲,我的指腹都搓腫了,抹了藥才消下去了些。」
秦嬌看了一眼她嬌嫩嫩的指腹,把花放迴盒子裏,蓋好了才說:「下次撚絲的時候,手指用粗布裹兩層,不僅撚著省勁兒,還不傷手。」
秦潤瞅了秦嬌一眼,誰不知道護著麽?護著手指容易,可疏理這些絲線排絨捏花才麻煩,做這個可比繡花麻煩多了。
秦嬌就笑:「那怎麽著呢,東府還有那麽多未嫁出去的姑娘,北巷也還有四五個,多做些罷,你是能拿出鑲珠點翠的鳳尾釵,還是能拿出鑲八寶珠玉金絲錦囊?」
秦潤呶呶嘴,哪個都拿不出來,她手頭值錢的也就剩幾樣了,真拿來送人,她得心疼死。
得,再多做些吧。
……
東府裏來車接老太爺老太太們去吃酒席了。
三老太太開了箱子,找了一對赤金絞絲鐲子放紅色繡喜字荷包裏,再揣進懷裏,被秦嬌伺候著穿上藕紫色錦緞夾襖,再披上大毛鬥篷,被見屯扶著上了車子。
三老太爺也穿戴好,跟著上了車子。
七太太不去,琉哥兒還小,也不叫去,怕那裏人多,磕著碰著了。丁姆姆也是不去的,她向來不去東府,留著正好幫七太太看琉哥兒。小甲也不想去,去了也不自在,指不定要被使喚的團團轉,還不如留家裏吃頓穩當飯呢。<hr>
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就算這麽個簡單吃法,每頓也能剩下不少飯菜,柳媽嘟囔著家裏越來越不好伺候,做的少了不夠吃,做的多了又剩下,總不能讓主子吃剩飯剩菜不是?隻能折在盆裏端出去,供來這裏乞食的人吃。
小甲再去要花生粟子什麽的,柳媽就不給拿了,說就是吃多了這些撐肚子的玩意兒,才吃不下正經飯,最後好飯好菜的,憑白便宜了別人。
沒好氣的扔來幾根略細的辣口蘿蔔,叫吃了開胃,到時也能少剩些飯菜。
這辣蘿蔔怎麽吃?多啃一口都辣心辣胃,多吃兩口,從胃裏打上來的嗝兒都沖鼻子。
小甲兜了幾根辣蘿蔔迴來,一進院,就將蘿蔔扔到牆根兒下,並不打算吃它,到第二天早上,已經凍的硬邦邦了。
丁姆姆還當小甲是想吃凍蘿蔔,就把它們撿起來,擺在自己屋的窗台上,等下午日頭照過來,給蘿蔔消凍。可小甲壓根兒忘了這事,一連幾天,蘿蔔凍了又消,消了又凍,化凍的水兒流了一窗台,蘿蔔也蔫巴巴軟乎乎的沒了蘿蔔樣子。
正巧秦毓有些咳嗽,大概是離火盆近了,烤的有些上火,又被外麵的冷風一激,兩下交接,就開始咳嗽。
本來打算煮些甘草百合湯叫他喝的,結果丁姆姆突然想起了以前的一個老偏方,說凍蘿蔔煮水喝能治咳嗽,然後就拿那幾根凍蘿蔔煮了一碗湯,兌了一勺蜂蜜,端給秦毓喝。
秦毓還當那是甘草湯,真箇就喝了。
然後,秦毓拉了一天的肚子,到第二天,咳嗽是止住了,人也拉的軟麵條似的了。
叫三老太爺看了,三老太爺說不當緊,吃兩頓白粥就能好了。原來他是肝肺裏聚了火氣,成了火鍊金勢,才起的咳嗽,凍蘿蔔寒涼,幾經凍消,已有了肅殺之性,用它消肝肺的火氣,倒也對症,隻是冰火相遇,難免要衝撞一番,才有了泄痢之症。粳米粥溫養脾胃,連著吃兩頓,就能中和冰火相激之勢。
還有另一個法子,就是將蘿蔔用火烤熟了趁熱吃,也能止住泄瀉,說這叫陰症陽治。
管它呢,雙管齊下吧,白粥也熬著,蘿蔔也烤著,白粥進了肚子,蘿蔔也烤熟了,不大一根蘿蔔,秦毓木著一張臉,連著烤半焦的蘿蔔皮,將一整根都吃了。吃這個總比喝苦藥湯子好,且說也不難下咽。
是不難下咽,要是蘸了麻油醬(就是如今已經不許種的那種麻子榨的油,有潤腸利下的功用)吃,還怪香呢。
可惜秦毓不能蘸醬,最多隻能少蘸些花椒芫荽籽青鹽炒熟後碾成碎末的椒鹽,要不然會嘴裏發淡,胃裏發饞。
二奶奶見秦嬌秦潤兩個也蹲在火盆邊,嘶嘶哈哈的吃著滾燙的烤蘿蔔,手裏又是灰又是蘿蔔汁水,不由好笑,好容易等兩人吃完了,連忙叫打水給她們洗手,還倒了茶水,叫她倆漱口。
「什麽東西沒吃過,怎麽就饞起了蘿蔔?當是個什麽稀罕物什麽呢。」二奶奶言語帶笑說了一句。
秦潤擦了手漱了口,又成了端莊矜度的閨秀樣兒,她嫌二奶奶話裏有輕漫之意,故不願與她說,自個兒上炕上慢條斯理的理絲線去了。
秦嬌吐了茶水,笑著與二奶奶說:「稀罕倒不稀罕,不過老人說了,冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天的蘿蔔又叫小人參,咱們也不能人手拿根人參烤著吃不是,隻能用蘿蔔抵一抵,橫豎味兒都差不多。」
二奶奶聽的好笑,道:「什麽叫味兒差不多,人參味兒與蘿蔔味可不一樣。」
秦嬌笑著隨口說道:「是麽?我沒吃過烤人參,還當是一個味兒呢,等我哪天得一支參,烤來嚐嚐。」
說完也上了炕,炕桌上放著秦潤做好的絨花,黃綠漸次變化的芙蓉花,雖然花瓣雜多,看起來卻清爽秀麗,花枝上用粉色鍛子打了個如意結,花芯兒裏還裹了顆香丸,盒子一打開,就沁出一股幽幽甜甜的暗香。
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秦潤伸出手指給她看:「為了撚絲,我的指腹都搓腫了,抹了藥才消下去了些。」
秦嬌看了一眼她嬌嫩嫩的指腹,把花放迴盒子裏,蓋好了才說:「下次撚絲的時候,手指用粗布裹兩層,不僅撚著省勁兒,還不傷手。」
秦潤瞅了秦嬌一眼,誰不知道護著麽?護著手指容易,可疏理這些絲線排絨捏花才麻煩,做這個可比繡花麻煩多了。
秦嬌就笑:「那怎麽著呢,東府還有那麽多未嫁出去的姑娘,北巷也還有四五個,多做些罷,你是能拿出鑲珠點翠的鳳尾釵,還是能拿出鑲八寶珠玉金絲錦囊?」
秦潤呶呶嘴,哪個都拿不出來,她手頭值錢的也就剩幾樣了,真拿來送人,她得心疼死。
得,再多做些吧。
……
東府裏來車接老太爺老太太們去吃酒席了。
三老太太開了箱子,找了一對赤金絞絲鐲子放紅色繡喜字荷包裏,再揣進懷裏,被秦嬌伺候著穿上藕紫色錦緞夾襖,再披上大毛鬥篷,被見屯扶著上了車子。
三老太爺也穿戴好,跟著上了車子。
七太太不去,琉哥兒還小,也不叫去,怕那裏人多,磕著碰著了。丁姆姆也是不去的,她向來不去東府,留著正好幫七太太看琉哥兒。小甲也不想去,去了也不自在,指不定要被使喚的團團轉,還不如留家裏吃頓穩當飯呢。<hr>
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